وٹامن K2: سب کچھ جاننے کی ضرورت ہے
فہرست کا خانہ:
- وٹامن ک کیا ہے؟
- محققین نے اندازہ کیا ہے کہ وٹامن K2 دانتوں کی صحت کو متاثر کرسکتے ہیں.
- کینسر مغربی ممالک میں موت کی ایک عام وجہ ہے.
- انسان جسم میں جسمانی طور پر وٹامن K1 کو K2 میں تبدیل کرسکتے ہیں. یہ مفید ہے کیونکہ عام وٹامن میں وٹامن K1 کی مقدار دس وٹامن K2 کی ہے.
زیادہ تر لوگوں نے کبھی وٹامن K2 سے نہیں سنا ہے.
یہ وٹامن مغربی غذائیت میں نایاب ہے اور اس سے زیادہ اہم توجہ نہیں ملی ہے.
تاہم … یہ طاقتور غذائیت صحت کے بہت سے پہلوؤں میں ضروری کردار ادا کرتا ہے.
حقیقت میں، وٹامن K2 شاید غذا اور کئی قاتل بیماریوں کے درمیان "لاپتہ لنک" ہوسکتا ہے.
اشتہار اشتہاروٹامن ک کیا ہے؟
وٹامن ک 1 9 2 9 میں خون کی کوکلیشن کے لئے ایک ضروری غذائیت کے طور پر دریافت کیا گیا تھا.
ایک جرمن سائنسی جرنل میں ابتدائی دریافت کی گئی تھی، جہاں اسے کوگولیٹ وٹامنامن کہا جاتا تھا. یہی ہے کہ "K" سے آتا ہے (1). یہ افسانوی دانتوں کاسٹ ویسٹن قیمت کی طرف سے بھی دریافت کیا گیا تھا، جس نے 20 ویں صدی کے آغاز میں دنیا بھر میں مختلف آبادیوں میں خوراک اور بیماری کے درمیان تعلقات کا مطالعہ کیا.
اس اسرار کا غذائیت اشارے ای کے طور پر حوالہ دیا، لیکن اب اس پر یقین ہے کہ وٹامن K2 کیا گیا ہے.
وٹامن ک کی دو اہم اقسام ہیں … K1 (فلولوکینون) پودوں کے کھانے کی طرح پتیوں کی کھلیوں میں پایا جاتا ہے، جبکہ وٹامن K2 (مینوایوون) جانوروں کی خوراک اور خمیر شدہ کھانے کی اشیاء (2) میں پایا جاتا ہے.
نیچے کی سطر:
وٹامن ک شروع میں ابتدائی طور پر خون کی پٹھوں میں ملوث ایک غذائیت کے طور پر دریافت کیا گیا تھا. دو اقسام ہیں، K1 (پودوں) اور K2 (جانوروں کی خوراک). وٹامنز K1 اور K2 کام کیسے کریں؟کیلشیم ایک ناقابل یقین حد تک اہم معدنیات ہے.
یہ صرف ہڈیوں اور دانتوں کے لئے تعمیراتی مواد سے زیادہ ہے، یہ ہر قسم کے حیاتیاتی عمل (3) میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے.
وٹامن ک کا بنیادی کام کیلشیم باندھنے کی صلاحیت دینے کے لئے پروٹین کو تبدیل کر رہا ہے.
اس طرح، یہ "پروٹین کی کیلشیم پابند خصوصیات" کو فعال کرتا ہے.
تاہم … وٹامن K1 اور K2 کی کردار بہت مختلف ہیں اور بہت سے لوگ محسوس کرتے ہیں کہ انہیں الگ الگ غذائی اجزاء کے طور پر درجہ بندی کرنا چاہئے.
نیچے لائن:
وٹامن ک کا بنیادی کام پروٹین کی کیلشیم پابند خصوصیات کو چالو کرنا ہے. K1 زیادہ تر خون کی کلٹنگ میں ملوث ہے، جبکہ K2 کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے جہاں کیلشیم جسم میں ختم ہوتا ہے. ایڈورٹائزنگ اشتہاراتوٹامن K2 دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے
اس وجہ سے، جو کچھ بھی کیلشیم کی جمع کو کم کر سکتا ہے وہ دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے.
یہ کہاں ہے جہاں وٹامن K2 کی مدد کی جاتی ہے، کیلوری کو روکنے میں مدد سے آرتھوؤں میں جمع ہونے سے (8).
روٹرڈیم کے مطالعہ میں، جو لوگ وٹامن K2 کا سب سے زیادہ انتباہ رکھتے تھے، اس کے ارادے کے حساب سے تیار ہونے میں 52٪ کم تھے، اور اس کے دل میں بیماری سے مرنے والے
57٪ کم خطرہ 7-10 سال کی مدت (9).
ریکارڈ کے لئے، وٹامن K1 ان مطالعوں میں سے کسی میں کوئی اثر انداز نہیں تھا.
تاہم … اس بات کو ذہن میں رکھو کہ مندرجہ بالا مطالعے پر مبنی مطالعہ ہیں، جو وجہ اور اثر ثابت نہیں کرسکتے ہیں.
ہم K2 اور دل کی بیماری پر کچھ طویل مدتی کنٹرول ٹرائلز کی سخت ضرورت میں ہیں. اس کی تاثیر کے لئے ایک انتہائی قابل اعتماد حیاتیاتی طریقہ کار ہے، اور مشاہداتی مطالعہ میں پایا گیا مضبوط تعلقات.
اس کی اہمیت تغیر نہیں کی جاسکتی ہے … دل کی بیماری موت کی دنیا کا سب سے عام سبب ہے. اس سال 2012 میں صرف 14 ملین افراد ہلاک ہوگئے تھے (12).نیچے کی سطر:
وٹامن K2 کا ایک اعلی انتباہ دل کی بیماری کے خطرے سے کم سے منسلک ہے. ویٹامن K1 کم مفید ثابت ہوتا ہے. یہ ہڈی صحت کو بہتر بنانے اور اوسٹیوپروزس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے
یہ بزرگ عورتوں میں خاص طور پر عام ہے اور سختی کے خطرات کو بڑھاتا ہے.
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، وٹامن K2 ہڈیوں میں پایا جاتا ہے، کیلشیم چابیاں میں اہم کردار ادا کرتا ہے.
وٹامن K2 میٹرکس گلا پروٹین اور اونسٹیوالسن جس میں ہڈیوں کی تعمیر اور برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے (13، 14) کی دو پروٹینوں کی کیلشیم بائنڈنگ کی سرگرمیوں کو چالو کرتی ہے.
244 پوسٹر کارپولیس خواتین میں 3 سالہ آزمائش کا پتہ چلا ہے کہ وٹامن K2 سپلائی لینے والے افراد عمر سے متعلق ہڈی معدنی کثافت (15) میں بہت سست کمی تھی.
جاپانی خواتین پر طویل مطالعہ اسی طرح کے فوائد دکھائے گئے ہیں، اگرچہ انہوں نے بہت زیادہ خوراک استعمال کیے ہیں. 13 آزمائشیوں میں سے صرف ایک میں بہتری میں بہتری آئی.
ان نتائج کے مطابق، جاپانی آستینپوروسس کی روک تھام اور علاج کیلئے سرکاری طور پر وٹامن K ضمیمہ تجویز کرتا ہے (17).
تاہم، کچھ محققین کو یقین نہیں ہے.دو بڑے جائزے کے مطالعہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اس مقصد کے لئے وٹامن ک ضمیمہ کی سفارش کرنے کا کافی ثبوت نہیں ہے (18، 19).
نیچے لائن:
وٹامن K2 ہڈی میٹابولزم اور مطالعہ میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے کہ یہ آسٹیوپوروسس اور فریکچر کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. اشتہارات اشتہاریہ ڈینٹل ہیلتھ صحت کو بہتر بنا سکتا ہے
محققین نے اندازہ کیا ہے کہ وٹامن K2 دانتوں کی صحت کو متاثر کرسکتے ہیں.
تاہم، کوئی انسانی مطالعہ نے یہ براہ راست ٹیسٹ نہیں کیا ہے.
جانوروں کے مطالعہ کی بنیاد پر اور وٹامن K2 کی ہڈی میٹابولزم میں ہے، یہ فرض کرنا مناسب ہے کہ یہ دانتوں کی صحت بھی متاثر ہو.
دانتوں کی صحت میں اہم ریگولیٹری پروٹین میں سے ایک osteocalcin ہے، وہی پروٹین جو ہڈی میٹابولزم کے لئے اہم ہے اور وٹامن K2 (20) کی طرف سے چالو ہوتا ہے.
اوستیوالکل ایک میکانیزم کو چلاتا ہے جو نئے دانتوں کی نشاندہی کو فروغ دیتا ہے، جو آپ کے دانتوں میں تامچینی کے نیچے کیلسائز شدہ ٹشو ہے (21، 22).
وٹامن اے اور ڈی بھی یقین رکھتے ہیں یہاں یہاں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں، ہم آہنگی سے وٹامن K2 (23) کے ساتھ کام کر رہے ہیں.
نیچے لائن:
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وٹامن K2 دانتوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرسکتے ہیں، لیکن اس وقت اس کی حمایت کرنے کے لئے کوئی انسانی مطالعہ نہیں ہیں. اشتہاریہ کینسر سے لڑنے میں مدد کر سکتا ہے
کینسر مغربی ممالک میں موت کی ایک عام وجہ ہے.
اگرچہ جدید ادویات نے اس کا علاج کرنے کے بہت سے طریقوں سے آگاہ کیا ہے، اب بھی نئے کینسر کے مقدمات میں اضافہ ہوا ہے.
لہذا، مؤثر روک تھام کی حکمت عملی تلاش کرنے میں انتہائی اہمیت ہے.
دلچسپی سے، وٹامن K2 اور کینسر کے بعض قسموں پر کئی مطالعات کئے گئے ہیں.
دو کلینیکل ٹرائلز نے تجویز کیا کہ وٹامن K2 جگر کا کینسر کی دوبارہ عدمت کم ہوجاتا ہے اور بقا کے اوقات میں اضافہ ہوتا ہے (24، 25).
11، 000 مردوں پر ایک مشاہداتی مطالعہ بھی پایا گیا ہے کہ اعلی وٹامن K2 کی انٹیک کے ساتھ اعلی درجے کی پروسٹیٹ کینسر کے 63٪ کم خطرے سے منسلک کیا گیا تھا. وٹامن K1 کو کوئی اثر نہیں تھا (26).
امید ہے کہ ہم مستقبل قریب میں اس پر کچھ بہتر مطالعہ کریں گے.
نیچے لائن:
وٹامن K2 جگر کے کینسر کے ساتھ مریضوں میں بقا کو بہتر بنانے کے لئے مل گیا ہے. مرد جو زیادہ سے زیادہ K2 کھاتے ہیں وہ اعلی درجے کے پروسٹیٹ کینسر کا کم خطرہ رکھتے ہیں. اشتہار اشتہارآپ کی ضرورت ہے تمام وٹامن K2 حاصل کرنے کے لئے
انسان جسم میں جسمانی طور پر وٹامن K1 کو K2 میں تبدیل کرسکتے ہیں. یہ مفید ہے کیونکہ عام وٹامن میں وٹامن K1 کی مقدار دس وٹامن K2 کی ہے.
تاہم، موجودہ ثبوت اس بات کا اشارہ کرتی ہے کہ تبادلوں کا عمل غیر فعال ہے، کیونکہ ہم براہ راست وٹامن K2 کھانے سے بہت زیادہ فائدہ اٹھاتے ہیں.
وٹامن K2 بھی بڑی گھسائی میں گٹ بیکٹیریا کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے، اور کچھ ثبوت موجود ہیں کہ وسیع پیمانے پر سپیکٹرم اینٹی بائیوٹکس K2 کی کمی (27، 28) میں شراکت کر سکتا ہے.
بدقسمتی سے، اس اہم غذائی اجزاء کی اوسط اناج جدید غذا میں ناقابل یقین حد تک کم ہے.
وٹامن K2 بنیادی طور پر بعض جانوروں کی خوراک اور خمیر شدہ کھانے والے اشیاء میں پایا جاتا ہے، جو زیادہ تر لوگ زیادہ نہیں کھاتے ہیں.
رچ جانوروں کے وسائل میں گھاس کھلایا
غذا، جگر اور دیگر اعضاء، اور ساتھ ساتھ انڈے یولس (29) سے اعلی موٹی دودھ کی مصنوعات شامل ہیں. وٹامن ک چربی گھلنشیل ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ کم موٹی اور دباؤ جانوروں کی مصنوعات اس میں زیادہ نہیں ہوتی. جانوروں کی خوراک میں MK-4 subtype پر مشتمل ہے، جبکہ خمیر شدہ کھانے کی اشیاء جیسے سیرورٹریٹ، نٹٹو اور مسو طویل عرصے سے زیادہ ذیلی قسمیں، ایم -5 سے ایم کے -14 (30) پر مشتمل ہوتے ہیں.
اگر آپ ان خوراکی اشیاء آپ کے قابل نہیں ہیں تو، ضمیمہ ایک متبادل متبادل ہے.
K2 تکمیل کے فوائد بھی ایک وٹامن ڈی ضمیمہ کے ساتھ مل کر جب بہتر ہوسکتی ہیں، کیونکہ دو وٹامنز سنجراسٹک اثرات ہیں (31).
میں گھاس کھلایا ڈیری اور اپنے آپ کو انڈے کھاتا ہوں، لیکن میں بھی ہر صبح K2 ضمیمہ لیتا ہوں.
اگرچہ یہ بہت زیادہ مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے، وٹامن K2 پر موجودہ تحقیق اور صحت انتہائی وعدہ ہے.
یہ بہت سے لوگوں کے لئے زندگی بچانے کا اثر پڑ سکتا تھا.
