ویگن بمقابلہ Veganarian - کیا فرق ہے؟

سبزیوں کے کھانے کے بارے میں مبینہ طور پر تقریبا 700 ب. سی. کئی اقسام موجود ہیں اور افراد ان کی صحت، اخلاقیات، ماحولیاتی نظام اور مذہب سمیت مختلف وجوہات کی بناء پر عمل کر سکتے ہیں.

وینگن ڈایٹس تھوڑی دیر سے زیادہ ہیں، لیکن ایک اچھی مقدار پریس حاصل کر رہے ہیں.

یہ مضمون ان دونوں دووں کے درمیان متفاوت اور اختلافات پر نظر ڈالتا ہے.

یہ بھی بات کرتی ہے کہ وہ آپ کی صحت اور ماحول کو کس طرح متاثر کرتی ہیں.

اشتہار اشتہار

کیا سبزیوں کی خوراک ہے؟

سبزیوں سوسائٹی کے مطابق، ایک سبزی والا ایسا ہے جو کسی بھی گوشت، پولٹری، کھیل، مچھلی، شیلفش یا جانوروں کی ذبح کی مصنوعات نہیں کھاتا.

سبزیوں کے کھانے میں پھل، سبزیوں، اناج، دالوں، گری دار میوے اور بیج کے مختلف قسم کے ہوتے ہیں. ڈیری اور انڈے کی شمولیت آپ کی پیروی کی قسم پر منحصر ہے.

سبزیوں کی سب سے زیادہ عام اقسام میں شامل ہیں:

سبزیوں کے لیکٹو اوو سبزیوں:

• سب جانوروں سے بچنے والے سبزیوں کا گوشت، لیکن ڈیری اور انڈے کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں. لایکٹو سبزیوں:
• جانور گوشت اور انڈے سے بچنے والے سبزیوں والے، لیکن دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں. اوو سبزیوں:
• سبزیوں کو جو انڈے کے سوا تمام جانوروں کی مصنوعات سے بچنے کے لۓ ہے. Vegans:
• سب جانوروں اور جانوروں سے بچنے والے مصنوعات سے بچنے والے سبزیوں کو.

جو لوگ گوشت یا چکنائی نہیں کھاتے ہیں لیکن کھاتے ہیں وہ مچھلی کھاتے ہیں

پیسیکیرینس پر غور کیا جاتا ہے، حالانکہ جزوی وقت کے سبزیوں کو اکثر لچکدارین کے طور پر کہا جاتا ہے. اگرچہ کبھی کبھی سبزیوں کو سمجھا جاتا ہے، پیساکیریاس اور لچکدار جانور جانور گوشت کھاتے ہیں. لہذا، وہ سبزیوںزم کی تعریف کے تحت تکنیکی طور پر گر نہیں کرتے ہیں. نیچے لائن:

سبزیوں کے کھانے میں گوشت، پولٹری، کھیل، مچھلی اور شیلفش شامل ہیں. بعض قسم کے سبزیوں کی طرف سے انڈے، دودھ یا دیگر جانوروں کی طرف سے مصنوعات کی بھی خارج ہوتی ہے.

سبزیوں کی خوراک کیا ہے؟ سبزیوں کی سب سے تیز شکل کے طور پر ایک غذائی غذا کو دیکھا جا سکتا ہے.

ویگن سوسائٹی فی الحال ویکسین سوسائٹی کی طرف سے متعین کیا جاتا ہے جس کے ذریعہ زندہ رہنے کے راستے کے طور پر جانوروں کے استحصال اور ظلم کی تمام اقسام کو خارج کرنے کی کوشش کرنا ہے.

اس میں خوراک اور کسی دوسرے مقصد کے لئے استحصال شامل ہے.

لہذا، ایک رگوں کی خوراک نہ صرف جانوروں میں شامل ہوتی ہے، بلکہ دودھ، انڈے اور جانوروں سے تیار اجزاء بھی شامل ہیں. ان میں جیلٹن، شہد، کارمین، پپسین، شیلک، البمین، چھٹی، کیسین اور کچھ وٹامن ڈی 3 شامل ہیں.

سبزیوں اور ویگنز اکثر جانوروں کی مصنوعات کو اسی طرح کے وجوہات سے بچنے سے بچتے ہیں. سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ وہ جانوروں کی مصنوعات کو قابل قبول سمجھتے ہیں.

مثال کے طور پر، دونوں وگانس اور سبزیوں کو صحت یا ماحولیاتی وجوہات کے لئے اپنے غذا سے گوشت کو خارج کردیتا ہے.

تاہم، ویگنوں کو بھی ہر جانور کی طرف سے مصنوعات سے بچنے کا انتخاب ہوتا ہے کیونکہ ان کے خیال میں یہ ان کے صحت اور ماحول پر سب سے بڑا اثر ہے.

اخلاقیات کے لحاظ سے، سبزیوں کو جانوروں کو کھانے کے لئے قتل کرنے کی مخالفت کی جاتی ہے، لیکن جانوروں کی مصنوعات جیسے جیسے دودھ اور انڈے کو کھانے کے قابل ہونے پر منحصر ہے، جب تک کہ جانوروں کو مناسب حالات میں رکھا جائے.

دوسری طرف، ویگنوں کا خیال ہے کہ جانوروں کو انسانی استعمال سے آزاد ہونے کا حق ہے، اسے کھانا، لباس، سائنس یا تفریح ​​کے لئے رہنا ہے.

اس طرح، وہ جانوروں کو برڈ یا رہائشی حالتوں کے بغیر، تمام جانوروں کی طرف سے مصنوعات کو خارج کرنا چاہتے ہیں.

جانوروں کے استحصال کے تمام فارموں سے بچنے کی خواہش یہی ہے کہ کیوں ویگنس دودھ اور انڈے کے لۓ منتخب کریں - ایسی مصنوعات جو بہت سی سبزیوں کو استعمال نہیں کرتے.

نیچے لائن:

انسانوں کی طرف سے جانوروں کے استعمال کے بارے میں ان کے عقائد میں سبزیوں اور ویگنس مختلف ہیں. لہذا کچھ سبزیوں جانوروں سے تیار کردہ مصنوعات کو کھا سکتے ہیں، حالانکہ ویگنس نہیں ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات سبزیوں اور سبزیوں کے کھانے کے لئے غذائی تحفظات

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبزیوں اور رگوں کی ڈائیکٹ سٹیورڈ چربی اور کولیسٹرول میں کم ہوتے ہیں.

ان میں بھی زیادہ مقدار میں وٹامن، معدنیات، فائبر اور صحت مند پلانٹ مرکبات (1) شامل ہوتے ہیں.

زیادہ کیا ہے، دونوں غذا میں غذائیت سے زیادہ غذائی اجزاء موجود ہیں. ان میں پھل، سبزیاں، سارا اناج، گری دار میوے، بیج اور سویا کی مصنوعات شامل ہیں (1).

دوسری جانب، غذائی طور پر منصوبہ بندی والے سبزیوں اور وینگن ڈایٹس کے نتیجے میں بعض غذائی اجزاء، خاص طور پر آئرن، کیلشیم، زنک اور وٹامن ڈی (1، 2) کا کم انتباہ ہو سکتا ہے.

دونوں غذا بھی محدود مقدار میں وٹامن B12 اور لمبی سلسلے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں، اگرچہ ان غذائی اجزاء کی سطح عام طور پر سبزیوں کے مقابلے میں ویگنس میں کم ہے (1).

نیچے لائن:

سبزیوں اور وگجنوں کو عام طور پر زیادہ غذائی اجزاء کی اسی طرح کی سطح کا استعمال ہوتا ہے. تاہم، غذائیت سے متعلق منصوبہ بندی کے نتیجے میں بہت سے غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے.

صحت مند کون سا ہے؟ اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائیوٹکسکس اور کئی سائنسی جائزے کی ایک رپورٹ کے مطابق، سبزیوں اور رگوں کی خوراک کے بارے میں سب سے زیادہ مناسب طریقے سے غور کیا جاسکتا ہے، جب تک کہ غذا اچھی طرح سے طے شدہ ہے (1، 2، 3، 4)).

غذائی اجزاء جیسے غیر وگگا -3 فیٹی ایسڈ، کیلشیم، اور وٹامنز ڈی اور بی 12 صحت مند اور جسمانی صحت سمیت 5، 6، 7، 8 سمیت صحت کے مختلف پہلوؤں پر اثر انداز کر سکتے ہیں.

سبزیوں اور ویگانس دونوں کے درمیان ان غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے. تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبزیوں کو وگامن سے زیادہ تھوڑا زیادہ کیلشیم اور وٹامن B12 کھایا جاتا ہے (9، 10).

اس کے باوجود، سبزیوں اور ویگنوں کو پودوں کے کھانے کی اشیاء (2) سے غذائیت کے جذب میں اضافہ کرنے کے لئے غذائیت کی حکمت عملی پر خصوصی توجہ دینا چاہئے.

یہ ضروری ہے کہ قلعہ شدہ غذا اور سپلیمنٹس کو استعمال کرنا خاص طور پر غذائی اجزاء جیسے آئرن، کیلشیم، ومیگا 3 اور وٹامن ڈی اور B12 (1، 11) کے لئے استعمال ہو.

سبزیوں اور ویگنوں کو ان کے روزانہ غذائیت سے متعلق اناج کا تجزیہ کرنے پر سخت غور کرنا چاہئے، ان کے خون کی غذائیت کی سطح کو ماپنے اور اس کے مطابق سپلیمنٹ حاصل کرنے پر غور کرنا چاہئے.

ریگستانی ریگستانوں کے مقابلے میں براہ راست چند مطالعات کی رپورٹ ہے کہ ویجنز کی قسم 2 ذیابیطس، دل کی بیماری اور سبزیوں کے مقابلے میں کینسر کے مختلف اقسام (12، 13، 14، 15) کی ترقی کے کچھ کم خطرہ ہوسکتا ہے.

اس کے علاوہ، سبزیوں کو سبزیوں کے مقابلے میں کم جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس (BMI) کی ضرورت ہوتی ہے اور ان کی عمر (12، 16) کم وزن کم ہوتی ہے.

اس نے کہا کہ، اب تک سب سے زیادہ مطالعہ فطرت میں مشاہدہ کیا گیا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ بالکل ناممکن ہے کہ ویگن غذا کا پہلو ان اثرات کو پیدا کرتا ہے یا اس بات کی توثیق کرتا ہے کہ یہ صرف ایک واحد عنصر ہے.

نیچے لائن:

وزن میں قابو پانے اور بعض بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لئے ایک سبزیوں کا غذا ایک سبزی غذا سے بہتر ہو سکتا ہے. تاہم، اگر اچھی طرح سے منصوبہ بندی نہیں کی جاتی ہے تو، ایک وگن غذائی غذائیت کی کمی کی وجہ سے بھی زیادہ امکان ہے.

اشتہار اشتہار> ویگنزم آپ کے کھانے سے کہیں زیادہ ہے اگرچہ اسی طرح کے مقاصد کے لئے جانوروں کی مصنوعات سے بچنے کے لئے سبزیوں اور ویگنوں کا انتخاب کر سکتا ہے، یہ انتخاب اکثر اکثر وگانس کے لئے غذا سے باہر ہوتا ہے.

حقیقت میں، حیاتیاتی طور پر اکثر جانوروں کے حقوق میں لچکدار زندگی طرز زندگی کو سمجھا جاتا ہے.

اس وجہ سے، بہت سے ویگاس بھی ریشمی، اون، چمڑے یا سابر پر مشتمل لباس کے سامان خریدنے سے بچتے ہیں.

زیادہ کیا ہے، بہت سے ویگنس بائیکاٹ کمپنیاں جو جانوروں پر آزمائشی ہیں اور جانوروں کی مصنوعات سے پاک ہیں جو صرف اس کاسمیٹکس خریدتے ہیں.

اخلاقی ویگنس بھی سرکس، زو، رودوس، گھوڑے ریس اور تفریح ​​کے لئے جانوروں کے استعمال میں شامل کسی دوسری سرگرمیوں کو بھی واضح کرتی ہیں.

آخر میں، بہت سے ماحولیاتی ماہرین نے زمین کے وسائل اور اس کے آب و ہوا کی تبدیلی کے خلاف ہونے والے فوائد پر اس کے اثرات کو کم کرنے کے لئے ویگن غذا کو اپنایا (17، 18، 19).

نیچے لائن:

بہت سے افراد کے لئے، صرف ایک غذا سے زیادہ حیاتیات ہے. یہ بتاتا ہے کہ کیوں بہت سے ویگاس کپڑے، خوبصورتی کی مصنوعات یا تفریح ​​پر پیسے خرچ کرنے سے انکار کرتے ہیں جن میں جانوروں کا استحصال شامل ہے.

اشتہار

ہوم پیغام لیں سبزیوں اور ویگنوں کو اسی طرح کے وجوہات کی بناء پر جانوروں کی مصنوعات کو بچنے سے بچنے سے بچا سکتا ہے، لیکن ایسا کرنے کے لۓ مختلف داتیں بھی کریں.

کئی قسم کے سبزیوں کی موجودگی موجود ہے، اور سبزیوں کے سبزیوں کے سب سے بڑے اختتام پر ویجنز موجود ہیں.

دونوں قسم کے غذا کی زندگی زندگی کے تمام مراحل کے لئے محفوظ سمجھا جا سکتا ہے، لیکن ویگن ڈایٹس اضافی صحت کے فوائد بھی پیش کر سکتے ہیں.

تاہم، سبزیوں اور ویگنس دونوں کے لئے طویل عرصے سے صحت کے مسائل سے بچنے کے لئے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کرنے کے لئے ضروری ہے.

سبزیوں اور رگوں کے کھانے کے بارے میں مزید:

ویگن اور شیگین کیا کھایا ہے؟

سبزیوں یا سبزیوں کے طور پر کم کارب کھایا کیسے کریں