ہارمونز کو درست کرنے کا ایک سادہ طریقہ ہے جو آپ کو موٹی بنا دیتا ہے

" انسولین چربی میں چائے کو شکست دیتا ہے. انسولین موٹی بنا دیتا ہے. مزید انسولین، زیادہ موٹی مدت. "

اگر آپ گزشتہ چند دنوں میں غذائیت میں ملوث ہیں سال، تو آپ شاید ڈاکٹر رابرٹ Lustig کے بارے میں سنا ہے.

وہ ایک پیڈیاٹک اینڈروینرنولوجسٹ اور بچپن موٹاپا پر ماہر ہیں. وہ 2009 میں ان کے وائرل یوٹیوب لیکچر کے لئے شوگر کے نام سے مشہور تھے.

مندرجہ بالا ویڈیو میں، وہ ڈاکٹر Andreas Eenfeldt کی طرف سے انٹرویو کیا جاتا ہے، اس کے بارے میں وہ کیا خیال ہے سچ موٹاپا اور تہذیب کی دیگر بیماریوں کی وجہ سے.

وہاں "بائیو کیمیکل فورسز" ہیں جو ہمیں مزید کھاتے ہیں اور مشق کم کریں

بعض لوگوں کو یقین ہے کہ موٹاپا بہت زیادہ کھانے اور بہت کم کام کر رہا ہے.

دوسرے الفاظ میں، رویہ وزن میں چل رہا ہے اور یہ فرد کی غلطی ہے جو یہ ہوا.

تاہم، Lustig اس معاملے پر اس بات پر یقین نہیں کرتا ہے، کم از کم نہیں اکثریت لوگوں میں.

وہ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ ہارمونز کے کام میں تبدیلیوں میں تبدیلی کے لۓ، رویے میں اضافہ ہوا اور خوراک کی کمی میں اضافہ ہوا. 999> ثانوی . یہ پتہ چلتا ہے کہ اچھی طرح سے وضاحت شدہ حیاتیاتی طریقہ کار موجود ہیں جو وضاحت کر سکتے ہیں کہ 999> کھانے کی فہرست

ہم اپنے فنکشن کو ہمارے ہمارے ہارمون کو ضائع کرتے ہیں، جس سے ہمیں زیادہ سے زیادہ وزن اور وزن حاصل ہوتا ہے (2)). دوسرے الفاظ میں، ہم چربی نہیں مل رہے ہیں کیونکہ ہم زیادہ کھاتے ہیں، ہم زیادہ کھاتے ہیں کیونکہ ہم چربی حاصل کر رہے ہیں.

موٹاپا میں بڑے کھلاڑیوں میں سے دو ہیں انسولین اور لیپٹین

موٹاپا ایک ناقابل یقین حد تک پیچیدہ خرابی کی شکایت ہے اور سائنسدان اس بات پر متفق نہیں ہیں کہ اس کا کیا سبب ہے.

تاہم، یہ اچھی طرح سے قائم ہے کہ ہارمونز اس کے ساتھ کچھ کرنے کے لئے بہت کچھ ہیں.

یہاں ایک کلیدی کھلاڑی لیپٹن نامی ہارمون ہے.

یہ ہارمون چربی خلیوں کی طرف سے سیکھا جاتا ہے. یہ دماغ کے لئے ایک اشارہ بھیجتا ہے کہ ہمارے پاس کافی توانائی ذخیرہ ہے اور ہمیں کھانے کی ضرورت نہیں ہے (3).

موٹی لوگوں کے خون میں بہت زیادہ جسم کی چربی اور بہت لیپٹن ہے. لیکن مسئلہ یہ ہے کہ لیپٹن دماغ میں اس سگنل کو بھیجنے کے لئے نہیں مل رہا ہے.

بس رکھو، دماغ لیپٹین نہیں دیکھتا. یہ نہیں دیکھا جاتا ہے کہ ہمارے پاس کافی موٹی ذخیرہ ہے اور اس وجہ سے یہ سوچتا ہے کہ ہم بھوک لگی ہیں. یہ لیپ ٹن مزاحمت کے طور پر جانا جاتا ہے اور یہ موٹاپا کا ایک اہم ڈرائیور ہے (4).

جب لوگ لیپٹن مزاحم ہوتے ہیں تو یہ ہارمون ہے جس میں خوراکی خوراک کا اضافہ ہوتا ہے. ہم زیادہ کھاتے ہیں کیونکہ دماغ لیپٹن نہیں دیکھتا اور سوچتا ہے کہ ہم بھوک لگی ہیں.

لیپٹن پر مبنی بھوک سگنل کے خلاف طاقت بڑھانے کی کوشش کرنا ناممکن ہے. <99 99> ایک اور ہارمون، جس میں Lustig (اور بہت سے معزز سائنسدانوں) ایک بڑے مجرم ہونے کا یقین رکھتے ہیں، انسولین کہتے ہیں.

انسولین ہارمون ہے جو ہمارے خلیات کو خون سے گلوکوز لینے کے لئے بتاتا ہے. یہ جسم میں اہم توانائی کی اسٹوریج ہارمون بھی ہے. یہ ہمارے خلیات کو بتاتا ہے کہ توانائی کو ذخیرہ کرنے کے لئے، یا تو گلیکوجن یا چربی کے طور پر.

ڈاکٹر Lustig کے مطابق، ان طریقوں میں سے ایک موٹائی میں حصہ لینے میں سے ایک ہے، دماغ میں لیپٹین سگنل کو روکنے سے.

اس وجہ سے، انسولین کی سطح پر بلند طور پر بلند ہونے کی وجہ سے لوگوں کو لیپٹن مزاحم بننے میں سے ایک وجہ ہوسکتی ہے.

ہائی انسولین -> کوئی لیپٹین سگنل -> دماغ نہیں دیکھتا ہے کہ ہمارے پاس بہت سارے توانائی ذخیرہ ہیں اور سوچتے ہیں کہ ہم بھوک لگی ہیں، ہمیں کھاتے ہیں.

ایک اور چیز جو انسولین کرتا ہے، چربی کے خلیوں کو سگنل بھیجتا ہے، انہیں چربی کو ذخیرہ کرنے اور چربی کو پکڑنے کے لئے کہہ رہا ہے کہ وہ پہلے ہی لے جاتے ہیں.

یہ سادہ لگ رہا ہے اور بہت معنی دیتا ہے، لیکن میں اس بات کا اشارہ کرنا چاہتا ہوں کہ بہت سے دوسرے محققین اس پر یقین نہیں رکھتے.

انسولین کس طرح جانے کا سبب بنتا ہے؟

میٹابولک سنڈروم اور قسم II ذیابیطس کی ایک اہم خصوصیت انسولین مزاحمت ہے.

کیا انسولین مزاحمت کا مطلب بنیادی طور پر ہے کہ آپ کے جسم کے خلیات انسولین سگنل نہیں دیکھتے ہیں اور اس وجہ سے پانسیوں کو مزید انسولین بنانے کی ضرورت ہے.

یہ ہائپرسنولیمیمیا نامی شرط کی طرف جاتا ہے، جس میں بنیادی طور پر یہ مطلب ہے کہ انسولین کی سطح ہر وقت زیادہ ہوتی ہے (7).

بالکل، انسولین ایک "برا" ہارمون نہیں ہے. بقا کے لئے یہ بالکل ضروری ہے. لیکن جب یہ انتہائی بلند ہو جاتا ہے تو، یہ بڑے مسائل کی وجہ سے شروع کر سکتا ہے.

لیکن اس کی وجہ سے انسولین کو جانے کی وجہ سے کیا ہے؟ Lustig کے مطابق، اضافی شکر سے اضافی غذائی fructose انسولین مزاحمت کے معروف ڈرائیوروں میں سے ایک ہے، اور انسولین مزاحمت کو مسلسل انسولین کی سطح بلند کرتا ہے (8، 9).

اصل میں کافی ثبوت موجود ہیں کہ جب لوگ بہت زیادہ fructose (اضافی شکر، نہ پھل سے) کھاتے ہیں، تو یہ انسولین مزاحمت، ہائی انسولین کی سطح اور تمام متعلقہ میٹابولک مسائل پیدا کرسکتا ہے (10، 11).

لیکن یہ جاننا ضروری ہے کہ اگر اضافی شکر سے غذائی fructose اگرچہ انسولین مزاحمت کے بنیادی سببوں میں سے ایک ہے، تو صرف اضافی چینی کو ہٹا دینا موٹاپا اور منسلک میٹابولک بیماری کو کافی نہیں ہے.

لہذا، چینی سے گریز ایک اہم روک تھام کی حکمت عملی ہے، لیکن یہ ایک علاج کے طور پر بہت مؤثر نہیں ہوگا.

انسولین کی سطحوں میں سب سے آسان راستہ

اگر اعلی انسولین کی سطح لیپٹین کی مزاحمت اور وزن میں اضافہ ہوتا ہے (جس میں متنازع ہے)، تو اس میں تبدیلی بہت آسان ہے.

انسولین سخن کے لئے اہم محرک غذائی کاربوہائیڈریٹ ہے. پروٹین انسولین کی رہائی کو بھی حوصلہ افزائی دیتا ہے، لیکن کاربوہائیڈریٹز بڑے عنصر ہیں.

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کم کاربون (کم کارب غذا) کھانے میں انسولین اور خود کار طریقے سے وزن میں کمی (12، 13، 14) کو بہت کم طور پر کم کیا جاتا ہے.

جب لوگ carbs کاٹتے ہیں تو وہ وزن کم ہوتے ہیں. کیلوری گنتی کے بغیر. جو بھی میکانزم ہے، 999> یہ کام کرتا ہے.

لہذا … آپ کو سائنسدانوں کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ اس کے بارے میں اتفاق کیا جاسکتا ہے کہ

موٹاپا کا سبب بنتا ہے، کیونکہ جو بھی میکانیزم ہے، اس کو ریورس کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے. اگرچہ کم کارب ڈایٹس ان مسائل کے کسی بھی "جادو" حل نہیں ہیں، ہم جانتے ہیں کہ وہ کم از کم چربی غذا سے کہیں زیادہ، 999> بہت بہتر

ہیں. یہ آج بھی پیڈ کیا جا رہا ہے.