سبز پھلیاں غذائیت: صحت کی معلومات

جائزہ

سونا پھلیاں، سنیپ پھلیاں یا سٹرنگ پھلیاں بھی شامل ہیں، ریاست ہائے متحدہ امریکہ بھر میں بہت سے باورچی خانے میں ایک اسٹیل ہیں. وہ گھریلو potlucks، چھٹی کے کھانے، اور رات کے کھانے کے کھانے میں ایک محبوب سائڈ ڈش ہیں.

چاہے تم ان کو چکن کرو، ان سے بچاؤ یا ان سے براہ راست کھاؤ، سبز پھلیاں آپ کی غذائیت کے علاوہ غذائیت کے علاوہ ہیں.

یہاں سبزیاں پھل کے کچھ فوائد ہیں.

اشتہار اشتہار

وزن

سبز پھلیاں آپ کو ایک صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں

ایک کپ خام سبز پھلیاں صرف 31 کیلوری ہیں، تقریبا فی صد، اور صرف 3. 6 گرام (جی) شکر. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.

دل کی صحت

سبز پھلیاں دل صحت مند ہیں

گرین پھلیاں کوئی کولیسٹرول نہیں ہوتے ہیں. اگرچہ آپ کے جسم کو صحت مند سیل کی ترقی کے لئے کچھ کولیسٹرول کی ضرورت ہے، اگرچہ آپ کے لئے بہت زیادہ خراب ہے. ہائی کولیسٹرول آپ کی رکاوٹوں میں چربی کے ذخائر کی تعمیر کی قیادت کرسکتے ہیں. یہ آپ کے دل اور دماغ میں خون کے بہاؤ کو کم کر سکتا ہے اور دل پر حملہ یا اسٹروک کا سبب بن سکتا ہے.

ایک کپ خام سبز پھلیاں 2. فائبر کی 7 جی ہے. پکا ہوا (ابھرتی ہوئی) سبز پھلیاں 4. ریشہ کی 0 جی ہے، اس میں سے کچھ گھلنشیل فائبر. گھلنشیل ریشہ LDL کو کم کرنے یا نام نہاد بری کولیسٹرول اور کل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. یہ خون کے دباؤ کو کم کرنے اور سوزش کو کم کرکے دل کی صحت کی حمایت بھی کر سکتا ہے.

امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے زیادہ سے زیادہ دل کی صحت کے لئے روزانہ سوڈیم کی 500 ملیگرام (مگرا) کھاتے ہیں. سوڈیم میں قدرتی طور پر کم سبزیاں ہیں. ایک کپ صرف 6. 6 ملیگرام ہے (مگرا).

آپ کی غذا میں بہت زیادہ سوڈیم آپ کے بلڈ پریشر کو بڑھا سکتے ہیں. ہائی بلڈ پریشر دل کی بیماری اور اسٹروک کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتا ہے. لیکن ڈبے میں سبز پھلیاں سے بچیں. ایک زیر جامہ کپ 461 ملی گرام سوڈیم مشتمل ہے. کھانے سے پہلے ڈبے بند ہوئے سبز پھلیاں کھینچیں، یا نمک کو مزید قسمیں شامل کریں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

فڈمپ

سبز پھلیاں کم کمڈڈاپ فوڈ ہیں

FODMAP undigested کاربوہائیڈریٹ ہیں جو آپ کے گٹ میں بیکٹیریا کی طرف سے metabolized ہیں گیس، پیٹ درد، اسہال، اور قبضے کے نتیجے میں، Cleveland کلینک کے مطابق. FODMAPs میں زیادہ کھانے کی اشیاء کھانے کی ہڈی کے حالات جیسے خرابی کی ٹوکری سنڈروم (آئی بی ایس) اور ایسڈ ریفکس خراب ہوسکتی ہے. کم فوڈ ایم اے پی کھانے کی اشیاء آپ کے پیٹ کی مصیبتوں میں کافی امدادی آسکتی ہے. گرین پھلیاں کم FODMAP فوڈ ہیں اور بہت سے لوگوں کی طرف سے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے جو دائمی معدنی مسائل ہیں.

پروٹین

سبز پھلیاں پروٹین پر مشتمل ہے

آپ کے جسم کو برقرار رکھنے کے لئے پروٹین کی ضرورت ہے:

• صحت مند ہڈیوں 999> بال
• اعضاء
• عضلات
• پروٹین ایک صحت مند مدافعتی نظام کے لئے ضروری ہے. پلانٹ پروٹین مکمل پروٹین نہیں ہیں. یہ ہے، وہ کم از کم ایک امینو ایسڈ آپ کی جسم کی ضروریات میں سے ایک کی کمی نہیں ہے.لیکن پودے پروٹین ابھی بھی فائدہ مند ہیں. وہ مکمل پروٹین بنانے کے لئے پورے پروٹین کے ساتھ مل کر مل سکتے ہیں. ایک کپ خام سبز پھلیاں تقریبا 2 جی پروٹین ہیں.

اشتہارات اشتہار

وٹامن اور معدنیات کو فروغ دینا

سبز پھلیاں وٹامن اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں

سبز پھلیاں فلوٹ سمیت بہت ضروری وٹامن ہیں. ایک کپ خام سبز پھلیاں 33 مائکروگرام (ایم سی جی) فولیوٹ پر مشتمل ہیں، روزانہ تجویز کردہ قیمت کا تقریبا 10 فیصد. Folate ایک بی وٹامن ہے جس میں نیویئر ٹیوب خرابی اور دیگر پیدائش کی خرابیوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

وٹامن سی

خام سبز پھلیاں بھی وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں. ایک کپ پر مشتمل ہے 12. 2 ملی گرام، روزانہ کی تجویز کردہ قیمت کا تقریبا 25 فیصد. وٹامن سی ایک اینٹی آکسائڈ ہے جو آپ کے مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے. یہ کولاگون کی پیداوار کے لئے بھی لازمی ہے اور آپ کی جلد کو آکسائڈائٹی دباؤ کی حفاظت میں مدد ملتی ہے.

وٹامن اے

ایک کپ خام سبز پھلیاں 690 اییو وٹامن اے کے فراہم کرتا ہے، روزانہ تجویز کردہ قیمتوں میں سے 15 فی صد سے کم. وٹامن اے ایک وٹامن نہیں ہے. یہ ریٹینوڈ کے طور پر جانا جاتا مرکبات کا ایک گروپ ہے. وٹامن اے کو مدافعتی صحت، پنروتھن، اور صحت مند نقطہ نظر کے لئے ضروری ہے.

دیگر وٹامن

ایک کپ خام سبز پھلیاں میں دیگر دیگر وٹامن شامل ہیں:

وٹامن K: 43 ملیگرام

• تھامین: 0. 1 ملی گرام
• نائین: 0. 7 ملی گرام
• وٹامن بی 6: 0. 14 ملی گرام
• وٹامن ای: 0. 41 ملی گرام
• معدنیات

گرین پھلیاں معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے، خاص طور پر مینگنیج. یہ لازمی معدنیات آپ کی میٹابولزم کی حمایت کرتا ہے اور اینٹی آکسائڈ صلاحیتوں کی مدد کرتا ہے. یہ ہڈی صحت کی مدد کرتا ہے اور زخم کی شفا میں اضافہ کرتی ہے.

ایک کپ خام سبز پھلیاں میں دیگر معدنیات شامل ہیں:

کیلشیم: 37 ملی گرام

• آئرن: 1. 03 ملی گرام
• میگنیشیم: 25 ملی گرام
• فاسفورس: 38 ملی گرام
• پوٹاشیم: 211 مگ
• زنک: 0. 24 ملی گرام
• اشتہار

خریدنے

سبز پھلیاں کیسے منتخب کریں اور ذخیرہ کریں

تازہ سبز سبزیاں سب سے صحت مند اختیار ہیں. پھلوں کے لئے دیکھو جو چمکیلی سبز اور سیاہ جگہوں اور خلیوں سے پاک ہیں. پھلیاں بازی نہیں ہونا چاہئے. سب سے زیادہ غذائیت کے فوائد کے لئے، کٹائی یا خریداری کے بعد جتنی جلدی ممکن ہو تازہ سبز پھلیاں کھائیں.

پکایا سبز سبزیاں بعض غذائی اجزاء جیسے وٹامن سی میں کمی کی وجہ سے ہوسکتی ہیں جیسے منجمد سبز پھلیاں. نتیجے کے طور پر، سبز پھلیاں منجمد نہ کرو اور کم سے کم وقت کے لئے ایک چھوٹا سا پانی میں ان کو کھانا پکانا.

تازہ سبز سبزیاں پلاسٹک بیگ میں ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے اور ایک ہفتے کے اندر اندر استعمال کیا جانا چاہئے.

اشتہارات اشتہار

ترکیبیں

سبز بین کی ترکیبیں

آپ کو خام سبز پھلیاں کھاتے ہوئے آپ کو بھرنے کے لئے گزاریں، یا ان خیالات کی کوشش کریں:

blanch یا بھاپ تازہ سبز پھلیاں اور انگور ٹماٹر کے ساتھ ان کو ٹاسکتے ہیں. balsamic سرکہ

• زیتون کا تیل، تازہ زمین مرچ، اور تازہ grated پرسنسی پنیر، اور 425 ° F (218 ° C) پر روسٹ ٹھوس ٹینڈر
• تازہ کرنے کے لئے blanched یا steamed سبز پھلیاں شامل کریں. سبز ترکاریاں
• زیتون کا تیل، لہسن اور نیبو کے رس میں ساٹ تازہ سبز پھلیاں
• نمی یا سادہ، تازہ چربی دانت تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ میں تازہ سبز پھلیاں ڈالو
• نیچے لائن

نیچے لائن <999 > گرین پھلیاں آپ کو اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کے طور پر ذہن میں آتے ہی سب سے پہلے غذا نہیں ہوسکتی ہیں، لیکن تھوڑی دیر سے وہ ایک سوادج، غذا سے بھرتے ہیں.