کیفین کیا ہے، اور یہ صحت کے لئے اچھا یا برا ہے؟

ہر دن، اربوں افراد کو زہریلا فروغ دینے کے لئے کی کیفین پر بھروسہ ہے.

حقیقت میں، یہ قدرتی محرک دنیا میں سب سے زیادہ استعمال شدہ اجزاء میں سے ایک ہے (1).

نیند اور تشویش پر اس کے منفی اثرات کے بارے میں اکثر کی کیفین کے بارے میں بات چیت کی جاتی ہے.

تاہم، مطالعہ یہ بھی بتاتے ہیں کہ اس میں مختلف صحت کے فوائد ہیں.

یہ مضمون کیفین اور آپ کی صحت پر تازہ ترین تحقیق کا جائزہ لیتا ہے.

اشتہار اشتہار

کیفین کیا ہے؟

کیفین ایک قدرتی محرک ہے جو عام طور پر چائے، کافی اور کیکو پودوں میں پایا جاتا ہے.

یہ دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، آپ کو الرٹ رہنے اور تھکاوٹ کے آغاز کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

تاریخی باشندے پہلے ہی چائے کی چائے کو 2737 ق.م. (1) کے طور پر پھنستے ہیں.

کافی اطلاع مبینہ طور پر ایتھوپیا چرواہا کی طرف سے کئی سال بعد دریافت کیا گیا تھا جو اس نے اپنی بکریوں کو اضافی توانائی کو دیکھا.

کیفینڈ نرم مشروبات نے 1800 کی دہائی کے آخر میں مارکیٹ کو مارا اور جلد ہی توانائی کے مشروبات پائے جاتے تھے.

آج کل، دنیا کی 80 فی صد آبادی کا ایک دن ہر روز ایک کیفینڈ مصنوعات کا استعمال کرتا ہے، اور یہ تعداد شمالی امریکہ میں (1) کے بالغوں کے لئے 90٪ تک جاتا ہے.

نیچے لائن: دنیا بھر میں کیفین ایک قدرتی محرک ہے. زیادہ تر لوگ کافی، چائے، نرم مشروبات، توانائی کی مشروبات یا چاکلیٹ سے حاصل کرتے ہیں.

یہ کیسے کام کرتا ہے؟

ایک بار استعمال کیا جاتا ہے، خون کی دھاروں میں جلدی سے کیفیین کو جلدی سے جذب کیا جاتا ہے.

وہاں سے، یہ جگر کا سفر کرتا ہے اور مختلف اجزاء کے کام پر اثر انداز کر سکتا ہے جس میں مرکبوں میں ٹوٹ جاتا ہے.

یہ کہا جا رہا ہے، کیفین کا بنیادی اثر دماغ پر ہے.

یہ اڈینوزین کے اثرات کو روکنے سے کام کرتا ہے، جس میں نیورٹ ٹرانسمیٹر ہے جو دماغ کو آرام کرتا ہے اور آپ کو تھکا ہوا محسوس ہوتا ہے (2).

عام طور پر، اڈینوزین کی سطح آپ کو تیزی سے زیادہ تھکاوٹ بناتی ہے اور آپ کو نیند جانا چاہتی ہے.

کیفین میں بغیر کسی کو چالو کرنے کے بغیر دماغ میں آڈناسین ریسیسرز سے منسلک کرکے کیفین آپ کی مدد کرتا ہے. یہ اڈینوزین کے اثرات کو روکتا ہے، تھکاوٹ کو کم کرنے کا سبب بنتا ہے (3).

یہ خون ایڈنالین کی سطح کو بڑھاتا ہے اور نیوروٹ ٹرانسمیٹر ڈوپیمین اور نوریپین فرنٹائن (3) کے دماغ کی سرگرمیوں کو بڑھا سکتا ہے.

یہ مجموعہ دماغ کو بھی حوصلہ افزائی دیتا ہے اور آدھی، انتباہ اور توجہ کا ایک ریاست کو فروغ دیتا ہے. چونکہ یہ آپ کے دماغ پر اثر انداز کرتا ہے، کیفین اکثر نفسیاتی منشیات کے طور پر کہا جاتا ہے.

اضافی طور پر، کیفین اپنے اثرات کو جلدی جلدی ڈالتا ہے.

مثال کے طور پر، ایک کپ کافی میں پائے جانے والے رقم کو مکمل اثر انداز تک پہنچنے کے لۓ خون کے قریب اور ایک گھنٹہ تک پہنچنے کے لئے کم از کم 20 منٹ لگ سکتے ہیں.

نیچے لائن: کیفین کا بنیادی اثر دماغ پر ہے. یہ دماغ کو نیوروٹر ٹرانسمیٹر اڈینوزین کے اثرات کو روکنے سے حوصلہ افزائی کرتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

کونسا غذا اور مشروبات کی کیفین پر مشتمل ہے؟

کافین قدرتی طور پر بیج، گری دار میوے یا بعض پودوں کے پتے میں پایا جاتا ہے.

یہ قدرتی ذرائع پھر کٹائی اور کیفیت کا کھانا اور مشروبات پیدا کرنے کے لئے عملدرآمد کیا جاتا ہے.

فی 8 آلو (240 ملی لیٹر) کی مقبول مقبول مشروبات (1، 4):

• یسپریو: <9 99> 240-720 میگاواٹ کی توقع کی جاتی ہے. کافی:
• 102-200 ملی گرام. یربا ساتھی:
• 65-130 مگرا. توانائی کی مشروبات:
• 50-160 مگرا. خراب چائے:
• 40-120 ملی گرام. نرم مشروبات:
• 20-40 ملی گرام. ڈسفینڈ کافی:
• 3-12 مگرا. کوکو کا مشروبات:
• 2-7 ملی میٹر. چاکلیٹ دودھ:
• 2-7 ملی میٹر. کچھ کھانے کی اشیاء بھی کیفین پر مشتمل ہے. مثال کے طور پر، دودھ چاکلیٹ کے ایک اوز (28 گرام) کی مقدار 1-15 ملی میٹر ہے جبکہ سیاہ چاکلیٹ کے 1 آلو 5-35 ملی گرام ہے (4).

آپ کو کچھ نسخہ یا زیادہ سے زیادہ انسداد منشیات جیسے سردی، الرجی اور درد کے ادویات میں کی کیفین بھی تلاش کرسکتے ہیں. یہ بھی چربی کے نقصان کی سپلیمنٹ میں ایک عام اجزاء ہے.

نیچے لائن:

کافی، کیفے، چائے، نرم مشروبات، چاکلیٹ اور توانائی کی مشروبات میں کیفین ہے. کیفین میں موڈ اور دماغ فنکشن کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے

کیفین دماغ سگنلنگ انوائسین کو روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے.

اس سے دوسرے سگنلنگ انوولوں میں اضافہ ہوتا ہے، جیسے ڈوپیمین اور نوریپین فرنٹین (5، 6).

دماغ کے پیغام رسانی میں یہ تبدیلی آپ کے دماغ اور دماغ کی فنکشن کو فائدہ اٹھانا پڑتا ہے.

ایک جائزے کی رپورٹ ہے کہ شرکاء کے بعد 37 سال پہلے. کیفین کے 5-450 میگاواٹ، انہوں نے انتباہ، مختصر مدت کے یاد اور رد عمل کا وقت بہتر کیا تھا (1).

اس کے علاوہ، ایک حالیہ مطالعہ نے فی دن دو سے تین کپ کافینیم کافی پینے سے خودکش حملہ کرنے کا 45 فیصد کم خطرہ (پینے) سے منسلک کیا.

ایک اور مطالعہ نے کیفین صارفین (8) میں ڈپریشن کے 13٪ کم خطرے کی اطلاع دی.

جب یہ مزاج آتا ہے تو، زیادہ کیفین ضروری نہیں ہے. درحقیقت، ایک مطالعہ پایا گیا کہ ایک دوسرے کا کپ کافی کم فوائد پیدا کرتا ہے جب تک کہ اس سے کم از کم 8 گھنٹے پہلے کپ (9) کے بعد استعمال نہیں کیا جاسکتا.

فی دن تین اور پانچ کپ کے درمیان پینے والی بیماریوں کے خطرات جیسے الزیائیر اور پارکنسن کی 28-60 فیصد (10، 11، 12، 13) کی کمی بھی کم ہوسکتی ہے.

نیچے کی لائن:

کیفین کو موڈ کو بہتر بنا سکتا ہے، ڈپریشن کی امکانات کو کم کر کے، دماغ کی تقریب کو فروغ دینے اور الزییمر اور پارکنسن کے خلاف حفاظت کی جا سکتی ہے. اشتہارات اشتہار

یہ میٹابولوزم اور وزن میں کمی کو تیز کرنے میں مدد کر سکتا ہے

مرکزی اعصابی نظام کی حوصلہ افزائی کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے، کیفین میں 11٪ اور چربی جلانے میں 13٪ تک اضافہ ہو سکتا ہے (14، 15، 16).

عملی طور پر بات کرتے ہوئے، فی دن 300 میگاواٹ کا کیفین استعمال کرتے ہوئے آپ فی دن ایک اضافی 79 کیلوری جلا سکتے ہیں (17).

اس رقم کو چھوٹا لگ سکتا ہے، لیکن یہ کلوری اضافی اوسط سالانہ وزن کے لئے ذمہ دار ہے جیسے ہی 2 امریکی ڈالر (1 کلو گرام) امریکیوں (18).

تاہم، کیفین اور وزن میں اضافے کے بارے میں 12 سالہ مطالعہ یاد رکھیں کہ شرکاء جو سب سے زیادہ کافی پینے والے تھے، اوسط، صرف 0.8-1. مطالعہ کی مدت (19) کے آخر میں 1 لاکھ (0. 4-0 5 کلوگرام) ہلکی.

نیچے کی لائن:

کیفین کو میٹابولزم کو فروغ دینے اور چربی کے نقصان کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے، لیکن ان اثرات کو طویل مدتی میں چھوٹا رہنے کا امکان ہے. اشتہار

کافین مئی کو مشق کی کارکردگی میں اضافہ کر سکتا ہے

جب یہ مشق آتی ہے تو، کیفین کو ایندھن کی طرح چربی کا استعمال بڑھ سکتا ہے.

یہ فائدہ مند ہے کیونکہ یہ گلوکز میں طویل عرصے سے پٹھوں میں ذخیرہ کرنے میں مدد مل سکتی ہے، ممکنہ طور پر اس وقت میں تاخیر کرتا ہے جب آپ کے عضلات کو تھامنے تک پہنچنے کا امکان ہوتا ہے (20، 21).

کیفین میں پٹھوں کا سنبھالنے میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے اور تھکاوٹ میں رواداری بڑھ سکتی ہے (1).

محققین نے دیکھا کہ جسمانی وزن میں 3 ملی میٹر / ایلب (5 ملی گرام) کلوگرام کی مقدار 5٪ تک برداشت کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے، جب اس سے پہلے ایک گھنٹے قبل مشق (22) استعمال ہوتی ہے. دلچسپی سے، حال ہی میں تحقیق کا نوٹ ہے کہ جسم کے وزن میں 4 ملی گرام / ایل بی (3 میگاوا / کلو) کا وزن کم ہوسکتا ہے (23).

مزید کیا ہے، مطالعہ ٹیم کے کھیل، ہائی شدت ورزش اور مزاحمت کے مشقوں میں (23، 24) میں اسی طرح کے فوائد کی رپورٹ.

آخر میں، اس سے بھی مشق کے دوران ذہنی طور پر اضافے کو کم کرنے کے قابل ہوسکتی ہے. 6٪ تک، جس میں ورزش آسان بنا سکیں (25).

نیچے لائن:

ورزش سے پہلے ایک گھنٹے کے بارے میں کی کیفین کی کم مقدار کا استعمال مشق کی کارکردگی کو بہتر بنانے کا امکان ہے.

ایڈورٹائزنگ اشتہار دل کی بیماری اور قسم 2 ذیابیطس کے خلاف تحفظ

اگر آپ سنا ہو سکتے ہیں کے باوجود، کیفین دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ نہیں کرتا (26، 27، 28).

حقیقت میں، حالیہ ثبوت مردوں اور عورتوں میں دل کی بیماری کے 16-18٪ کم خطرے سے ظاہر ہوتا ہے جو ہر روز ایک اور چار کپ کافی کے درمیان پینے (29) ہوتے ہیں.

دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن 2-4 کپ کا کافی یا سبز چائے پینے سے 14-20٪ اسٹروک کا خطرہ (30، 31) سے تعلق رکھتا ہے.

ذہن میں رکھنے کے لئے ایک چیز یہ ہے کہ کیفے کچھ تھوڑا سا بلڈ پریشر میں اضافہ کرسکتے ہیں. تاہم، یہ اثر عام طور پر چھوٹے (3-4 ملی میٹر) ہوتا ہے اور جب وہ باقاعدگی سے قافلہ باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں (32، 33، 34 35).

یہ ذیابیطس کے خلاف بھی حفاظت کرسکتا ہے. حالیہ جائزے کا نوٹ ہے کہ جو لوگ سب سے زیادہ کافی پائے جاتے ہیں وہ ترقیاتی نوعیت 2 ذیابیطس کا 29 فیصد کم خطرہ ہیں. اسی طرح، جو لوگ زیادہ سے زیادہ کیفین کا استعمال کرتے ہیں وہ 30 فیصد کم خطرے (36) تک ہیں.

مصنفین نے دیکھا ہے کہ ہر 200 میگاواٹ کی کیفین کے لئے خطرہ 12-14 فی صد سے کم ہوتا ہے (36).

دلچسپی سے، صارفین کو ذیابیطس کے 21 فیصد کم خطرے سے منسلک ڈفینڈین کافی بھی شامل تھا. اس کا اشارہ ہے کہ کافی میں دیگر فائدہ مند مرکبات قسم 2 ذیابیطس (36) کے خلاف بھی حفاظت کرسکتے ہیں.

نیچے کی لائن:

کافی اور چائے کی طرح کیفیلیڈ مشروبات دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے اور 2 ذیابیطس کی قسم کو کم کر سکتا ہے، اگرچہ یہ فرد پر منحصر ہے.

دیگر صحت کے فوائد کیفے کی کھپت بہت سے دیگر صحت کے فوائد سے منسلک ہوتا ہے:

جگر کی حفاظت کرتا ہے:

کافی کافی جگر کا نقصان (سرسرس) 84 فیصد تک پہنچ سکتا ہے. یہ بیماری کی ترقی کو سست، علاج کے جواب کو بہتر بنانے اور قبل از کم موت کے خطرے کو کم کر سکتا ہے (37، 38).

• لمبی عمر کو فروغ دیتا ہے: کافی پینے میں کافی دیر سے 30 فی صد کی کمی ہوتی ہے، خاص طور پر خواتین اور ذیابیطس کے لئے (39، 40).
• کینسر کے خطرے کو کم کر دیتا ہے: فی دن کافی 2-4 کپ کافی سے زائد کینسر کا خطرہ 64٪ اور کولوراسٹل کینسر کے خطرات میں 38 فیصد (41، 42، 43، 44، 45) تک کم ہوسکتا ہے.
• جلد کی حفاظت کرتا ہے: فی دن کیفیئین کافی 4 یا اس سے زیادہ کپ کا استعمال 20٪ (46، 47) کی طرف سے جلد کی کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے.
• MS خطرے کو کم کر دیتا ہے: کافی مشروبات ایک سے زیادہ سکلیروسیس (ایم ایس) کی ترقی کے 30٪ کم خطرے تک ہوسکتے ہیں. تاہم، تمام مطالعہ متفق نہیں ہیں (48، 49).
• گوتھ کو روکتا ہے: روزانہ چار کپ کافی پینے والے مردوں میں 40 فیصد اور 57 فیصد خواتین (50، 51) میں ترقی پذیری کے خطرات کو کم کرسکتے ہیں.
• گٹ صحت کی حمایت کرتا ہے: ایک دن کافی 3 ہفتوں میں کافی مقدار میں 3 ہفتہ تک فائدہ مند گٹ بیکٹیریا (52) کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے.
• ذہن میں رکھو کہ کافی دیگر دیگر چیزیں بھی شامل ہیں جو صحت کو بہتر بناتے ہیں. اوپر درج کردہ کچھ فوائد کی کیفین کے علاوہ دیگر چیزوں کی وجہ سے ہوسکتی ہے. نیچے کی لائن:

کافی پینے کا ایک صحت مند جگر، جلد اور ہضم کے راستہ کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. یہ زندگی کو طویل عرصہ تک جاری رکھتا ہے اور کئی بیماریوں کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات سیفٹی اور سائیڈ اثرات

کیفین کی کھپت عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے.

تاہم، یہ خیال رکھنا اچھا ہے کہ کیفین لت ہے اور بعض لوگوں کی جینیں انہیں زیادہ حساس بنا دیتے ہیں (1، 53).

اضافی انٹیک سے منسلک کچھ ضمنی اثرات میں پریشانی، بے معنی، جھٹکا، بے ترتیب دل کی کمی اور مصیبت نیند شامل ہیں (54).

بہت سے کیفین بہت سے افراد میں سر درد، امراض اور ہائی بلڈ پریشر کو فروغ دینے میں بھی مدد کرسکتے ہیں (55، 56).

اس کے علاوہ، کیفین آسانی سے پلاسٹک کے پار کر سکتے ہیں، جس سے نرسری یا کم پیدائش کا وزن کم ہوسکتا ہے. حاملہ خواتین کو ان کی مقدار کو محدود کرنا چاہیے (55، 57، 58).

آخر میں، یہ قابل ذکر ہے کہ کیفین کچھ دواؤں سے بات کر سکتا ہے.

عضلات کے آرام دہ اور پرسکون افراد زانا فیلیکس یا اینٹیڈ پریشر لیوکس کو کیفین سے بچنے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ منشیات اس کے اثرات میں اضافہ کرسکتے ہیں (59).

نیچے کی لائن:

کیفین کچھ لوگوں میں منفی ضمنی اثرات ہوسکتے ہیں، بشمول اندیشی، بے معنی اور مصیبت نیند بھی شامل ہیں.

تجویز کردہ دوائیاں امریکی محکمہ برائے زراعت (USDA) اور یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی دونوں (EFSA) کے طور پر 400 میگاواٹ کا کیفین محفوظ طور پر محفوظ روزانہ انحصار پر غور کریں. یہ فی دن کافی 2-4 کپ کافی ہے (60).

یہ کہا جا رہا ہے کہ یہ بات قابل ذکر ہے کہ مہلک اضافی تعداد 500 میگاواٹ کا ایک ہی خوراک ہے.

لہذا، یہ ایک سفارش کی جاتی ہے کہ ایک وقت میں ایک بار 200 ملی گرام فی خوراک (61، 62) تک کی کیفین کی مقدار کو محدود کریں.

آخر میں، امریکی کالج Ob Obetetricians اور جنون ماہرین کے مطابق، حاملہ خواتین کو ان کی روز مرہ کی آمد 200mg (64) تک محدود کرنا چاہئے.

نیچے کی لائن:

فی کلو 200 میگاواٹ کا کیفین، اور فی دن تک 400 میگاواٹ تک، عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے.تاہم، حاملہ خواتین کو 200 میگاواٹ یا اس سے کم کرنے کے لئے ان کی روزانہ کی مقدار کو محدود کرنا چاہئے.

ہوم پیغام لے لو کیفین کے طور پر غیر بدحالی نہیں ہے کیونکہ یہ ایک بار سمجھا جاتا تھا.

حقیقت میں، ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ یہ صرف برعکس ہے.

لہذا، اچھی صحت کے فروغ دینے کے لئے اپنے روزمرہ کا کپ کافی یا چائے کو ایک خوشگوار طریقہ سمجھنے میں محفوظ ہے.