کتنے کھانے آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں

بہت سے لوگوں کو ان کے کھانے کو تیز اور بے حد سے کھا جاتا ہے.

تاہم، آہستہ آہستہ کھانا بہت زیادہ ہوشیار نقطہ نظر ہو سکتا ہے.

حقیقت میں، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ تیز کھانا آپ کو زیادہ مکمل محسوس کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے.

یہ مضمون وزن کم کرنے اور مجموعی طور پر دونوں صحت کے لئے، زیادہ آہستہ کھانے کے فوائد کی تحقیقات کرتا ہے.

زیادہ وزن کھانے کا سبب بن سکتا ہے

جو لوگ اپنے آپ کو تیز رفتار کھانے کے طور پر بیان کرتے ہیں ان سے زیادہ بھاری ہوتے ہیں جو کہتے ہیں کہ وہ زیادہ دیر سے (1، 2، 3، 4، 5) کھاتے ہیں.

سست کھانے والے (3) کے مقابلے میں، تیزی سے کھانے والوں میں 115 فیصد زیادہ موٹے ہونے کا امکان ہے.

وہ وقت کے ساتھ وزن میں اضافہ بھی کرتے ہیں، جس میں جزوی طور پر بہت تیزی سے کھانے کی وجہ سے ہوسکتا ہے.

ایک مطالعہ میں، محققین 4، 000 درمیانی عمر کے مردوں اور عورتوں نے سروے کیا، ان سے پوچھا کہ انہوں نے اپنے کھانے کو کتنی جلدی کھایا (5).

جو لوگ کہتے ہیں کہ انہوں نے "بہت تیز" کھایا تھا، وہ بھاری ہونے کے لئے، اور 20 سال سے عمر کے جسم میں وزن کا وزن حاصل کر لیا تھا

ایک اور مطالعہ 8 سال کی مدت میں 529 مردوں کے وزن میں تبدیلیوں کو دیکھا. جو لوگ "تیز" کھانے والے ہونے کی اطلاع دیتے ہیں وہ دو بار سے زیادہ زیادہ خود بخود "سست" یا "درمیانے" کھانے والے (6) کے طور پر زیادہ سے زیادہ حاصل کرتے ہیں.

نیچے لائن: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ تیزی سے کھاتے ہیں جو لوگ تیزی سے ہوتے ہیں اور وقت کے ساتھ زیادہ وزن حاصل کرتے ہیں، سست کھانے والوں کے مقابلے میں.

کھانے میں آہستہ آہستہ آپ کو کمائی میں مدد ملتی ہے

آپ کی بھوک اور کیلوری کا انٹیک زیادہ تر ہارمون کی طرف سے کنٹرول کیا جاتا ہے.

عام طور پر کھانے کے بعد، آپ کے گٹ نے ایک ہارمون کو گریلن کہا ہے، جو بھوک کو کنٹرول کرتی ہے. یہ اینٹی بھوک ہارمونز cholecystokinin (CCK)، پیپٹائڈ YY (PYY) اور glucagon کی طرح پیپٹائڈ -1 (GLP-1) (7) بھی جاری کرتا ہے.

یہ ہارمونز دماغ میں ایک پیغام ریلے، اس کو بتائیں کہ آپ نے کھایا ہے اور اس غذائیت کو جذب کیا جا رہا ہے.

یہ بھوک کم ہوجاتا ہے، آپ کو مکمل محسوس ہوتا ہے، اور آپ کو کھانا روکنے میں مدد ملتی ہے.

دلچسپی سے، اس عمل کو تقریبا 20 منٹ لگتے ہیں، لہذا کم از کم آپ کے دماغ کو ان سگنل وصول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.

آہستہ آہستہ تیز رفتار ہارمونز میں اضافہ کر سکتا ہے

کھانے کی جلدی جلدی کھا جاتا ہے، کیونکہ آپ کے دماغ کو وقت کی ضرورت نہیں ہے جو فکری سگنل حاصل کرنے کی ضرورت ہے.

اس کے علاوہ، آہستہ آہستہ کھانا کھانے میں مصرف ہوئے کھانے کی مقدار میں کمی (8، 9، 10) کو دکھایا گیا ہے.

یہ جزوی طور پر اینٹی بھوک ہارمون کی سطح میں اضافہ کی وجہ سے ہے جو اس وقت ہوتی ہے جب کھانے کو نہیں پہنچائے جاتے ہیں.

ایک مطالعہ میں، عام طور پر 17 صحت مند لوگ دو مختلف مواقع (300) کے 300 ملی لیٹر (10 آلو) آئس کریم کھلایا.

ایک سیشن کے دوران، ہر شخص نے آئس کریم 5 منٹ کے اندر استعمال کیا. دوسرے سیشن میں، انہوں نے اسے 30 منٹ کے دوران آہستہ آہستہ کھایا.

آئس کریم آہستہ آہستہ کھانے کے بعد ان کی ستائش کے ہارمون کی سطح میں بہت زیادہ اضافہ ہوا، اور انہوں نے کھانے کے بعد زیادہ مکمل محسوس کیا.

ایک پیچیدہ مطالعہ میں، اس وقت زیادہ وزن اور موٹے ذیابیطس میں اس وقت کمی کی وجہ سے تپتا ہارمون میں اضافہ نہیں ہوا.تاہم، اس میں نمایاں طور پر فکری اور اطمینان کی درجہ بندی (11) اضافہ ہوا.

دیگر تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ خشک نوجوانوں کو 9 17 سال کی عمر میں طہارت ہارمون کے اعلی درجے کا تجربہ ہوتا ہے جب کھانا کھانے میں آہستہ آہستہ ہوتا ہے (12، 13).

آہستہ آہستہ کیلوری انٹیک کم کر سکتے ہیں

ایک مطالعہ میں، عام وزن اور وزن سے زیادہ لوگوں کو مختلف پوزوں میں دوپہر کا کھانا کھانے سے دیکھا گیا تھا.

دونوں گروپوں نے تیز رفتار کھانے کے مقابلے میں سست شدہ کھانے کے کھانے میں کم کیلوری کو کمایا، اگرچہ فرق صرف وزن وزن میں گروپ کے اعداد و شمار میں اہم تھا (10).

تمام شرکاء نے بھی زیادہ دیر سے کھانے کے بعد زیادہ دیر تک مکمل محسوس کیا، تیزی سے کھانے کے بعد سست شدہ کھانے کے بعد 60 منٹ بعد کم بھوک کی اطلاع دیتے ہوئے.

کیلوری کی انٹیک میں یہ غیر معمولی کمی وقت کے ساتھ وزن میں کمی کا سبب بن سکتی ہے.

نیچے کی سطر: زیادہ تر لوگوں کے لئے، آہستہ آہستہ غذا ہارمون بڑھتی ہوئی تھکاوٹ کے لئے ذمہ دار ہے. کھانے سے آہستہ آہستہ کیلوری کا انتباہ بھی کم ہوسکتا ہے اور آپ کو زیادہ مکمل محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

کھانے سے آہستہ آہستہ اچھی چکن کو فروغ دیتا ہے

آہستہ آہستہ کھانے کے لئے، آپ واقعی نگلنے سے پہلے اپنے کھانے کو چکن کرنے کی ضرورت ہے.

یہ آپ کیلیوری انٹیک کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے.

حقیقت میں، بہت سے مطالعہ پایا ہے کہ وزن کے مسائل کے ساتھ لوگوں کو معمول کے وزن میں لوگوں کے مقابلے میں کم از کم خوراک حاصل کرنا پڑتا ہے (14، 15).

ایک مطالعہ میں، محققین نے 45 افراد کو پزا سے بھر تک کھانے کے لئے پوچھا، مختلف نرخوں میں چکن کرتے ہوئے: عام، 1. عام طور پر 5 گنا عام اور دو مرتبہ زیادہ عام (16).

اوسط کیلوری کی مقدار 9. فیصد کم ہوگئی جب لوگ چھا گئے. عام طور پر 5 گنا زیادہ، اور تقریبا 15 فی صد جب اس نے معمولی طور پر دو بار دھوکہ دیا.

ایک اور چھوٹا سا مطالعہ پایا جاتا ہے کہ کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہوا اور طہارت میں اضافہ ہوا ہارمون کی سطح میں اضافہ ہوا جب چوتھائی فی چوتھائی کی تعداد 15 سے 40 (17) تک بڑھ گئی.

تاہم، آپ کی کر سکتے ہیں کتنے چائونگ کے لئے ایک حد ہو سکتی ہے اور ابھی تک کھانے سے لطف اندوز ہو. ایک مطالعہ پایا گیا کہ ہر کاٹنے کے بعد 30 سیکنڈ بعد میں اس نے سوراخ کرنے والی کمی کو کم کردیا، لیکن اس میں نمایاں طور پر کھانے کا لطف اٹھایا (18).

نیچے کی سطر: چکن کا کھانا آپ کے کھانے کی رفتار کو اچھی طرح سے کم کرتا ہے اور آپ کیلوری کی تعداد کم کر دیتا ہے، جو وزن میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے.

آہستہ آہستہ کھانے کے دیگر فوائد

آہستہ آہستہ کھانے اور اچھی طرح سے چربی مکمل طور پر بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں اور آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں.

تاہم، کم کرنے میں آپ کی صحت اور زندگی کے معیار کو دوسرے طریقے سے بھی بہتر بنایا جا سکتا ہے:

• کھانے کے اپنے لطف میں اضافہ کریں
• ہضم کو بہتر بنائیں
• آپ کو غذائیت بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے
• صحت مند دانتوں کو فروغ دینے میں مدد
• آپ کو آرام دہ اور پرسکون محسوس کرو اور کنٹرول میں زیادہ
• کشیدگی کو کم کریں

نیچے کی لائن: بہتر آہستہ آہستہ کھانے کے لئے بہت سارے اچھے وجوہات ہیں، بشمول بہتر عمل انہی، دانتوں کی صحت بہتر اور کشیدگی میں کمی.

کس طرح کم اور کم وزن کا وزن

آپ کو زیادہ آہستہ آہستہ کھانے کے ساتھ شروع کرنے میں مدد کرنے کے لئے کچھ مشورہ ہے:

• انتہائی بھوک سے بچیں: یہ واقعی آہستہ آہستہ کھاتے ہیں جب آپ واقعی بھوکا ہو. انتہائی بھوک کو روکنے کے لئے ہاتھ پر کچھ صحت مند نمکین رکھو.
• مزید جانیں: شمار کریں کہ آپ کتنے بار عام طور پر کھانے کا کاٹنے لگے ہیں، اور پھر اس رقم کو دوگنا. آپ حیران ہوسکتے ہیں کہ آپ کو عام طور پر کیسے چھوڑا گیا ہے.
• نیچے کے برتن مقرر کریں: کھانے کے کاٹنے کے درمیان اپنا ٹینک ڈالنا آپ کو مزید آہستہ آہستہ کھانے اور ہر کاٹنے کو ذائقہ میں مدد ملے گی.
• چکن کی ضرورت ہے جو کھانے کی چیزیں کھائیں: فبسوس کھانے کی اشیاء شامل کریں جو سبزی، پھل اور گری دار میوے میں بہت زیادہ چربی کی ضرورت ہوتی ہے. فائبر وزن میں کمی کو فروغ دینے میں بھی مدد دے سکتا ہے.
• پانی پائیں: کافی مقدار میں پانی یا دیگر غیر کیلوری مشروبات کھانے کے لئے یقینی بنائیں.
• ایک ٹائمر کا استعمال کریں: 20 منٹ کے لئے اپنے باورچی خانے کے ٹائمر کو مقرر کریں، اور آپ کو سب سے اچھا نہ کرنا کہ بزرزر جانے سے پہلے ختم ہوجائیں. کھانا بھر میں سست، مسلسل رفتار کے لئے مقصد.
• پریشانیاں بند کریں: کھانے کے دوران الیکٹرانک اسکرین سے بچنے کی کوشش کریں. اگر آپ کو ٹی وی دیکھنا ضروری ہے، تو 20-30 منٹ کے شو کا انتخاب کریں اور اپنے کھانے کو پورے وقت تک پہنچائیں.
• گہرائی سانس لے لو: 999> اگر آپ بہت جلدی کھانے کے لئے شروع کرتے ہیں تو، کچھ گہرائی سانس لیں. یہ آپ کو رییکروسس اور ٹریک پر واپس حاصل کرنے میں مدد ملے گی. دماغی کھانے کی مشق کریں:
• دماغی کھانے کی تکنیک آپ کو کھا رہے ہو اور اپنی cravings کے کنٹرول میں آپ کو زیادہ توجہ دینے میں مدد مل سکتی ہے. صبر کرو:
• تبدیلی لیتا ہے، اور یہ اصل میں 66 دن تک ایک نئے عادت (عادت) بننے کے لۓ لے جاتا ہے. آخر میں، آہستہ آہستہ کھانے سے قدرتی طور پر ہو جائے گا. نیچے لائن:

عمل کے ساتھ، آہستہ آہستہ کھانا آسان اور زیادہ پائیدار ہو جائے گا. آہستہ آہستہ اور اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں

کھانے سے لطف اندوز ہوسکتا ہے اور کھانے کا لطف اٹھاتا ہے.

تاہم، سست رفتار کی شدت میں اضافہ اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. یہ بہت سے دیگر صحت کے فوائد بھی فراہم کرتا ہے، اور آپ کی زندگی کی زندگی کو بہتر بنا سکتا ہے.

لہذا جب کھانا کھانا آتا ہے تو اسے ہر طرح کے کاٹنے سے لطف اٹھائیں اور لطف اندوز ہو.