کھانے کے ساتھ شراب پینے: اچھا یا برا؟
فہرست کا خانہ:
- صحت مند ہجوم کی بنیادیات
- ذیابیطس کیا جراثیم کے مسائل کی وجہ سے؟
- مائع کھانے کے بڑے بڑے ٹکڑوں کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، ان کے لئے آپ کو اسفراگس اور پیٹ میں سلائڈ کرنے کے لئے آسان بنانے میں مدد ملتی ہے.
- کھانے کے ساتھ پانی پینے سے آپ کو کاٹنے کے درمیان روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، آپ کو بھوک اور فکری سگنل کے ساتھ چیک کرنے کے لئے ایک لمحہ دینا. یہ زیادہ سے زیادہ روکا جا سکتا ہے، اور وزن کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
- زیادہ تر لوگوں کے لئے، کھانے کے ساتھ شراب کی پینے کا امکان ہضم کو متاثر کرنے کا امکان نہیں ہے.
- جب یہ کھانے کے ساتھ مائع پینے کے لئے آتا ہے، آپ کے فیصلے کی بنیاد پر سب سے بہتر لگتا ہے.
کچھ دعوی کرتا ہے کہ کھانے کے ساتھ پینے کے مشروبات آپ کے عمل انہی کے لئے خراب ہے.
دوسروں کا کہنا ہے کہ یہ زہریلا پانی جمع کرنے کے لئے پیدا کر سکتا ہے، مختلف صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے.
لیکن آپ کے کھانے کے ساتھ گلاس کا پانی پینے میں واقعی منفی اثرات موجود ہیں؟ یا یہ صرف ایک اور کہانی ہے؟ یہاں ایک ثبوت پر مبنی جائزہ ہے کہ کھانے کے ساتھ مائع آپ کے عمل اور صحت کو کس طرح متاثر کرتی ہے.
صحت مند ہجوم کی بنیادیات
یہ سمجھنے کے لئے کہ پانی کیوں ہضم کو پریشان کرنے کے بارے میں سوچتا ہے، یہ عام طور پر عام ہضم عمل کو سمجھنے کے لئے مفید ہے.
آپ کے منہ میں جلدی لگانا شروع ہوتا ہے، جیسے ہی آپ کو اپنے کھانے کو چکن کرنا شروع ہوتا ہے. چیونگ نے سالوی غدود کو نالوں کی پیداوار شروع کرنے کا اشارہ کیا، جس میں انزیمیں شامل ہیں جو آپ کو کھانے کو توڑنے میں مدد کرتی ہیں.
سالی کھانا کھانے کو نرم کرنے میں مدد کرتا ہے، اسفسکس اور پیٹ میں ہموار سفر کے لۓ اس کی تیاری کرتا ہے.
آپ کے پیٹ میں ایک بار، کھانے سے امیڈ گیسک رس کے ساتھ مخلوط ہوجاتا ہے، جو اس سے زیادہ برتری دیتا ہے اور ایک موٹی مائع تیار کرتی ہے جسے چھپی ہوئی ہے. چن نے آخر میں چھوٹے آنت کے پہلے حصے کی طرف چلے گئے.
چھوٹے گھسنے والی میں، پینک پینکریوں اور جگر سے جڑی بوٹی ایسڈ سے ہضم اینجیموں کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. یہ مزید خون کو پھیلاتے ہیں، خون میں جذب کے لئے ہر غذائیت کی تیاری کرتے ہیں.
زیادہ تر غذائی اجزاء جذباتی طور پر جذب ہوتے ہیں جیسے چھوٹے گھسائیوں کے ذریعہ. ایک بار جب یہ کالونی تک پہنچ جاتا ہے تو صرف ایک چھوٹا سا حصہ جذب ہوتا ہے.
ایک بار خون کے دوران، غذائی اجزاء جسم کے مختلف علاقوں میں بھیجے جائیں گے. کھدائی کا اختتام ختم ہوتا ہے جب لیفورور مواد ریشم کے ذریعہ کالونی سے کھڑا ہوتا ہے.
جو کچھ آپ کھاتے ہیں ان پر منحصر ہے، یہ پوری ہضم عمل 24 سے 72 گھنٹے (1) کہیں بھی لے سکتی ہے.
نیچے کی لائن: آپ کے منہ میں غذا سے نمٹا جاتا ہے، اور آپ کے پیٹ میں گیس کا رس. ایک بار چھوٹی گھسائی میں، پتلی اور انزائیمس غذائی اجزاء کو توڑتے ہیں اور ان کے خون میں جذب کی تیاری کرتے ہیں.
ذیابیطس کیا جراثیم کے مسائل کی وجہ سے؟
ہر روز کافی سیالوں کے پینے کے فوائد کے بارے میں کوئی شک نہیں ہے.
تاہم، بعض کا دعوی ہے کہ وقت کی معاملات، اور ان کے کھانے کے ارد گرد پینے کا ایک برا خیال ہے.
مندرجہ ذیل تین عام دلائل ہیں کہ دعوی کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ کھانے کے ساتھ مائع آپ کے عضاء کے لئے خراب ہیں.
شراب اور اڈیڈ مشروبات منفی اثرات سے منفی اثرات
بعض لوگ اس بات کا متفق ہیں کہ کھانے کے ساتھ پینے کی امیڈ یا الکحل مشروبات کا کھانا لینا ہوتا ہے، اور جسم کو کھانا کھلانے میں زیادہ مشکل بناتا ہے.
اس میں 999> کچھ اس کے پاس حق ہے. الکحل شراب کے فی 15-15٪ فی الفلو سے بہاؤ کا بہاؤ کم ہوتا ہے. تاہم، یہ بنیادی طور پر شراب کی شراب اور شراب (2، 3، 4) میں کم شراب کی تنصیب نہیں ہے، مشکل شراب سے مراد ہے.
امیڈ مشروبات کے سلسلے میں، وہ اصل میں لچک کا سراغ بڑھاتے ہیں (5).
آخر میں، سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ یا تو الٹرایڈریشن میں استعمال ہونے والے الکحل یا امیڈک مشروبات، غذائی اجزاء کی ہضم یا جذب کو متاثر کرتی ہے.
پانی، پیٹ ایسڈ اور ڈیجسٹ اینجیمس
بہت سے دعوی کرتے ہیں کہ کھانے کے ساتھ پینے کا پانی پیٹ پیٹ ایسڈ اور ہاستعمال ہونے والی انزائٹس کو کمزور کرتا ہے، جسم کو کھانے کے لئے ہضم کرنے میں زیادہ مشکل بناتا ہے.
یہ دعوی، تاہم، یہ مطلب یہ ہے کہ آپ کے ہضم نظام کو اس کے حدود کو ایک کھانے کی عدم اطمینان کے مطابق بنانا ہے، جو غلط ہے (6).
کھانے کے ساتھ پینے کی مائعوں کے خلاف ایک تیسری مقبول دلیل کے مطابق مائع اور رفتار کا سراغ لگانا
اس میں سیال تیز رفتار بڑھتی ہے جس میں ٹھوس غذا پیٹ سے باہر نکل جاتی ہے.
یہ خیال ہے کہ پیٹ کے ایسڈ اور ہاستعمال ہونے والی انزیموں کے ساتھ کھانے کے رابطے کے وقت کو کم کرنا، غریب ہضم کے نتیجے میں.
اس بیان کے طور پر منطقی طور پر مناسب ہوسکتا ہے، کوئی سائنسی تحقیق اس کی حمایت کرتا ہے.
ایک ایسی مطالعہ جس نے پیٹ کی جذباتی رفتار کا تجزیہ کیا، اس سے یہ پتہ چلا کہ، اگرچہ مائکشیوں کے نظام سے ہٹانے والے نظام سے زیادہ تیزی سے ٹھوس ہوتے ہیں، تو ان کے معدنیات سے متعلق عمل (7) پر کوئی اثر نہیں ہوتا.
نیچے کی سطر:
کھانے کے ساتھ شراب پینے، چاہے وہ پانی، الکحل یا امیڈ مشروبات ہو، اس میں ہضم پر منفی اثرات کا امکان نہیں ہے. کچھ مقدمات میں مائع معدنیات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے
مائع کھانے کے بڑے بڑے ٹکڑوں کو توڑنے میں مدد کرتا ہے، ان کے لئے آپ کو اسفراگس اور پیٹ میں سلائڈ کرنے کے لئے آسان بنانے میں مدد ملتی ہے.
وہ چمکنے اور قبضے کی روک تھام کو روکنے، آسانی سے ساتھ کھانے کی چیزوں کو منتقل کرنے میں بھی مدد کرتی ہیں.
مزید برآں، آپ کے پیٹ میں پانی کے ساتھ، گیسٹرک ایسڈ اور ہضم کے انزیموں کے ساتھ ساتھ، عمل انہضام کے دوران.
حقیقت یہ ہے، یہ پانی
کی ضرورت ہوتی ہے ان انزایوں کی مناسب تقریب کو فروغ دینا. نیچے کی لائن:
کھانے کے دوران یا اس سے پہلے کھپت کیا جاتا ہے، مائع ہضم عمل میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے. پانی کو اشتیافت اور کیلوری انٹیک
کھانے کے ساتھ پانی پینے سے آپ کو کاٹنے کے درمیان روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، آپ کو بھوک اور فکری سگنل کے ساتھ چیک کرنے کے لئے ایک لمحہ دینا. یہ زیادہ سے زیادہ روکا جا سکتا ہے، اور وزن کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
اس کے علاوہ، ایک 12 ہفتوں کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہر کھانے سے پہلے ان کے ساتھیوں سے پہلے 17 لوگرام پانی (500 ملی میٹر) پانی پڑا. 4 پونڈ (2 کلو گرام)
تحقیق میں یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہر 8 اوز (500 ملی لیٹر) جو آپ کھاتے ہیں (9، 10) کے لئے پینے کے پانی کو آپ کی میٹابولزم کو 24 کیلوری کی طرف سے تیز کر سکتا ہے.
دلچسپی سے، جسم کے درجہ حرارت پر پانی گرمی کے بعد جب کیلوری کی مقدار جلا دی گئی. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہوسکتا ہے کہ آپ کا بدن جسم کے درجہ حرارت (9) تک ٹھنڈے پانی کو زیادہ توانائی کا استعمال کرتا ہے.
تاہم، میٹابولزم پر پانی کے اثرات پر مشاہدہ عالمگیر نہیں ہیں اور اثرات معمولی ہیں (11، 12).
آخر میں، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہ زیادہ تر پانی پر لاگو ہوتا ہے اور نہ پینے والے کیلوری پر مشتمل ہوتا ہے. ایک جائزے کے مطالعہ میں، کل کیلوری کا اناج 8-15٪ زیادہ تھا جب لوگوں نے شاکر مشروبات، دودھ یا جوس کے ساتھ کھانا پکایا (13).
نیچے لائن:
کھانے کے ساتھ پانی پینے میں آپ کی بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد ملے گی، وزن میں اضافے کو روکنے اور فروغ دینے کی روک تھام.یہ مشروبات پر لاگو نہیں ہوتا جو کیلوری پر مشتمل ہے. بعض لوگوں کو کھانے کے ساتھ مائع نہیں پینا چاہئے
زیادہ تر لوگوں کے لئے، کھانے کے ساتھ شراب کی پینے کا امکان ہضم کو متاثر کرنے کا امکان نہیں ہے.
یہ کہا جا رہا ہے کہ اگر آپ گیسروسفیجال ریفلکس بیماری (GERD) سے متاثر ہوتے ہیں تو آپ کے کھانے کے ساتھ شراب نہیں ہوسکتی ہے.
یہی وجہ ہے کہ مائع پیٹ میں حجم شامل کرتے ہیں، جس میں پیٹ کا دباؤ بڑھا سکتا ہے، اسی طرح بڑے کھانے کی طرح کیا جائے گا. یہ لوگ جو GERD (14) ہے اس کے لئے ایسڈ ریفل کی قیادت کرسکتے ہیں.
نیچے لائن:
اگر آپ GERD سے متاثر ہو جاتے ہیں تو، کھانے کے ساتھ محدود مائع کا استعمال آپ کے ریفریجکس علامات کو کم کرسکتے ہیں. یہ ذاتی چوائس پر نیچے آتا ہے
جب یہ کھانے کے ساتھ مائع پینے کے لئے آتا ہے، آپ کے فیصلے کی بنیاد پر سب سے بہتر لگتا ہے.
اگر کھانے کے ساتھ مائع کھانا پکانا دردناک ہے تو، آپ کو محسوس ہوتا ہے کہ آپ کی گیسی ریفلوکس کو بونا لگا یا خراب ہوجاتا ہے، کھانے سے پہلے یا کھانے کے درمیان پینے کی مائعوں میں رہنا.
دوسری صورت میں، کوئی ثبوت نہیں ہے کہ آپ کو کھانے کے ساتھ پینے سے بچنے سے بچنا چاہئے.
اس کے برعکس، مشروبات سے قبل پہلے یا کھانے کے کھانے میں ہموار عمل انہی کو فروغ دینے، زیادہ سے زیادہ ہائیڈرریشن کا سبب بن سکتا ہے اور آپ کو فلٹر محسوس کرنا چھوڑ سکتا ہے.
بس ذہن میں رکھو کہ سب سے اوپر، پانی بہتر ہے.
