خون کس طرح چینی خون کی شکر اور لڑائی کا ذیابیطس کم کرتا ہے

ذیابیطس ایک بیماری ہے جو غیر معمولی ہائی بلڈ شوگر کی طرف سے ہوتی ہے.

اگر کمزور کنٹرول کیا جاتا ہے تو، یہ دل کی بیماری، گردے کی بیماری اور اعصابی نقصان جیسے پیچیدگیوں کو جنم دیتا ہے (1).

علاج میں اکثر دوا اور انسولین انجکشن شامل ہیں، لیکن بہت سے لوگ بھی کھانے کے شکر میں مدد کرسکتے ہیں جن میں کھانے کے شکر کو کم کرنے میں مدد ملے گی.

اس طرح کی ایک مثال دار چینی ہے، عام طور پر استعمال کردہ مساج ہے جو دنیا بھر میں میٹھا اور پرسکون برتن میں شامل ہے.

یہ خون کے شکر کو کم کرنے اور ذیابیطس کا انتظام کرنے میں مدد سمیت بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے.

یہ مضمون آپ کو سب کچھ بتاتا ہے جسے آپ دار چینی اور خون کے شکر کے کنٹرول اور ذیابیطس پر اس کے اثرات کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے.

دار چینی کیا ہے؟

دار چینی کینیامومم درختوں کی چھتوں سے نکالنے والی ایک کھوپڑی مسالا ہے.

جب آپ گولیاں یا ناشتا اناج کے ساتھ دار چینی سے منسلک کر سکتے ہیں، تو اس میں روایتی ادویات اور خوراک کے تحفظ میں ہزاروں سالوں کا استعمال ہوتا ہے.

دار چینی حاصل کرنے کے لئے، سنامومم درختوں کی داخلی چھت کو ہٹا دیا جانا چاہیے.

چکن پھر خشک کرنے والے عمل سے گزرتا ہے جس سے اس کا سبب بنتا ہے اور دار چینی چھڑکیں، یا کوئٹیاں پیدا کرتی ہے، جو پاؤڈر دار چینی میں مزید عمل درآمد کی جاسکتی ہے.

امریکہ میں دارالحکومت کی کئی مختلف اقسام فروخت کی جاتی ہیں، اور وہ عام طور پر دو مختلف اقسام کی طرف سے تقسیم کیا جاتا ہے:

• سیلون: یہ بھی "حقیقی دار چینی" کہا جاتا ہے. یہ سب سے زیادہ مہنگی قسم ہے.
• کیسیہ: کم مہنگا اور دار چینی والے سب سے زیادہ کھانے کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے.

جبکہ دونوں قسم کے دار چینی کے طور پر فروخت کیے جاتے ہیں، دونوں کے درمیان اہم فرق موجود ہیں، جو اس مضمون میں بعد میں بحث کی جائیں گی.

خلاصہ: سنامومم درختوں کی خشک چھال سے دار چینی کی بناء پر بنایا جاتا ہے اور عام طور پر دو قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے.

یہ اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہوتا ہے جو بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے

دار چینی کے غذائیت کے حقائق پر فوری نظر آپ کو اس بات کا یقین نہیں کہ یہ ایک زبردست ہے (2).

لیکن جب یہ بہت سے وٹامن یا معدنیات پر مشتمل نہیں ہے تو اس میں بڑی مقدار میں اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہوتی ہے، جو اسے صحت کے فوائد دیتا ہے.

حقیقت میں، سائنسدانوں کے ایک گروپ نے 26 مختلف جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کی اینٹی وائڈینٹ مواد کو کم کیا اور نتیجہ اخذ کیا کہ دارالحکومت ان کے درمیان دوسری بڑی تعداد میں اینٹی آکسینڈینٹس (لچک کے بعد) (3) تھا.

اینٹی آکسائڈنٹ اہم ہیں کیونکہ وہ جسم میں آکسائڈریٹ کشیدگی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، خلیوں کو ایک قسم کی نقصان پہنچا دیتا ہے، جس کی وجہ سے فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہوتا ہے.

ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 12 ہفتوں تک روزانہ 500 ملی گرام کینامن نکالنے والی آکسائڈائٹس کشیدگی کے نشانے میں 14 فیصد کی کمی ہوتی ہے.

یہ اہم ہے، کیونکہ آکسائڈائٹی کشیدگی تقریبا ہر دائمی بیماری کی ترقی میں مبتلا ہے، بشمول قسم 2 ذیابیطس (5).

خلاصہ: دار چینی میں بہت سے وٹامن یا معدنیات شامل نہیں ہیں، لیکن یہ آٹومیڈڈینٹس کے ساتھ بھری ہوئی ہے جس میں آکسائڈریٹ کشیدگی کم ہوتی ہے.یہ ممکنہ طور پر ذیابیطس کے خلاف حفاظت کرسکتا ہے.

یہ انسولین کی حوصلہ افزائی اور انسولین حساسیت میں اضافہ کر سکتا ہے

ذیابیطس کے ساتھ ان افراد میں، یا تو پانسیوں کافی مقدار میں انسولین پیدا نہیں کر سکتے ہیں یا خلیات مناسب طریقے سے انسولین کا جواب نہیں دیتے ہیں، اعلی خون کی شکر کی سطح کے نتیجے میں.

انضمام کے اثرات کی نمائش اور خلیات میں گلوکوز کی نقل و حرکت کو بڑھانے کی طرف سے خون کی شکر کو کم کرنے اور ذیابیطس سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے.

یہ انسولین سنویدنشیلتا میں اضافہ کرکے خون کے شکر کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتا ہے، اس میں خلیات میں گلوکوز منتقل کرنے میں زیادہ موثر ثابت ہوتا ہے.

سات افراد کے ایک مطالعہ سے نمٹنے کے بعد فوری طور پر کم از کم 12 گھنٹوں (7) تک تاخیر کے بعد دارالحکومت انضمام حساسیت میں اضافہ ہوا تھا.

ایک اور مطالعہ میں، دار چینی (8) کے ساتھ دو ہفتے کے بعد انسولین حساسیت میں آٹھ افراد نے بھی اضافہ کیا.

خلاصہ: خون کے شکر سے نمٹنے کی طرح انسولین کی طرف سے خون کی چینی کو کم کر سکتے ہیں اور خلیات میں خون کی شکر کو منتقل کرنے کی انشولین کی صلاحیت میں اضافہ کرسکتے ہیں.

یہ روزہ خون کے شوگر کو کم کر دیتا ہے اور ہیموگلوبین A1C کو کم کر سکتا ہے

کئی کنٹرول مطالعہ کا مظاہرہ کیا ہے کہ خون میں چینی شکر کو کم کرنے میں دار چینی بہترین ہے.

حاصل کرنے والے 2 ذیابیطس کے ساتھ 543 افراد کا جائزہ لینے سے یہ 24 میگاواٹ / ڈی ایل (1.33 ملی میٹر / ایل) (9) سے زائد اوسط کمی سے منسلک کیا گیا تھا.

جب یہ مطالعہ کے نتائج بہت واضح ہیں، ہیموگلوبین اے1 سی پر اس کے اثرات کی تحقیقات کا مطالعہ، طویل مدتی خون کی شکر کے کنٹرول کا ایک پیمانہ، تنازعات کا نتیجہ پیدا ہوا ہے.

کچھ مطالعہ ہیموگلوبین A1C میں اہم کمی کی اطلاع دیتے ہیں، جبکہ دوسروں کو کوئی اثر نہیں پڑتا ہے (9، 10، 11، 12).

متضاد نتائج کے حصول کے شرکاء (9، 13) کے خون کی شکست دی گئی اور پہلے خون میں چینی کی مقدار میں اختلافات کی طرف سے جزوی طور پر وضاحت کی جا سکتی ہے.

خلاصہ: خون میں چینی کی شکر کم کرنے میں دلہن کا وعدہ ظاہر ہوتا ہے. تاہم، ہیمگلوبین A1C پر اس کے اثرات کم واضح ہیں.

یہ کھانے کے بعد خون کی شاکر کم کرتا ہے

کھانے کے سائز اور اس میں کتنے کاربوں پر منحصر ہے، آپ کے کھانے کے بعد خون کی شکر کی سطح بہت ڈرامائی طور پر بڑھ سکتی ہے.

یہ خون کے شکر کے بہاؤ میں آکسائڈیٹک کشیدگی اور سوزش کی سطح میں اضافہ ہوسکتا ہے، جس سے آپ کے جسم کے خلیات کو نقصان پہنچایا جاتا ہے اور آپ کو دائمی بیماری کے خطرات میں ڈالتا ہے (14، 15).

دارالحکومت چیک میں کھانے کے بعد ان خون کے شکر کے آلے کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں. کچھ محققین کا کہنا ہے کہ یہ آپ کی پیٹ سے باہر نکلتا ہے جس میں اس کی شرح میں کمی کی طرف سے یہ کرتا ہے.

ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 1. چاول کی پڈنگ کی خدمت کے ساتھ 2 چینی ٹنون (6 گرام) پتلی پیٹ کو خالی کرنے اور خون کے شکر کی بلندیوں کو کم کرنے کے بعد اس کے بغیر چاول کی پٹی کھاتے ہیں.

دیگر مطالعے کا خیال ہے کہ کھانے کے بعد خون کے بعد شکر کم ہوسکتے ہیں جس میں ہضم کرنے والی انزیموں کو روکنے میں کمربل (17، 18) میں کاربھیاں پھیل جاتی ہیں.

خلاصہ: کھانے کے بعد خون میں چینی کی شبیہیں کم ہوسکتی ہے، ممکنہ طور پر پیٹ سے چھٹکارا اور ہضم اینجیموں کو روکنے کی طرف سے.

یہ عام ذیابیطس کاموں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے

یہ مساج کم از کم خون کے شکر سے زیادہ ہے اور کھانے کے بعد خون میں شکر کی کمی کو کم کرتی ہے.

یہ عام ذیابیطس پیچیدگیوں کا خطرہ بھی کم ہوسکتا ہے.

ذیابیطس والے افراد کو دل کے مرض کا خطرہ دو بار ہے جیسے لوگوں کے بغیر. دل کی بیماری کے لئے قائم خطرے کے عوامل (19) کی طرف سے اس خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ لوگوں میں کنٹرول مطالعہ کا جائزہ لینے سے پتہ چلتا ہے کہ دار چینی لینے میں "اوسط کمی" کے ساتھ "خراب" LDL کولیسٹرول 9. 4 مگرا / ڈی ایل (0. ملی ملیول / ایل) اور ٹریگسیسرائڈز میں کمی 2 9. 6 مگرا / ڈی ایل (0. 33 ملیول / ایل) (9).

اس نے "اوسط 1. 7 ملی گرام / ڈی ایل (0. 044 ملیول / ایل)" اچھی "ایچ ڈی ایل کولیسٹرول (9) میں اضافہ کی.

مزید برآں، ایک اور مطالعہ پایا گیا کہ 12 ہفتوں کے لئے دو گرام دانتوں کے ساتھ اضافی مقدار میں سیستولک اور ڈائاسولک بلڈ پریشر (11) دونوں میں نمایاں طور پر کمی آئی ہے.

دلچسپی سے، ذیابیطس کی بیماری اور دیگر ڈیمیمیمیاس کی ترقی میں تیزی سے ذیابیطس بھی متاثر ہوا ہے، اب بہت سے لوگوں نے اب "بیمار 3 ذیابیطس" (20) کے طور پر الجزائر کی بیماری کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ہے.

مطالعہ کا خیال ہے کہ دار چینی نکالنے والی دو پروٹینوں کی صلاحیت کم ہوسکتی ہے- بیٹا امیولوڈ اور تاؤ - تختوں اور ٹانگوں کو بنانے کے لئے، جو باقاعدہ طور پر الزییمر کی بیماری کی ترقی سے منسلک ہوتے ہیں (21، 22).

تاہم، یہ تحقیق صرف ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں میں مکمل ہو چکا ہے. انسانوں میں مزید مطالعہ ان نتائج کی تصدیق کرنے کی ضرورت ہے.

خلاصہ: دارالاسط ذیابیطس سے منسلک بیماریوں کے خطرے میں مدد کرسکتے ہیں، جیسے دل کی بیماری اور الزییمر کی بیماری.

سیلون بمقابلہ کیسیہ: کون سا بہتر ہے؟

سلن اور کیسیہ - عام طور پر دشمنی دو مختلف اقسام میں شامل ہے.

کیسیہ دار چینی کے چند مختلف پرجاتیوں سے حاصل کیا جا سکتا ہے سناموموم درخت. یہ عام طور پر سستا ہے اور زیادہ تر غذائیت کی مصنوعات اور آپ کی کرسری کی دکان کے مسالے کے بستر میں پایا جاتا ہے.

دوسری طرف سیونن تلیمن، خاص طور پر <99 99> سناموموم والم درخت سے حاصل کیا جاتا ہے. یہ عام طور پر زیادہ مہنگا ہے اور کیسیہ سے کم عام ہے، لیکن مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سیلون دانتوں میں زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ (3) شامل ہیں. کیونکہ اس میں زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہے، ممکن ہے کہ سیلون گولہ دار زیادہ صحت کے فوائد فراہم کرسکیں.

تاہم، اگرچہ کئی جانوروں اور امتحان ٹیوب کے مطالعہ نے سیلون گولہ داروں کے فوائد پر روشنی ڈالی ہے، زیادہ تر مطالعے میں انسانوں میں صحت کے فوائد کا مظاہرہ کرنے والے کیسیہ کی قسم (23) کا استعمال ہوتا ہے.

خلاصہ:

ممنوعہ دونوں قسموں میں خون کے شکر کو کم کرنے اور ذیابیطس کا مقابلہ کرنے کے امکانات ہیں، لیکن انسانوں میں مطالعہ اب بھی اس بات کی تصدیق کرنے کی ضرورت ہے کہ سیلون کیسیہ سے کہیں زیادہ فوائد فراہم کی جاتی ہے. کچھ دار چینی کے ساتھ محتاط رہنا چاہئے

کیسیہ دار چینی صرف اینٹی آکسینڈنٹ میں کم نہیں ہے، یہ ممکنہ طور پر نقصان دہ مادہ میں بھی ہے جس میں کومرن، نامیاتی مادہ بہت سے پودوں میں پایا جاتا ہے.

چوہوں میں بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کوارٹین جگر کے لئے زہریلا ہو سکتا ہے، تشویش کا باعث بنتا ہے کہ یہ انسانوں کے ساتھ ساتھ جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے (24).

اس کے مطابق، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے 0 میں کومرین کے لئے روادار روز مرہ کا استعمال قائم کیا ہے.045 ملی گرام فی پاؤنڈ (0. 1 ملی گرام / کلوگرام).

Cassia دار چینی کے لئے اوسط کٹورین کی سطح کا استعمال کرتے ہوئے، یہ 165 پونڈ (75 کلوگرام) انفرادک کے لئے فی دن کیسیہ دار چینی کی تقریبا نصف چائے کا چمچ (2. گرام) ہوتا ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، Cassia دار چینی کوٹینر میں خاص طور پر زیادہ ہے، اور آپ آسانی سے کیسییا دار چینی سپلیمنٹ سے لے کر اونچائی سے کہیں زیادہ کھانا کھاتے ہیں یا کھانے کی اشیاء میں بڑی تعداد میں کھاتے ہیں.

تاہم، سیلون گولہ دار کو کمرائن کی بہت کم مقدار شامل ہے، اور اس قسم کے ساتھ کیمرین کی تجویز کردہ رقم سے بھی زیادہ استعمال کرنا مشکل ہوگا.

اس کے علاوہ، ذیابیطس والے افراد جنہوں نے اپنے روزانہ معمول کے لئے دار چینی شامل کرتے وقت ادویات یا انسولین لیتے ہوئے محتاط رہنا چاہئے.

اپنے موجودہ علاج کے اوپر دار چینی کے علاوہ آپ کو کم خون کی شکر کے خطرے میں ڈال سکتا ہے، جو ہائپوگلیسیمیا کے طور پر جانا جاتا ہے.

ہائپگلیسیمیا ایک ممکنہ طور پر زندگی کے خطرے سے متعلق حالت ہے، اور یہ آپ کے ڈاکٹر سے گفتگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ ذیابیطس مینجمنٹ میں دار چینی شامل کرنے کے بارے میں بات کریں.

آخر میں، بچوں، حاملہ عورتوں اور دیگر وسیع پیمانے پر طبی تاریخوں کے ساتھ ان کے ڈاکٹروں سے یہ بات کرنا ضروری ہے کہ اگر دارالاسب کے فوائد خطرات سے کہیں زیادہ ہوں.

خلاصہ:

کواسیا دار چینی کوہرن میں زیادہ ہے، جو جگر کو نقصان پہنچ سکتا ہے. اس کے علاوہ، ذیابیطس والے لوگوں کو ہجیوگلیسیمیا کے خطرے پر غور کرنا چاہئے جب بڑی مقدار میں دار چینی استعمال کرتے ہیں. آپ کو کتنی ضرورت ہے؟

خون کی شکر کم کرنے کے لئے دار چینی کے فوائد کو اچھی طرح سے تعلیم حاصل کی گئی ہے.

اس کے باوجود، ممکنہ خطرات سے بچنے کے دوران فوائد کو کم کرنے کے لۓ آپ کو کتنا زیادہ استعمال کرنا چاہئے کہ کوئی اتفاق نہیں ہوا ہے.

مطالعے عام طور پر فی دن 1-6 گرام کا استعمال کرتے ہیں، یا تو ایک ضمیمہ یا پاؤڈر کے طور پر کھانے میں شامل.

ایک مطالعہ کی اطلاع دی گئی ہے کہ روزانہ 1، 3 یا 6 گرام لینے والے افراد کے خون میں شکر ایک ہی رقم (26) کی کمی سے کم ہے.

یہ سمجھا جاتا ہے کہ لوگوں کو سب سے چھوٹی خوراک پر ایک ہی فائدہ دیکھا جاتا ہے، بڑے پیمانے پر خوراک لینے کی کوئی ضرورت نہیں.

اضافی طور پر، بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کیسایا دار چینی کی کوارٹینر مواد مختلف ہوتی ہے. لہذا، یہ دانشمندانہ روزمرہ کی آمد سے بچنے سے بچنے کے لئے فی دن 5 سے 5 گرام سے زائد نہیں ہونا پڑے گا.

سیلون گولہ دار کے ساتھ بہت احتیاط سے لے جایا جا سکتا ہے. 1. روزانہ 2 چائے کا چمچ (6 گرام) کا استعمال محفوظ ہونا چاہئے جب تک کومرانی مواد کا تعلق ہے.

خلاصہ:

فی صد کیسایا گنت 0. فی منٹ 5-1 گرام. سیلون گولہ دار اعلی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اگرچہ یہ ضروری نہیں ہوسکتا. نیچے لائن

بہت سے مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ دار چینی میں خون کے شکر کو کم کرنے اور دیگر صحت کے فوائد کے درمیان عام ذیابیطس پیچیدگیوں کا انتظام کرنے کی صلاحیت ہے.

اگر آپ خون کے شکر کو کم کرنے کے لئے دار چینی سپلیمنٹ لگانا چاہتے ہیں یا آپ کے کھانے میں شامل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ Casson کی بجائے سیلون کا استعمال کرنا ہوگا.

یہ زیادہ مہنگا ہوسکتا ہے، لیکن سیلون گولہ دار زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ اور کمرینر کی کم مقدار پر مشتمل ہوتا ہے، جو ممکنہ طور پر جگر کو نقصان پہنچا سکتا ہے.

یہ ممکنہ طور پر روزانہ کیسا کے 0.-5 گرام سے زائد نہیں ہونا چاہئے، لیکن سیلون سلنام میں روزانہ 1. 2 چائے کا چمچ (6 گرام) لے جانا چاہئے.