چینی کے لئے 8 قدرتی ذائقہ
فہرست کا خانہ:
- آپ کے لئے چینی کیوں خراب ہے
- 1. اسٹییو
- Xylitol چینی کی شراب کے ساتھ ایک چینی کی طرح مٹھائی کے ساتھ شراب ہے. یہ مکئی یا برچ لکڑی سے نکالا اور بہت سے پھل اور سبزیوں میں پایا.
- xylitol کی طرح، erythritol ایک چینی شراب ہے، لیکن اس میں بھی کم کیلوری بھی شامل ہے.
- چھوٹا ساٹس سونچفلوس
- یہ کہا جاتا ہے کہ، ذیل میں درج قدرتی میٹھیر باقاعدگی سے چینی سے زیادہ "کم برے" ہیں. پھر بھی، وہ اب بھی چینی کی شکل ہیں.
- اگیو نیکٹر
- متبادل
چینی شناخت شاید جدید غذا میں واحد ترین جزو ہے.
اس سے موٹاپا، دل کی بیماری، ذیابیطس اور کینسر سمیت کئی سنگین بیماریوں سے منسلک کیا گیا ہے.
زیادہ کیا ہے، زیادہ تر لوگ بہت زیادہ چینی کا استعمال کرتے ہیں اور اکثر خیال نہیں رکھتے.
خوش قسمتی سے، چینی کے بغیر کھانا کھانے کے لئے بہت سے طریقے موجود ہیں. یہ مضمون 8 صحتمند متبادلوں کی بجائے آپ کی بجائے استعمال کر سکتا ہے.
اشتہار ایڈورٹائزنگآپ کے لئے چینی کیوں خراب ہے
شروع کرنے کے لئے، چینی کے بارے میں صرف کچھ بھی اچھا نہیں ہے. اس میں کوئی پروٹین، ضروری چربی، وٹامن یا معدنیات شامل نہیں ہیں. غذا میں اس کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
حقیقت میں، وجوہات کی ایک لمبی فہرست ہے جس سے آپ کو اس سے بچنا چاہئے.
شکر آپ کے جسم میں ہارمون کے ساتھ مداخلت کرتا ہے جو بھوک اور تغیر کو منظم کرتا ہے. اس سے بڑھتی ہوئی کیلوری کا اضافہ اور وزن بڑھتا ہے (1، 2).
یہ آپ کی میٹابولزم کو بھی نقصان پہنچاتی ہے، جس میں انسولین اور چربی اسٹوریج بڑھا سکتی ہے. دراصل، بہت سے مطالعات نے چینی اور موٹاپا (3، 4) کے درمیان ایک مضبوط تعلق پایا ہے.
بس رکھو، جو لوگ زیادہ سے زیادہ چینی کو کھاتے ہیں وہ کم از کم کھاتے ہیں ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ وزن یا موٹے بننے کا کہیں زیادہ امکان ہے.
اعلی چینی کی مقدار میں دنیا کی سب سے زیادہ مہلک بیماریوں سے بھی منسلک ہوتا ہے، بشمول دل کی بیماری، ذیابیطس اور کینسر (5، 6، 7).
زیادہ کیا ہے، چینی کو لت ہے. دماغ کے اعزاز مرکز میں دوپامین کو جاری کیا جانے کا سبب بنتا ہے، جس میں عصمت بخش منشیات کی طرف سے چالو کرنے کا ایک ہی جواب ہے. یہ cravings کی طرف جاتا ہے اور زیادہ سے زیادہ چلانے کے لئے کر سکتے ہیں (8).
مختصر طور پر، چینی ناقابل یقین حد تک بے نظیر ہے اور تمام اخراجات سے بچا جاسکتا ہے. اس کے بجائے، مندرجہ ذیل 8 اختیارات پر غور کریں.
1. اسٹییو
سٹییویا ایک قدرتی مٹھائی والا ہے جو سائنسدانوں کے طور پر جانا جاتا ہے جس میں جنوبی امریکی سریب کے پتے سے نکالا جاتا ہے سٹییویا ریباودیا. یہ صفر کیلوری پر مشتمل ہے اور وزن میں اضافہ نہیں کیا جاسکتا ہے.
حقیقت میں، انسانی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سٹیوایا کسی بھی خراب صحت کے اثرات سے متعلق نہیں ہے (9، 10).
سٹییویا نہ صرف محفوظ سمجھا جاتا ہے بلکہ یہ کچھ صحت کے فوائد سے بھی منسلک ہوتا ہے.
کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سٹی ویوسائڈ، جو سٹی ویو میں میٹھی مرکبات میں سے ایک ہے، 6-14 فیصد (11، 12، 13) کی طرف سے ہائی بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں.
اس کے علاوہ خون کے شکر اور انسولین کی سطح کو کم کرنے کے لئے بھی دکھایا گیا ہے، جس میں ذیابیطس سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے (14، 15).
یہ قابل ذکر ہے کہ سٹییا پودے - سٹیویزوائڈ اور ریباڈوسوائڈ سے نکالا دو مختلف میٹھی مرکبات - تھوڑا مختلف ذائقہ ہیں.
پاؤڈر یا مائع کی شکل میں عام طور پر دستیاب ہے، "اسٹیویا" کے لیبل کردہ مصنوعات میں یا دونوں مختلف مرکبات میں ان مرکب پر مشتمل ہوسکتا ہے.
لہذا کچھ قسمیں دوسروں کے مقابلے میں بہتر ذائقہ کرتے ہیں، اور یہ آپ کے لئے صحیح تلاش کرنے کے لئے کچھ استعمال کر سکتے ہیں.
تمام چیزوں کو سمجھا جاتا ہے، اگر آپ کو کچھ پیار کرنے کی ضرورت ہے تو، سٹیوایا شاید صحت مند انتخاب ہے.
خلاصہ:
سٹییویا 100 فی صد قدرتی ہے، صفر کیلوری پر مشتمل ہے اور کوئی منفی منفی اثرات نہیں ہے. یہ خون کے شکر اور بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. اشتہار اشتہار اشتہارات2. Xylitol
Xylitol چینی کی شراب کے ساتھ ایک چینی کی طرح مٹھائی کے ساتھ شراب ہے. یہ مکئی یا برچ لکڑی سے نکالا اور بہت سے پھل اور سبزیوں میں پایا.
سلائول پر مشتمل ہے 2. فی فی کیلوری 4 کیلوری، جس میں 40 فی صد چینی سے کم کیلوری ہے.
اس کے علاوہ، یہ خون کے شکر یا انسولین کی سطح نہیں بڑھتی ہے (16).
باقاعدگی سے چینی سے منسلک زیادہ نقصان دہ اثرات اس کی اعلی fructose مواد کی وجہ سے ہیں. تاہم، xylitol صفر fructose پر مشتمل ہے اور اس طرح چینی کے ساتھ منسلک نقصان دہ اثرات میں سے کوئی بھی نہیں ہے.
اس کے برعکس، xylitol ایک سے زیادہ صحت کے فوائد سے منسلک ہے.
کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ cavities اور دانتوں کی کٹ (17، 18، 19، 20) کے خطرے کو کم کرکے دانتوں کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں.
اس کے علاوہ، xylitol آپ کے جسم کے کیلشیم کے جذب میں اضافہ. یہ صرف آپ کے دانتوں کے لئے بلکہ آپ کی ہڈی کثافت کے لئے بھی اچھا نہیں ہے، جو آسٹیوپوروسس کے خلاف حفاظت کی مدد کرسکتا ہے (21، 22، 23، 24).
Xylitol عام طور پر اچھی طرح سے برداشت کر رہا ہے، لیکن اس میں سے بہت زیادہ کھانا گیس، چمنی اور اسہال جیسے ہستی ضمنی اثرات پیدا کرسکتا ہے.
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ xylitol کتوں کو انتہائی زہریلا ہے. اگر آپ ایک کتے کے مالک ہیں تو، آپ تک رسائی حاصل کرنے سے باہر نکلنا یا گھر میں مکمل طور پر رہنے سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں.
خلاصہ:
زائلتول ایک چینی شراب ہے جس میں 40٪ کم سے کم کیلوری پر چینی. کھاتے ہوئے یہ دانتوں کے فوائد پیش کرتے ہیں اور آسٹیوپوروسس کے خلاف حفاظت کرسکتے ہیں. 3. ینٹریتھٹول
xylitol کی طرح، erythritol ایک چینی شراب ہے، لیکن اس میں بھی کم کیلوری بھی شامل ہے.
صرف فی 0. گرام فی کیلوری کیلوری میں، erythritol پر مشتمل چینی چینی کے 6٪ کیلوری پر مشتمل ہے.
یہ تقریبا بالکل بالکل چینی کی طرح ذائقہ کرتا ہے، اسے آسان سوئچ بنا دیتا ہے.
آپ کے جسم میں erythritol کو توڑنے کے لئے انزیموں کی ضرورت نہیں ہے، لہذا اس میں سے اکثر آپ کو براہ راست آپ کے خون میں جذب کیا جاتا ہے اور آپ کے پیشاب میں تبدیل نہیں ہوا (25).
لہذا، ایسا لگتا نہیں ہے کہ باقاعدگی سے چینی ہوتا ہے.
اس کے علاوہ، erythritol خون میں شکر، انسولین، کولیسٹرول یا ٹگلیسرائڈ سطح (26) کو بڑھانے نہیں کرتا.
یہ انسان کی کھپت کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے اور بہت برداشت کر رہا ہے (27، 28، 2 9).
انسانی مطالعہ یرتھرٹرول کی کوئی ضمنی اثر نہیں دکھاتی ہے جب روزانہ ایک گرام فی پاؤنڈ (45 کلو گرام) جسم کے وزن میں کھایا جاتا ہے، اگرچہ زیادہ مقداریں کچھ لوگوں میں معمولی معدنی مسائل کا باعث بن سکتی ہیں.
خلاصہ:
آریترتول ایک چینی شراب ہے جو تقریبا بالکل بالکل چینی کی طرح ذائقہ کرتا ہے، لیکن اس میں کیلوری کا صرف 6 فیصد ہوتا ہے. یہ ایک عمدہ چینی متبادل ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو زیادہ وزن یا ذیابیطس ہے. اشتہار اشتہار> 4. ییکن سرپییکون شربت ییکون پلانٹ سے نکالا جاتا ہے، جو جنوبی امریکہ سے تعلق رکھتا ہے اور سائنسی طور پر جانا جاتا ہے جیسا کہ
چھوٹا ساٹس سونچفلوس
. یہ میٹھا ذائقہ ہے، رنگ میں اندھیرا ہے اور گندوں کی طرح موٹی استحکام ہے. اس نے حال ہی میں مقبولیت حاصل کی ہے جبکہ ڈاکٹر اوز شو
پر مشہور ہونے کے بعد، ایک مشہور امریکی ڈاکٹر کی میزبانی کی ایک ٹی وی شو.
جبچہ ایک چھوٹا سا مطالعہ پایا گیا کہ یوکن شربت وزن سے کم خواتین میں اہم وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے، اس دعوی کی تصدیق کرنے کے لئے مزید تحقیقات کی ضرورت ہوتی ہے. ییکن شربت 40-50٪ fructooligosaccharides پر مشتمل ہے، جو ایک خاص قسم کی چینی انو ہیں جو انسانی جسم کو ڈھک نہیں سکتا. کیونکہ یہ چینی انووں کو کھا نہیں جاتا ہے، ییکن کی شربت میں باقاعدگی سے چینی کی کلوریوں کا ایک تہائی یا تقریبا 1 3 کیلوری فی گرام ہے.
مزید کیا ہے، مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ fructooligosaccharides بھوک ہارمون ghrelin کم کر سکتے ہیں، جو بھوک کو کم کر سکتے ہیں اور آپ کم کم کرنے میں مدد کرتے ہیں (31، 32).
وہ آپ کے گٹھے میں دوستانہ بیکٹیریا بھی کھانا کھلاتے ہیں، جو آپ کے مجموعی صحت کے لئے ناقابل یقین حد تک اہم ہیں.
صحت مند گٹ بیکٹیریا کی وجہ سے ذیابیطس اور موٹاپا، بہتر مصیبت اور بہتر دماغ کی تقریب (33، 34، 35، 36، 37) کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.
ییکن شربت عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کی بڑی مقدار کھاتا ہے اس سے زیادہ گیس، اسہال یا عام ہضم کی تکلیف کا سبب بن سکتا ہے.
ییکن شربت کے لئے ایک اور برعکس یہ ہے کہ آپ کو کھانا پکانا یا اس سے پکانا نہیں، کیونکہ اعلی درجہ حرارت fructooligosaccharides (38) کی ساخت کو توڑنے کے لۓ ہے.
اس کے بجائے، آپ اپنے کافی یا چائے کو میٹھا کرنے کے لۓ ییکن شربت کا استعمال کرسکتے ہیں، اسے ترکاریاں ڈریسنگ میں شامل کریں یا اسے کھانے میں ہلائیں.
خلاصہ:
ییکن شربت باقاعدگی سے چینی کی کلوریوں میں سے ایک تہائی پر مشتمل ہے. یہ fructooligosaccharides میں بہت زیادہ ہے، جو گٹھوں میں اچھے بیکٹیریا کو کھانا کھلاتا ہے اور وزن میں کمی کی مدد کرسکتا ہے.
اشتہار
5-8. "کم خراب" شاکر کئی قدرتی مٹھائیاں موجود ہیں جو صحت مند باشندے اکثر چینی کی جگہ استعمال کرتے ہیں. ان میں ناریل شکر، شہد، میپل شربت اور پگھل شامل ہیں.جب یہ قدرتی میٹھیر باقاعدگی سے چینی سے کہیں زیادہ غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتے ہیں تو آپ کے جسم کو ابھی بھی اسی طرح metabolizes.
یہ کہا جاتا ہے کہ، ذیل میں درج قدرتی میٹھیر باقاعدگی سے چینی سے زیادہ "کم برے" ہیں. پھر بھی، وہ اب بھی چینی کی شکل ہیں.
5. ناریل شوگر
ناریل کی کھجور کے سیر سے ناریل چینی کا نکالا جاتا ہے.
اس میں لوہے، زنک، کیلشیم اور پوٹاشیم کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسائڈنٹ سمیت چند غذائیت شامل ہیں.
اس میں چینی سے بھی کم گلیمیمی انڈیکس موجود ہے، جس میں جزوی طور پر انولین مواد کی وجہ سے ہوسکتا ہے.
انولین ایک قسم کی ریشہ ہے جو گلوکوز جذب کو سست کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے (39).
پھر بھی، کیلوری میں ناریل چینی ابھی بھی بہت زیادہ ہے، جس میں مشتمل ہے کہ باقاعدگی سے چینی کے طور پر خدمات انجام دینے والے کیلوری.
یہ fructose میں یہ بھی بہت زیادہ ہے، جس کا بنیادی وجہ یہ ہے کہ باقاعدگی سے چینی پہلی جگہ میں اتنا غیر بدحالی کیوں ہے.
دن کے اختتام پر، ناریل کی چینی باقاعدگی سے ٹیبل شکر کی طرح ہی ہے اور اس سے استعمال کرنا چاہئے.
خلاصہ:
ناریل کی چینی میں ایک چھوٹی سی ریشہ اور غذائیت موجود ہے.لہذا، باقاعدگی سے چینی سے تھوڑا "کم برا" ہے. تاہم، یہ اب بھی fructose میں زیادہ ہے اور اعتدال پسند میں استعمال ہونا چاہئے.
6. شہد
شہد شہد کی مکھیوں کی طرف سے تیار ایک موٹی، سنہری مائع ہے. اس میں وٹامن اور معدنیات کی ٹریس مقدار، ساتھ ساتھ فائدہ مند اینٹی آکسائڈنٹ (40) کی کثرت.
کھانے کی شہد آپ کے خون میں اینٹی آکسائٹس کی سطح بڑھانے میں مدد کرسکتے ہیں. خون میں اینٹی آکسینٹس کی اعلی سطح بیماری کے کم خطرے سے تعلق رکھتے ہیں (41، 42).
اصل میں، شہد کو بیماری کے لۓ کئی خطرے کے عوامل کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے.
ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ آٹھ ہفتوں کے لئے کھانا پکانا شہد میں نمایاں طور پر "خراب" کم از کم "خراب" LDL کولیسٹرول اور خون ٹرافیسیسیڈسوں میں ذیابیطس (43) افراد ہیں.
یہ بھی "اچھا" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافہ ہوا. تاہم، اسی مطالعہ میں، ایچ بی اے 1 سی نے کہا کہ خون کے شکر کی سطحوں کے مارکر میں اضافہ ہوا، جو اچھا نہیں ہے.
ایک اور مطالعہ پایا ہے کہ کھانے کی شہد سی-رد عمل پروٹین (سی آر پی) کی سطح کم ہوگئی، جس کی پیمائش کی سوزش (44) ہے.
اس نے ہموسکیسین کو بھی کم کیا، بیماری سے منسلک ایک اور خون مارکر.
مزید برآں، دونوں مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ خون میں چینی شکر کی سطح اور میٹابولزم کے مقابلے میں باقاعدگی سے چینی سے کم شہد پڑا تھا.
لیکن حقیقت یہ ہے کہ مطالعہ نے شہد کو کچھ صحت مند فوائد حاصل کرنے کے باوجود دکھایا ہے، اس میں اب بھی fructose پر مشتمل ہوتا ہے، جو صحت کے مسائل کی خرابی میں مدد مل سکتی ہے.
مختصر میں، شہد ابھی بھی چینی ہے اور مکمل طور پر نقصان دہ نہیں ہے.
خلاصہ:
شہد اینٹی آکسائڈنٹ اور چھوٹے مقدار وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے. یہ کچھ صحت کے فوائد پیش کر سکتا ہے، لیکن دن کے اختتام پر، یہ اب بھی چینی ہے اور اسے زیادہ سے زیادہ استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے.
7. میپل شربت
میپل شربت ایک موٹی، شبیہ مائع ہے جو میپل کے درختوں کے سپ کو کھانا پکانے کے ذریعہ بنا ہوا ہے. اس میں معدنی معدنی مقدار، کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن، زنک اور مینگنیج شامل ہیں.
اس میں کم از کم 24 مختلف قسم کے اینٹی آکسائٹس (45) بھی شامل ہیں.
ایک جوڑے ٹیسٹنگ ٹیوب مطالعہ نے اشارہ کیا ہے کہ میپل شربت بھی سرطان سے متعلق فوائد کے حامل ہوسکتا ہے، لیکن اس کی توثیق کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے (46، 47).
میپل شربت کچھ فائدہ مند غذائی اجزاء اور اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہے، یہ چینی میں بہت زیادہ ہے. باقاعدگی سے چینی میں اس سے تھوڑا سا کم گلیمیمی انڈیکس ہے، لہذا یہ جلد ہی خون کی شکر کی سطح کو جلدی نہیں اٹھائے گا، لیکن یہ اب بھی ان کو بلند کرے گا (48).
ناریل چینی اور شہد کی طرح، میپل شربت باقاعدگی سے چینی سے تھوڑا بہتر اختیار ہے، لیکن یہ اب بھی اعتدال پسند میں استعمال ہونا چاہئے.
خلاصہ:
میپل شربت میں کچھ معدنیات اور 24 سے زائد مختلف اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں. یہ باقاعدگی سے چینی سے تھوڑا سا "کم برا" ہے، لیکن آپ اسے کھانے کے لئے اپنے راستے سے باہر نہیں جانا چاہئے.
8. مولاس
موٹی ایک میٹھی، بھوری مائع ایک موٹی، شربت کی طرح استحکام کے ساتھ ہے. یہ چینی کی مکھی یا چینی چوٹی کے رس سے ابلتے ہوئے بنایا گیا ہے. اس میں ایک وٹامن اور معدنیات، اور ساتھ ساتھ بہت سے اینٹی آکسائڈینٹ شامل ہیں.
حقیقت یہ ہے کہ، شہد اور میپل شربت (49) کے مقابلے میں اینٹی آکسینٹس میں بلیک اسٹرا پٹ زیادہ ہے.
اس کے علاوہ، اس کے اعلی پوٹاشیم اور کیلشیم مواد ہڈی اور دل کی صحت (50، 51، 52) سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں.
مجموعی طور پر، غصے بہتر چینی کے لئے ٹھیک متبادل بناتی ہے، لیکن آپ کی خوراک میں اسے شامل کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے، کیونکہ یہ اب بھی چینی کی ایک شکل ہے.
خلاصہ:
غلا غذایی اجزاء پر مشتمل ہے جو ہڈی اور دل کی صحت کی حمایت کرتے ہیں اور خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. پھر بھی، یہ اب بھی چینی میں زیادہ ہے اور اس سے پھیلا ہوا ہے.
اشتہارات اشتھارات
یہ میٹھیروں سے چینی کو تبدیل کرنے سے بچیں کچھ متبادل میٹھیمروں کو اصل میں اچھے سے زیادہ نقصان پہنچا سکتا ہے. کچھ بھی چینی سے کہیں زیادہ خطرناک ہوسکتا ہے.مندرجہ بالا چینی متبادل آپ کو بچنے کی کوشش کرنی چاہئے.
اگیو نیکٹر
اگاوٹ نیکٹار اگوای پلانٹ کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے.
یہ اکثر چینی میں صحت مند متبادل کے طور پر منایا جاتا ہے، لیکن یہ شاید مارکیٹ میں بے شمار مٹھائیوں میں سے ایک ہے.
یہ 85٪ fructose پر مشتمل ہے، جو باقاعدہ چینی (53) سے زیادہ ہے.
جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، زیادہ مقدار میں fructose سخت موٹاپا اور دیگر سنگین بیماریوں سے منسلک ہیں.
خلاصہ:
چینی کے لئے ایک صحت مند متبادل کے طور پر مارکیٹنگ ہونے کے باوجود، اگواڑے کی شکل میں چینی سے کہیں زیادہ فیکٹروس بھی شامل ہے اور اس سے بچنا چاہئے.
ہائی Fructose مکئی شربت
ہائی fructose مکئی کی شربت (HFCS) مکئی کی شربت سے بنا ایک میٹھیر ہے. عام طور پر یہ عملدرآمد شدہ غذا اور نرم مشروبات کا استعمال کیا جاتا ہے.
اس کا مطلب یہ ہے کہ، یہ fructose میں بہت زیادہ ہے.
یہ وزن، موٹاپا، ذیابیطس اور کینسر جیسے دیگر سنگین بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے (54، 55، 56، 57).
یہ چینی کے طور پر مساوی طور پر برا ہے اور تمام اخراجات سے بچا جاسکتا ہے.
جب آپ گھر میں آپ کی ترکیبیں میں عام طور پر HFCS استعمال کرتے ہیں تو وہ عام طور پر ساس، سلاد ڈریسنگ اور دیگر مصالحتوں میں پایا جاتا ہے جو آپ کھانا پکاتے ہیں.
خلاصہ:
ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت نقصان دہ فرککوز میں بھی زیادہ ہے اور اسے مکمل طور پر سے بچنے کی ضرورت ہے.
نیچے کی سطر
موٹاپا، ذیابیطس، دل کی بیماری اور کینسر سمیت متعدد مہلک بیماریوں سے بہت زیادہ چینی کا کھانا کھایا گیا ہے. اس آرٹیکل میں میٹھیرن اچھے اچھے ہیں، اگرچہ کلیدی لفظ یہاں ہے
متبادل
- مطلب یہ ہے کہ انہیں بہتر چینی کے بجائے استعمال کیا جانا چاہئے.
سٹییویا شاید صحت مند اختیار ہے، اس کے بعد xylitol، erythritol اور یون شربت. مچھلی کی شربت، پٹیاں اور شہد کی طرح "کم خراب" شکر باقاعدگی سے چینی سے تھوڑا بہتر ہیں، لیکن اب بھی اس سے استعمال کرنا چاہئے. غذائیت میں زیادہ تر چیزیں، اعتدال پسند کلید ہے.