صحت مند سکول کے لنچ ایک کامیاب ہیں ... یا وہ ہیں؟
فہرست کا خانہ:
- کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ طالب علموں کو بہتر کھانا کھلانا پڑتا ہے؟
- سکول غذائیت ایسوسی ایشن (SNA) نئے معیار کے زیادہ سے زیادہ معیارات کی حمایت کرتا ہے، لیکن گروپ نوٹ کرتی ہے کہ قوانین شاید غیر ضروری نتائج.
- مطالعہ کے شریک مصنف مریم پوڈابسکی نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ نئے معیار کام کر رہے ہیں جیسا کہ ارادہ رکھتا ہے اور طلباء اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگرام کے ساتھ رہ رہے ہیں.
سکول دوپہر ضروری نہیں ہیں ذائقہ، لیکن وہ صحت مند ہیں.
یہ صحت مند بھوک فری بچوں ایکٹ (ایچ ایچ ایف کے اے اے) پر مشتمل جاما پیڈریٹریس میں شائع ایک نیا مطالعہ کا نتیجہ ہے.
اشتہار اشتہار> ان کی رپورٹ میں، محققین نے کہا کہ ایچ ایچ ایف کے نے طلباء کو صحت پسندانہ انتخاب کرنے میں مدد ملی ہے، اور اس وجہ سے صرف 1 فیصد طالب علموں کو اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگراموں میں سے نکلنے کے لۓ. تاہم، یہ دعوی ہیلتھ لائن کی طرف سے انٹرویو ماہرین کی طرف سے پوچھ گچھ کیا گیا تھا.HHFKA نیشنل سکول لنچ پروگرام اور سکول ناشتا پروگرام کے لئے 2012-2013 اسکول کے سال میں شروع کرنے کے لئے غذائی معیار کو اپ ڈیٹ.
اشتہار
ڈوننا بی جانسن، پی ایچ ڈی، واشنگٹن سینٹر برائے پبلک ہیلتھ غذائی یونیورسٹی کے محققین نے، کھانے کی طلباء کے طلبا کے غذائیت کی کیفیت کو دیکھا اور 16 میں کھانے کی شرائط کی شرح کو منتخب کیا گیا. مہینے پہلے اور 16 ماہ بعد ایچ ایچ ایف کے آر اے کو نافذ کیا گیا تھا.
اشتہار اشتہار
جانسن کی ٹیم نے خبر دی کہ نئے ہدایات کے تحت کھانے کی خدمات غذایی اجزاء میں زیادہ تھیں اور توانائی کے کثافت میں کم ہیں. اس کا مطلب کافی مقدار میں تناسب (مارچ) اوسط 58. 7 سے بڑھ گیا تھا. اس سے پہلے کہ ایچ ایچ ایف کے کے 75 سے شروع ہوا. 6 نافذ کرنے کے بعد.کھانے کی شمولیت اسی بارے میں تھا، 47 فیصد سے ایچ ایچ ایف کے اس سے پہلے 46 فیصد لاگو کرنے کے بعد اس سے قبل لاگو کیا گیا تھا.
مزید پڑھیں: نئے صحت مند سکول کے کھانے کے قواعد ہلکے تنازعے »
کیا انتخابی صحت مند کا مطلب صحت مند ہے؟
کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ طالب علموں کو بہتر کھانا کھلانا پڑتا ہے؟
اشتہارات اشتہار
یو ایس سی ایل فیلڈنگ سکول آف پبلک ہیلتھ کے ایک مشترکہ پروفیسر ولیم میکارتھی، پی. ڈی. ہیلتھ لائن نے بتایا کہ مطالعہ کھانے کی پیداوار کی ریکارڈ پر مبنی تھی اور کھانے کے بچوں کے مشاہدات نہیں تھے."ہم اس وجہ سے نہیں جانتے کہ آیا اس بات پر اثر انداز ہوتا ہے کہ طالب علموں نے کھایا تھا، صرف ان پر جو انتخاب کرنے کے لئے دستیاب تھا،" انہوں نے کہا.
نتائج کے مطابق اس بات کا اشارہ ہے کہ ایچ ایچ ایف کے نے چیزوں کو بہتر بنایا ہے، میکارتھی نے کہا، یہ ثبوت بھی بہتر ہوگا کہ بچے صحت مند کھانا کھاتے رہے.
اشتہار
"مجھے محتاط طور پر امید ہے کہ ایچ ایچ ایف کے طلباء کو غذائیت سے متعلق صحت پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، لیکن اس سے زیادہ براہ راست ثبوت بھی اچھا ہو گا."مزید پڑھیں: صحت مند اسکول کے لنچوں پر مشورہ »
اشتہارات اشتہار
حصہ لینے والی شرکتسکول غذائیت ایسوسی ایشن (SNA) نئے معیار کے زیادہ سے زیادہ معیارات کی حمایت کرتا ہے، لیکن گروپ نوٹ کرتی ہے کہ قوانین شاید غیر ضروری نتائج.
ایس این اے کا ایک ترجمان کے ترجمان ڈانی پراٹ-ہیویر نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ نئے معیار کے اثرات سے نمٹنے کے بعد سے ایک لاکھ سے زائد طالب علم اسکول کے دوپہر کا انتخاب کرتے ہیں.
اضافی طور پر، اسکول کے کھانے کے پروگراموں کو نئے معیار کے ساتھ منسلک اعلی اخراجات کا انتظام کرنے میں مشکل وقت لگ رہا ہے. اس گروپ کو ہدایات میں سے کچھ پر زیادہ سے زیادہ فنڈز اور لچک کی درخواست کر رہی ہے.
اشتہار
پراٹ- ہیویرر نے کہا کہ مطالعہ میں اسکول قومی ڈیٹا رجحانات کا نمائندہ نہیں ہیں. انہوں نے کہا کہ واشنگٹن کا مطالعہ ہر روز 31 ملین طالب علم تک پہنچتا ہے."معیارات سے پہلے یہ درست تھا،" پروٹ-ہیویر نے کہا، "لیکن USDA کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ یہ تعداد مالی سال 2012 میں گرنے لگے کیونکہ سکولوں کو معیاروں کو نافذ کرنا شروع ہوگیا. "
اشتہار اشتہارات
امریکی حکومت کے احتساب دفتر نے بتایا کہ 2010-2011 اور 2013-2014 کے اسکول کے سالوں کے دوران نیشنل اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگرام میں حصہ لینے میں 1. 4 ملین بچوں کی تعداد میں اضافہ ہوا.پراٹ- ہیویرر نے یو ایس ایس کے زراعت (USDA) کے اعداد و شمار کی رپورٹ کی ہے کہ اسکولوں کو $ 1 جذب کرنا پڑا. HHFKA ہدایات کو پورا کرنے کے لئے 2015 کے دوران 2 بلین اخراجات.
ایک حالیہ سی این اے کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ ایچ ایچ ایف کے معیارات سے متعلق سروے سروے میں تقریبا 70 فیصد اسکول کے کھانے کے پروگراموں کے لئے مالی نقصانات کے نتیجے میں ہیں. سروے کے مطابق، 3 فیصد سے کم سے کم ایک مالی فائدہ مل گیا. سروے میں یہ بھی پتہ چلا ہے کہ 58 فی صد اسکولوں میں سکول کے دوپہر کے کھانے کی شرکت میں کم کمی دیکھی گئی ہے.
تاہم، گروپ اس بات کا یقین نہیں ہے کہ اس نے کمی کی وجہ سے کیا ہے. وہ صرف اس بات کو نوٹ کرتے ہیں کہ ایچ ایچ ایف کے کی بنیاد قائم کی گئی ہے.
مزید پڑھیں: بچوں کے ساتھ 20 فی صد امریکی گھروں کے لئے غیر جانبدار غذا سے باہر نکلیں »
اثرات سے نمٹنے کے بارے میں بحث
مطالعہ کے شریک مصنف مریم پوڈابسکی نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ نئے معیار کام کر رہے ہیں جیسا کہ ارادہ رکھتا ہے اور طلباء اسکول کے دوپہر کے کھانے کے پروگرام کے ساتھ رہ رہے ہیں.
"اسکول کی خدمت کر رہے ہیں اور طالب علم زیادہ غذائیت کے کھانے کا انتخاب کرتے ہیں."
پوڈاباسکی نے نوٹ کیا کہ تمام اسکول اس طرح کے معیار کو لاگو نہیں کر رہے ہیں. واشنگنگ ضلع، مثال کے طور پر، طالب علموں کو سلاد بار کی پیشکش کی اور نئی اشیاء کو فروغ دینے کے لئے ٹیسٹ کا مزہ چکھایا.
انہوں نے اس بات کا اشارہ کیا کہ اس کی رپورٹ نے دو حالیہ مطالعات کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ہے کہ HHFKA نے طالب علموں کو اسکول میں صحت مند کھانے کا انتخاب کیا ہے اور فضلہ میں اضافہ نہیں کیا جاسکتا ہے، جو اس بات کا اشارہ کرے گا کہ وہ صحت مند اشیاء منتخب کرتے ہیں، لیکن انہیں نہیں کھاتے.
"کچھ طالب علموں کے بارے میں کہانیوں کو کھانے سے پھینک دیا گیا ہے جب تک کہ اسکولوں نے بچوں کو کھانے کی خدمت کی ہے - یقینا اس سے پہلے کہ اپ ڈیٹ کردہ معیاروں پر اثر انداز ہوا."
پوڈاباسکی نے مزید کہا کہ انہوں نے ہائی اسکول کے طلباء کا مطالعہ کیا، جن میں سے بہت سے لوگ اپنے کھانے کے وقت کے دوران دیگر کھانے کی خریداری کے لئے کیمپس چھوڑ سکتے ہیں.
"اگر عمر کے طالب علموں میں کھانے کی شرکت میں تبدیلی نہیں آئی تو ہم سمجھتے ہیں کہ صحت مند کھانے کی منظوری کے بارے میں ایک طاقتور بیان ہے."
