کلی کے 10 صحت فوائد

تمام سپر صحتمند سبزیاں کی، کالی بادشاہ ہے.

یہ یقینی طور پر وجود میں سب سے زیادہ صحت مند اور سب سے زیادہ غذائی پودوں میں سے ایک ہے.

کیبل ہر طرح کے فائدہ مند مرکبات کے ساتھ بھری ہوئی ہے ... جن میں سے کچھ طاقتور طبی خصوصیات ہیں.

یہاں کل کے 10 صحت فوائد ہیں، جو سائنس کی طرف سے حمایت کی جاتی ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. کیلے سب سے زیادہ غذائیت کے درمیان ہے سیارہ پر گھنے فوڈز

ہم سب کے فوائد حاصل کرنے سے قبل، مجھے مختصر طور پر کیا کہانی کی وضاحت کریں ...

کیلی ایک گوبھی کے خاندان کے ایک رکن (براسیکا اوللیسسی) کے ایک مقبول سبزی، ہے.

یہ گوبھی فاسد سبزیوں جیسے گوبھی، بروکولی، گوبھی، کالر گرین اور برسلز کے چشموں سے متعلق ہے.

کلی کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں. پتیوں میں رنگ سبز یا جامنی رنگ ہوسکتی ہے، اور یا تو ایک ہموار یا گھوبتی شکل ہے.

کلی کا سب سے زیادہ عام قسم گھوبگھرالی کیلی یا سکاٹ کیبل کہا جاتا ہے، جس میں سبز اور گھوبگھرالی پتیوں اور ایک مشکل، مصنوعی تنقید ہوتی ہے.

خام کالی کا ایک واحد کپ (تقریبا 67 گرام یا 2. 4 ونس) پر مشتمل ہے (1):

  • وٹامن اے: بی اے ڈی اے کے 206٪ (بیٹا کیروٹین سے) .
  • وٹامن K: آر ڈی اے کا 684٪.
  • وٹامن سی: آرڈیی کا 134٪.
  • وٹامن B6: 9 اے ڈی اے کا 9 فیصد.
  • مینگنیج: RDA کے 26٪.
  • کیلشیم: 9 اے ڈی اے 9.
  • تانبے: آر ڈی اے کا 10٪.
  • پوٹاشیم: 9 اے ڈی اے 9.
  • میگنیشیم: آر ڈی اے کے 6٪.
  • اس کے بعد میں وٹامن B1 (تھامین)، وٹامن B2 (ربوفلوین)، وٹامن بی 3 (نیینن)، آئرن اور فاسفورس کے لئے RDA کے 3٪ یا اس سے زیادہ ہیں.

یہ 33 کیلوری، 6 گرام carbs (2 فائبر ہیں) اور 3 گرام پروٹین کے ساتھ آ رہا ہے.

کیلی بہت کم چربی پر مشتمل ہے، لیکن اس میں چربی کا ایک بڑا حصہ الفا لیولینیک ایسڈ کہا جاتا ہے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے.

ناقابل یقین حد تک کم کیلوری کے مواد کو دیکھ کر، کالی وجود میں سب سے زیادہ غذائی اجزاء گھنے کھانے میں سے ایک ہے. زیادہ کالی کھانے کا ایک بڑا طریقہ ہے ڈرامائی طور پر آپ کے غذائیت کی مکمل غذائیت کے مواد میں اضافہ.

نیچے کی لائن: کیلوری غذائی اجزاء میں بہت زیادہ ہے اور کیلوری میں بہت کم ہے، یہ سیارے پر یہ سب سے زیادہ غذائی اجزاء گھنے غذا میں سے ایک بناتا ہے.

2. کیکل اور کوکیکن اور کیپپول کی طرح طاقتور اینٹی آکسائڈینٹس کے ساتھ لوڈ کیا جاتا ہے

کیلی، جیسے دیگر پتیوں کی سبزیاں، اینٹی آکسائٹس میں بہت زیادہ ہے.

اس میں بیٹا کیروٹین، وٹامن سی، ساتھ ساتھ مختلف فلیوونائڈز اور پولیفینول (2) شامل ہیں.

اینٹی آکسائڈنٹ مادہ ہیں جو جسم میں مفت ریڈیکلز کے ذریعہ آکسائڈیٹک نقصان سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں (3).

خیال کیا جاتا ہے کہ آکسیجنک نقصان عمر اور کئی بیماریوں کے اہم ڈرائیوروں میں شامل ہوتا ہے، بشمول کینسر (4).

لیکن اینٹی وائڈینٹس ہونے والے بہت سے مادہ بھی دیگر اہم افعال ہیں.

اس میں flavonoids quercetin اور kaempferol، جو کالی (5) میں نسبتا بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے.

یہ مادہ ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں کے مطالعے میں تیزی سے مطالعہ کررہے ہیں. ان کے پاس طاقتور cardioprotective، بلڈ پریشر کم، اینٹی سوزش، اینٹی ویرل، اینٹی ڈسچارج اور کینسر کے خلاف اثرات ہیں ... چند نام (6، 7، 8) نامی.

نیچے کی لائن: قلی میں بہت سارے طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ مل جاتے ہیں، بشمول قراقین اور کایمپروف سمیت، صحت پر بہت سے فائدہ مند اثرات ہیں.
اشتہار اشتہار اشتہارات

3. یہ وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے

وٹامن سی ایک اہم غذائیت ہے.

یہ پانی کی گھلنشیل اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو جسم کے خلیات میں بہت اہم کام کرتا ہے.

مثال کے طور پر، یہ کولیجن سنبھالنے کے لئے ضروری ہے، جسم میں سب سے زیادہ پرچراتی ساختی پروٹین.

کیلی سب سے زیادہ دیگر سبزیوں سے زیادہ وٹامن سی میں بہت زیادہ ہے، جس میں مشتمل ہے. 4 سپنچ کے طور پر 5 گنا زیادہ (9).

حقیقت یہ ہے کہ ... اصل میں دنیا کی سب سے بہترین وٹامن سی کے ذریعہ ہے. ایک کپ خام کی کل بھی مکمل سنتری (10) سے زیادہ وٹامن سی پر مشتمل ہے.

نیچے کی سطر:
کیٹ میں بہت زیادہ اہم کردار ہے، ایک اینٹی آکسائڈنٹ میں وٹامن سی میں بہت زیادہ ہے. خام کالی کا واحد کپ اصل میں سنتری سے زیادہ وٹامن سی پر مشتمل ہے. 4. کیلی دل کی بیماری کو کم کرنے کے لۓ کون سا کم کولیسٹرول میں مدد کرسکتا ہے

کولیسٹرول جسم میں بہت اہم کام کرتا ہے.

ان میں سے ایک، خلیج ایسڈ بنانے کے لئے استعمال کیا جا رہا ہے، جو مادہ ہیں جو ہمیں ہمارے چربی سے ہٹانے میں مدد کرتی ہیں.

جگر کو کولیسٹرول بیلیڈ ایسڈ میں بدل جاتا ہے، جس کے بعد جب ہم ایک موٹی کھانے کا کھانا کھاتے ہیں تو وہ ہضم نظام میں داخل ہوتے ہیں.

جب تمام چربی کو جذب کیا گیا ہے اور جلدی ایسڈ نے اپنے مقاصد کی خدمت کی ہے، تو وہ خون کے خون میں دوبارہ آتے ہیں اور دوبارہ استعمال کرتے ہیں.

بیلیڈ ایسڈ sequestrants کہا جاتا مادہ ہضم نظام میں بائل ایسڈ باندھ کر اور دوبارہ reorsbedbed سے روک سکتے ہیں. یہ جسم میں کولیسٹرال کی کل مقدار میں کمی ہے.

کیا خیال ہے ... کالی اصل میں بائل ایسڈ sequestrants، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتے ہیں (11). یہ

وقت کے ساتھ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنا چاہئے. ایک مطالعہ پایا گیا کہ 12 ہفتے کے لئے کالی کا رس کا روزانہ استعمال ایچ ڈی ایل ("اچھا") کولیسٹرول میں 27٪ کی طرف سے اضافہ ہوا اور ایل ڈی ایل سطحوں میں 10 فیصد کم ہوگئی، جبکہ اینٹی آکسائڈنٹ حیثیت میں بھی اضافہ ہوا.

ایک مطالعہ کے مطابق، بھاپنے کیلی ڈرامائی طور پر بائل ایسڈ بائنڈنگ اثر کو بڑھاتا ہے. ابھرتی ہوئی کالی واقعی 43 فیصد ہے جیسا کہ cholestyramine کے طور پر مضبوط، ایک کولیسٹرول اس طرح میں کام کرتا ہے کہ منشیات کو کم (13).

نیچے کی لائن:
کیلی پر مشتمل ہوتا ہے جو مادہ بلی ایسڈ اور جسم میں کم کولیسٹرل کی سطح کے پابند ہیں. ابلاغ کالی خاص طور پر مؤثر ہے. اشتہارات اشتہار
5. کیلی ورلڈ کے بہترین وٹامن ک کے ذریعہ ہے

وٹامن K ایک اہم غذائیت ہے.

یہ خون کی پٹھوں کے لئے بالکل اہم ہے، اور یہ کچھ مخصوص پروٹین کو چالو کرنے اور انہیں کیلشیم باندھنے کی صلاحیت دیتا ہے.

معروف anticoagulant منشیات وارفین اصل میں اس وٹامن کی تقریب کو روکنے کی طرف سے کام کرتا ہے.

کیلی دنیا کے بہترین ذرائع وٹامن K میں سے ایک ہے، جو ایک خام کپ

تقریبا 7 دفعہ تجویز کردہ روزانہ رقم پر مشتمل ہے.

کمال میں وٹامن ک کی شکل K1 ہے، جو وٹامن K2 سے مختلف ہے. K2 خمیر شدہ سویا فوڈوں اور مخصوص جانوروں کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. یہ دل کی بیماری اور آسٹیوپوروسس (14) کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

نیچے لائن:

وٹامن K ایک اہم غذائی اجزاء ہے جو خون کی دھول میں ملوث ہے. کالی کا ایک واحد کپ میں وٹامن K. اشتہار
6 کے لئے آر ڈی اے 7 دفعہ مشتمل ہے. کیلی میں بہت سے کینسر سے متعلق مادہ موجود ہیں

کینسر ایک خوفناک بیماری ہے، جو خلیوں کی انناسب ترقی کی طرف اشارہ کرتی ہے.

کلی اصل میں مرکبات کے ساتھ بھری ہوئی ہے جو خیال ہے کہ کینسر کے خلاف حفاظتی اثرات موجود ہیں.

اس میں سلففافین، ایک مادہ ہے جو آلوکولی سطح پر کینسر کے قیام سے لڑنے میں مدد ملتی ہے (15، 16، 17، 18).

اس میں ایک انڈول 3-کیریبینول بھی شامل ہے، دوسرا مواد جو کینسر کو روکنے میں مدد ملتی ہے (19).

مطالعہ سے پتہ چلا ہے کہ خطرناک سبزیجات (کالی سمیت) کئی کینسروں کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرسکتے ہیں، اگرچہ انسانوں میں شواہد مخلوط ہوتے ہیں (20، 21).

نیچے لائن:

کیلی پر مشتمل ہوتا ہے جو ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں کے مطالعہ میں کینسر سے لڑنے میں مدد کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے، لیکن انسانی ثبوت مخلوط ہوتے ہیں. اشتہارات اشتہار
7. بیٹا کارتوینی میں کل بہت ہے

کل اکثر اکثر وٹامن اے میں دعوی کیا جاتا ہے، لیکن یہ غلط ہے.

یہ اصل میں بیٹا کیروتین میں اعلی ہے، ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے جس کا جسم

وٹامن اے (22) میں تبدیل کر سکتا ہے. اس وجہ سے، کالی اس اہم وٹامن (23) کے جسم کی سطح کو بڑھانے کے لئے ایک مؤثر طریقہ ہوسکتا ہے. نیچے کی سطر:

کیٹی کیروئن میں کلی ایک بہت زیادہ ہے، ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے جس کا جسم وٹامن اے

8 میں تبدیل ہوسکتا ہے. کیلی معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے کہ زیادہ تر لوگ بہت زیادہ نہیں ہیں کلین معدنیات سے متعلق ہے، جس میں سے بہت سے لوگ کم ہیں.

یہ کیلشیم کا ایک اچھا، پودے پر مبنی ذریعہ ہے. غذائی اجزاء جو ہڈی صحت کے لئے بہت اہم ہے اور سیلولر افعال میں ہر قسم کی کردار ادا کرتی ہے.

یہ میگنیشیم کا ایک مہذب ذریعہ ہے، ایک ناقابل یقین حد تک اہم معدنی معدنی معدنیات ہے جو زیادہ تر لوگ کافی نہیں ہیں. مگنیشیم کا کافی مقدار 2 قسم کے ذیابیطس اور دل کی بیماری (24) کے خلاف حفاظتی ہوسکتی ہے.

کیلی میں تھوڑا سا پوٹاشیم بھی شامل ہے، معدنی معدنیات جو جسم کے خلیوں میں برقی گرڈینٹس کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. کافی پوٹاشیم کا استعمال خون کے دباؤ کو کم کرنے اور دل کی بیماری کا کم خطرہ (25) سے منسلک کیا گیا ہے.

ایک فائدہ یہ ہے کہ کالی پتیوں کی طرح پتلی چکنائی سے زائد ہے، یہ آکسالیٹ میں کم ہے، کچھ پودوں میں پایا جاتا ہے جو معدنیات سے نمٹنے سے روک سکتا ہے (26).

نیچے کی لائن:

کلی میں بہت سے اہم معدنیات ملتے ہیں، جن میں سے کچھ عام طور پر جدید غذائیت میں موجود نہیں ہیں. اس میں کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم شامل ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات 9. کیلی ہائی ہے Lutein اور Zeaxanthin، طاقتور غذائیت جو آنکھوں کی حفاظت
عمر بڑھانے کے سب سے زیادہ عام نتائج میں سے ایک یہ ہے کہ آنکھوں کی باری بدتر ہو جاتا ہے. خوش قسمتی سے، غذا میں بہت سے غذائی اجزاء موجود ہیں جو اس سے روکنے میں روک سکتے ہیں.

دو اہم افراد lutein اور zeaxanthin ہیں، carotenoid اینٹی آکسائڈینٹس جو کالی اور کچھ دیگر کھانے کی اشیاء میں بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے.

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ کافی لمثین اور زیکسینتھین کھاتے ہیں وہ ماکولر اپنانے اور موتیوں سے زیادہ خطرناک ہیں، دو بہت عام آنکھ کی خرابیوں (27، 28).

نیچے کی سطر:

کیلی اور زیکسنتین میں کیلی اعلی ہے، غذائی اجزاء جو ماکولر برتن اور موتیوں کی نشاندہی کی بہت کم خطرہ سے منسلک ہوتی ہے.

10. کل آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرنے کے قابل ہونا چاہئے

کیلی کئی خصوصیات ہیں جو اسے وزن میں کمی سے دوستانہ کھانا بنانا چاہئے. کیلوری میں یہ بہت کم ہے ... لیکن ابھی بھی نمایاں بلک فراہم کرتا ہے جو آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد کرنی چاہئے.

کم کیلوری اور اعلی پانی کے مواد کی وجہ سے، کیلی کم توانائی کی کثافت ہے.

کم توانائی کے کثافت کے ساتھ کھانے کی کافی مقدار میں کھانے کی اشیاء کو کئی مطالعہ (29، 30) میں وزن میں کمی کی مدد سے دکھایا گیا ہے.

کیلوری کی کم مقدار کے باوجود، اس میں پروٹین اور ریشہ کی کم مقدار ہوتی ہے. یہ وزن کم کرنے کے لئے آتا ہے جب یہ سب سے اہم غذائی اجزاء ہیں.

اگرچہ کوئی بھی مطالعہ نہیں ہے کہ کالی کے اثرات کو وزن میں کمی سے براہ راست جانچ پڑتال کیجئے، اس سے یہ احساس ہوتا ہے کہ یہ وزن میں کمی کے غذا سے فائدہ مند ہے.

ہوم پیغام لے لو

خوش قسمتی سے ... آپ کی غذا میں کالی کا اضافہ نسبتا آسان ہے. آپ اسے صرف اپنے سلاد میں شامل کر سکتے ہیں یا اسے دوبارہ ترکیبوں میں استعمال کرسکتے ہیں.

ایک مقبول ناشپاتیاں کالی چپس ہے، جہاں آپ کو کچھ اضافی کنواری زیتون کے تیل یا آلوکاڈو کا تیل آپ کی کالی باندھنا، کچھ نمک شامل کریں اور پھر خشک ہونے تک ایک تندور میں پکانا.

یہ ذائقہ بالکل مزیدار ہے اور بہت اچھا، کچلنے والا اور سپر

صحت مند ناشتا ہے.

غذائیت کی قیمت کو فروغ دینے کے لئے بہت سے لوگوں کو ان کی آسانی سے کالی بھی شامل ہے.

دن کے اختتام پر، کالی یقینی طور پر سیارے پر صحت مند اور سب سے زیادہ غذائیت سے متعلق خوراک میں سے ایک ہے. اگر آپ ان میں غذائی اجزاء کی مقدار میں ڈرامائی طور پر فروغ دینا چاہتے ہیں تو، کالی پر اپ لوڈ کرنے پر غور کریں.