کافی کی صحت کے فوائد، سائنس پر مبنی

کافی واقعی بہت صحت مند ہے.

یہ اینٹی آکسڈینٹس اور فائدہ مند غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے جو آپ کی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے.

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی پینے والے کئی سنگین بیماریوں کا بہت کم خطرہ رکھتے ہیں.

یہاں کافی 13 صحت مند فوائد ہیں، جو حقیقی انسانی مطالعات میں تصدیق کی گئی ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. کافی توانائی کی سطح کو بہتر بنانے اور آپ کو زبردستی بنا سکتے ہیں

کافی لوگوں کو کم تھکاوٹ اور توانائی کی سطح میں اضافہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے (1، 2).

یہ اس وجہ سے ہے کہ اس میں ایک کیفیت والا کافین کہا جاتا ہے جس میں دنیا میں سب سے عام طور پر استعمال شدہ نفسیاتی مادہ ہے (3).

آپ کافی پینے کے بعد، کیفین خون میں پھیلا ہوا ہے. وہاں سے، یہ دماغ میں سفر کرتا ہے (4).

دماغ میں، کیفین اڈیناسین نامی ایک غیر فعال نیورٹرانسٹرٹر بلاک کرتا ہے.

جب ایسا ہوتا ہے تو، نوریپینفنائن اور ڈوپیمین جیسے دوسرے نیوروٹرانٹرس کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے، جس میں نیورسن کی بڑھتی ہوئی فائرنگ (5، 6) کی وجہ سے اضافہ ہوتا ہے.

انسانوں میں بہت سے کنٹرول ٹرائلز سے پتہ چلتا ہے کہ کافی دماغ کے کام کے مختلف پہلوؤں کو بہتر بناتا ہے. اس میں میموری، موڈ، اہلیت، توانائی کی سطح، رد عمل کے اوقات اور عام سنجیدگیی تقریب (7، 8، 9) شامل ہیں.

نیچے لائن: کیفین میں دماغ میں ایک غیر فعال نیوروٹرانسرٹر کو روکتا ہے، جس سے ایک محرک اثر ہوتا ہے. یہ توانائی کی سطح، موڈ اور دماغ کے کام کے مختلف پہلوؤں کو بہتر بنا دیتا ہے.

2. کافی آپ موٹی جلانے میں مدد کر سکتے ہیں

کیا آپ جانتے تھے کہ کیفین تقریبا ہر تجارتی چربی جلانے والی ضمیمہ میں پایا جاتا ہے؟

اس کے لئے ایک اچھی وجہ ہے … کیفین ایک بہت کم قدرتی مادہ ہے جو اصل میں چربی جلانے میں مدد کرنے کے قابل ثابت ہوئی ہے. کئی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کیفین کو میٹابولک کی شرح 3-11٪ (10، 11) تک بڑھا سکتی ہے. دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ موٹے افراد میں خاص طور پر چربی کی جلدی میں اضافہ ہونے والی کیفین میں اضافہ ہوسکتا ہے، اس میں 10٪ موٹا افراد اور 29 فیصد رہنما لوگ (12).

تاہم، یہ ممکن ہے کہ طویل مدتی کافی مشروبات میں ان اثرات کم ہوں گے.

نیچے لائن:

کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کیفین جسم میں چربی جلانے میں اضافہ کرسکتا ہے اور میٹابولک شرح کو بڑھانے میں مدد دیتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات 3. کیفین کو طبی طور پر جسمانی کارکردگی میں بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے

کیفین اعصابی نظام کو فروغ دیتا ہے، جس سے جسم کی چربی کو پھیلانے کے لئے چربی کے خلیوں کو سگنل بھیجنے کی وجہ سے (13، 14).

لیکن کیفین میں خون میں اضافہ (ایڈیینالائن) کی سطح بھی بڑھتی ہے (15، 16).

یہ "لڑائی یا پرواز" ہارمون ہے، جو ہمارے جسم کو تیز جسمانی اضافے کے لئے تیار کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

کافین چربی کے خلیوں کو جسم کی چربی کو پھیلاتے ہیں، ان کو خون میں مفت فیٹی ایسڈ کے طور پر جاری کرنے اور انہیں ایندھن (17، 18) کے طور پر دستیاب بنانے میں مدد ملتی ہے.

ان اثرات کو دیکھتے ہوئے، یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ یہ دیکھنے کے لئے کی کیفین جسمانی کارکردگی کو اوسط (20، 2 9) پر 11-12 فیصد بہتر بنا سکتے ہیں.

اس وجہ سے، آپ کو جم کے سر سے پہلے آدھے گھنٹہ کے بارے میں کافی کپ کا کافی ہونا پڑتا ہے.

نیچے کی سطر:

کیفین ایڈنالین کی سطح میں اضافہ اور چربی کے ؤتکوں سے فیٹی ایسڈ جاری کر سکتے ہیں. یہ جسمانی کارکردگی میں بہتری کی اہمیت بھی لیتا ہے.

4. کافی ضروری عناصر ہیں کافی کافی سیاہ پانی سے کافی ہے. کافی پھلیاں میں بہت سے غذائی اجزاء اسے حتمی پینے میں لے جاتے ہیں.

ایک کپ کا کافی پر مشتمل ہوتا ہے (21):

ربلوفلوین (وٹامن بی 2): آرڈیی کا 11٪.

پینٹوتینک ایسڈ (وٹامن B5): RDA کے 6٪.

مینگنیج اور پوٹاشیم: RDA کے 3٪.
میگنیشیم اور نیینن (بی 3): آر ڈی اے کا 2 فیصد.
اگرچہ یہ ایک بڑا سودا نہیں لگ رہا ہے، زیادہ تر لوگ ایک سے زیادہ کپ فی دن پیتے ہیں. اگر آپ 3-4 پیتے ہیں، تو یہ مقدار تیزی سے شامل ہیں.
نیچے لائن:

کافی کافی اہم غذائی اجزاء پر مشتمل ہے، جن میں ربوفلووینین، پینٹوتینک ایسڈ، منگلانی، پوٹاشیم، میگنیشیم اور نیینین شامل ہیں.

اشتہارات اشتہار 5. کافی مئی میں آپ کی قسم II کی ذیابیطس کو خطرہ ہے

2 ذیابیطس کی قسم ایک بہت بڑی صحت کا مسئلہ ہے، فی الحال دنیا بھر میں تقریبا 300 ملین افراد کو نقصان پہنچا ہے.

یہ انسولین کی مزاحمت کے تناظر میں یا مستحکم انسولین کی غیر فعالی میں اعلی خون کے شکر کی طرف اشارہ کرتا ہے.

کسی وجہ کے لئے، کافی پینے والے افراد کی قسم 2 ذیابیطس کی ترقی میں نمایاں خطرہ ہے.

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ سب سے زیادہ کافی پینے والے افراد کو اس بیماری کو حاصل کرنے کے لئے 23-50 فیصد کم خطرہ ہیں، ان میں سے ایک مطالعہ میں کم از کم 67 فیصد (22، 23، 24، 25، 26) کی شرح کم ہے.

ایک بڑے پیمانے پر جائزہ لینے کے مطابق، جس میں 457، 922 افراد کے ساتھ 18 مطالعات سے اعداد و شمار دیکھا گیا تھا، ہر ایک روزانہ کپ کافی 7 فیصد ترقیاتی قسم 2 ذیابیطس (27) کے خطرے سے کم تھا.

نیچے لائن:

کئی مشاہداتی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی مشروبات میں دو قسم کے ذیابیطس ہونے کا بہت کم خطرہ ہے، ایک سنگین بیماری ہے جو فی الحال دنیا بھر میں تقریبا 300 ملین افراد کو متاثر کرتی ہے.

اشتہار 6. کافی مئی آپ کو الزمییر کی بیماری اور ڈیمنشیا سے محفوظ رکھتا ہے

الزییمیر کی بیماری سب سے عام نیورڈیوجنیٹیک بیماری اور دنیا بھر میں ڈیمنشیا کا اہم سبب ہے.

یہ بیماری عام طور پر 65 سال سے زائد افراد کو متاثر کرتی ہے.

بدقسمتی سے، الذیرر کے لئے کوئی معروف علاج نہیں ہے.

تاہم، پہلی جگہ میں ظاہر ہونے سے بیماری کو روکنے کے لئے آپ بہت ساری چیزیں ہیں.

اس میں عام طور پر شکایات شامل ہیں جیسے صحت مند اور مشق کھانے میں، لیکن پینے کی کافی ناقابل یقین حد تک مؤثر بھی ہوسکتی ہے.

کئی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی مشروبات تقریبا 65٪ الزییمیر کی بیماری حاصل کرنے کے خطرے میں ہیں (28، 2 9).

نیچے لائن:

کافی مشروبات میں الزییمیر کی بیماری حاصل کرنے کا بہت کم خطرہ ہے، جو دنیا بھر میں ڈیمنشیا کا ایک اہم سبب ہے.

اشتہارات اشتہار 7.کیفین مئی لوئر پارکنسن کے

پارکنسن کی بیماری کا خطرہ الزیمیرر کے بعد، دوسرا سب سے زیادہ عام نیوروڈینجینٹک بیماری ہے.

یہ دماغ میں دوپامین پیدا کرنے والے نیورسن کی موت کی وجہ سے ہے.

اسی طرح الذیرر کے ساتھ، کوئی معروف علاج نہیں ہے، جس سے یہ روک تھام پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے اہمیت رکھتا ہے.

مطالعہ میں، کافی پینے والوں میں پارکنسن کی بیماری کی ترقی کا بہت کم خطرہ ہے، جو 32-60٪ (30، 31، 32، 33) سے متعلق خطرے میں کمی ہے.

اس صورت میں، یہ کیفین خود ہی ہوتا ہے جو اس کے اثرات کا باعث بنتی ہے. کون لوگ جو ڈافف پیتے ہیں پارکنسن کی (34) کا کم خطرہ نہیں ہے.

نیچے لائن:

کافی پینے والے پارکنسنسن کی بیماری حاصل کرنے کے 60٪ کم خطرے پر ہیں، دوسرا عام نیوروڈینجینٹک خرابی کی شکایت.

8. کافی لیور پر حفاظتی اثرات دکھاتا ہے جگر ایک حیرت انگیز عضو ہے جسے جسم میں سینکڑوں اہم کام کرتا ہے.

کئی عام بیماریوں کو بنیادی طور پر جگر پر اثر انداز ہوتا ہے، بشمول ہیپاٹائٹس، فیٹی جگر کی بیماری اور دیگر.

ان بیماریوں میں سے بہت سے سائروسنس کی حیثیت سے ایک حالت پیدا ہوسکتی ہے، جس میں جگر زیادہ تر سکارف ٹشو کی جگہ لے لیتا ہے.

یہ پتہ چلتا ہے کہ کافی سرسوس کے خلاف حفاظت کر سکتا ہے. جو لوگ فی دن 4 یا اس سے زیادہ کپ پیتے ہیں وہ 80٪ کم خطرے (35، 36، 37) تک ہیں.

نیچے کی سطر:

کافی مشروبات سرسوزس کو فروغ دینے کا بہت کم خطرہ ہے، جو جگر پر اثر انداز ہونے والے کئی بیماریوں کی وجہ سے ہوسکتی ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات 9. کافی ڈپریشن سے لڑ سکتے ہیں اور آپ کو خوش آمدید بنا سکتے ہیں

ڈپریشن ایک سنگین ذہنی خرابی ہے جو زندگی کی اہمیت کو کم سے کم کرتی ہے.

یہ ناقابل یقین حد تک عام ہے اور یو ایس ایس میں تقریبا 1 فیصد لوگ اس وقت طبی ڈپریشن کے معیار کو پورا کرتے ہیں.

2011 میں شائع ہارورڈ کے مطالعہ میں، خواتین جو روزانہ 4 یا اس سے زیادہ کپ پکاتے ہیں، ان کی وجہ سے ڈپریشن (38) کا 20 فیصد کم خطرہ تھا.

208، 424 افراد کے ساتھ ایک اور مطالعہ پایا گیا ہے کہ جو لوگ فی دن 4 یا اس سے زیادہ کپ پیتے ہیں وہ خودکش (39) کے 53 فیصد کم تھے.

نیچے لائن:

کافی ترقی پذیر ڈپریشن کے خطرے کو ظاہر ہوتا ہے اور خودکش حملے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے.

10. کافی مشروبات کینسر کے کچھ قسم کے کم خطرہ ہیں کینسر موت کی دنیا کے معروف وجوہات میں سے ایک ہے اور جسم میں خلیوں کی انناسب ترقی کی طرف سے خاصیت ہے.

جگر کا کینسر اور کولورٹیکل کینسر … دو قسم کے کینسر کے خلاف حفاظتی طور پر کافی ظاہر ہوتا ہے.

لیور کا کینسر دنیا میں کینسر کی موت کا تیسرا اہم سبب ہے، جبکہ کولورٹیکل کینسر چوتھی (40) ہے.

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی مشروبات جگر کا کینسر (40، 42) کے 40٪ کم خطرے پر ہوتا ہے.

489 کے ایک مطالعہ، 706 افراد نے یہ پتہ چلا ہے کہ جو لوگ فی دن 4-5 کپ کافی پیتے ہیں، وہ کالورکٹر کینسر (43) کا 15 فیصد کم خطرہ تھا.

نیچے لائن:

لیور اور کولورٹیکل کینسر دنیا بھر میں کینسر کی موت کے تیسرے اور 4 اہم معتبر ہیں. کافی مشروبات دونوں کا کم خطرہ ہے.

11. کافی دل کی بیماری کا باعث بنتا ہے اور اسٹروک کا خطرہ کم نہیں ہوتا

یہ اکثر دعوی کیا جاتا ہے کہ کیفین بلڈ پریشر میں اضافہ کرسکتے ہیں.

یہ سچ ہے، لیکن اثر چھوٹے (3-4 ملی میٹر / ہگ) ہے اور عام طور پر اگر آپ کافی باقاعدگی سے پیتے ہیں (44، 45) دور ہوجاتا ہے.

تاہم، اثر کچھ لوگوں میں رہ سکتا ہے، لہذا آپ کو ذہن میں رکھنا اگر آپ نے بلڈ پریشر کو بلند کیا ہے (46، 47).

یہ کہا جا رہا ہے کہ یہ مطالعہ اس تصور سے متفق نہیں ہوتا کہ کافی دل کی بیماری کا خطرہ بڑھتا ہے (48، 49).

حقیقت میں، کچھ ثبوت موجود ہیں کہ خواتین جو کافی پینے والے دلوں کی بیماری کا خطرہ کم کرتے ہیں (50).

کچھ مطالعہ یہ بھی ظاہر کرتی ہیں کہ کافی پینے والا اسٹروک کا 51٪ کم خطرہ ہے (51، 52).

نیچے کی لائن:

کافی خون کا دباؤ میں ہلکے اضافہ کا سبب بن سکتا ہے، جو عام طور پر وقت سے کم ہوتا ہے. کافی مشروبات میں دل کی بیماری کا خطرہ نہیں ہے، لیکن اسٹروک کا تھوڑا سا خطرہ ہے.

اشتہار 12. کافی مئی میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں

یہ سمجھا جاتا ہے کہ کافی پینے والے بہت سے امراض کو کم کرنے کا امکان کم ہوتے ہیں، یہ سمجھتا ہے کہ کافی آپ کو طویل عرصے میں رہنے میں مدد مل سکتی ہے.

اصل میں کئی مشاہداتی مطالعات ظاہر ہوتے ہیں کہ کافی پینے والوں میں موت کا کم خطرہ ہے.

دو بہت بڑی مطالعہ میں، پینے کا کافی مردوں میں مردوں کے 20٪ کم خطرے اور 18-24 سالوں میں (53) کی مدت میں، موت میں 26 فیصد کم خطرہ کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا.

یہ اثر دو قسم کے ذیابیطس میں خاص طور پر مضبوط ہوتا ہے. ایک مطالعہ میں، کافی 20 سالہ مطالعہ کی مدت (54) کے دوران موت کا 30٪ کم خطرہ تھا جو ذیابیطس کا شکار تھے.

نیچے لائن:

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی مشروبات طویل عرصے تک رہتے ہیں اور وقت سے قبل موت کی کم خطرہ ہیں.

13. کافی مغربی مغربی میں انسٹی ٹیوٹینٹس کا سب سے بڑا ذریعہ ہے معیاری مغربی غذائیت کھانے والے لوگوں کے لئے، کافی اصل میں غذا کا صحت مند پہلو ہو سکتا ہے.