8 صحت مند فوڈز جو بہت زیادہ کھاتے ہیں اگر آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں

وہاں بہت سارے صحت مند غذا موجود ہیں.

تاہم، ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ زیادہ ہمیشہ نہیں بہتر.

کچھ اعتدال پسند آپ کے لئے اعتدال پسند ہے، لیکن بڑی مقدار میں سنجیدگی سے نقصان دہ ہوسکتا ہے.

یہاں 8 ناقابل یقین حد تک صحت مند کھانے والے ہیں جو آپ کو بہت نقصان پہنچا سکتے ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. اومیگا -3 اور مچھلی کے تیل

ومیگا -3 فیٹی ایسڈ ہماری صحت کے لئے ضروری ہیں.

وہ جسم میں سوزش سے لڑتے ہیں، دماغ کی ترقی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں، چند (1، 2، 3) نام کے نام سے.

چونکہ زیادہ سے زیادہ غذا ومیگا -3 میں کم ہیں، سپلیمنٹ مقبولیت حاصل کر رہے ہیں (4).

سب سے زیادہ عام امراض میں مچھلی، مچھلی جگر اور الغا سے پیدا ہونے والے امیگ 3 کیپسول شامل ہیں.

تاہم، بہت زیادہ ومیگا -3 نقصان دہ ہوسکتا ہے. عام طور پر خوراک فی دن 1-6 گرام سے معمول کی جاتی ہے، لیکن ہر روز 13-14 گرام صحت مند افراد (5، 6) میں خون میں پھینکنے والے اثرات لگاتے ہیں.

یہ خطرہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو خون سے بچنے والے ہوتے ہیں یا خون سے بچنے والے ادویات لے رہے ہیں (7).

اس کے علاوہ، زیادہ سے زیادہ مچھلی جگر کا تیل لینے کے نتیجے میں زیادہ وٹامن اے کی انٹیک ہو سکتی ہے، جو وٹامن اے زہریلا سبب بن سکتا ہے. یہ بچوں اور حاملہ خواتین (8، 9) کے لئے خاص تشویش ہے.

نیچے لائن: اومیگا -3 فیٹی ایسڈ اچھی صحت کے لئے ضروری ہیں. تاہم، اضافی اومیگا -3 خون کے thinning اثرات ہو سکتا ہے. وٹامن اے میں مچھلی کا تیل بہت زیادہ ہے، جس میں بڑی مقدار میں خطرناک ہوسکتا ہے.

2. ٹونا (تازہ اور کنسول دونوں)

ٹونا ایک موٹی مچھلی ہے جو عام طور پر بہت صحت مند سمجھا جاتا ہے. یہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور پروٹین میں بہت زیادہ ہے.

تاہم، ٹونا میں ماحولیاتی آلودگی کے اعلی درجے میں میتیلیمریری (10) کہا جاتا ہے.

اعلی سطح پر، میتیلیمیکری ایک نیورولوجی زہریلا ہے جس سے بہت سے منفی صحت اثرات پیدا ہوسکتے ہیں. ان میں بچوں، ترقی کے مسائل، مواصلات کی کمی اور سماعت کی خرابی اور تقریر (11، 12) میں ترقیاتی تاخیر شامل ہیں.

بڑے ٹونا مچھلی میں سب سے زیادہ پارا شامل ہے، کیونکہ یہ وقت کے ساتھ ان کے ؤتکوں میں بناتا ہے. ان بڑے طنزوں کو آپ پر پریمیم مچھلی سٹیک یا سوشی میں استعمال ہونے کا امکان ہے.

چھوٹے ٹنوں میں پارے کی کم مقدار ہوتی ہے، اور ڈبے بند ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے.

ڈانڈ ٹونا کی دو اہم اقسام ہیں، اور ان کے پاررا مواد مختلف ہیں (13، 14):

• وائٹ ٹونا: رنگ میں روشنی اور عام طور پر البانیہ مچھلی سے آتا ہے. وائٹ ٹونا میں ہلکے ٹونا میں پائے جانے والے پارا کی مقدار 4-5 بار ہوتی ہے.
• ہلکے ٹونا: ہلکا ٹونا سفید ٹونا سے زیادہ کم پارا ہوتا ہے. یہ رنگ میں سیاہ ہے اور عام طور پر البانیہ مچھلی سے نہیں آتی ہے.

انسانوں کے لئے میتیلیمریری کے اوپر کی حفاظت کی حد 0. جسمانی وزن فی کلوگرام مائکرمگرام.

اس کا مطلب یہ ہے کہ 25 کلو گرام (55 لاکھ) بچہ صرف ہر ایک دن گیس، سفید ٹونا کی 75 جی (2. 6 آز) کی خدمت کرسکتا ہے. اس سے کہیں زیادہ سفارش کردہ اوپری حد (13) سے زیادہ ہو جائے گا.

حاملہ خواتین اور بچوں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ سمندری غذا کا اناج کو محدود کردیں جو فی ہفتہ فی ہفتہ دو بار (15) سے زیادہ نہیں ہے.

مچھلی کی کئی اقسام ہیں جو ومیگا -3 فیٹی ایسڈ میں بھی امیر ہیں، لیکن پارا کے ساتھ آلودگی کم ہونے کی امکان ہے. ان میں سامون، میکریل، سارڈینز اور ٹراؤٹ شامل ہیں.

نیچے لائن: ٹونا بہت سے اہم غذائی اجزاء پر مشتمل ہے. تاہم، سمندر کی آلودگی کی وجہ سے یہ میتیلیمیکری سے آلودگی بھی ہوسکتی ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. دار چینی

دار چینی ایک مزیدار، بڑے پیمانے پر استعمال شدہ مسالا ہے جو کچھ دواؤں کی خصوصیات ہو سکتی ہے.

یہ اینٹی آکسائٹس میں زیادہ ہے اور سوزش سے لڑنے اور خون کے شکر کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. کھانے کا دار چینی بھی دل کی بیماری، ذیابیطس، کینسر اور نیوروڈینجنیٹک امراض (16، 17، 18، 19، 20) کی کم خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.

تاہم، دار چینی پر مشتمل ایک کمپاؤنڈ کا ایک مرکب ہے جس میں بڑی مقدار میں نقصان دہ ہوسکتا ہے.

مختلف قسم کے کوارامین (21، 22، 23، 24):

• دار چینی کے دو اہم قسم ہیں، باقاعدگی سے دار چینی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، کیسیہ دار چینی میں نسبتا زیادہ مقدار کی کٹورین ہے. سیلونون:

حقیقی دار چینی کے طور پر جانا جاتا ہے، سیلون دو کم سے کم عام ہے. کومرن میں بہت کم ہے.

کوارٹمین کے روزانہ برداشت کرنے والی روزانہ 0. کلوگرام فی کلو گرام جسم وزن ہے. جگر زہریلا اور کینسر (25) کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ استعمال کرتے ہوئے.

روادار روزمرہ کی آمد کے مطابق، ہر دن 5 سے زائد سے زیادہ کیسیہ دار چینی کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. تاہم، آپ فی دن سیلون تیمانام کے 5 گرام (1 چائے کا چمچ) کھا سکتے ہیں.

اس سے کہیں زیادہ کھانا کھانے میں کبھی کبھار ٹھیک ہے، مثلا اگر کوئی خاص ہدایت اس کے لئے دعا کرتا ہے. لیکن بڑی مقدار میں بہت زیادہ کثرت سے نہیں کھایا جانا چاہئے. نیچے لائن:

دار چینی اینٹی آکسائڈنٹ امیر ہے اور کئی صحت کے فوائد سے منسلک ہوتے ہیں. اس کے باوجود یہ بھی کومرین پر مشتمل ہے، جو بڑے خوراک میں نقصان دہ ہوسکتا ہے. دو قسم کے نمکین میں، سیلون گولہ دار کم کوارٹین پر مشتمل ہے.

4. نٹیم

ایک بہت ہی منفرد ذائقہ کے ساتھ نٹمج ایک مسالا ہے. یہ اکثر کرسمس کھانے کی اشیاء جیسے eggnog، کیک اور puddings میں استعمال کیا جاتا ہے.

نٹمیج میں ایک میڈیسن نامی ایک مرکب ہے، جو ایک نفسیاتی مادہ ہے.

کم مقدار میں، نٹیمگ صحت کو متاثر کئے بغیر ذائقہ فراہم کرتا ہے. لیکن بڑی مقدار میں، غذائیت کی وجہ سے myristicin زہریلا بن سکتا ہے.

مریضیکین زہریلا اثرات پر اثر انداز، دل arrhythmias، متلی، چکنائی، درد اور hallucinations (26، 27) میں شامل ہیں.

ایک بیٹھ میں 10 گرام سے زائد غذائیت کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. اس سے زیادہ خوراکیں زہریلا (28) کے علامات کی وجہ سے دکھائے گئے ہیں. نیچے کی لائن:

بہت سے کھانے کی ذائقہ کے ذائقہ کے لئے نٹیمگ استعمال کیا جاتا ہے.کم خوراک میں، یہ صحت کو متاثر نہیں کرتا. تاہم، غذائیت سے متعلق myristicin مشتمل ہے، جو بڑے خوراک میں زہریلا بن سکتا ہے.

اشتہارات اشتہار

5. کافی

کافی ایک حیرت انگیز مشروبات ہے جو اینٹی آکسائڈنٹ اور دیگر فعال مرکبات سے بھرا ہوا ہے.

یہ متعدد صحت کے فوائد سے منسلک کیا گیا ہے، جن میں جگر کی بیماریوں، قسم 2 ذیابیطس اور نیوروڈینجینٹک بیماریوں کا خطرہ بھی شامل ہے (29، 30، 31).

باقاعدگی سے کافی میں فعال اجزاء کافین ہے، ہر کپ کے ساتھ اوسط 80-120 ملی گرام مشتمل ہے. عام طور پر 400 میگاواٹ کا روزانہ انحصار محفوظ ہے.

تاہم، ہر روز 500-600 میگاواٹ سے زائد خرچ زیادہ ہوسکتا ہے. یہ اعصابی نظام کو ختم کر سکتا ہے، جس میں اندام، اعصابی، جلدی، پیٹ کے درد، دل کا درد اور پٹھوں کی جھٹکا (32) کا سبب بن سکتا ہے.

ان ضمنی اثرات کا تجربہ کرنے کے لئے کی کیفین کی مقدار افراد کے درمیان وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے.

کچھ زیادہ کافی کافی پیتے ہیں جیسا کہ وہ چاہتے ہیں، جبکہ دوسروں کا کیفیئن کی چھوٹی مقدار میں علامات کا تجربہ ہوتا ہے. نیچے لائن:

کافی بہت سے صحت کے فوائد سے منسلک کیا گیا ہے. تاہم، بہت سے کیفین بہت سے لوگوں میں منفی اثرات پیدا کر سکتا ہے.

اشتہار

6. لیور

ارجنس جانوروں کا سب سے زیادہ غذائی اجزاء ہیں، اور جگر سب کا سب سے زیادہ غذائی اجزاء ہے.

یہ بہت سے ضروری غذائیت، جیسے آئرن، بی 12، وٹامن اے اور تانبے میں بہت امیر ہے.

تاہم، بیف لیور کے ایک 100 گرام حصے میں وٹامن اے کی تجویز کردہ غذائی انٹیک (آرڈیآئ) چھ بار سے زیادہ ہوتی ہے، اور تانبے (33) کے آرڈیآئ 7 اوقات.

وٹامن اے ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے، مطلب یہ ہے کہ یہ ہمارے جسم میں محفوظ ہے. لہذا، ایک اضافی وٹامن اے زہریلا کے علامات کی وجہ سے ہو سکتا ہے.

ان علامات میں نقطہ نظر کے مسائل، ہڈی کے درد اور فریکچر، دلاسا اور الٹی (34) کی بڑھتی ہوئی خطرات شامل ہیں.

بہت زیادہ تانبے کو کھانے کی وجہ سے تانبے کی زہریلا کا سبب بن سکتا ہے. یہ آکسائڈائٹس کے کشیدگی اور نیوروڈینجینٹک تبدیلیوں کی قیادت کرسکتا ہے، اور الزییمر کی بیماری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے (35، 36، 37). جگر ناقابل یقین حد تک صحت مند اور غذائیت ہے اگرچہ، اسے روزانہ استعمال کیا جانا چاہئے نہیں

ہونا چاہئے. ایک بار فی ہفتہ ایک بار کافی کھانے. نیچے لائن:

لیور بہت ضروری غذائیت پر مشتمل ہے. تاہم، یہ وٹامن اے اور تانبے میں بہت امیر ہے، جس سے زیادہ مقدار میں مسائل پیدا ہوسکتی ہے.

اشتہارات اشتہار

7. مچھردار سبزیاں

مچھر سبزیاں سبزیاں کا ایک خاندان ہیں جن میں بروکولی، برسلز مچھر، کالی، گوبھی اور کالر گرین شامل ہیں.

یہ وگسی بہت سے صحت کے فوائد سے منسلک ہوتے ہیں، جیسے کینسر اور دل کی بیماری کا خطرہ (38، 39، 40).

مچھر سبزیاں سبزیوں کے روزانہ سبزیوں کا ایک بڑا حصہ بنتی ہیں. وہ مختلف سبز سبزیاں اور تازہ سبزیوں کے رس میں اجزاء کے طور پر بھی بہت مقبول ہو گئے ہیں.

تاہم، ان سبزیوں میں مرکبات جسے تھیوکوانیٹس کہتے ہیں وہ آڈیڈین کو جذب کرنے کے جسم کی صلاحیت سے مداخلت کرسکتے ہیں. یہ ہائپووتائیوڈیززم (41، 42) نامی حالت میں شراکت دار ہوسکتا ہے.

ہایپوٹائیڈیریزم ایک غیر فعال تھائیرایڈ گرینڈ کی طرف سے خصوصیات ہے.علامات میں اضافہ ہوا تھرایڈ گراؤنڈ، وزن، قبضہ، خشک جلد اور کم از کم توانائی کی سطح (43، 44).

اگرچہ بروکولی جیسے سبزیوں کی سبزیجات سبزیوں کو بہت صحت مند ہوتی ہے، اس میں مزید اضافہ ہوتا ہے کہ ہمارا مرکب یا سبز جوس ان مرکبوں کے بڑے پیمانے پر انحصار میں حصہ لے سکتے ہیں.

جو لوگ تائرایڈ کے مسائل سے متعلق سنجیدگی سے متعلق ہیں وہ ان کی ویگیاں بہت بڑی مقدار میں استعمال کرنے سے بچنے سے بچنے کے لۓ ہیں. نیچے لائن:

مچھردار سبزیاں صحت مند اور غذائیت ہیں. تاہم، ان میں تھیوکیانیٹس شامل ہیں، جو آئوڈین جذب کو روک سکتا ہے. تائرایڈ کے مسائل والے افراد کو یہ وگسیوں کی بہت بڑی مقدار نہیں کھانی چاہئے.

8. برازیل گری دار میوے

برازیل کے گری دار میوے سلیمانیم کے بہترین غذائیت کے ذریعہ ہیں.

سلیمانیم ایک لازمی ٹریس عنصر ہے، لیکن اعلی مقدار میں زہریلا ہو سکتا ہے (45، 46).

سیلینیمیم کی سفارش کردہ روزانہ کی مقدار بالغوں کے لئے 50-70 مائکروگرام / دن ہے. اضافی طور پر، محفوظ انٹیک کے لئے اوپری رواداری کی سطح بالغوں کے لئے تقریبا 300 مائکروگرام / دن ہے (47، 48). ایک بڑے برازیل کے نٹ میں سیلینیم کے 95 مائکروگرامس شامل ہیں. یہ بالغوں کے لئے سفارش کردہ روزانہ کی رقم سے زیادہ ہے، اور بچوں سے مطلوبہ رقم کی تعداد تین گنا سے زیادہ ہے.

صرف 4-5 کھانے والے برازیل کے گری دار میوے کو محفوظ سیلینیمیم کی مقدار کی اونچائی کی حد میں بالغ بن سکتے ہیں، لہذا یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ آپ اس سے زیادہ کھاتے ہیں.

سیلینیم زہریلا کے علامات میں بال اور ناخن، ہضم مسائل اور میموری کی دشواریوں کی کمی (49).

نیچے لائن: برازیل کے گری دار میوے سلیینیم پر مشتمل ہیں، جو ایک لازمی ٹریس عنصر ہے. تاہم، سیلینیم اعلی مقدار میں زہریلا ہے. لہذا، صرف چند برازیل گری دار میوے کو ہر دن کھایا جانا چاہئے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

ہوم پیغام لیں

اس فہرست پر غذا سب ناقابل یقین حد تک صحت مند ہیں.

تاہم، صرف اس لیے کہ کچھ کم مقدار میں کچھ صحت مند ہے، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ بڑی رقم بھی صحت مند ہے.

جب یہ غذائیت سے آتی ہے تو زیادہ ہے نہیں ہمیشہ بہتر.