Superfoods واقعی آپ کے لئے یا صرف مارکیٹنگ Hype کے لئے ہیں؟

پالش میں منتقل کریں. بروکولی Rabe بھول جاؤ. پاستا پرانے اسکول ہے. پھلوں، سبزیوں اور اناجوں کی ایک نئی لہر ہے، جو سپرفودوں پر مشتمل ہے، جو ان کے لمحے ہیں. ہیلتھ لائن کئی غذائیت اور فوڈ انڈسٹری کے ماہرین کے ساتھ بیٹھ کر ان سپرفوں کو کم کرنے کے لۓ. کیا وہ آپ کی صحت کے لئے واقعی فائدہ مند ہیں؟

اینٹی آکسائڈینٹ کا پنچ

نیویارک شہر میں غذائیت اور ڈائیوٹیکسی اکیڈمی کے ترجمان، اکیس رومس، آر ڈی این نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ سپرفود - مارکیٹنگ کی طرف سے ایک اصطلاح ہے - عام طور پر وٹامن، غذائی اجزاء اور اینٹی آکسائڈنٹ. اینٹی آکسائڈینٹس وہ قدرتی مرکبات ہیں جن میں کھانے کی چیزیں موجود ہیں جو ہمارے جسم میں آکسائڈریشن اور سوزش کے نقصان دہ اثرات کے خلاف حفاظت کرتی ہیں. رمسی نے کہا "بہت ساری چیزیں ہمارے جسم میں سوزش بن سکتی ہیں، اور خلیات آکسائڈائز ہوتے ہیں، جس سے بہت مختلف بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے." انوائیوڈینٹس ان فری رگوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں جو آپ کے آکسائڈریشن کے دوران ہوتا ہے. "

اشتہار ایڈورٹائزنگ

فوڈ انڈسٹری کے ماہر فل لیمپرٹ، سپر مارکیٹ مارکیٹ کے ایڈیٹر. کام، ہیلتھ لائن کو بتایا کہ صارفین کو سپرفڈ کے بارے میں محتاط ہونا چاہئے: "'سپرفڈ' لفظ بہت زیادہ مصنوعات پر ہے جو شاید اس کا نام نہیں ہے کیونکہ شرائط 'نیا،' تازہ 'یا' مفت '' 'superfoods ایک لفظ کا لفظ بن گیا ہے. " صارفین نے مشیروں کو مشورہ دیا کہ پروڈکٹ لیبلز اور مینوفیکچررز کی ویب سائٹس کو پڑھنے کے لۓ یہ معلوم کرنے کے لۓ کہ یہ آئٹم کیوں سپرفڈ کے طور پر بلند کیا جارہا ہے. مثال کے طور پر، لیبل یہ کہہ سکتا ہے کہ پروڈکٹ اینٹی وائڈینٹس میں زیادہ ہے یا پروبائیوٹکس پر مشتمل ہے. اس کے باوجود، لیمپر نے احتیاط سے کہا، "پروبائیوٹکس کے لئے، کارخانہ دار کو فیکٹری میں بیکٹیریا کے ایک ملین فعال ثقافتوں کے ساتھ دہی کا سامنا ہوسکتا ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ جب آپ یہ یوگٹس کھاتے ہیں، تو ثقافت اصل میں زندہ ہیں اور آپ کو کسی کو دینے کے قابل ہیں فائدہ. یہ ایک مارکیٹنگ کا دعوی ہے، جس میں مینوفیکچرنگ کو لوگوں کو خریدنے کے لے جانے کے لۓ راستہ استعمال کرنے کے بجائے مینوفیکچررز کو قدم اٹھانے اور حقائق کے ساتھ صارفین کو ثابت کرنے کی ضرورت ہے. "

کیلی ٹرانسنگ کر رہا ہے

نئی تازہ ترین سپر توجہ حاصل کرنے میں سے ایک کالی ہے، نیو یارک اسٹیٹ ڈائیوٹی ایسوسی ایشن کے ترجمان، وی ڈی ایم انیتا میرچندانی، آر ڈی این، وٹامن K. انیتا میرچندانی کے ساتھ بھرا ہوا سبز سبزیاں. نیویارک شہر میں، "ہم نے پالک کے ساتھ شروع کر دیا، باک چائے میں چلا گیا، اور پھر بروکولی راب. اب کل کی اگلی سب سے اچھی چیز ہے. یقینی طور پر ایک فائدہ ہے. کیلی ایک سوزش ہے اور یہ فائبر ہے. "

اشتہار

ان کی استحکام کی وجہ سے کالی بہت سارے محور مقبولیت حاصل کر رہے ہیں. میرچندانی نے وضاحت کی، "ان خوراکوں کے لئے بہت ساری فعالیت ہے. آپ انہیں مختلف طریقے سے استعمال کر سکتے ہیں. آپ کو ایک رسسر میں کالی ڈالنا یا لہجے کے ساتھ لے کر اسے ایک طرف ڈش کے لۓ لے جا سکتا ہے.یا آپ سرکہ سر پر ڈال سکتے ہیں اور اسے ترکاریاں بناتے ہیں. "

بہترین وزن میں ضائع کرنے والے بلاگز کی جانچ پڑتال کریں»

اشتہارات اشتہار

کوئلہہ اوورنگیک پاستا اور چاول

کوئونا (ایک واضح قدیم نامہ "واضح" کینیڈا ") ایک سپرف کے طور پر کرشن حاصل کر رہا ہے." آپ اسے سٹ سکتے ہیں اور ایک گوشت کے طور پر اسے استعمال کرتے ہیں. آپ کو گرین ہونے کی بجائے ایک quinoa کٹورا یا ایک quinoa سلاد بنا سکتے ہیں. یہ پروٹین میں زیادہ ہے اور پادری سے کاربوہائیڈریٹ میں کم ہے. "مچینڈانی نے کہا. Franci کوہ، نیو یارک میں ایک ذاتی ٹرینر اور تصدیق شدہ غذائیت پسند نے بھی انگوٹھے کو انگوٹی دے دیا. کوین نے ہیلتھ لائن کو بتایا، "کونو 8 گرام پروٹین اور فی فی پانچ گرام ریشہ فراہم کرتا ہے. یہ لوہے کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے. ، وٹامن ای، اور سیلینیم، جس میں وزن کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے اور دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. "

اماراتھ، جو ایک بہت کم اناج ہے، توجہ بھی شروع کرنا ہے، اور یہ بھی ایک میں استعمال کیا جا سکتا ہے بھری یا سوٹ ہلانا. "یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور ضروری امینو ایسڈ، جو ضروری غذائیت ہیں ہمارے جسم میں پروٹین بنا دیتا ہے، اور کھانا پکانا آسان ہے. "میرچندانی نے کہا.

MS موٹائی سے کم موٹی وینگن کی خوراک کیسے مل سکتی ہے

بیری نیک

بہت سے قسم کے بیریاں سپرفڈ کی فہرست بنا رہے ہیں. Acai (واضح "ah-sigh-EE") بیری اکائی کھجور کے درختوں سے کھیتی ایک انگور کی طرح کا پھل ہے، جو جنوبی امریکہ کے برسات سے تعلق رکھتے ہیں. میرچندانی کے مطابق، Acai بیری جوس ان کی مقبولیت میں انار رس سے تجاوز کر چکا ہے، اور کولیسٹرول کم کرنے والے مشروبات کے طور پر بعد میں طلب کی جا رہی ہے.

اشتہار اشتہار

آپ کو سپرفڈ کے طور پر منجمد پھل کے بارے میں نہیں سوچ سکتے. رمسی نے کہا، "جب تازہ پھل موسم سے باہر ہوتے ہیں، منجمد پھل، جیسے جنگلی نیلے بیریاں، جو باقاعدگی سے نیلے ہیبیریوں کے مقابلے میں کم ہیں، بہت غذائیت ہیں." ​​وہ اٹھایا جارہے ہیں جب وہ پائپ ہوتے ہیں اور پھر منجمد بیر کے ساتھ بھیجے جاتے ہیں. ملک بھر میں یا دوسرے ممالک سے. بھیج دیا بیر کی غذائیت کا مواد منجمد بیر کی نسبت کم ہوسکتا ہے. "

بیجوں میں ہیں

چیا کے بیج اور فلاسیوں نے بھی سپرفڈ بینڈوگن پر بھی کود لیا ہے. میرچندانی نے ان کی ومیگا -3 فیٹی ایسڈ کے لئے چیا بیج کی تعریف کی. انہوں نے کہا کہ اگر آپ ہفتے میں دو مرتبہ فیٹٹی مچھلی نہیں کھاتے ہیں تو، چیا کے بیجوں میں بہت بڑا اضافہ ہوتا ہے. "وہ ہار اور دوسرے چھوٹے بیجوں کے مقابلے میں ریشہ میں زیادہ ہیں، اور جب وہ smoothies بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں. "

مچندانی نے فلوس پیسنے کی سفارش کی اور انہیں بیکڈ مال بنانے کے لئے استعمال کیا. انہوں نے کہا کہ "فلاسیوں اچھی چربی، ریشہ اور ومیگا -3 فیٹی ایسڈ کا اضافی ذریعہ ہیں."

اشتہار

رضامندی سے اتفاق کیا گیا ہے کہ فلاسیوں کو زمین اور ریفریجریج کی ضرورت ہوتی ہے: "چیا کے بیجوں کو آسانی سے کھانے کی اشیاء میں شامل کیا جاسکتا ہے. اگر آپ فلاسیوں کا کھانا کھاتے ہیں تو وہ آپ کے سسٹم کے ذریعے جاتے ہیں اور دوسری جانب غیر منحصر ہوجاتے ہیں. تھوڑا سا الگ الگ. جب چائے کے بیجوں کو آسانی سے مائع کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، یا آپ کے پیٹ میں آپ کے ہضم کے راستے میں، یہ جیل بناتا ہے اور اس طرح جذب ہوتا ہے.کوہین کے مطابق، "

سورتور گرین بھی غصہ بننے میں جلدی کر رہے ہیں. کوہین نے کہا کہ "یہ مسالیدار سبزیاں وٹامن ک میں امیر ہیں، جو زیادہ تر امریکیوں میں کمی ہے، اور آپ کے خون اور ہڈی کی طاقت کے لئے بہت اچھا ہے." انہوں نے مزید کہا، "وہ سلفورپن خانوں کے قدرتی مادہ میں بھی امیر ہیں اور مدد سے جسم کو چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے. ہمارے گٹ میں بیلی ایسڈ کی. بلی ایسڈ کو کولیسولول بنانے کے لئے جسم کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، کم کولیسٹرول میں کم بائل ایسڈ کے نتائج. "

اشتہارات اشتہار

آواکوڈس اور ناریل آئل گریڈ بنائیں

Avocados تیزی سے سب سے زیادہ کی کوشش کی جا رہی ہے. "لوگ avocados پر snacking ہیں؛ آپ مینو اور سینڈوچ میں دیکھ رہے ہیں، "میرچندانی نے کہا." یہ صحت مند چربی کا ایک بڑا ذریعہ ہے اور میونیس کے لئے ایک اچھا متبادل ہے، سنتری چربی کے بغیر. "

ناریل کا تیل بہت شور بن رہا ہے. کوین نے کہا کہ "ناریل کا تیل ایک صحت مند آٹومیڈڈنٹ ہے جس سے آپ کے جسم کو ہموار چل رہا ہے." ناریل کا تیل آپ کے جسم میں وائرس اور بیکٹیریا کے خلاف بیماری کی مدد کرسکتا ہے جو بیماری کا سبب بن سکتا ہے. یہ تائیرائڈ کی تقریب اور خون کے شوگر کو فروغ دینے، ہضم کے ساتھ امداد، کولیسٹرول کو کم کرنے اور وزن متوازن رکھنے میں بھی اضافہ کرسکتا ہے. تیل میں پکا ہوا سامان اور سبزیوں کے ساتھ کام کرتا ہے، اور ککر گرین کی طرح تلخ سبز کے ساتھ اچھا جوڑتا ہے، یا آپ اسے ایک پیاز یا لہسن سٹی کے حصے کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں یا اسے جسم میں شامل کرسکتے ہیں.

باسکیوں کو واپس؟

لہذا اگر آپ اس علاقے میں رہتے ہیں تو آپ کیا کر سکتے ہیں، جہاں ان میں سے بہت سی دلچسپی موجود نہیں ہیں، یا آپ کو کچھ pricier superfoods کے لئے ادا کرنے کی متحمل نہیں ہوسکتی ہے

اشتہار

میرچندانی نے آپ کے غذائیت کے فوائد حاصل کرنے کی سفارش کی ہے کسی قسم کے پھل، سبزیوں، انڈے، اخروٹ اور دہی کھانے کی طرف سے. اینٹی آکسائڈنٹ امیر فوڈوں میں ایک قسم کے مرچ، بیر، اور وٹامن سی میں امیر کچھ بھی شامل ہے، جیسے سنتری، انگور، پھل، اور پپای؛ یا وٹامن اے میں امیر، گاجر کی طرح.

"پروڈکشن ڈپارٹمنٹ میں عملی طور پر سب کچھ ایک سپرف ہے."

دہی، جو وسیع پیمانے پر دستیاب اور سستا ہے وہ سب سے زیادہ غذایی سپرف میں سے ایک ہے. "آپ کیلشیم، چربی کا بہترین ذریعہ حاصل کر رہے ہیں، اور پروٹین، اور یہ آپ کو بھرتی ہے، "مچندانی نے کہا." آپ پھل یا اخروٹ شامل کر سکتے ہیں ایک اچھا منی کھانا ہے. لوگوں کو بنیادی طور پر شروع کرنے کے بعد اور پھر ان کے راستوں کو آگے بڑھانے کے بارے میں واقعی ہے. Superfoods جب آپ ان سبھی کھانے کے لے جاتے ہیں اور آپ کو ملٹی وٹامن لینے کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو غذائی اجزاء کا سب سے زیادہ مستند شکل آپ کے جسم میں ملتا ہے اور آپ ان کو جذب کرتے ہیں، اور آپ کو ملٹی وٹامن پاپ کرنے سے کہیں زیادہ صحت مند ہیں. "انہوں نے سگگ کی دہی کی تجویز کی، ایک آئس لینڈ سٹائل کا دھاگہ ہے کیونکہ یہ ہارمون اور اینٹی بائیوٹکس سے پاک ہے اور پروٹین میں زیادہ ہے.

اشتہارات اشتہار

رمزئی نے مزید کہا: "ہمیشہ ایک نئی گرم چیز ہے، لیکن اینٹی آکسائڈنٹ ہر پھل اور سبزیوں میں ہیں لہذا میں سفارش کرتا ہوں کہ لوگ مختلف قسم کے کھاتے ہیں، خاص طور پر چمکیلی رنگوں جیسے جنگلی نیلے رنگ کی طرح، یا پتی جیسے سیاہ پتیوں کی چکنیں.. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مختلف قسم کے کھانے کھاتے ہیں اور ہر دن کھاتے ہیں. روزانہ دو سے تین گنا ہر ایک کھانے اور ایک پھل میں سبزیوں کی کوشش کریں.اخروٹ، برازیل کے گری دار میوے اور بادام بہت اچھے ہیں. "

لیمپرٹ نے اتفاق کیا." پیداوار کے شعبے میں عملی طور پر سب کچھ ایک سپرف ہے. "انہوں نے کہا کہ ہمیں مختلف وجوہات کی بنا پر زیادہ پھل اور سبزیوں کا استعمال کرنا ہوگا. سب سے زیادہ حصہ وہ کیلوری اور چربی میں کم ہیں. سمندری غذا، جیسے ہلکا پھلکا مچھلی جو کم قیمت اور کم کیلوری کے لئے بہت پروٹین فراہم کرسکتی ہے، یہ ایک سپرف ہے.

اور اگر آپ سپر اناج نہیں پا سکتے ریمسی نے کہا، "کوئلہ کے لئے جانا جا رہا ہے کہ آپ کو بکس کے لئے زیادہ بنانا ہے. پورے اناج میں زیادہ غذائی اجزاء اور اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں، چاہے یہ کوئنو، جاکی، بھوری چاول، یا دوسرے قسم کے پورے دانتوں میں شامل ہو. "

مستقبل کے سپرفود ستارے

مچندانی نے پیش گوئی کی ہے کہ ٹکسال بند ہو جائے گا." ٹھوس سردی پر زور دیا رسس میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ سستے، عام سردی کے لئے اچھا ہے، اور یہ الرجیوں سے مدد ملتی ہے. " کہا.

مسالا ہلکی میرچندانی کے رڈار پر بھی ہے. "ٹمرک میں انسداد کینسر اور انسداد سوزش خصوصیات ہیں. یہ ضروری ہے کہ آپ کو کینسر حاصل کرنے سے بچنے کے لئے یا کینسر حاصل کرنے کے امکانات کو کم نہ کریں، لیکن یہ آپ کے زہریلا خلیات کے جسم کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے. "

کیلیفورنیا میں رینبو لائٹ میں ایک تصدیق شدہ غذائیت پسند مائکلی میکرا نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ سریلیرو پہلے سے ہی سرفریج کے طور پر سرفراز کر رہا ہے. Spirulina ایک مائکرو نمک پانی کے پلانٹ ہے جس میں سبزی پروٹین، ملٹی وٹامن، لوہے، پوٹاشیم، میگنیشیم سوڈیم، فاسفورس، اور کیلشیم شامل ہیں. Spirulina ایک پاؤڈر میں فروخت کیا جاتا ہے جس میں آپ کو کھانے میں شامل کر سکتے ہیں.

یہ کسی کا اندازہ ہے کہ دوسرے نئے سپرف پنکھوں میں انتظار کر رہے ہیں. اس دوران، لیمپرٹ نے کہا، "ہمیں بیلنس اور چربی، چربی اور کیلوری کم کرنے کے بارے میں سوچنا پڑتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ وٹامن اور معدنیات سے متعلق ریشہ اور کھانے کی اشیاء میں اضافہ ہوتا ہے. ہم مسلسل اس جادو کی گولی دیکھتے ہیں. آج یہ نیلے رنگ ہے. کل: اکائی؛ اگلے دن: کالی. ہمیں اس سے باہر سوچنے کی ضرورت ہے - ہم ایک دن اور ایک ہفتے کے پورے کورس سے کیا کھاتے ہیں، اور یہ ہمارے دیگر کھانے کے کھانے کے ساتھ کس طرح ہے. جب یہ صحت اور فلاح و بہبود کے ساتھ آتا ہے، تو یہ بہت عام بات ہے. "

متعلقہ خبریں: بیماریوں اور سپلائیوں کو بیماری سے روک سکتا ہے»