11 ثابت لہسن کے صحت کے فوائد

"غذا کا کھانا آپ کی دوائیں اور دوا آپ کی خوراک ہو." وہ قدیم یونانی طبیعیات ہپکوٹریس کے مشہور الفاظ ہیں، اکثر مغربی مغرب کے والد کہتے ہیں.

وہ اصل میں مختلف طبی حالتوں کے علاج کے لئے لہسن کا استعمال کرنے کے لئے استعمال کرتے تھے.

ٹھیک ہے … جدید سائنس نے حال ہی میں ان میں سے کئی فائدہ مند صحت کے اثرات کی تصدیق کی ہے.

لہسن کے 11 صحت فوائد ہیں جو انسانی تحقیق کے مطالعہ کی حمایت کرتے ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. لہسن میں ایک کمپاؤنڈ شامل ہے جس میں آلسیئن، جس میں معتدل دواؤں کی خصوصیات ہیں

لہسن خاندان پر ایلوم (پیاز) میں ایک پلانٹ ہے.

یہ پیاز، سوٹ اور لیکس کے قریب سے متعلق ہے.

یہ دنیا کے بہت سے حصوں میں بڑھتی ہوئی ہے اور اپنی مضبوط بو اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے کھانا پکانے میں ایک مقبول جزو ہے.

تاہم، پورے قدیم تاریخ میں، لہسن کا بنیادی استعمال اس کی صحت اور دواؤں کی خصوصیات کے لئے تھا (1).

اس کا استعمال تمام اہم تہذیبوں کی طرف سے اچھی طرح سے دستاویزی تھی … مصریوں، بابل، یونانیوں، رومیوں اور چینی (2) سمیت.

پورے "سر" لہسن کو بلب کہا جاتا ہے، جبکہ ہر طبقہ کو لچک دیا جاتا ہے. ایک بلب میں تقریبا 10-20 لونگ ہیں، دے یا لے.

ہم اب جانتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ صحت کے اثرات کی وجہ سے ایک لہسن کی مرکب کٹا ہوا ہے، کچلنے یا chewed جب سلفر مرکبات میں سے ایک کی وجہ سے پیدا ہوتا ہے.

اس کمپاؤنڈ کے طور پر جانا جاتا ہے allicin، اور بھی مخصوص لہسن بو کے لئے ذمہ دار ہے.

الیکینن جسم کو ہضم کے راستے سے داخل کرتا ہے اور پورے جسم میں سفر کرتا ہے، جہاں اس کے باہمی حیاتیاتی اثرات (جسے ہم تھوڑا تھوڑا سا حاصل کریں گے) کو ظاہر کرتا ہے.

نیچے کی لائن:

پیاز خاندان میں لہسن کا ایک پلانٹ ہے، جس میں پکانا کی خصوصیات اور صحت کے اثرات پیدا ہوتے ہیں. یہ سبسین نامی سلفر کمپاؤنڈ میں زیادہ ہے، جس کا خیال ہے کہ زیادہ سے زیادہ صحت کے فوائد لانے کے لۓ. 2. لہسن انتہائی غذائیت ہے، لیکن بہت کم کیلوری ہے

کیلوری کے لئے کیلوری، لہسن ناقابل یقین حد تک غذائیت ہے.

لہسن کی خدمت کرنے والی 1 آون (28 گرام) پر مشتمل ہے (3):

مینگنیج

• : RDA کے 23٪ وٹامن B6
• : آر ڈی اے کے 17٪ وٹامن سی
• : RDA کے 15٪ سیلینیم:
• آر ڈی اے کا 6٪ فائبر:
• 0. 6 گرام کیلشیم، تانبے، پوٹاشیم، فاسفورس، آئرن اور وٹامن بی 1 کا کافی مقدار

لہسن میں دیگر دیگر غذائی اجزاء کے ٹریس مقدار بھی شامل ہیں. اصل میں، اس میں ہم سب کی ضرورت ہر چیز کا تھوڑا سا حصہ ہے.

یہ 42 کیلوری کے ساتھ آ رہا ہے، 1. 8 گرام پروٹین اور 9 گرام کاربس.

نیچے لائن:

کیلوری میں لہسن کم ہے اور وٹامن سی، وٹامن بی 6 اور منگنانی میں بہت امیر ہے. اس میں مختلف دیگر غذائی اجزاء کے ٹریس مقدار بھی شامل ہیں. اشتہار اشتہار اشتہارات

3.لہسن عام طور پر سردی سمیت موٹائی کا مقابلہ کر سکتا ہے

لہسن ضمیمہ کو مدافعتی نظام کے کام کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے.

ایک بڑے 12 ہفتے کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ لہسن کی اضافی جگہ بوٹ بوٹ (4) کے مقابلے میں 63 فیصد کی شرح میں کمی آئی تھی.

لنڈ کے گروپ میں 5 دن سے صرف پانچ دن سے ٹھنڈا علامات کی اوسط لمبائی 70 فیصد کم تھی.

ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کی ایک اعلی خوراک (2 گرام گرام فی دن) 2 دن سردی یا فلو سے 61٪ (5) کی بیماریوں میں کمی کی تعداد کم ہوسکتی ہے.

اگر آپ اکثر سرد ہوتے ہیں تو پھر آپ کے غذا میں لہسن شامل کرنا ناقابل یقین حد تک مددگار ثابت ہوسکتا ہے.

نیچے لائن:

لہسن ضمیمہ عام بیماریوں کی شدت کی روک تھام اور فلو اور عام سرد کو روکنے میں مدد ملتی ہے. 4. لہسن میں فعال مرکبات بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں

دل کی حملوں اور سٹروکوں جیسے دل کی بیماریوں کی دنیا کا سب سے بڑا قاتل ہیں.

ہائی بلڈ پریشر، یا ہائپر ٹھنڈن، ان بیماریوں کے سب سے اہم ڈرائیوروں میں سے ایک ہے.

انسانی مطالعات میں لہسن ضمیمہ پایا جاتا ہے تاکہ ہائی بلڈ پریشر (6، 7، 8) کے ساتھ خون میں دباؤ کو کم کرنے پر اہم اثر پڑے.

ایک مطالعہ میں، عمر کے لہسن میں 600-1، 500 میگاواٹ کی مقدار میں نکالنے کے لۓ ایک ہفتے کے دوران خون کے دباؤ کو کم کرنے کے لۓ اس طرح کے طور پر مؤثر طور پر منشیات آستینولول (9).

ان مطلوبہ مطلوبہ اثرات کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں خوراک ہونا ضروری ہے. ہر ایک کی ضرورت کی مقدار فی دن لہسن کے چار لونگوں کے برابر ہے.

نیچے کی لائن:

لہسن کی زیادہ مقداریں ان کے خون کے دباؤ کو بہتر بنائے جاتے ہیں جن کے ساتھ جانا جاتا ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) ہے. بعض صورتوں میں، ضمیمہ باقاعدہ ادویات کے طور پر مؤثر ثابت ہوسکتا ہے. اشتہارات اشتہار

5. لہسن دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتا ہے

لہسن کل کل اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرسکتے ہیں.

ہائی کولیسٹرول کے ساتھ، لہسن کا ضمیمہ تقریبا 10-15٪ (10، 11، 12) کی طرف سے کل اور / یا ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنا ہوتا ہے.

ایل ڈی ایل ("برا") اور ایچ ڈی ایل ("اچھے") کو کولیسٹرول خاص طور پر دیکھتے ہیں، لہسن ایل ڈی ایل کو کم کرتی ہے لیکن ایچ ڈی ایل پر کوئی قابل اعتماد اثر نہیں ہے (6، 7، 13، 14، 15).

لہسن کم ٹریگسیسرائڈ سطحوں پر نہیں ہوتا، دل کی بیماری کے لئے ایک اور خطرہ عنصر (10، 12).

نیچے لائن:

لہسن ضمیمہ کل کل اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں لگ رہا ہے، خاص طور پر ان میں جو ہائی کولیسٹرول ہے. ایچ ڈی ایل کولیسٹرول اور ٹرگرسیسرائڈز متاثر نہیں ہوتے. اشتہار

6. لہسن میں اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں جو الزییمر کی بیماری اور ڈیمنشیا کو روکنے میں مدد ملتی ہیں

مفت ذہنیات سے آکسیکرن نقصان میں عمر بڑھنے کے عمل میں حصہ لیتا ہے.

لہسن میں اینٹی آکسائٹس شامل ہیں جو آکسائڈیٹک نقصان کے خلاف جسم کے حفاظتی میکانیزم کی حمایت کرتے ہیں (16).

لہسن کی اضافی مقداریں انسانوں میں اینٹی آکسائڈ اینجیمز (5، 17) میں اضافہ کرنے کے ساتھ ساتھ ہائی بلڈ پریشر (6) کے ساتھ ان میں آکسائڈریٹک کشیدگی کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے.

کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے پر مشترکہ اثرات، ساتھ ساتھ اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات، عام طور پر دماغی بیماریوں جیسے آلزیمر کی بیماری اور ڈیمنشیا (17، 18) کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.

نیچے لائن:

لہسن پر مشتمل اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو سیل کے نقصان اور عمر کے خلاف حفاظت کرتی ہے. یہ الزی ایمر کی بیماری اور ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کر سکتا ہے. اشتہارات اشتہار

7. لہسن مئی میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں

لمبی عمر پر اثرات بنیادی طور پر انسانوں میں ثابت کرنے کے لئے ناممکن ہیں.

لیکن خون کے دباؤ کی طرح اہم خطرے کے عوامل پر فائدہ مند اثرات دیئے گئے، یہ سمجھتا ہے کہ لہسن آپ کو طویل عرصے میں رہنے میں مدد مل سکتی ہے.

یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ انفیکشن بیماری سے لڑ سکتا ہے، یہ بھی ایک اہم عنصر ہے، کیونکہ یہ موت کی عام وجوہات ہیں، خاص طور پر بزرگ یا خراب افراد میں مداخلت کے نظام کے ساتھ.

نیچے کی سطر:

لہسن نے دائمی بیماری کے عام وجوہات پر فائدہ مند اثرات معلوم کر لی ہیں، لہذا یہ کامل احساس ہوتا ہے کہ یہ آپ کو طویل عرصے میں رہنے میں مدد مل سکتی ہے. 8. ایتھنٹک کارکردگی لہسن میں اضافے کے ساتھ بہتر بنایا جا سکتا ہے

لہسن ابتدائی "کارکردگی میں اضافہ کرنے والی" مادہ میں سے ایک تھا.

یہ روایتی طور پر قدیم ثقافتوں میں استعمال کیا گیا تھا جس میں مزدوروں کے کام کی صلاحیت کو تھکاوٹ اور بڑھانے کے لئے.

سب سے زیادہ خاص طور پر، یہ قدیم یونان میں اولمپک کھلاڑیوں کو زیر انتظام کیا گیا تھا (19).

روڈ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن مشق کی کارکردگی کے ساتھ مدد کرتا ہے، لیکن بہت کم انسانی مطالعہ کئے گئے ہیں.

دل کی بیماری کے ساتھ مضامین جو 6 ہفتوں کے لئے لہسن کا تیل لیتے تھے اس میں دل کی شرح 12٪ کی کمی تھی اور ان کی ورزش کی صلاحیت میں اضافہ ہوا تھا.

تاہم، 9 مسابقتی سائیکل سوار پر ایک مطالعہ کوئی کارکردگی کے فوائد نہیں مل سکا (21).

دیگر مطالعے کا مشورہ ہے کہ لہسن کے ساتھ استعمال ہونے والے تھکاوٹ کم ہوسکتی ہے (2).

نیچے لائن:

لہسن لیبار جانوروں اور دلوں کی بیماری کے ساتھ لوگوں میں جسمانی کارکردگی کو بہتر بنا سکتے ہیں. صحت مند لوگوں میں فوائد ابھی تک حتمی نہیں ہیں. اشتہار اشتہار اشتہارات

9. کھانے کی لہسن کھانے میں جسمانی طور پر ہیرو دھاتوں کی تقسیم میں مدد مل سکتی ہے

اعلی خوراکوں میں، لہسن میں سلفر مرکبات کو بھاری دھات زہریلا سے بچاؤ کے نقصان سے بچنے کے لئے دکھایا گیا ہے.

ایک کار بیٹری پلانٹ کے ملازمین میں چار ہفتوں کا مطالعہ (قیادت کے لئے زیادہ سے زیادہ نمائش) پایا جاتا ہے کہ لہسن خون میں لیڈ کی سطح کو کم از کم 19 فیصد تک کم کرتی ہے. اس نے سرطان اور بلڈ پریشر (22) سمیت زہریلا کے بہت سے طبی نشانوں کو بھی کم کیا.

ہر روز لہسن کی تین خوراکیں بھی علامات میں کمی میں منشیات ڈی ڈیسیلیلامین سے باہر نکلتے ہیں.

نیچے لائن:

لہسن کو ایک مطالعہ میں زہریلا اور متعلق علامات نمایاں طور پر کم کرنے کے لئے دکھایا گیا تھا. 10. لہسن میں ہڈی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے

کوئی انسانی آزمائش نے ہڈی کے نقصان پر لہسن کے اثرات کو ماپا نہیں کیا.

تاہم، داڑھی کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ہڈیروجن میں اضافہ (23، 24، 25، 26) کی طرف سے ہڈی کو کم سے کم کر سکتے ہیں.

مردپاسل خواتین میں ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ خشک لہسن کا ایک روزانہ خوراک (خام لہسن کے 2 گرام کے برابر) نمایاں طور پر ایسٹروجن کی کمی (27) کی مارکر میں کمی ہوئی.

اس سے پتہ چلتا ہے کہ یہ لہسن کی خواتین میں ہڈی صحت پر فائدہ مند اثرات ہوسکتے ہیں.

لہسن اور پیاز جیسے فوڈز بھی آستیوآرتھرائٹس (28) پر فائدہ مند اثرات دکھائے گئے ہیں.

نیچے لائن:

لہسن کی صحت کے لئے ہڈیوں کی صحت کے لئے کچھ فوائد نظر آتے ہیں. 11. لہسن آپ کی خوراک اور ذائقہ میں شامل کرنے کے لئے آسان ہے بالکل بالکل مزیدار

آخری ایک صحت کا فائدہ نہیں ہے، لیکن اب بھی اہم ہے.

حقیقت یہ ہے کہ یہ آپ کے موجودہ غذا میں لہسن شامل کرنے کیلئے

بہت آسان (اور مزیدار) ہے. یہ سب سے زیادہ سیارہ برتن، خاص طور پر سوپ اور ساس کی تکمیل کرتی ہے. لہسن کا زبردست ذائقہ دوسری صورت میں پکوان شامل کرنے کے لئے ایک کارٹون بھی شامل کر سکتا ہے.

لہسن کئی اقسام میں آتی ہے، پورے لونگوں اور ہموار پادریوں سے پاؤڈروں اور سپلیمنٹس جیسے لہسن نکالنے اور لہسن کے تیل سے آتا ہے.

علاج کے اثرات کے لئے کم از کم موثر خوراک ایک دن میں دو یا تین بار کھانے کے ساتھ کھایا ایک لونگ ہے.

تاہم، ذہن میں رکھنا کہ لہسن میں کچھ الٹراسیڈس موجود ہیں، جیسے خراب سانس. کچھ ایسے لوگ بھی ہیں جو اس سے الرجک ہیں.

اگر آپ کے خون میں خون کی بیماری ہے یا خون کی انگوٹھی کا علاج کر رہے ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے بات چیت کریں

999 سے پہلے> اپنے لہسن کی کھپت کو بڑھائیں. فعال کمپاؤنڈ اکیلن صرف اس صورت میں ہوتا ہے جب لہسن خام ہوجائے یا جب خام ہو. اگر آپ اسے کچلنے سے پہلے پکائیں تو، اس کے ساتھ ہی اس کے صحت کے اثرات نہیں پڑے گا. لہذا، لہسن کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ خام ہے، یا کچلنے اور اسے کاٹنے اور کاٹنے اور تھوڑی دیر تک آپ کو اسے اپنے ترکیبوں میں شامل کرنے سے قبل چھوڑ دینا ہے.

لہسن کا استعمال کرنے کا میرا پسندیدہ طریقہ ہے لہسن پریس کے ساتھ تازہ لہسن کے چند لونگ دبائیں، پھر اضافی کنواری زیتون کا تیل اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ ملائیں. یہ ایک صحت مند اور سپر تسلی بخش ڈریسنگ ہے.

اشتہار

12. اور کچھ؟

ہزاروں سالوں کے لئے، لہسن کا خیال تھا کہ دواؤں کی خصوصیات ہیں. اب ہمارے پاس اس کی تصدیق کرنے کا سائنس ہے.

لہسن کے بارے میں مزید:

کس طرح لہسن لڑائیوں کو سرد اور فلو