ویٹامن ڈی کے بغیر وٹامن ڈی ہرمینر ہے؟

آپ کی صحت کے لئے مناسب مقدار میں وٹامن ڈی اور وٹامن K ضروری ہے.

لیکن کچھ ذرائع کا دعوی ہے کہ وٹامن ڈی کے ساتھ ضمیمہ نقصان دہ ہے اگر آپ وٹامن K. میں کم ہیں.

تو کیا سچ ہے؟ یہ مضمون ان دعووں کے پیچھے سائنس میں نظر آتا ہے.

اشتہار اشتہار

وٹامن ڈی اور K کیا ہیں؟

وٹامن ڈی اور وٹامن K ضروری، چربی سے گھلنشیل غذائی اجزاء ہیں.

وہ عام طور پر زیادہ غذائیت سے متعلق غذا میں بہت زیادہ ہیں، اور خون میں ان کے جذب میں اضافہ ہوتا ہے جب وہ چربی کے ساتھ استعمال ہوتے ہیں.

اکثر "سورشین وٹامن" کہا جاتا ہے، "وٹامن ڈی بھاری مچھلی اور مچھلی کی تیل میں بہت زیادہ ہے، لیکن یہ سورج کی روشنی سے متعلق ہے جب آپ کی جلد کی طرف سے یہ بھی پیدا کی جاتی ہے.

وٹامن ڈی کے بنیادی افعال میں سے ایک کیلشیم جذب کو فروغ دینے اور اپنے خون میں مناسب کیلشیم کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے ہے. ایک وٹامن ڈی کی کمی ہڈی کا نقصان بن سکتا ہے.

وٹامن ک لچکدار سبزیاں، خمیر شدہ انگلیوں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ کچھ موٹی، جانوروں سے بھرپور کھانے کی اشیاء، جیسے انڈے کی زرد، جگر اور پنیر میں پایا جاتا ہے.

خون کی پٹھوں کے لئے ضروری ہے اور کیلشیم جمع کرنے میں آپ کی ہڈیوں اور دانتوں میں اضافہ ہوتا ہے.

خلاصہ: وٹامن ڈی اور K آپ کے جسم کے کیلشیم چابیاں میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں جو چربی سے گھلنشیل غذائی اجزاء ہیں.

اشتہار

ٹیم کے طور پر وٹامنز ڈی اور K کام

جب کیلشیم چلے گئے تو وٹامن ڈی اور K مل کر کام کرتے ہیں. دونوں اہم کردار ادا کرتے ہیں.

وٹامن ڈی کی رول

وٹامن ڈی کے اہم کاموں میں سے ایک خون میں مناسب کیلشیم کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے ہے.

دو طریقوں ہیں جن میں وٹامن ڈی یہ حاصل کرسکتے ہیں:

• کیلشیم جذب کو بہتر بنانے میں: وٹامن ڈی آپ کے کھانے کے کھانے سے کیلشیم کے جذب میں اضافہ کرتا ہے (1). ہڈی سے کیلشیم لے کر:
• جب آپ کافی کیلشیم کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو، وٹامن ڈی جسم کے اہم کیلشیم کی فراہمی پر اپنی طرف سے خون کی سطح کو برقرار رکھتی ہے - ہڈیوں (2). کیلشیم کے مناسب خون کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. جبکہ کیلشیم سب سے بہتر ہڈی صحت میں اس کے کردار کے لئے جانا جاتا ہے، اس کے جسم میں بہت اہم کام کرتا ہے (3).

ناکافی کیلشیم کی مدت کے دوران، آپ کے جسم میں آپ کی ہڈیوں میں کیلشیم کے ذخائر کو استعمال کرنے کے لئے کوئی اور اختیار نہیں ہے، اگرچہ اس کی ہڈی کا نقصان اور وقت کے ساتھ آسٹیوپوروسس کی وجہ سے ہوسکتا ہے.

وٹامن K

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، وٹامن ڈی کو یقینی بناتا ہے کہ کیلشیم کا خون آپ کے جسم کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی زیادہ ہے.

تاہم، وٹامن ڈی مکمل طور پر کنٹرول نہیں کرتا ہے جہاں آپ کے جسم میں کیلشیم ختم ہوجاتا ہے. یہ ہے کہ وٹامن ک کے اقدامات کہاں ہیں.

وٹامن ک آپ کے جسم میں کم از کم دو طریقوں میں کیلشیم کو ریگولیٹ کرتی ہے:

ہڈی کی کلیکشن کو فروغ دیتا ہے:

• وٹامن ک osteocalcin، ایک پروٹین جو آپ کی ہڈیوں میں کیلشیم کی جمع کو فروغ دیتا ہے ایک پروٹین کو فروغ دیتا ہے. اور دانت (4). نرم بافتوں کی حساب میں کمی کو کم کرتا ہے:
• وٹامن ک میٹرکس GLA پروٹین کو چالو کرتی ہے، جس میں کیلشیم کو نرم ؤتوں، جیسے گردوں اور خون کی وریدوں (5، 6) میں جمع کرنے سے روکتا ہے. اس وقت، چند کنٹرول انسانی مطالعات نے خون کی برتن کی حساب پر وٹامن K سپلیمنٹس کے اثرات کی تحقیقات کی ہے، لیکن مزید مطالعہ جاری ہیں (7، 8، 9).

خون کی برتن کی حساب سے دائمی امراض، جیسے دل اور گردے کی بیماری (10، 11، 12) کی ترقی میں مبتلا ہے.

خلاصہ:

وٹامن ڈی کے اہم افعال میں سے ایک یہ ہے کہ آپ کے خون میں کیلشیم کی مناسب سطح کو یقینی بنایا جائے. وٹامن ک آپ کی ہڈیوں میں کیلشیم جمع جمع کرتی ہے، جبکہ خون کی وریدوں جیسے نرم ؤتوں میں اس کے جمع کو کم کرنا. اشتہار اشتہار

ویٹامن ڈی کے بغیر وٹامن ڈی ہارممل ہے؟

کچھ لوگ اس بات کا خدشہ رکھتے ہیں کہ ہائی وٹامن ڈی کی انٹیک خون میں خون کی برتن کی قابلیت اور دل کی بیماری کو فروغ دے سکتی ہے جو وٹامن میں کم ہیں.

کئی شواہدات اس جزوی طور پر اس خیال کی حمایت کرتے ہیں:

وٹامن ڈی زہریلا:

• انتہائی اعلی وٹامن ڈی کی سطح (زہریلا) کا ایک علامہ ہائپرکلالیمیا ہے، جو خون (13) خون میں کیلشیم کی زیادہ سے زیادہ سطحوں کی طرف اشارہ کرتا ہے. Hypercalcemia خون کی برتن کی حساب کتاب (بی بی سی) کی طرف جاتا ہے:
• ہائیپرکولیسیمیا میں، کیلشیم اور فاسفورس کی سطح بہت زیادہ ہو جاتی ہے کہ خون کی وریدوں کی پرت میں کیلشیم فاسفیٹ جمع ہوجائے گی. بی بی سی دل کی بیماری کے ساتھ منسلک ہے:
• ماہرین کے مطابق، خون کی برتن کی گنتی دل کی بیماری کے بنیادی بنیادی وجوہات میں سے ایک ہے (14، 15). BVC کے ساتھ وٹامن ک کی کمی سے منسلک کیا جاتا ہے:
• نظریاتی مطالعات نے خون کی برتن کی حساب سے متعلق خطرے میں اضافہ کرنے کے لئے کم وٹامن ک کی سطح سے منسلک کیا ہے. اعلی خوراک وٹامن ک کے علاج میں جانوروں میں بی بی سی کو روکنے کی روک تھام:
• کیلکولیشن کے اعلی خطرے پر چوہوں میں ایک کنٹرول مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہائی خوراک خوراک وٹامن K2 ضمیمہ BVC (17) کی روک تھام کی ہے. وٹامن ک سپلیمنٹ میں انسانوں میں BVC کو کم کر سکتا ہے:
• بڑے پیمانے پر لوگوں میں ایک کنٹرول مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز 500 میگاگام وٹامن K1 کی فراہمی تین سالوں تک BVC کو 6٪ (18) کی طرف سے سست ہوگئی. ہائی وٹامن ک انٹیک دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں:
• جو لوگ ان کی خوراک سے وٹامن K2 حاصل کرتے ہیں وہ خون کے برتن کی گنتی اور دل کی بیماری (19، 20، 21) کی کم خطرے میں ہیں. بس رکھو، وٹامن ڈی زہریلا خون کے برتن کی گنتی کا سبب بن سکتا ہے، جبکہ وٹامن K اس سے ہونے سے روکنے میں مدد کرسکتا ہے.

اگرچہ ثبوت کے یہ ڈھانچہ کافی معاون ثابت ہوسکتے ہیں، اب بھی کچھ لاپتہ پہیلی ٹکڑے ٹکڑے ہیں.

جبکہ وٹامن ڈی کی انتہائی زیادہ خطرناک خطرے سے زیادہ کیلشیم کی سطح اور خون کی برتن کا حساب لگ سکتا ہے، یہ ابھی بھی واضح نہیں ہے کہ طویل عرصہ میں وٹامن ڈی کی کم مقدار نقصان دہ ہیں (13، 22، 23).

2007 میں، ایک غذائی ماہر نے تجویز کیا کہ وٹامن ڈی کی زیادہ مقداریں وٹامن ک کی کمی کو ممکنہ طور پر وٹامن K کو کم کر سکتی ہیں. اس نظریہ کی توثیق کو مکمل طور پر اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ اس سے پہلے مزید تحقیق کی ضرورت ہے (24).

کوئی مضبوط ثبوت ثابت نہیں ہوتا ہے کہ وٹامن ڈی کے معتبر مقدار میں وٹامن K. کی مناسب مقدار میں بغیر کسی نقصان دہ ہیں تاہم، تحقیق جاری ہے، اور تصویر مستقبل قریب میں واضح ہوسکتی ہے.

خلاصہ:

سائنسدانوں کو یہ معلوم نہیں ہے کہ وٹامن کی کٹ ناکافی ہے جب اعلی وٹامن ڈی کی انٹیک نقصان دہ ہے. ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ایک تشویش ہوسکتی ہے، لیکن اس وقت ایک حتمی نتیجے تک پہنچ نہیں سکتی. اشتہار

آپ کتنے وٹامن ک کو حاصل کرتے ہیں؟

وٹامن K مختلف اقسام میں آتا ہے، روایتی طریقے سے دو گروہوں میں تقسیم ہوتا ہے:

وٹامن K1 (فیلولوکونون):

• وٹامن K. کا سب سے عام شکل یہ پودوں میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر کالی اور پالش کی طرح پتیوں کی سبزیاں. وٹامن K2 (مینواونن):
• یہ فارم کھانے میں بہت ہی کمر ہے اور بنیادی طور پر جانوروں سے بھرپور خوراک اور خمیر شدہ کھانے والی چیزوں میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے. وٹامن K2 اصل میں مرکبوں کا ایک بڑا خاندان ہے، جن میں مینایوونون -4 (ایم 4-4) اور مینیوونون -7 (ایم 7 -7) شامل ہیں.

ایم کی 4:

• جگر، چربی، انڈے کی زرد اور پنیر جیسے جانوروں سے بھرپور کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے. ایم کے 7:
• بیکٹیریل خمیر کی طرف سے تشکیل دیا جاتا ہے اور خمیر شدہ غذائی اشیاء، جیسے natto، miso اور sauerkraut میں پایا. یہ آپ کے گٹ بیکٹیریا (25، 26) کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. موجودہ خوراک کی سفارشات وٹامن K1 اور K2 کے درمیان فرق نہیں ہے. 19 اور اس سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لئے، مناسب مقدار میں خواتین کے لئے 90 ملی میٹر اور 120 میگاواٹ مردوں کے لئے (27) ہے.

ذیل میں دو چارٹ وٹامنز K1 اور K2 کے امیر ترین ذرائع کو ظاہر کرتی ہیں، اور ان خوراکوں کی مقدار 100 گرام کی خدمت میں فراہم کرتی ہے (26، 28، 29، 30).

ان خوراکوں میں سے کچھ آپ کے روز مرہ کی خوراک میں شامل ہونے سے آپ کو وٹامن K. کی ضروریات تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے.

چونکہ وٹامن K چربی سے گھلنشیل ہے، اس کے ساتھ استعمال ہونے والی چربی جذب میں اضافہ کرسکتا ہے.

مثال کے طور پر، آپ اپنے پتیوں کی سبزیاں میں تھوڑا سا تیل شامل کرسکتے ہیں یا آپ کے سپلیمنٹ کو ایک کھانے کے ساتھ لے سکتے ہیں جو چربی پر مشتمل ہے.

خوش قسمتی سے، وٹامن K2 میں شتمنی بہت سے غذا بھی چربی میں امیر ہیں. ان میں پنیر، انڈے اور گوشت شامل ہیں.

آپ کے ڈاکٹر سے بات کرنے سے پہلے وٹامن ک سپلیمنٹ کی انتہائی زیادہ مقدار نہ لیں، کیونکہ وہ بعض دواؤں کے ساتھ بات چیت کرسکتے ہیں (31).

خلاصہ:

وٹامن K1 پتلی، سبز سبزیاں، جیسے کالی اور پالش میں بہتری ہے. وٹامن K2 جانوروں سے بھرپور کھانے کی اشیاء، جیسے جگر، انڈے اور پنیر، اور نطفہ جیسے خمیر شدہ کھانے میں پایا جاتا ہے. اشتھارات اشتہار

نیچے لائن

سائنسی ماہرین اب بھی وٹامن ڈی اور K.

کے کاموں کی تحقیقات کر رہے ہیں. وہ مکمل طور پر سمجھتے ہی نہیں ہیں کہ وہ کس طرح بات چیت کرتے ہیں، لیکن نئے ٹکڑے آہستہ آہستہ پہیلی میں شامل کیا جا رہا ہے.

یہ واضح ہے کہ وٹامن ک آپ کے دل اور ہڈیوں سے فائدہ اٹھاتا ہے، لیکن یہ واضح نہیں ہے کہ کیا آپ وٹامن K. میں کم ہیں جب ہائی خوراک کی خوراک وٹامن ڈی سپلائی نقصان دہ ہیں

اس کے باوجود، دونوں وٹامن ڈی کافی مقدار میں حاصل کرنے کے لئے یقینی بنائیں اور آپ کی خوراک سے K. ان دونوں دونوں اہم ہیں.