5 میتھ پھلیاں (اور سچ) کھانے کے لئے بہترین وقت کے بارے میں

بدقسمتی سے، انٹرنیٹ پر غذائیت کے غذائیت کے بارے میں بہت غلط معلومات موجود ہیں.

ایک عام موضوع پھل کھانے کا بہترین وقت ہے.

جب آپ اور پھل کیسے استعمال کرنا چاہیں تو اس کے دعوی بھی ہیں، اور اس کے ساتھ ہی اسے پوری طرح سے بچنا چاہئے.

یہاں سچ پچ کے ساتھ پھل کھانے کے لئے سب سے بہترین وقت کے بارے میں سب سے اوپر پانچ عہد ہیں.

اشتہار اشتھارات

مٹھی 1: ہمیشہ خالی پیٹ پر پھل کھائیں

یہ پھل کھانے کے بارے میں سب سے زیادہ مقبول متسیوں میں سے ایک ہے.

یہ ویب سائٹس اور ای میل زنجیروں کے ذریعہ مقبول ہوگیا ہے، اور لگتا ہے کہ سنگاپور میں ایک شیف سے پیدا ہوتا ہے.

متنازعہ دعوی کرتا ہے کہ کھانے کے ساتھ پھل کھاتے ہیں ہضم میں کمی اور کھانے کے سبب آپ کے پیٹ اور خمیر یا گھٹ میں بیٹھے ہیں. یہ میراث یہ بھی دعوی کرتا ہے کہ کھانے کے ساتھ پھل کھانے کا کیا فائدہ ہے، گیس، تکلیف اور دیگر مضر علامات کی ایک حد ہوتی ہے.

جب یہ صحیح ہے کہ پھل میں ریشہ آپ کے پیٹ سے کھانے کی رہائی کو سست کرسکتا ہے، باقی یہ دعوی جھوٹے ہیں.

اگرچہ پھل آپ کے پیٹ کو زیادہ آہستہ سے خالی کرنے کی وجہ سے ہوسکتا ہے، لہذا کھانے کی وجہ سے آپ کے پیٹ میں غیر یقینی طور پر بیٹھنے کی وجہ سے نہیں ہوتا.

ایک مطالعہ پایا گیا کہ صحت مند لوگوں میں، فائبر نے اس وقت سست کو 72 منٹ سے 86 منٹ (1) سے پیٹ میں نصف اس کے مواد کو خالی کرنے کے لئے سست لیا.

جبکہ اس رفتار میں تبدیلی بہت اہم ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس میں پیٹ میں خراب ہونے کے لئے کافی مقدار میں ہضم کم ہوجاتا ہے.

اضافی طور پر، آپ کے پیٹ کی خرابی میں کمی کی ایک اچھی چیز ہے. یہ آپ کو طویل عرصہ تک مکمل محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو آپ کو لمبی دوڑ میں کم کیلوری میں مدد مل سکتی ہے.

لیکن اگرچہ پھل آپ کے پیٹ میں معمول سے زیادہ طویل عرصہ تک طویل عرصے سے زیادہ دیر تک کھانے کے سبب بناتا ہے، تو آپ کے پیٹ خاص طور پر بیکٹیریا کی ترقی سے بچنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں خمیر اور رٹ لگانے کا سبب بنتا ہے.

جب کھانے تک پیٹ تک پہنچ جاتا ہے، تو پیٹ کے ایسڈ کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، جس میں تقریبا ایک یا دو کا پی ایچ پی ہوتا ہے. آپ کے پیٹ کے مالکان اتنی تیزاب بن جاتے ہیں کہ زیادہ تر مائکروجنزمیں بڑھتی نہیں ہیں (3).

ہضم کا یہ حصہ جزوی طور پر آپ کے کھانے میں بیکٹیریا کو مارنے اور مائکروبیل ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

باقی اس دعوی کے طور پر، یہ کہتے ہیں کہ کھانے کے ساتھ پھل کھاتے ہیں، چمکنے کا سبب ہے، اسہال اور تکلیف بھی مسلط ہوتی ہے.

اس خیال کے پیچھے کوئی سائنسی معاونت بھی نہیں ہے کہ خالی پیٹ پر پھل کھانے کی آنکھوں کے تحت لمبی عمر، تھکاوٹ یا اندھیرے کے حلقوں کو متاثر کرسکتا ہے.

نیچے کی لائن: کھانے کے ساتھ کھانے کا پھل آپ کے پیٹ کی خالی ہوسکتی ہے لیکن صرف ایک چھوٹی سی رقم کی طرف سے. یہ واقعی ایک اچھی چیز ہے کیونکہ یہ آپ کو زیادہ مکمل محسوس کرنے میں مدد اور کیلوری پر واپس کاٹ سکتا ہے.

متنوع 2: کھانے سے پہلے یا اس کے بعد کھانے کا پھل اس کے غذائی عناصر کو کم کر دیتا ہے

یہ متنازعہ میراث نمبر 1 کا توسیع ہوتا ہے.یہ دعوی کرتا ہے کہ آپ کو غذائیت کے تمام فوائد کو ریپیٹ کرنے کے لئے خالی پیٹ پر پھل کھانے کی ضرورت ہے.

یہ دعوی کرتا ہے کہ اگر آپ کو کھانے سے پہلے یا بعد میں صحیح پھل ملے تو، غذائی اجزاء کسی طرح کھو جائیں گے.

تاہم، یہ بالکل سچ نہیں ہے. انسانی جسم کو وقت سے زیادہ ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر تیار کیا گیا ہے جب یہ خوراک سے غذائی اجزاء نکالنے کے لئے آتا ہے.

جب آپ کھانا کھاتے ہیں تو، پیٹ ذخائر کے طور پر کام کرتا ہے، ایک وقت میں صرف تھوڑا سا مقدار جاری کرتا ہے تاکہ آپ کے آنتوں کو آسانی سے ہضم کر سکے.

اس کے علاوہ، چھوٹے گھسائیوں کو اس طرح کے طور پر بہت سے غذائی اجزاء جذب کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

یہ لمبائی میں 20 فٹ (چھ میٹر) تک ہے، اس میں 320 مربع فٹ (30 مربع میٹر) جذباتی علاقے (5) ہے.

دراصل، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے اندروں میں سے دو غذائی اجزاء کو دو بار جذب کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے کیونکہ اوسط شخص ایک دن (6) میں استعمال کرتا ہے.

یہ بہت بڑا جذباتی علاقہ اس کا مطلب ہے کہ غذائی اجزاء پھل (اور آپ کے باقی کھانے) سے آپ کے عمل انہضام کے نظام کے لئے آسان کام ہے، چاہے آپ خالی پیٹ یا کھانے کے ساتھ پھل کھاتے ہیں.

نیچے لائن: آپ کے ہاستعمال کرنے والے نظام پھل سے غذائی اجزاء کو ہضم کرنے اور جذب کرنے کے لئے تیار ہیں، چاہے وہ خالی پیٹ یا کھانے کے ساتھ کھایا جائے.

ایڈورٹائزنگ ایڈورٹائزمنٹ

مٹھی 3: اگر آپ کو ذیابیطس ہو تو، آپ کو کھانے سے پہلے یا اس کے بعد 1-2 گھنٹے پھل کھینا چاہئے

خیال یہ ہے کہ ذیابیطس کے ساتھ اکثر لوگ ہضم مسائل ہیں اور کھانے سے علیحدہ پھل کھاتے ہیں. ہضم

بدقسمتی سے، یہ زیادہ تر لوگوں کے لئے ذیابیطس کے لئے برا مشورہ ہے.

کوئی خیال نہیں کہ سائنسی شواہد اس بات کی حمایت کرتے ہیں کہ کھانے سے علیحدہ پھل کھانے سے ہضم میں اضافہ ہوتا ہے.

ایک فرق یہ ہے کہ یہ ممکن ہو کہ پھل میں موجود چینی تیزی سے خون میں داخل ہوجائے، جو بالکل وہی ہے جو ذیابیطس سے بچنے کی کوشش کرنی چاہئے.

الگ الگ پھل کھانے سے بجائے، کھانے کے ساتھ کھانا کھاتے ہو یا کھانے سے زیادہ پروٹین، ریشہ یا چربی کے ساتھ جوڑی جو ایک ذیابیطس کے ساتھ کسی کے لئے ایک بہتر انتخاب ہے.

یہ ہے کیونکہ پروٹین، ریشہ اور چربی آپ کے پیٹ سے تھوڑا سا آنت میں کھانے کی رہائی کا باعث بن سکتا ہے (7، 8).

ذیابیطس کے ساتھ کسی کے لئے اس کا فائدہ یہ ہے کہ ایک وقت میں چینی کی مقدار میں تھوڑا سا جذب ہوتا ہے، جس میں مجموعی طور پر خون کی شکر کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے.

مثال کے طور پر، اساتذہ سے پتہ چلا ہے کہ پھل میں پایا جاتا ہے جو صرف 7 گرام فی کلوگرام 5 گرام ہوتا ہے - کھانے کے بعد خون کے شکر میں اضافہ 25 فیصد (1) ہوتا ہے.

تاہم، یہ سچ ہے کہ ذیابیطس کے ساتھ کچھ لوگ ہضماتی مسائل کو فروغ دیتے ہیں.

سب سے زیادہ عام مسئلہ gastroparesis کہا جاتا ہے. یہ ہوتا ہے جب پیٹ عام طور پر معمول سے کم ہوتا ہے یا نہیں.

غذا کی تبدیلیوں کے باوجود گیسروپرپرس میں مدد مل سکتی ہے، خالی پیٹ پر پھل کھاتے ہیں ان میں سے ایک نہیں ہے.

نیچے لائن: ذیابیطس کی اکثریت کے لئے، خالی پیٹ پر پھل کھاتے ہوئے بہت اچھا مشورہ نہیں ہے. کھانے یا ناشتا کے ساتھ جوڑی پھل عام طور پر ایک بہتر انتخاب ہے.

مٹھی 4: پھل کا دن کھانے کا بہترین وقت دوپہر ہے

اس خیال کے پیچھے کوئی حقیقی منطق نہیں ہے، اور اس کی حمایت کرنے کا بھی کوئی ثبوت نہیں ہے.

یہ دعوی کیا جاتا ہے کہ آپ کی میٹابولیزم دوپہر میں کم ہو جاتی ہے اور اس میں زیادہ سے زیادہ چینی میں کھانے کا کھانا ہوتا ہے جیسے پھل، آپ کے خون کی شکر کی سطح کو بڑھاتا ہے اور "آپ کے ہضم نظام" اٹھاتا ہے.

حقیقت یہ ہے کہ کسی بھی carb پر مشتمل خوراک آپ کے خون کی شکر میں عارضی طور پر اضافہ کرے گا جبکہ گلوکوز جذب کیا جا رہا ہے، بغیر دن کے وقت (9).

تاہم، آپ کے جسم کو توانائی اور دیگر غذائیت فراہم کرنے کے علاوہ، اس میں کوئی خاص فائدہ نہیں ہے.

آپ کے ہضم نظام کو "جاگنے" کی کوئی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ ہمیشہ اس عمل میں کودنے کے لئے تیار ہے کہ کھانا آپ کی زبان کو چھو نہیں، دن کے وقت کوئی فرق نہیں.

اور carbs میں زیادہ کھانا کھاتے وقت عارضی طور پر آپ کے جسم کو ایندھن کے طور پر کاربن کو استعمال کرنے کا سبب بن سکتا ہے، یہ آپ کے میٹابولزم کی مجموعی شرح میں تبدیلی نہیں کرتا ہے.

حقیقت یہ ہے کہ صبح میں پھل کھانے میں کوئی نقصان نہیں ہے. پھل کسی بھی وقت صحت مند ہے.

نیچے لائن: اس خیال کے پیچھے کوئی ثبوت یا منطق نہیں ہے کہ پھل کو دوپہر میں ترجیحی طور پر کھایا جانا چاہئے. پھل صحت مند ہے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا.

اشتہارات اشتہار

مٹھی 5: آپ کو 2: 00 دوپہر کے بعد پھل نہ کھایا

دلچسپی سے، میتھ نمبر پانچ نے میراث نمبر 4 کو براہ راست متفق کیا ہے، دعوی کرتے ہوئے کہ آپ کو سے بچنے کے بعد پھل 2 پی. م.

ایسا لگتا ہے کہ یہ قاعدہ "17 دن کی خوراک" کے طور پر پیدا ہوا.

نظریہ یہ ہے کہ 2 پ. م. آپ کے خون کی شکر اٹھاتا ہے، جس میں آپ کا جسم بستر سے پہلے مستحکم کرنے کا وقت نہیں ہے، وزن میں اضافہ ہوتا ہے.

تاہم، خوف کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ دوپہر میں پھل خون کی شکر کا سبب بن جائے گا.

جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کسی بھی کارب پر مشتمل خوراک آپ کے خون کی چینی میں اضافہ کرے گا کیونکہ گلوکوز جذب کیا جا رہا ہے. لیکن کوئی ثبوت نہیں ہے کہ آپ کے خون کا شکر 2 پی کے بعد زیادہ ہو جائے گا. م. دن کے کسی دوسرے وقت سے (10).

اور اگرچہ آپ کی کارب رواداری پورے دن میں بہاؤ کر سکتے ہیں، یہ تبدیلیاں معمولی ہیں اور آپ کے مجموعی میٹابولک شرح (9، 10) کو تبدیل نہیں کرتے ہیں.

اس سے بھی ڈرنے کا کوئی سبب نہیں ہے کہ دوپہر میں پھل کھانے کا وزن بڑھ جائے.

آپ کے جسم کو جلانے والی کیلوری سے آسانی سے سوئچ نہیں ملتی ہے جب آپ نیند جاتے ہیں تو انہیں چربی کے طور پر ذخیرہ کرنے کے لۓ. آپ کی میٹابولک شرح کم ہوتی ہے جیسے آپ سوتے ہیں، لیکن آپ اب بھی کیلوری کی کافی مقدار جلاتے ہوئے اپنے جسم کو چلانے کے لۓ (11، 12).

بہت سے مختلف عوامل یہ بتاتے ہیں کہ کیلوری کو توانائی کے لئے جلا دیا جاتا ہے یا چربی کے طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن ایک مخصوص وقت کے بعد پھل سے بچنے میں سے ایک نہیں ہے.

کوئی بھی ثبوت نہیں ہے کہ دوپہر میں پھل سے بچنے کے وزن کو متاثر ہوتا ہے.

لیکن بہت سارے ثبوت موجود ہیں کہ جو لوگ پورے دن میں بہت سارے پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں وہ کم وزن ہوتے ہیں اور وزن کم کرنے کا امکان کم ہوتے ہیں (13، 14).

مثال کے طور پر، 17 مطالعات کا جائزہ لینے سے پتہ چلتا ہے کہ موٹاپا کے خطرے میں 14 فیصد تک کم ہونے والے پھلوں کا پھل زیادہ سے زیادہ تھا.

جب وزن میں کمی آتا ہے تو کافی مقدار میں پھل اور سبزیوں کو کھایا جاتا ہے جو آپ کر سکتے ہیں. صحت مند، کم کیلوری والے کھانے کی اشیاء پر بھرنے کے دوران، آپ کی ضرورت ہوتی ہے غذائی اجزاء کو پورا کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.

مزید برآں، اگر آپ دوپہر میں اور بستر سے پہلے پھل سے گریز کرتے ہیں تو، آپ کو ایک سنیک یا میٹھی کے لئے ایک صحت مند، پورے کھانے کا اختیار ختم کرنا ہے.

نیچے لائن: 2 پی کے بعد پھل ختم. م. کوئی فائدہ نہیں ہے اور آپ کا وزن متاثر نہیں ہوتا. دن کے کسی بھی وقت کھانے کا پھل ایک اچھا خیال ہے.

اشتہار

کیا پھل حاصل کرنے کا بہترین موقع ہے؟

سچ یہ ہے کہ پھل کے کھانے کے لئے کسی بھی وقت کا ایک اچھا وقت ہے.

کوئی ثبوت نہیں ہے کہ دوپہر یا کھانے کے ارد گرد آپ کو پھل سے بچنے کی ضرورت ہے.

پھل صحت مند، غذائیت اور وزن میں کمی سے دوچار ہوتے ہیں جو پورے دن کھا سکتے ہیں.

یہ کہا جا رہا ہے، چند ایسے مثالیں موجود ہیں جب آپ کے پھل کا وقفے کا وقت فرق ہوسکتا ہے.

اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں

پھل میں ریشہ کی وجہ سے، کھاتے ہو تو یہ آپ کو طویل عرصہ تک مکمل محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اس سے آپ کو کم کیلوری کھانے کی وجہ سے ہوسکتا ہے اور وزن بھی کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.

تاہم، کھانے سے پہلے یا دائیں کھانے کا گوشت اس اثر کو بڑھا سکتا ہے. اس سے آپ کو آپ کی پلیٹ پر کم سے کم، اعلی کیلوری کا کھانا کھا سکتا ہے.

اگر آپ 2 ذیابیطس ٹائپ کریں تو

جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، کسی دوسرے غذا کے ساتھ پھل کھاتے ہیں کسی کو ذیابیطس کے ساتھ کسی فرق کا سبب بن سکتا ہے.

دوسری خوراک یا کھانے کے ساتھ جوڑی کا پھل جو پروٹین میں زیادہ ہے، چربی یا ریشہ کا پھل پھل سے پھل کی وجہ سے تھوڑا گھسنا زیادہ آہستہ آہستہ داخل ہوجاتا ہے.

یہ اکیلے پھل کھانے کے مقابلے میں، خون کے شکر میں کم اضافہ ہو سکتا ہے.

اگر آپ کی شناختی ذیابیطس ہے

جزواتی ذیابیطس حاملہ ہے جب عورت حاملہ ہونے کے دوران ذیابیطس تیار کرتی ہے. ان خواتین کے لئے، حمل کے دوران ہارمون میں تبدیلی کارب کی خرابی کا سبب بنتا ہے.

قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ کی طرح، کھانے کے ساتھ پھل کھاتے ہیں شاید ایک اچھا انتخاب ہے.

اگرچہ، اگر آپ اپنے خون کی شکر کو سنبھالنے میں مصروف ہو تو، صبح میں پھل سے بچنے میں مدد ملے گی.

یہ ہوتا ہے جب حمل ہارمون سب سے زیادہ ہوتی ہے، اور مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ یہ اکثر اکثر ہوتا ہے جب عضاء کی ذیابیطس (16) میں کارب کی خرابی زیادہ تر شدید ہوتی ہے.

نیچے کی لائن: زیادہ تر لوگوں کے لئے، دن کے کسی بھی وقت پھل کھانا اچھا ہے. تاہم، ٹائمنگ ذیابیطس یا جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں کے لئے اہم ہو سکتا ہے.

اشتہار اشتہار

ہوم پیغام لیں

پھل غذائی اجزاء اور صحت مند غذا کا ایک اہم حصہ ہے.

پھلوں کے کھانے کے لئے بہترین یا بدترین وقت کا دعوی کرنے والے متعدد مادہ بے معنی اور ناقابل ہیں. سچ میں، یہ تشکیل شدہ قواعد صرف الجھن اور غلط معلومات کو پھیلاتے ہیں.

دن کے وقت کے باوجود، آپ کے جسم کے لئے بہت سارے صحت مند غذائی اجزاء حاصل کرنے کے لئے پھل کھانا پکانا میٹھا، مزیدار اور وزن میں کمی ہے.