1. ہر سال کھانے کی وجہ سے ہر سال 6 ملین دل کی بیماریوں کی ہلاکتوں کی وجہ سے

سوچتے ہو کہ آپ اپنے کھانے میں اضافی نمک چھڑک کر اپنے جسم کو ٹھیک کر رہے ہو؟ آپ شاید ہو، لیکن یہ آپ کی غذا میں چپکے سے بہت زیادہ سوڈیم نہیں روکیں گے.

نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک جائزے کے مطابق، ، سالانہ سالانہ 6 لاکھ سے زائد cardiovascular مریضوں کے لئے بہت زیادہ نمک کا سامنا کرنا پڑتا ہے. جب لوگ فی دن سوڈیم 2، 000 میگاواٹ (یا 2 گر) سوڈیم کھاتے ہیں تو اثرات تباہ کن ہوسکتے ہیں. فی دن زیادہ سے زیادہ 2، 000 ایم جی فی دن ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کی سفارش کا تعین ہے.

اشتہار ایڈورٹائزنگ

"ہائیڈیم سوڈیم کا استعمال خون کے دباؤ میں اضافہ کرنے کے لئے جانا جاتا ہے، دل کی بیماری اور اسٹروک سمیت، دل کی بیماریوں کے لئے ایک خطرہ عنصر". اور ٹفٹس یونیورسٹی میں پالیسی، ایک پریس بیان میں. انہوں نے ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ میں اپنے دورے کے دوران تحقیق کا آغاز کیا.

کم از کم ورلڈ دیکھو (اور ذائقہ) کیا کریں گے؟ »

اوسط شخص زیادہ نمک کے طور پر دوپہر کھاتا ہے، کیونکہ وہ ہونا چاہئے

ان کی ٹیم نے ممالک سے سوڈیم انٹیک کی پیمائش کرنے والے 205 سروے کے اعداد و شمار کو دیکھا جو دنیا کی بالغ آبادی کے تقریبا تین چوتھے حصے میں تھا. انہوں نے ملک اور جنس، اور عمر کی طرف سے سوڈیم کی انٹیک کا حساب کرنے کے لئے اس اور دیگر ڈیٹا کا استعمال کیا.

اشتہار

نتائج سے ظاہر ہوتا ہے کہ اوسط شخص کھاتا ہے 3. ہر روز 95 گرام سوڈیم، ڈبلیو ایچ او کی طرف سے سفارش کردہ دوگ اوپر کی حد کو دوگنا. دنیا کے ہر خطے کے لوگوں نے سفارش کی بجائے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھایا، جو سب سارہہ افریقی کے حصص میں سے لے کر 2. دن 18 گرام فی دن تک 5. وسطی ایشیاء میں فی دن 51 گرام.

یو ایس ایس میں، اوسط روزمرہ سوڈیم کی کھپت 3. 6 جی تھی. اعداد و شمار کے مطابق، امریکہ میں ہر سال تقریبا 58، 000 مریضوں کی موت کی وجہ سے 2G سے زائد روزانہ سوڈیم کی انٹیک سے منسلک کیا جا سکتا ہے. بہت سے ترقی پذیر ممالک میں نمک کی انٹیک اور اس کے متعلقہ صحت کے بوجھ بھی زیادہ تھے. اعلی نمک کی انٹیک کے سب سے اہم اثرات پرانے بالغوں، اقلیت پسند گروہوں، اور ایسے لوگوں کو دیکھا گیا جو پہلے ہی ہائی بلڈ پریشر تھے.

اشتہار اشتہار

آپ کے پلیٹ پر برا غذا کے لئے کون کون سا الزام ہے؟ »

" یہ 1. 65 ملین کی موت کی وجہ سے دنیا بھر میں دل کی وجوہات کی وجہ سے 10 سے زائد افراد کی موت کی نمائندگی کرتی ہے. دنیا کے علاقے اور چند ممالک سے بچا نہیں گیا. "موففیرین نے کہا کہ دنیا بھر میں ڈیوڈ میں سوڈیم کو کم کرنے کے لئے نئی پالیسیوں کا مطالبہ کیا جا رہا ہے.

آپ اپنے نمک کے ذبح کو کاٹنے کے لئے کیا کر سکتے ہیں؟ شارون پالمر، آر ڈی این، ایک لاس اینجلس کی بنیاد پر غذائی ماہرین اور "پلانٹ-ویز کے لئے زندگی"، مصنف نے کہا کہ سب کو ان کے سوڈیم کی انٹیک سے آگاہ ہونا ضروری ہے.

"کسی وجہ سے، سوڈیم نے عام طور پر عوام کے ساتھ گونج نہیں کیا ہے جس میں دیگر غذائی مسائل جیسے چینی، کاربون، چربی، اور طبی ضروریات کے ساتھ گندے سے بچنے کا بھی نیا فروغ بھی نہیں ہے."

پالر نے کہا کہ اہم مسئلہ میز نمک نہیں ہے. ہمارے بارے میں 75 فی صد اضافی سوڈیم پر عملدرآمد اور پری تیار شدہ فوڈز سے آتا ہے.

اشتہار اشتہار · "اور جب سے ہم خود کو کھانا پکانے کے بدلے میں ان خوراک پر بجائے انحصار کرتے ہیں تو، ہمارے سوڈیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے"، انہوں نے مزید کہا کہ ریستوراں کے کھانا ان میں کافی سوڈیم سے زیادہ زیادہ ہوسکتی ہے. انٹیک. پلمر نے کہا کہ مثال کے طور پر، ڈبے بند سوپ، چاول کا مرکب، اور منجمد پازوں میں فی گھنٹہ 100،000 گرام نمک شامل ہوسکتی ہے.

"لوگوں کو یہ احساس ہونا چاہئے کہ وہ ہائی بلڈ پریشر کی روک تھام میں مدد سے اپنے صحت پر اثر انداز کر سکتے ہیں - جس سے آپ کو ایک ایسی حالت، جیسے اسٹروک، دل کی بیماری اور یہاں تک کہ گردے کی بیماری سے بچا سکتے ہیں. " کہتی تھی. "سوڈیم کو کم کرنے میں ایک اہم عنصر ہے. "

اشتہار

لوڈ سوڈیم انٹیک کے لئے ایف ڈی اے پپس - یہاں یہ کیسے ہے؟

وہ خون کی دباؤ کو کم کرنے کے لئے ڈیش غذا کی سفارش کرتا ہے کیونکہ اس میں کم چربی ڈیری، لٹ پروٹین، پھل، سبزیاں شامل ہیں. ، اور legumes.

اشتہار اشتہار:: "دنیا بھر میں سوڈیم کی مقدار بہت زیادہ ہے، جس میں سینکڑوں ہزار اضافی موت کی وجہ سے، اور ہر جگہ لوگوں کو اپنی حکومتوں کی جانب سے خوراک کی فراہمی میں سوڈیم کو کم کرنے کے لئے مضبوط پالیسیوں کا مطالبہ کرنا چاہیے."