کیا آپ کو نیند کی جلد کھا سکتے ہیں؟

جائزہ

عام طور پر لوگوں کے کھانے کے لئے سامون کی جلد عام طور پر محفوظ ہے. تاہم، دیگر عوامل - جیسے انفرادی صحت یا آپ کو آپ کا سامونہ ملتا ہے - آپ کو سامون کی جلد کھا دینا چاہئے یا نہیں.

سالم مزیدار اور غذائی دونوں ہے. پروٹین کے ذریعہ ہونے کے علاوہ، یہ ومیگا -3 فیٹی ایسڈ، وٹامن بی اور ڈی، اور نائین اور فاسفورس جیسے معدنیات فراہم کرتا ہے. بہت سے لوگوں کو اپنے کھانے میں سرخ گوشت کی جگہ لینے کے لۓ اس کی صحت کی خصوصیات کے لئے نمونہ بدل جاتا ہے.

جبکہ بعض لوگ نمونہ کے پٹھوں کو کھانا پکانے سے پہلے جلد کو ہٹا دیں گے، دوسریں جلد چھوڑنے اور اسے اضافی صحت کے فائدے کے لئے کھاتے ہیں.

اشتھارات اشتہار

صحت کے فوائد

سیلون کی جلد میں مچھلی پر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی زیادہ تر توجہ ہوتی ہے. میو کلینک کے مطابق، یہ ثابت ثبوت ہے کہ یہ فیٹی ایسڈ ٹرگرسیسرائڈ کی سطح کو کم کر سکتے ہیں اور دل کی بیماری کے امکانات کو کم کرسکتے ہیں.

جلد کے ساتھ کھانا پکانے کے پھولوں کو سیلون کے اندر غذائی اجزاء اور تیل بھی رکھ سکتے ہیں جو تیاری کی تیاری میں ناکام ہوسکتی ہے.

سالم ایک مچھلی میں سے ایک ہے جس میں ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) ہیلتھ فوائد کے لئے فی ہفتہ دو سے تین بار کھانے کی سفارش کرتا ہے.

اشتہار

فارم اور خوراک

محفوظ فارم اور خوراکیں

دنیا کی سیلون کی فراہمی میں سے زیادہ تر ماحولیاتی آلودگی سے آلودگی کی گئی ہے. لیکن جب یہ انسانی نمائش کے لۓ آتا ہے، تو یہ ٹاکسنز کا مجموعی اثر ہوتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ابھی تک عام طور پر محفوظ ہے جو قدامت پرست مقدار میں سیلون اور سامون کی جلد کا استعمال کرتے ہیں.

یہ توجہ دینا ضروری ہے کہ آپ کا سیلون کہاں سے آتا ہے. ایف ڈی اے، ماحولیاتی تحفظ ایجنسی (ای ای اے) کی مدد سے، سفارشات کو مرتب کیا ہے کہ وہ لوگوں کو مشورہ دیں کہ کس طرح محفوظ طریقے سے مچھلی کھاؤ.

سب سے زیادہ آلودگی مچھلی اٹلانٹک اوقیانوس سے کھیتی ہے. اٹلانٹک سے وائلڈ پکڑے سامن تھوڑا کم آلودہ ہے. اگر آپ کا سامون اٹلانٹک اوقیانوس میں پکڑا گیا تو اس کی جلد جلد سے بچنے کے لۓ یہ ممکن ہو سکتا ہے. پکانا اور کھانا پکانے کے لئے بہترین سیلون کی جلد ایک جنگلی پکڑ لیا پیسفک ساممون سے آئے گی.

اشتہارات اشتہار

خطرات اور ضمنی اثرات

سیلون کی جلد عام طور پر لوگوں کو کھانے کے لئے محفوظ ہے. تاہم، مچھلی ہمارے ہوا اور پانی میں آلودگی کی طرف سے آلودہ ہونے کے لئے جانا جاتا ہے.

سلیکوریلڈینجن بیبینیلز (PCBs) کہا جاتا کیمیکل ان کی جلد کے ذریعے اور دوسرے مچھلی میں جو کھانا کھاتے ہیں سیلون کی طرف سے جذب کیا جا سکتا ہے. پی سی بی ایک معروف کارکنجین ہیں اور پیدائش کی خرابیوں سے منسلک ہوتے ہیں.

اپنے زندگی بھر کے دوران سامن کی طرف سے میٹھیمرمر بھی جذب کیا جاتا ہے. بڑی مقدار میں استعمال ہونے پر یہ کیمیکل انسانوں کے لئے زہریلا ہوسکتے ہیں. حاملہ عورت خاص طور پر ان زہریلا سے منفی ضمنی اثرات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اور ان سے بھی ان کے بچے کے بچے کو منتقل کر سکتا ہے.میتیلیموری بھی پیدائش کی خرابیوں سے منسلک کیا گیا ہے.

والدین ان کے چھوٹے بچوں پر ان زہریلا اثرات سے بھی واقف ہو سکتے ہیں. 1995 سے ایک مطالعہ پایا گیا کہ عظیم جھیل کے علاقے میں پتلی سیلون میں سلن کے مقابلے میں 50 فی صد کم کیڑے مارنے والے تھے.

اشتھارات

لے آؤٹے

اگر آپ حاملہ یا نرسنگ عورت ہیں تو آپ شاید سیلون کی جلد سے بچنے کے لئے پوری طرح محفوظ رہیں گے.

زیادہ تر دیگر لوگوں کے لئے، سامون کی جلد کھانے کے فوائد شاید خطرے سے کہیں گے کہ سیلون غیر منقطع پانی سے آتا ہے.

مچھلی کے گوشت کے علاوہ سیلون کی جلد خود کو پکایا جا سکتا ہے، سوادج کی ترکیبیں بنانے کے لئے آپ نے پہلے کبھی بھی کوشش نہیں کی ہے. خراب خشک سیلون کی جلد میں بیکن کے لئے ایک ہی ساخت ہے، لیکن اس کے اعلی سوڈیم سورج کا گوشت کی مصنوعات کے ساتھ منسلک صحت کے خدشات کے بغیر. اور بیکڈ سلامون کی جلد ایک سلاد گرنش کے طور پر خدمت کرنے کے لئے (الگ carbs کے بغیر لگتا ہے!)، سوشی میں استعمال کیا جاتا ہے، یا ایک صحت مند ناشتا کے طور پر کھایا جاتا ہے کے علاوہ ٹوٹایا جا سکتا ہے.