21 صحت مند بحیرہ روم کی ترکیبیں
فہرست کا خانہ:
- بحیرہ روم کے کھانے کے بارے میں کیا ہے
- 1. Fattoush ترکاریاں
- 2. Bourtheto مچھلی سٹو
- 3. نیبو کیکڑے پیسٹا
- 4. Cicoria e Fagioli
- 5. Halloumi، مشروم، اور Chorizo Tacos
- 6. گوبھی مرچھا ہوا کیڈ کے ساتھ بھرا ہوا
- 7. بلغور کے ساتھ زچینی بلاس
- 8. چکن اور انڈے گرم ترکاریاں
- 9. تببلاہ
- 10. لووی
- 11. بامیوں
- 12. Hummus
- 13. کیپٹرز کے ساتھ سوڈففش
- 14. اپریل اور بادام کے ساتھ چکن ٹیگائن
- 15. کلین سوپ کل کے ساتھ
- 16. زعفران کی چٹنی میں گرڈ مچھلی
- 17. Barbunya Pilaki
- 18. بینگن فررتتاٹا
- 19. کالاماری ترکاریاں
- 20. اسپاناکوروز
- 21. Tsigareli
اب سالوں کے لئے، بحیرہ روم کی زندگی زندگی صحت کی حوصلہ افزائی کی گئی ہے، اور یہ دیکھنے میں آسان ہے کہ کیوں. پھل، سبزیوں، مچھلیوں اور صحت مند چربی میں بھاری غذا ہمارے لئے خاص طور پر ہمارے دلوں میں اچھے ہیں.
جیسے یونان، اٹلی اور ترکی جیسے ملکوں میں وہ کرتے ہیں وہ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. میو کلینک کے مطابق، یہ کینسر، پارکنسنسن کی بیماری اور الزییمر کی بیماری کا کم خطرہ بھی شامل ہے.
اشتہار ایڈورٹائزنگبحیرہ روم کے کھانے کے بارے میں کیا ہے
بحیرہ روم کی غذا جنوبی یورپ، شمالی افریقہ اور بحیرہ روم مشرق وسطی کے پاک طرز عملوں پر پھیل جاتی ہے، تمام علاقوں جہاں کھانا تیار کرنے کے لئے تیار ہے اور لطف اندوز نہیں ہوا.
پھل، سبزیوں، سارا اناج، انگلیوں، گری دار میوے اور جڑی بوٹیوں کو اس غذا کے "پہرام" کی بنیاد بناتی ہے اور ہر کھانے ان کے آس پاس ہے. مچھلی کو ہفتے میں کم از کم دو بار کھایا جاتا ہے، جبکہ پولٹری، انڈے، اور ڈیری ہفتے میں تھوڑی دیر سے کم دن کھا جاتے ہیں. اس دوران گوشت اور مٹھائی، معتدل میں خدمت کی جاتی ہیں.
مزید جانیں: بحیرہ روم فوڈ پرامڈ »
اشتہارزیتون کا تیل جیسے صحت مند چربی کا استعمال دوسروں کی جگہ پر مکھن اور سبزیوں کی تیل میں استعمال کرنا چاہئے. اور درمیانی مقدار میں لال شراب بھی لطف اندوز ہوسکتی ہے.
کچھ مثالیں کی ضرورت ہے؟ ہم نے بحیرہ روم کے طرز کے کھانے کے لئے کچھ بہترین، مستند ترکیبیں تیار کی ہیں. بون اپیٹٹی!
اشتہارات اشتہار1. Fattoush ترکاریاں
ایک ترکاریاں میں پیٹا چپس؟ کچلنے کے کاٹنے کا مطلب یہ ہے کہ فتوس ہمیشہ مشرق وسطی کے گوشت میں تیزی سے جاتا ہے. ترکاریاں تازہ تازہ موسم گرما کے سلاد اجزاء کو آپ کو ایک روایتی باغ میں ڈھونڈتی ہیں، جس میں ایک چونے وینگریٹٹ کے ساتھ ساتھ جس میں آسپاس اور دار چینی موجود ہیں.
ہدایت حاصل کرو!
2. Bourtheto مچھلی سٹو
بحیرہ روم کھانا پکانا کے بارے میں سب سے بہترین چیزوں میں سے ایک اس کی سادگی ہے، اور یہ مچھلی اس کا ناخن ہے. یونانی کھانا پکانا بلاگ لیمون اور زیتون سے، یہ ہدایت اجزاء اور ذائقہ پر زیادہ ہے.
ہدایت حاصل کرو!
3. نیبو کیکڑے پیسٹا
نہیں، جب آپ صحت مندانہ طور پر کھا رہے ہیں تو پادری کو حد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. پورے اناج پادری کو منتخب کریں اور اپنے حصے کے سائز کو کنٹرول کے تحت رکھیں، اور آپ کو فٹنگ ریستورانوں میں اس طرح کی ایک روزانہ بحیرہ رومی غذا میں کوئی مسئلہ نہیں ہوگا.
اشتہار اشتہارہدایت حاصل کریں!
4. Cicoria e Fagioli
چھ اجزاء اور 20 منٹ، اور آپ کے خاندان کے لئے گرم، مطمئن اور صحت مند کھانا تیار ہوسکتا ہے.
ہدایت حاصل کرو!
اشتہار5. Halloumi، مشروم، اور Chorizo Tacos
Tacos بالکل بحیرہ روم نہیں ہیں، لیکن halloumi ہے. سلیٹی بکری پنیر قبرص سے پیدا ہوتا ہے، اور کسی بھی چیز کے ساتھ اچھی طرح جوڑی ہے. آپ کو اس ہدایت میں ہالووممی کو بھری نہیں کرنا پڑے گا، لیکن اگر آپ کرتے ہیں تو زیتون کا تیل صرف ایک ہی استعمال کریں.
ہدایت حاصل کرو!
اشتہارات اشتہار6. گوبھی مرچھا ہوا کیڈ کے ساتھ بھرا ہوا
یہ ایک ہسپانوی ہدایت ہے جو ذائقہ پر بھاری ہے، لیکن یہ بہت وقت گزرتا ہے. آپ کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ کوڈ 36 گھنٹے تک لینا ضروری ہے، لیکن یہ یقینی طور پر انتظار کے لائق ہے.
ہدایت حاصل کرو!
7. بلغور کے ساتھ زچینی بلاس
کیا تم نے کبھی پھول کھایا ہے؟ یہ زچگی پھولوں کو آپ کو حیرت ہو گا کہ آپ نے جلد ہی کیوں نہیں شروع کیا تھا. جڑی بوٹیوں اور بلغور گندم کے ساتھ بھرا ہوا، خوبصورت پھولوں کو کھانے کے لۓ مطمئن طور پر ہی ہوتا ہے جیسے وہ دیکھتے ہیں.
اشتہارہدایت حاصل کریں!
8. چکن اور انڈے گرم ترکاریاں
تازہ، مطمئن اجزاء جو آپ کو پوسٹ کھانے کھانے میں نہیں ڈالے گی - بحیرہ روم کے انداز میں کھانے کے کھانے کا ایک اور فائدہ. سلیا کے ککینا سے یہ ترکاریاں بے شمار ہے، لیکن بہت صحت مند ہے.
اشتہار اشتہارہدایت حاصل کریں!
9. تببلاہ
تببلاح نے شام کو اس کی جڑیں نگہداشت کی ہیں، لیکن آپ اسے بہت سے دوسرے بحیرہ رومانیا ریستورانوں میں بھی تلاش کریں گے. جڑی بوٹیوں اور تازہ نیبو کے رس کے ساتھ، یہ تازہ ترین اور بھرتی ہے، اسے فلفاف یا مچھلی، یا اس کے اپنے کھانے کے طور پر بھی ایک طرف ڈش کے طور پر مقبول بنا رہا ہے.
ہدایت حاصل کرو!
10. لووی
آپ موسم سرما میں گرمی یا موسم گرما میں کھا سکتے ہیں - گھر کے تیار کردہ کام کے کھانے کے لئے کامل. "لووی" وہی ہے جسے وہ قبرص میں سیاہ آنکھوں کے پھلوں کا نام دیتے ہیں. ان کی تیاری کرنے کے بہت سے روایتی طریقے ہیں - سبز پھلیاں، یا زچینی کے ساتھ مل کر، مثال کے طور پر، لیکن یہ ہدایت چارارڈ کے لئے طلب کرتا ہے.
ہدایت حاصل کرو!
11. بامیوں
اوکرا - آپ یا تو پتلی پوڈ سے پیار کرتے ہیں یا نفرت کرتے ہیں. اگر آپ ان سے محبت کرتے ہیں، تو آپ اس ہدایت سے ضرور لطف اندوز کریں گے کہ جوڑی ٹماٹر کے ساتھ چھوٹے، تازہ آکرا. یہ ایک سادہ ڈش ہے جو کسی یونانی یا عربی باورچی خانے کا ایک قدیم ہے. روٹی یا چاول کے ساتھ، یا ایک طرف ڈش کے طور پر (خود کو مچھلی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑے) کھا لیں.
ہدایت حاصل کرو!
12. Hummus
ایک کلاسک بحیرہ روم ڈش، hummus چپس، tahini، نیبو، اور زیادہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ سینڈوچ بھرنے، سلاد ڈریسنگ، یا سبزیوں کو کاٹنے کے لئے بہت اچھا ہے.
ہدایت حاصل کریں!
13. کیپٹرز کے ساتھ سوڈففش
ہلکی ذائقہ کے ساتھ، تلوارفش خود کو جو کچھ بھی شامل کرتے ہیں اسے خود بخود قرض دیتا ہے. اس صورت میں، ان اضافوں کو ابھی تک سادہ نہیں ذائقہ. لہسن، کیپ، اور جڑی بوٹیوں پر غور کریں. آپ اس سے لطف اندوز ہوں گے کہ موسم کیا ہوا، لیکن ہم موسم گرما میں رات کا کھانا سوچ رہے ہیں.
ہدایت حاصل کرو!
14. اپریل اور بادام کے ساتھ چکن ٹیگائن
ٹیگائنز، یا ٹجائنز، مریخ برتن شمالی افریقی ممالک میں کھانا پکانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. لیکن اگر آپ کے پاس ایسا نہیں ہوتا تو آپ کا ڈچ تند ٹھیک کام کرے گا. یہ مستند مراکش کی ہدایت کافی زیادہ مہنگی ہے، لیکن آپ کے خاندان آپ کا شکریہ گے جیسا کہ آپ کے گھر ادرک، جھنڈے، مرگی اور گنہگار کی گندگی سے بھرتی ہے.
ہدایت حاصل کرو!
15. کلین سوپ کل کے ساتھ
یہ دلکش ہدایت کالی کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن اس طرح آسانی سے سوئس چارڈ یا پالش کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. بس یہ یقینی بنائیں کہ یہ تازہ ہے! ریئل بحیرہ روم کھانا پکانے میں کم از کم سہولت کھانے والی اشیاء جیسے جامد یا ڈبے بند سبزیوں کے لئے بلایا جاتا ہے.
ہدایت حاصل کرو!
16. زعفران کی چٹنی میں گرڈ مچھلی
گرے ہوئے مچھلی ایک گرم موسم گرما کا ڈش ہے جو بنانے کے لئے بے حد آسان ہے. یہ لبنانی ہدایت پوری مچھلی کے لئے طلب کرتا ہے، لیکن اگر مچھلی کے چہرے آپ کے کپ کی چائے نہیں ہیں تو، آپ بڑی پھولوں میں تلوارفش کی طرح تبدیل کرسکتے ہیں.
ہدایت حاصل کرو!
17. Barbunya Pilaki
ایک عام ترکی ڈش، باربیونیا پائلکی ایک اہم ڈش کے طور پر گرم، یا ایک طرف ڈش کے طور پر سردی کی خدمت کی جا سکتی ہے. اپنے بورالوٹی پھلیاں ضائع کرو اور انہیں ٹماٹر، اجملی اور باقی اجزاء میں مکس کرنے سے پہلے ٹھنڈا دو.
ہدایت حاصل کرو!
18. بینگن فررتتاٹا
یہ دوستی کے ساتھ ایک اتوار کے روز بہت اچھا آغاز کرے گا. استعمال کیا جاتا پنیر معیار میں اعلی ہے، لیکن کم سے کم رہتا ہے. یہ ذائقہ کے لئے لہسن کے ساتھ بھری ہوئی ہے اور ایک وقت سے بھی کم وقت میں تیار ہوسکتا ہے، بشمول prep وقت بھی شامل ہے.
ہدایت حاصل کرو!
19. کالاماری ترکاریاں
سمندری غذا ساحل کے کھانے کے کھانے میں ایک اسٹیل ہے، اور فرٹٹو ڈیلا پاسانیو سے یہ ترکاریاں تازہ ترین کیفیت کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ اسے حاصل کر سکتے ہیں، اسے بھلا نہ کریں، لیکن سادہ اجزاء جیسے سفید شراب، زیتون کا تیل، لہسن، اور نمک کے ساتھ ذائقہ بڑھائیں.
ہدایت حاصل کرو!
20. اسپاناکوروز
آپ کو آپ کے پسندیدہ یونانی ریستوران میں اسپیکاکپیتا پڑا ہے. یہ اسی طرح کی ہے، لیکن باری کے بغیر فلو فلو. سپاناکوریزو، یا پالا چاول، ٹکسال، ڈیل، پیاز اور نیبو کے اشارے کی خصوصیات ہیں. یہ ایک خوشگوار طرف ڈش یا سبزیوں کا ادارہ ہے. یہ ایک یونانی دہی کے چمچ کے ساتھ ٹاپ کرنے کی کوشش کریں.
ہدایت حاصل کرو!
21. Tsigareli
Leafy greens انتہائی غذائی اور کسی بھی ڈش میں ذائقہ کے بوجھ فراہم کرتے ہیں. ڈین کوچویلاس، یہ ایک یونانی بلاگر اور شیف سے یہ ہدایت پیاز، ٹماٹر، اور ذائقہ مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ اپنی پسند کے ٹینڈر گرین کو جوڑتا ہے. یہ سرد موسم سرما کی شام تک گرم کرنے کے لئے ایک اچھا ڈش ہو گا.
ہدایت حاصل کرو!
