ٹرمار کریم کریم کے لئے 6 بہترین سبسٹیٹس

ترکاریاں کریم بہت سے ترکیبیں میں مقبول جزو ہے.

پوٹاشیم بٹارٹیٹ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ٹارٹری کی کریم tartaric ایسڈ کے پاؤڈر شکل ہے. یہ نامیاتی ایسڈ قدرتی طور پر بہت سے پودوں میں پایا جاتا ہے اور جیتنے والی عمل کے دوران بھی تشکیل دیا جاتا ہے.

تاجر کا کریم بیکڈ مالوں کو مستحکم کرنے میں مدد دیتا ہے، روٹی اسٹیلنگ سے چینی کو روکتا ہے اور بیکڈ مالوں کے لئے کھوکھلی ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے.

اگر آپ نصیحت کے ذریعہ آدھے ہوتے ہیں اور معلوم کریں کہ آپ کے پاس ہاتھ پر ترکاریاں نہیں ہیں تو کافی موزوں متبادل ہیں.

اس آرٹیکل کو ٹرمار کریم کی 6 بہترین سب سے بہتر متبادلات پر تبادلہ خیال ہے.

1. نیبو کا رس

تاجر کا کریم اکثر انڈے کے سفیدوں کو مستحکم کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے اور اس طرح کی ترکیبیں جیسے مریجیو میں خصوصا اعلی چوٹیوں کو فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے.

اگر آپ اس طرح کی حالت میں ٹارچ کی کریم سے باہر ہیں تو، نیبو کا رس بہترین متبادل کے طور پر کام کرتا ہے.

نیبو کے رس میں ٹارمر کی کریم کے طور پر ایک ہی امیج فراہم کرتا ہے، جب آپ کو انڈے کے سفید ہاتھوں سے نکالنے میں سخت چوٹیوں کی شکل میں مدد ملتی ہے.

اگر آپ شربت یا ٹھنڈے بناتے ہیں تو، نیبو کا رس بھی کرسٹسٹائلائزیشن کو روکنے میں مدد کرنے کے لئے کوارٹر کریم کی جگہ لے سکتا ہے.

بہترین نتائج کے لۓ، آپ کے ہدایت میں ٹیٹرر کی کریم کے لئے نیبو کے رس کا مساوی رقم تبدیل کریں.

خلاصہ ترکیبیں میں انڈے کی سفیدیاں کو مستحکم کرنے یا کرسٹسٹائلائزیشن کو روکنے کے لئے ٹارار کا کریم استعمال کیا جاتا ہے، اس کے بجائے ایک نیبو کا رس کا استعمال کریں.

2. وائٹ سرکہ

ٹارار کی کریم کی طرح، سفید سرکہ امیڈک ہے. جب آپ اپنے آپ کو باورچی خانے میں ایک چٹان میں ڈھونڈتے ہیں تو اسے ٹارکر کی کریم کے لئے تبدیل کیا جاسکتا ہے.

یہ متبادل بہترین کام کرتا ہے جب آپ ریفریجیوز جیسے سوفیلس اور مائرز کے لئے انڈے کے سفیدوں کو مستحکم کر رہے ہیں.

آپ کو انڈے کے سفید ہاتھوں سے نکالنے کے بعد صرف ٹارمر کی کریم کی جگہ میں سفید سرکہ کی ایک ہی مقدار کا استعمال کریں.

ذہن میں رکھیں کہ سفید سرکہ کیک کی طرح بیکڈ مالوں کے لئے ایک اچھا متبادل نہیں ہوسکتا ہے، کیونکہ یہ ذائقہ اور ساخت تبدیل کر سکتا ہے.

خلاصہ وائٹ سرکہ امیجک ہے اور انڈے کے سفیدوں کو مستحکم بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ کو سفید سرکہ کے مساوی مقدار کے ساتھ ٹارکر کی کریم کو تبدیل کر سکتے ہیں.

3. بیکنگ پاؤڈر

اگر آپ کی ترکیبیں تاکار کی بیکنگ سوڈا اور کریم دونوں پر مشتمل ہے تو آپ آسانی سے بجائے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ متبادل کرسکتے ہیں.

یہ ہے کیونکہ بیکنگ پاؤڈر سوڈیم بیکٹروبوٹ اور ٹارٹیک ایسڈ سے بنا ہوا ہے، جس میں بالترتیب بیکنگ سوڈا اور ٹارکر کا کریم بھی شامل ہے.

آپ ٹاکر کی کریم کے 1 چائے کا چمچ (3 گرام) کو تبدیل کرنے کے لئے 1. بیک اپ پاؤڈر کے 5 چائے کا استعمال (6 گرام) استعمال کرسکتے ہیں.

یہ متبادل مثالی ہے کیونکہ کسی بھی ہدایت میں اسے کسی بھی ہدایت میں استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے جس میں حتمی مصنوعات کا ذائقہ یا ساخت تبدیل ہوجائے.

خلاصہ بیکنگ سوڈا بھی شامل کی ترکیبیں میں ٹارچ کی کریم کو تبدیل کرنے کے لئے بیکنگ پاؤڈر استعمال کیا جا سکتا ہے. ذیلی شکل 1. ٹیٹو کریم کی 1 چائے کا چمچ (3 گرام) کے لئے بیکنگ پاؤڈر کے 5 چمچ (6 گرام).

4.تیتلی

تیتلی کا مائع ہے جو کریم سے مکھن کو کاٹنے کے بعد چھوڑ دیا جاتا ہے.

اس کی تیزاب کی وجہ سے، تیتلی کچھ ترکیبیں میں ترکار کی کریم کے لۓ تبدیل کر سکتا ہے.

یہ خاص طور پر بیکڈ مالوں میں کام کرتا ہے، لیکن تیتلی کے حساب کے لئے ہدایت سے کچھ مائع کو ہٹانے کی ضرورت ہے.

ہدایت میں ہر 1/4 چائے کا چمچ (1 گرام) کریم کی کریم کے لۓ، ہدایت سے 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) مائع کو ہٹائیں اور 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) تیتلی کی جگہ لے لے.

خلاصہ تیتلی کی ترکیبیں، ترکیبوں میں خاص طور پر بٹی ہوئی سامان کے کریم کی مناسب متبادل بن سکتی ہے. ہر 1/4 چائے کا چمچ (1/ گرام) کریم کے کریم کے لئے، ہدایت سے 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) مائع کو ہٹائیں اور 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) تیتلی کے ساتھ اسے تبدیل کریں.

5. دہی

تیتلی کی طرح، دہی امیڈک ہے اور کچھ ترکیبیں میں ترار کی کریم کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

آپ کو ایک متبادل کے طور پر دہی کا استعمال کرنے سے پہلے، تیتلی کی تسلسل سے ملنے کے لئے تھوڑا سا دودھ کے ساتھ اسے پتلی سے باہر، پھر اس طرح کے طور پر تاخیر کی کریم کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.

بنیادی طور پر بیکڈ سامان کے لئے اس متبادل کو محفوظ کریں، کیونکہ آپ کو ہدایت سے مائع کو دور کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.

ہر 1/4 چائے کا چمچ (1/ گرام) کریمر کے لئے، ہدایت سے 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) مائع کو ہٹائیں اور اسے 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) دہی کے ساتھ تبدیل کر دیں جسے پھینک دیا گیا ہے. دودھ کے ساتھ باہر

خلاصہ دہی امیڈک ہے اور بیکڈ مال میں ٹارچ کی کریم کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. پہلے، دودھ کے ساتھ دہی پتلی، پھر ہدایت میں 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) مائع کو ہٹا دیں اور اسے 1/4 کپ (120 ملی لیٹر) دہی کے ہر ایک 1/4 چائے کا چمچ (1 گرام) کریم کے ساتھ تبدیل کریں. طارق کا

6. اسے چھوڑ دو

کچھ ترکیبیں میں، اس کے لۓ متبادل تلاش کرنے کے مقابلے میں یہ ٹرتار کریم کو ختم کرنا آسان ہوسکتا ہے.

مثال کے طور پر، اگر آپ کو انڈے کے انڈے کو سفید کرنے کے لئے ٹارکر کی کریم کا استعمال کررہا ہے، تو آپ کو ہاتھ پر کوئی سہولت نہیں ہے، تو تھریڈ کے کریم کو چھوڑنا ٹھیک ہے.

اضافی طور پر، اگر آپ کرسٹسٹائلائزیشن کو روکنے کے لئے شربت، ٹھنڈا کرنے یا ٹکرار کریم کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ اسے خراب نتائج کے بغیر ہدایت سے باہر نکال سکتے ہیں.

اگرچہ طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جاتا ہے اگرچہ شربت کر سکتے ہیں اگرچہ، آپ اس کو صرف اس سٹو یا مائکروویو میں دوبارہ ریہینٹ کرکے اسے ٹھیک کرسکتے ہیں.

دوسری طرف، یہ تاخیر کے کریم کو چھوڑنے یا بیکڈ مالوں سے متبادل کو چھوڑنے کے لئے ایک اچھا خیال نہیں ہوسکتا ہے جو ایک کھوکھلی ایجنٹ کی ضرورت ہے.

خلاصہ کچھ ترکیبیں میں، اگر مناسب متبادل نہیں ہے تو طارق کریم کو چھوڑ دیا جاسکتا ہے. اگر آپ انڈے کے سفید، شربت، frostings یا شبیہیں بنا رہے ہیں تو آپ کو ہدایت سے آسانی سے ٹارکر کی کریم کھا سکتے ہیں.

نیچے لائن

تاجر کا کریم ایک عام اجزاء ہے جو مختلف قسم کے ترکیبوں میں پایا جاتا ہے.

اگرچہ، اگر آپ ایک چوٹ میں ہیں تو بہت سارے متبادل دستیاب ہیں.

متبادل طور پر، آپ کو مکمل طور پر تاجر کی کریم کو ختم کرنے کے قابل ہوسکتا ہے.

آپ کی ترکیبیں میں کچھ معمولی ترمیم کرنے سے، انڈے کی سفیدیاں کو مستحکم کرنا، بیکڈ مالوں کے حجم کو شامل کرنا اور شربت کی کریم کے بغیر شربت میں کرسٹسٹائل کو روکنا آسان ہے.