کیا آپ مکھیوں اور تھٹیوں کو کھا سکتے ہیں اگر آپ کو ذیابیطس ہو؟

آپٹیل ایک صحت مند ناشتہ کا انتخاب ہے اور اپنے دن کو شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہے.

یہ کیلوری میں کم ہے اور ریشہ سے بھرا ہوا ہے، جو اسے اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کی کوشش کر رہے ہیں ان لوگوں کے لئے بہترین کھانا بنا سکتا ہے.

تاہم، جسم میں بہت کاربن بھی شامل ہیں. اس وجہ سے، ذیابیطس والے لوگوں کو یہ معلوم ہو سکتا ہے کہ یہ ان کے لئے اچھا انتخاب ہے.

یہ مضمون اٹلی میں قریب کی نظر لیتا ہے اور اس کی تحقیقات کرتا ہے کہ کیا یہ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک صحت مند انتخاب ہے. جواب آپ کو تعجب کر سکتا ہے.

اشتہار اشتھارات

اونٹمل بہت زیادہ غذائیت ہے

آلیمی، کبھی کبھی پکنری کہا جاتا ہے، چپ گریوں سے بنا ہوا کھانا ہے. یہ خشک کھنگالیں ہیں جنہوں نے اپنے سخت بیرونی ہاکوں کو ہٹا دیا ہے.

سٹیل کے کٹ، پورے (بھی پھنسے ہوئے کہا جاتا ہے) اور فوری طور پر آملیٹ سمیت تین اہم اقسام ہیں. وہ مختلف طریقوں سے مختلف ہوتے ہیں، جیسے سٹیل کٹ جیٹ کٹائے جاتے ہیں بلکہ سارے اور فوری قسم کی طرح پھنسے ہوئے ہیں.

زیادہ تر لوگ ان کی گرم گرم کھاتے ہیں. وہ اسے اپنے بہاؤ کو کھولنے والے پانی یا دودھ کے ساتھ ملاتے ہیں. گرمی کے بغیر آپٹمل بنانے کے لۓ آپ کو پہلے ہی وقت میں دودھ یا رات کے پانی میں لے کر صبح کے وقت سردی کا کھانا بھی کم کر سکتے ہیں.

اگرچہ آپ اسے تیار کرتے ہیں، اونٹ carbs اور ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، خاص طور پر گھلنشیل ریشہ. اس میں وٹامن اور معدنیات کی ایک حد بھی شامل ہے.

زیادہ تر لوگوں کے لئے، یہ متوازن اور انتہائی غذائی خوراک کا انتخاب ہے. خشک جڑوں کے 100 گرام (3. 5 آون) مندرجہ ذیل غذائیت فراہم کرتا ہے (1):

66 گرام پروٹین:

17 گرام فائبر:

11 گرام موٹی: 3 9>> کیلوری:

389

7 گرام منڈیانی:

آرجیڈی کا 246٪ فاسفورس:

آرڈیآئ 52٪ وٹامن بی 1 (تھامین):

آرجیڈی کا 51٪ > میگنیشیم: آرڈیڈی کا 44٪

کاپر: آرڈیڈی 31٪

آئرن: آر ڈی آئی کے 26٪

زنک: آر ایس آئی کے 26٪

فلاٹ: آرڈیڈی کے 14٪

وٹامن B5 (پینٹوتینک ایسڈ): آرڈیآئ کا 13 فیصد

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کیلوری کیلوری میں کم ہیں اور غذائی اجزاء میں زیادہ ہیں. تاہم، ان میں بہت سے کارب بھی شامل ہیں. اور اگر آپ اپنے دودھ کو دودھ کے ساتھ بناؤ تو، اس سے بھی زیادہ کارب مواد بڑھ جائے گی.

مثال کے طور پر، آپ کے جواہرات میں شامل ہر ایک 1/2 کا دودھ کپ کے تقریبا 13 گرام کاربس اور 73 کیلوری (2) شامل ہوں گے.

خلاصہ:

جڑی بوٹیوں، فائبر اور کچھ وٹامن اور معدنیات میں اعلی غذائی خوراک ہے.

کتنے کاربائیاں خون کی شکر کی سطح بلند کرتی ہیں آلیمی بہت کارب پر مشتمل ہے. دراصل، کاربسوں میں بوٹیاں (1) میں 67 فیصد کیلوری بناتی ہیں.

یہ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک تشویش ہوسکتی ہے، کیونکہ کاربس خون میں شکر کی سطح کو بڑھتے ہیں.

عام طور پر، جسم ہارمون انسولین کو جاری کرکے خون میں چینی کو جواب دیتا ہے.

انسولین آپ کے جسم کو اپنے خون سے باہر نکالنے اور آپ کے خلیوں میں لے جانے کے لئے کام کر رہی ہے، جہاں اسے توانائی یا ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے.

تاہم، ذیابیطس والے لوگوں کو کافی انسولین پیدا نہیں ہوتا، یا ان کے خلیات ہیں جو عام طور پر انسولین کا جواب نہیں دیتے ہیں. جب یہ لوگ بہت سے کاربیاں کھاتے ہیں تو ان کے خون کی شکر کو غیر معمولی سطح تک بڑھ سکتا ہے.

یہی وجہ ہے کہ ان لوگوں کے لئے ذیابیطس جو خون کے شکر میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کم کرنے اور خون میں خون کی شکر کا کنٹرول برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.

خون میں خون کی شکر کا کنٹرول ذیابیطس پیچیدگیوں کے خطرے کی طرح دل کی بیماری، اعصابی نقصان اور آنکھ کے نقصان کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے (3).

خلاصہ:

کیڑے میں اونئی اونچی ہیں. یہ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے ایک تشویش ہے، کیونکہ کاربس خون کے شکر کی سطح کو بڑھتے ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات فائبر کی مدد سے خون کی شوگروں کی کمیوں کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے

مٹییں کاربس میں زیادہ ہوسکتی ہیں، لیکن وہ ریشہ میں بھی زیادہ ہیں، جس میں خون کی شکر کے کنٹرول پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے.

فائبر خون میں جذب کیا جاتا ہے جس پر کی شرح کو سستی میں مدد ملتی ہے (4).

جب آپ اس کا جائزہ لے رہے ہیں جب آپ کے خون کی شکر کو کنٹرول کے لۓ بہتر بنایا جائے گا، تو آپ ایسے قسموں کی تلاش کرنا چاہتے ہیں جو زیادہ آہستہ جذب ہوتے ہیں.

اس کے لئے ایک عظیم آلے گیلیسیمیک انڈیکس (جی آئی) کی پیمائش ہے.

پیمانے پر خون کی شکر کی سطح کو کس طرح تیزی سے اٹھاتا ہے اس پر مبنی خوراک ہے، اور GI پیمانے پر اسے کم، درمیانے یا اونچائی کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے:

کم GI:

55 یا کم

• GI: 56-69 کے اسکور
• ہائی GI: کم از کم 70-100 کے اسکور> کم جی آئی کے ساتھ کاربس، جو زیادہ جذباتی ہوسکتی ہیں، ان خیالات کا اظہار ذیابیطس کے لوگوں کے لئے فائدہ مند ثابت ہوتا ہے. یہی وجہ ہے کہ وہ آپ کے خون کی شکر کے بغیر فائدہ مند غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں جیسے کاربون زیادہ تیزی سے جذب ہوتے ہیں (5، 6، 7، 8، 9).
• رولڈ یا سٹیل کٹ کے ساتھ بنائے جانے والا لوسر کم سے زیادہ درمیانے درجے کے جی آئی کے طور پر کلاس کیا جاتا ہے، کیونکہ دونوں قسم کے آلے میں 50 اور 58 (10، 11، 12) کے درمیان ایک جی آئی سکور ہے. تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مختلف قسم کے جڑی بوٹیاں برابر نہ ہو.

فوری طور پر جڑی بوٹیوں میں تھوڑا سا زیادہ سے زیادہ جی آئی ہے 65، جس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ ان کی کاربن زیادہ تیزی سے جذب ہوئیں اور خون میں شکر گزرنے کے امکانات (13) کا امکان ہوتا ہے.

خلاصہ:

جسم کے اعلی ریشہ مواد کا مطلب یہ ہے کہ اس میں موجود کاربس آہستہ آہستہ جذب ہوتے ہیں اور بڑے خون کے شکر کی نشاندہی کی وجہ سے کم امکان رکھتے ہیں.

مکھیوں میں خون کا شوگر کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کی خامیاں خون کے شکر کا کنٹرول بہتر بن سکتی ہیں. 14 مطالعات کا جائزہ لینے کے بعد، کھانے کے بجائے کھانے کے بجائے 7 وگ / ڈی ایل (0. 3 ملی ملیول / ایل) اور ایچ بی اے 1 سی کی قسم 2 ذیابیطس (14) میں 0.42 فی صد کی طرف سے کھانے کے آلو کو کم کرنا پڑا.

اس کا خیال ہے کہ یہ واقع ہوتا ہے کیونکہ ان میں بیٹا گلوکوان، ایک قسم کی گھلنشیل ریشہ (15، 16) شامل ہیں.

اس قسم کی ریشہ آپ کے گٹ میں پانی جذب کرتا ہے اور موٹی، جیل کی طرح پیسٹ (17) بناتا ہے.

کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس کی شرح کو سستے میں مدد مل سکتی ہے جس میں آپ کا جسم کھود اور کارب جذب کرتا ہے، جس کے نتیجے میں خون کے شکر سے بہتر (18، 19، 20) بہتر ہوتا ہے.

ایک حالیہ جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ باٹ سے گلوکوان روٹی خون کے شکر کو کم کرسکتے ہیں اور ان لوگوں میں خون میں شکر کے کنٹرول کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے.اس سے روزانہ خون میں چینی کی شکر کم کر دی گئی ہے. 36 ملی گرام / ڈی ایل (0. 52 ملیول / ایل) اور ایچ بی اے 1 سی 0. 21٪ کی طرف سے اوسطا (21).

کچھ چھوٹی سی مطالعہ نے کھانے کے کھانے سے متعلق چیزیں بھی شامل کی ہیں جن میں بیٹا-گلوکوان شامل ہیں جن میں 2 قسم کے ذیابیطس (22، 23) افراد میں انسولین کی مزاحمت کی کمی ہے.

تاہم، نتائج مخلوط ہوتے ہیں. دیگر مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ انسولین مزاحمت (18، 24) پر جسم پر اثر نہیں پڑتا ہے.

مجموعی طور پر، تحقیقات کی تحقیقات کس طرح جڑی بوٹیاں 2 قسم کے ذیابیطس کے لوگوں پر اثر انداز کرتی ہیں، وہ خون کے شکر کا کنٹرول اور انسولین کے جواب کو بہتر بناتے ہیں (14، 25، 26).

تاہم، قسم 1 ذیابیطس کے ساتھ جھوٹ کے اثرات کا مطالعہ نہیں کیا گیا ہے.

خلاصہ:

خامیاں خون کے شکر کی سطح کو کم کرنے اور 2 افراد ذیابیطس کی نوعیت میں خون کے شکر کے کنٹرول کو بہتر بنانے کے لئے مددگار ثابت ہوسکتی ہیں.

اشتہارات اشتہار

دیگر صحت کے فوائد کھانے کے کھانے سے آپ کو دیگر صحت کے فوائد بھی فراہم کر سکتے ہیں.

بہتر بلڈ لائڈز

کچھ مطالعہ کل کولیسٹرول کے نچلے درجے اور "برا" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے ساتھ کھانے کی جڑیوں سے منسلک ہوتے ہیں. اوسط، یہ تقریبا 9-11 مگرا / ڈی ایل (0. 25-0 30 ملیول / ایل) کی ایک معمولی کمی کی وجہ سے ہے (27، 28، 2 9).

محققین نے اس اثر کو بخاروں میں بیٹا-گلوکوز کے اعلی سطح پر منسوب کیا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ آپ کے جسم کے کولیسٹرول کی سطح کو دو طریقے سے کم کرنے میں مدد ملے گی.

سب سے پہلے، وہ سوچتے ہیں کہ ہضم کو سست اور چربی اور کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرنے کے لۓ آپ کو اپنے گٹ سے جذب کیا جاتا ہے (30).

دوسرا، بیٹا-گلوکوز آپ کے کٹورا میں کولیسٹرل امیر بلی ایسڈ کے ساتھ پابند ہیں. اس سے آپ کے جسم کو دوبارہ بازیابی اور ری سائیکلنگ سے روکنا پڑتا ہے، لہذا وہ آپ کے جسم میں آپ کے پیٹ میں گزرتے ہیں (31، 32، 33).

چونکہ ہائی کولیسٹرل کی سطح دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتے ہیں، بشمول آپ کے غذا میں اونٹ آپ کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں (34، 35، 36، 37، 38).

بہتر وزن مینجمنٹ

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کھانوں کا گوشت کھانے کا اچھا کھانا سمجھا جاتا ہے. اس کے وجوہات میں سے ایک یہ ہے کہ وہ آپ کو بھرنے میں مدد کر سکتے ہیں.

یہ آپ کو ممکنہ طور پر مفید فوائد بناتا ہے اگر آپ اپنے وزن کو منظم کرنے اور اپنے آپ کو آگے بڑھنے سے روکنے کی کوشش کررہے ہیں.

اس بات کا خیال ہے کہ گندوں کا بھرپور اثر جزوی طور پر بیٹا-گلوکوز کے اعلی درجے کی وجہ سے ہے.

کیونکہ بیٹا گلوکوز ایک گھلنشیل ریشہ ہیں، وہ آپ کے گٹ میں موٹی جیل بناتے ہیں. اس کی شرح کو سستے میں مدد ملتی ہے جس میں آپ کے پیٹ سے بچ جاتا ہے، اور آپ کو طویل عرصہ تک مکمل کرنے میں مدد ملتی ہے (39، 40، 41، 42).

اس کے علاوہ، کیلوری میں آئتیلی کم ہے اور غذائی اجزاء میں امیر ہے. اس سے وہ لوگ جو وزن کم کرنے اور ان کی صحت کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں ان کے لئے ایک بہت اچھا انتخاب بناتا ہے.

بہتر گٹ ہیلتھ

جاکر prebiotic گھلنشیل ریشہ میں اعلی ہے، لہذا جسم میں یہ لگتا ہے کہ آپ کے گٹ میں اچھے بیکٹیریا کے توازن کو بہتر بنانے کی صلاحیت ہے (44، 45).

حقیقت میں، ایک چھوٹا سا مطالعہ نے تجویز کیا ہے کہ جسم آپ کے گٹ بیکٹیریا (46) کے توازن کو براہ راست تبدیل کرسکتا ہے.

تاہم، ان نتائج کے حصول کے لئے بڑے مطالعہ کی ضرورت ہے اور دریافت کریں کہ یہ تبدیلی کسی صحت کے فوائد سے منسلک ہے.

خلاصہ:

کھانے کا گوشت آپ کو دیگر صحت کے فوائد فراہم کر سکتا ہے. ان میں بہتر خون کی لپڈ اور وزن کا انتظام شامل ہے.

اشتہار

لوگوں کو ذیابیطس سے آلودہ ہونا چاہیئے؟ اورٹمل ایک صحت مند غذا ہے جو ذیابیطس کے بہت سے افراد کو اپنے کھانے میں شامل کرسکتے ہیں.

سادہ رولڈ یا سٹیل کٹ جیٹ بہترین انتخاب ہیں کیونکہ ان کی کم ترین کمیٹی اور چینی شامل نہیں ہے.

تاہم، اگر آپ ذیابیطس ہو تو آپ کو اس بات پر غور کرنا چاہئے کہ چند عوامل آپ پر غور کریں.

سب سے پہلے، اپنا حصہ سائز دیکھیں. اگرچہ جسم میں کم GI ہے، بہت بڑے حصوں کو کھانے میں گائسکیمیک لوڈ (جی ایل) کے طور پر جانا جاتا ہے میں اضافہ کر سکتا ہے.

جی ایل کا تخمینہ ہے کہ آپ کتنے کھانے کے بعد ایک خاص غذا کا ایک خاص حصہ آپ کے خون کی شکر کی سطح بلند کرے گا (47).

مثال کے طور پر، ایک عام حصہ تقریبا ایک پکا ہوا پکایا ہوا (250 گرام) ہے. اس کے جی ایل 9، جو کم ہے (48).

تاہم، اگر آپ اپنا حصہ سائز دوگے تو، جی ایل ڈبلیو بھی کریں گے.

اس کے علاوہ، اگرچہ GI اور GL اچھے ہدایات ہوسکتا ہے، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کاربس کے خون میں چینی شکر کی بہتری بہت ہی فرد ہو. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے خون کے شکر کی نگرانی کرنے کے لئے یہ ضروری ہے اور نوٹ کریں کہ آپ کس طرح جواب دیں (49).

اس بات کا بھی خیال رکھنا ہے کہ اگر آپ اپنے ذیابیطس کو کم کارب غذا کے ساتھ کنٹرول کرتے ہیں تو، پھرلمل مناسب خوراک کا انتخاب نہیں ہے، کیونکہ یہ carbs میں بہت زیادہ ہے.

خلاصہ:

دو قسم کے ذیابیطس کے ساتھ مکھیوں کے لئے بہت سے فوائد ہو سکتے ہیں، لیکن وہ کم کارب غذا پر اچھی پسند نہیں ہیں. اپنے حصوں کو دیکھنے اور آپ کے خون کی شکر کی سطح کی نگرانی کرنے کو یقینی بنائیں.

اشتھارات اشتہار

نیچے کی سطر کٹوتی فائدہ مند غذائی اجزاء سے بھرے ایک صحت مند کھانا ہیں. وہ ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے.

تاہم، یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ، دن کے اختتام پر، وہ اب بھی کاربون ہیں.

اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ ذیابیطس ہوتے ہیں، تو آپ کے حصے کے سائز کو ذہن میں رکھنا اور آپ کو ذیابیطس کو کم کارب غذا کے ساتھ منظم کرنے کے بارے میں آگاہ رہیں.