آپ کے صحت کے لئے بہت زیادہ پروٹین خراب ہے؟

پروٹین کے "خطرات" ایک مسلسل متسی ہیں.

بعض کہتے ہیں کہ ایک اعلی پروٹین کی مقدار ہڈیوں سے کیلشیم "لیچ" کرسکتا ہے اور آسٹیوپوروسس کی وجہ سے، یا پروٹین آپ کے گردوں کو تباہ کر سکتا ہے.

تاہم، ان دعویوں کی حمایت کرنے کے لئے واقعی کوئی ثبوت نہیں ہے.

اشتہار اشتہار

پروٹین کی اہمیت پر ایک فوری پریمر

پروٹین زندگی کی تعمیراتی بلاکس ہیں اور ہر زندہ سیل دونوں ساختار اور فعال مقاصد کے لئے استعمال کرتا ہے.

وہ امینو ایسڈ کی لمبا زنجیریں ہیں جو ایک موتیوں پر موتیوں کی طرح مل کر منسلک ہوتی ہیں، پھر پیچیدہ شکلوں میں جوڑتے ہیں.

9 ضروری امینو ایسڈ ہیں جو ہمیں غذائیت سے حاصل کرنا ضروری ہے اور 12 غیر ضروری ہیں، جس کا جسم دوسرے نامیاتی انووں سے نکال سکتا ہے.

ایک پروٹین ذریعہ کی کیفیت اس امینو ایسڈ پروفائل پر منحصر ہے. خوراک میں پروٹین کا بہترین ذریعہ ان میں ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے جو انسانوں کے لئے موزوں ہیں.

اس سلسلے میں، جانوروں کی پروٹینوں کو پودوں کے پروٹینوں سے بہتر ہے، جس میں کامل معنی پیدا ہوتی ہے کہ جانوروں کی پٹھوں کی بافتوں کو ہمارے اپنے ؤتکوں سے بہت ملتے جلتے ہیں.

صحت کے حکام مردوں کے لئے فی دن 56 گرام فی دن، اناج، جسم کے وزن، سرگرمی کی سطح اور بعض دیگر عوامل پر مبنی افراد کے درمیان مختلف دن کے لئے ایک دن کا انتباہ کرتے ہیں (1).

جبکہ نیچے دائیں کی کمی <9 99> کو روکنے کے لئے یہ ممکنہ وزن اٹھانے کے لئے کافی ہوسکتا ہے، صحت اور جسم کی ساخت کو بہتر بنانے کے لئے کافی نہیں ہے. وہ لوگ جو جسمانی طور پر سرگرم ہیں یا وزن اٹھانے والے ہیں اس سے کہیں زیادہ ضرورت ہو گی. نیچے کی لائن: پروٹین ایک لازمی میکروترینٹ ہے. اگرچہ عام طور پر سفارش کی جاتی کی وجہ سے کمی کو روکنے کے لئے کافی ہوسکتا ہے، صحت اور جسم کی ساخت کو بہتر بنانے کے لئے یہ کافی نہیں ہے.

پروٹین آپ کی ہڈیوں سے کیلشیم لیچ نہیں کرتا اور آستیوپروسیس عام طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ایک اعلی پروٹین کا استعمال آسٹیوپوروسس میں حصہ لے سکتا ہے.

نظریہ یہ ہے کہ پروٹین آپ کے جسم کے ایسڈ بوجھ میں اضافہ کرتی ہے، جس کے نتیجے میں جسم کو ہڈیوں سے ہڈیوں سے نکالنے کے لۓ اس کی وجہ سے ایسڈ کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے.

اگرچہ کچھ مطالعہ موجود ہیں جو مختصر مدت میں کیلشیم کھپت میں اضافہ کررہے ہیں، اس کا اثر طویل عرصہ تک برقرار نہیں رہتا ہے.

دراصل طویل مدتی مطالعہ اس نظریے کی حمایت نہیں کرتے ہیں. ایک 9 ہفتوں کے مطالعہ میں، گوشت کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ کو تبدیل کرنے میں کیلشیم کی کھپت کو متاثر نہیں کیا گیا اور کچھ ہارمون بہتر ہوا جو ہڈی صحت کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا تھا، جیسے کہ IGF-1 (2).

2011 میں شائع ہونے والے ایک تجزیہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کوئی ثبوت نہیں ہے کہ پروٹین میں اضافہ ہڈیوں کو نقصان پہنچا ہے. اگر کچھ بھی تو، ثبوت ایک ہائی پروٹین کی انٹیک کو ہڈی صحت میں بہتر بناتا ہے، نہ کسی دوسرے کے ارد گرد (3).

یہ ایک اور مطالعہ اور کاغذات ہیں کہ یہ ہڈی صحت کے لۓ جب اعلی پروٹین کی انٹیک ایک اچھی بات ہے.

مثال کے طور پر، یہ ہڈی کثافت کو بہتر بناتی ہے اور فریکچر کا خطرہ کم ہوتا ہے. یہ IGF-1 اور پتلی بڑے پیمانے پر اضافہ کرتا ہے، دونوں ہڈی صحت کو فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے (4، 5، 6، 7، 8).

مکمل پروٹین-آسٹیوپوروسس چیز یہ لفظی

صفر شواہد

کے ساتھ ہے جو اسے واپس کرنے کے لئے ہے. یہ ایک ایسی مثال ہے جہاں روایتی غذائیت کی حکمت عملی کو نابالغ طریقے سے پیروی کرنا آپ کی توقع کی اس کے بالکل برعکس نتیجہ ہے. نیچے لائن: مختصر مدت میں کیلشیم اخراجات میں اضافہ ہونے والی اعلی پروٹین کے باوجود، طویل مدتی مطالعہ ہڈی صحت پر مضبوط مثبت اثر دکھاتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات پروٹین اور گردے کے نقصان کے بارے میں مٹھی

گردوں ایک غیر معمولی مادہ ہیں جو غیر منحصر مادوں کو فلٹر کرتی ہیں اور خون سے باہر مائع پیدا کرتے ہیں.

کچھ کہتے ہیں کہ گردوں کو جسم سے پروٹین کی میٹابولائٹ کو صاف کرنے کے لئے سخت محنت کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں گردوں پر کشیدگی بڑھ جاتی ہے.

ٹھیک ہے، میرے پاس ان لوگوں کے لئے ایک خبرنامہ ہے. گردوں

ہمیشہ

کشیدگی کے تحت ہیں. یہ وہی ہے جو وہ بنا رہے ہیں. دل کے پمپ کے تقریبا 20 فی صد گرد گردوں میں جاتے ہیں اور ہر ایک دن 180 لیٹر (48 گیلن) خون، فلٹر کرتے ہیں. آپ کے غذا کے لئے کچھ اور پروٹین شامل ہوسکتے ہیں کہ ان کے کام کا بوجھ تھوڑا سا بڑھاؤ، لیکن یہ واقعی بہت زیادہ کام کے مقابلے میں غیر معمولی ہے جو وہ پہلے ہی کرتے ہیں.

میں نے ادب کو دیکھا اور اگرچہ ثبوت موجود ہے کہ اعلی پروٹین کو گردے کی بیماری کی تشخیص کرنے والے افراد میں نقصان پہنچایا جاتا ہے (9، 10)، اسی طرح لوگوں کو صحت مند گردوں کے ساتھ بھی لاگو نہیں ہوتا. حقیقت میں، ایسی کوئی ایسی مطالعہ نہیں ہیں جو پروٹین کے نقصان دہ اثرات دکھاتے ہیں جن میں گردے کی بیماری نہیں ہے. یہاں تک کہ باڈی بلڈروں کو صحت مند گردے بھی ہیں اور وہ خوراک اور سپلیمنٹ دونوں (11، 12) سے زیادہ پروٹین کھاتے ہیں.

گردے کی ناکامی کے دو اہم خطرے والے عوامل ہائی بلڈ پریشر (ہائپر ٹرانسمیشن) اور ذیابیطس ہیں. ایک اعلی پروٹین کی انٹیک دونوں میں بہتر ہے (13، 14، 15، 16).

لہذا اگر بڑھتی ہوئی پروٹین میں گردوں پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے (جس کا کوئی ثبوت نہیں ہے)، یہ کم از کم بلڈ پریشر اور خون کی شکر کے فائدہ مند اثرات سے باہر نکلنا ہوتا ہے.

نیچے کی سطر:

اعلی پروٹین کی انٹیک کو گردوں کی بیماری ہے جو لوگوں میں گردے کی نقصان کو تیز کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. تاہم، اعلی پروٹین ڈایٹس کو صحت مند لوگوں میں گردے کی تقریب پر منفی اثر انداز نہیں ہوتا.

پروٹین کا کھانا کافی اچھا ہے

میں اس بات کا اشارہ کرنا چاہتا ہوں کہ بہت سے فوائد ہیں

زیادہ (کم نہیں) پروٹین کھانے کے لئے.

پٹھوں کی بڑے پیمانے پر: <9 99> پٹھوں کی بڑے پیمانے پر کافی پروٹین پر مثبت اثر پڑتا ہے اور کیلوری محدود غذائیت پر عضلات کے نقصان کو روکنے کے لئے اہم ہے (17، 18، 19). توانائی کی اخراجات: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پروٹین کو توانائی کے اخراجات میں سب سے زیادہ مادہ افعال (20، 21) میں اضافہ ہوتا ہے.

• تقویت: پروٹین بہت ساری ہوتی ہے اور بڑھتی ہوئی پروٹین میں کم کیلوری کی مقدار اور وزن میں کمی (22) کی کمی ہوتی ہے.
• بیماری کا کم خطرہ: پروٹین کی بڑھتی ہوئی تعداد میں اضافہ ذیابیطس اور موٹاپا (23، 24) جیسے بیماریوں کے خلاف حفاظتی ہوسکتا ہے.
• مجموعی طور پر، اعلی پروٹین ایک اچھی چیز ہے اور عام طور پر صحت کے حکام کی سفارش کردہ مقدار بہت کم ہیں! نیچے لائن:
• اعلی پروٹین کی انٹیک کے لۓ بہت سے فوائد ہیں، جیسے وزن میں کمی، دباؤ بڑھانے میں اضافہ اور ذیابیطس اور موٹاپا جیسے بیماریوں کا کم خطرہ. اشتہار اشتہار

کتنا پروٹین بہت زیادہ ہے؟

جسم مسلسل مسلسل توڑنے اور اس کے اپنے ؤتکوں کی بحالی کی مسلسل مسلسل حالت میں ہے. بعض مخصوص حالات کے تحت، پروٹین کی ہماری ضرورت بڑھ سکتی ہے. اس میں بیماری کی مدت یا جسمانی سرگرمی میں اضافے شامل ہیں.

ہمیں ان پروسیسنگوں کے لئے کافی پروٹین کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے.

تاہم، اگر ہم ضرورت سے کہیں زیادہ کھاتے ہیں تو، اضافی پروٹین کو ٹوٹا جائے گا اور توانائی کے لئے استعمال کیا جائے گا.

اگرچہ نسبتا اعلی پروٹین کی مقدار صحت مند اور محفوظ ہے، بڑے پیمانے پر

پروٹین کی مقدار غیرمعمولی ہے اور نقصان پہنچا سکتا ہے. روایتی آبادی نے ان کی زیادہ سے زیادہ کیلوری چربی یا carbs سے، نہیں پروٹین.

اگرچہ میں کسی ایسے مطالعہ سے نہیں جانتا جو یہ بالکل نقصان دہ ہو جاتا ہے تو میں یہ کہہوں گا کہ 1 پونڈ جسم وزن (فی کلو گرام فی کلو گرام) یا 30-40٪ کیلوری کا ایک گرام پروٹین ہونا چاہئے. محفوظ رہو، لیکن اس سے باہر نہیں چلے جانے والے علاقے.

میں ذاتی طور پر فی دن 100-150 گرام پروٹین کھاتا ہوں، لیکن ورزش کے دنوں میں میں تقریبا 200 گرام کھاتا ہوں کیونکہ مجھے اپنے کاموں کے بعد کچھ مٹی پروٹین پسند ہے.

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ کھلاڑیوں کو بے حد افراد، خاص طور پر طاقت کے کھلاڑیوں یا باڈی بلڈروں سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہے. اشتہار ہوم پیغام لیں

میرے خیال میں، یہ خیال یہ ہے کہ انسانوں کے لئے پروٹین نقصان دہ ہے وہاں سے زیادہ مضحکہ خیز افسانات میں سے ایک ہے.

ہمارے پرجاتیوں نے گوشت کتے کے طور پر تیار کیا، اس حقیقت کا ذکر نہ کرنا کہ ہم لفظی

گوشت بنائے ہیں.

ہمارا کیا بنا سکتا ہے کہ ہم ہمارے لئے برا ہو؟ یہ صرف احساس نہیں ہے.

دن کے اختتام پر، کوئی ثبوت نہیں ہے کہ اعلی پروٹین کی مقدار نقصان اور بہت سے ثبوتوں کا سبب بنتا ہے. اگر آپ کے پاس صحت مند گردے ہوتے ہیں، تو شاید یہ ممکن ہے کہ کم سے کم، اعلی پروٹین کی مقدار میں غلطی کی جائے.

اکثریت کے لئے، کوئی وجہ نہیں

غذا میں پروٹین کی صحیح تعداد کے بارے میں فکر مند ہونا ہے. اگر آپ صحت مند ہوتے ہیں تو، ہر روز غیر محفوظ شدہ جانوروں کی خوراک، پھر آپ کے پروٹین کا استعمال خود بخود ایک محفوظ اور صحت مند رینج میں زمین پر ہونا چاہئے.