ارگلا: فوائد اور غذائیت
فہرست کا خانہ:
ارگلا کیا ہے؟
ارگولا ایک مرچ، مخصوص ذائقہ سبز ہے جو بحیرہ روم کے علاقے میں پیدا ہوا ہے. یہ روکو، سلاد راکٹ، اور اطالوی ڈریس کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. ارگلا براسیکا، یا خاندانی خاندان کے رکن ہیں. اس درجہ بندی میں زیادہ تر خطرناک سبزیجات شامل ہیں، جیسے برسلز مچھر، کالی، گوبھی اور بروکولی.
اشتہار ایڈورٹائزنگفوائد
arugula کے فوائد کیا ہیں؟
ارگولا کی مقبوليت اس کے مزاج کے طور پر اس کے صحت کے فوائد کے ساتھ بہت زیادہ ہے. ایک مطالعہ نے ارگولا کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ خاص طور پر کینسر اور لڑائی کے ایجنٹوں میں زیادہ اضافہ ہوتا ہے.
یہ مزیدار سبز ایک غذائیت اور غذائی خوراک ہے جو ریشہ اور فیوٹکیمکیکل میں ہے. چینی، کیلوری، کاربوہائیڈریٹ اور چربی میں ارگورا کم ہے. یہ بہت اہم غذائی اجزاء میں ہے. ان میں شامل ہیں:
- کیلشیم ، جو خون میں عام طور پر پھینکنے میں مدد ملتی ہے. ہڈی صحت، دانتوں کی صحت، عضلات کی تقریب، اور اعصابی فنکشن کے لئے بھی ضروری ہے.
- پوٹاشیم ، معدنیات اور الیکٹرویٹ جو دل اور اعصابی کے کام کے لئے ضروری ہے. یہ عام طور پر پٹھوں کو معاہدے میں معاونت میں مدد ملتی ہے. پوٹاشیم سوڈیم کے منفی اثرات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور اس وجہ سے اس کے لئے ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ یہ فائدہ مند ہوسکتا ہے.
- Folate ، ایک بی وٹامن. یہ ڈی این اے کی پیداوار اور دیگر جینیاتی مواد کی مدد کرتا ہے. خواتین کے لئے خاص طور پر یہ ضروری ہے کہ حاملہ ہو یا حاملہ ہو. حاملہ خواتین میں فلوٹ کی کمی سپینا بائیفا، نیویارک ٹیوب کی خرابی کی وجہ سے ہوسکتی ہے.
- وٹامن سی ، ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ جو مدافعتی نظام کی مدد کرتا ہے. اس کے علاوہ ascorbic ایسڈ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، وٹامن سی ٹشو صحت کے لئے ضروری ہے اور خوراک سے لوہے کی جذب.
- وٹامن K ، جس میں خون کی کمی سے مدد ملتی ہے. اگر آپ کو نسخے کے خون پتلی، جیسے وارفین (کوماڈینن) کی ضرورت ہوتی ہے تو، اپنے ڈاکٹروں کے ساتھ اپنے ڈاکٹروں کے ساتھ اپنے وٹامن ک انٹیک پر تبادلہ خیال کریں.
- وٹامن اے ، چربی کے گھلنشیل ریٹینوائڈز کے ایک گروپ کے لئے چھتری کی اصطلاح. وٹامن اے ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے، جو مدافعتی فنکشن، سیل کی ترقی، رات کا نقطہ نظر، اور مجموعی طور پر آنکھوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے. یہ گردے، پھیپھڑوں، اور دل کی تقریب کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے بھی کام کرتا ہے.
موازنہ
دوسرے گرین بمقابلہ ارگولا
بہت سے ذائقہ دار چکھنے والے سلاد گرینوں کے برعکس، ارگورا کی انتہائی مخصوص اور کالی مرچ کو سلاد اور دیگر سرد برتنوں میں بہاؤ میں اضافہ ہوتا ہے. اجماع کی طرح، اس کی کھالوں سے لڑنے میں مدد کرنے کے لئے یہ حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے.
ارگولا استعمال کرنے یا اس کے علاوہ، قسم کے لۓ اور جڑی بوٹیوں کے علاوہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے. یہ ایک مخصوص پتی کی شکل بھی پیش کرتا ہے. ارگلا کے پھولوں، بیجوں، اور پتیوں کے تمام کھانے کے قابل ہیں.
اشتہار اشتہاراستعمال کرتا ہے
اس کا استعمال کیسے کریں
ارگلا مزیدار خام ہے، اور اسے پزا، نوچوس، سینڈوچ اور لپیٹ کے لۓ ایک صحت مند اضافے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
یہ اضافی کنواری زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے بہاؤ سے زیادہ کچھ نہیں کے ساتھ ایک طرف سلاد کے طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.
یہ زیادہ اہم ترکاریاں ریستورانوں کے لئے بہترین بنیاد بناتا ہے. ایک پروٹین پیکڈ، کم کیلوری کے کھانے کے لئے ارگولا کرنے کے لئے چیری ٹماٹر، گرے ہوئے چکن اور اخروٹ شامل کرنے کی کوشش کریں.
ارگلا کی پتی کی شکل اور ذائقہ یہ بھی لچکدار پھل اور بیری سلادوں کے لئے دلچسپ تعامل کرتی ہے.
ارگورا کو گرم یا سرد پیسٹو بنانے کے لئے بیسل کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت آلودگی، پسمیسان، اور پائن گری دار میوے کا استعمال کرتا ہے.
جب ارگلا پکایا جاتا ہے، تو اس میں کچھ مرچ کا پش کھو جاتا ہے، ذائقہ میں موراور بن جاتا ہے. اس ہدایت کو اسکواش اور بکری پنیر پادری میں ارگورا جوڑتا ہے.
