10 غذائی اجزاء جو آپ جانوروں کے کھانے سے نہیں نکل سکتے

جانوروں کی خوراک اور پودوں کے کھانے میں بہت سی اختلافات ہیں.

یہ خاص طور پر ان کی غذائیت کی قدر کے لئے سچ ہے، کیونکہ بہت سے غذائی اجزاء یا پودوں یا جانوروں کی خوراک کے لئے مخصوص ہیں.

زیادہ سے زیادہ غذائیت کے لۓ، یہ ایک متوازن غذائیت کی پیروی کرنا سمجھتا ہے جس میں دونوں شامل ہیں.

یہ مضمون 10 عام غذائی اجزاء کی فہرست ہے جو جانوروں کی خوراک سے حاصل کرنے کے لئے مشکل یا ناممکن ہے.

اشتہار اشتھارات

1. وٹامن سی

وٹامن سی صرف ضروری وٹامن نہیں ہے جس میں پکایا جانوروں کے کھانے کی اشیاء میں مفید مقدار نہیں ملتی ہے.

یہ ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو کنکیو ٹشو کی بحالی کے لئے ضروری ہے. یہ جسم میں بہت سے انزائیوز کے لئے ایک فیکٹر کے طور پر بھی کام کرتا ہے.

اضافی طور پر، وٹامن سی کی کمی شاید سوراخ کی وجہ سے ہوسکتی ہے، ابتدائی طور پر اس کی حالت میں جلد کی جلد اور تھکاوٹ کی حالت ہوتی ہے. اعلی درجے کی scurvy پیلے رنگ کی جلد، دانتوں کے نقصان، خون بہاؤ اور آخر میں موت کی وجہ سے کر سکتے ہیں.

عام طور پر صرف جانوروں کی خوراک کا ایک غذا کافی وٹامن سی پر مشتمل نہیں ہے. اس وجہ سے، لوگوں کو اسے پھل، سبزیوں، قلعہ یافتہ کھانے یا سپلیمنٹ سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے.

تاہم، کافی مقدار میں وٹامن سی خام لیور، مچھلی کی چھڑی اور انڈے سے حاصل کیا جا سکتا ہے. خام گوشت اور مچھلی (1) میں کم مقدار بھی موجود ہیں.

چونکہ زیادہ تر لوگ ان کی خوراک سے کافی وٹامن سی حاصل کررہا ہیں، اضافی طور پر اضافی طور پر غیر ضروری ہے (2).

تاہم، بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اعلی وٹامن سی کی انٹیک ہو سکتی ہے:

• عمر سے متعلق ذہنی کمی (3) کے خلاف حفاظت کریں.
• بلڈ پریشر کو کم کریں (4).
• خون کی وریدوں کی صحت کو بہتر بنانے کے، ممکنہ طور پر خراب آرتھروں کے خطرے کو کاٹنے (5، 6).

ان میں سے بعض اثرات صرف ان لوگوں پر لاگو ہوتے ہیں جو شروع کرنے کے لئے وٹامن سی میں کم ہیں.

وٹامن سی لے کر کھانا سے آئرن جذب کو بڑھا سکتا ہے. یہ لوگ لوہے کی کمی (7) کے شکار ہیں ان لوگوں میں انماد کا خطرہ کم کر سکتا ہے.

وٹامن سی زیادہ تر پودوں کی خوراک میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر خام پھل اور سبزیاں. سب سے امدادی خوراک کے ذرائع میں بیل کی مرچ، کالی، کائفیوٹ، ھٹی پھل اور مختلف بیر شامل ہیں.

نیچے لائن: وٹامن سی ایک اینٹی آکسائڈ ہے جو زیادہ سے زیادہ صحت کے لئے ضروری ہے. تاہم، پکایا جانوروں کے کھانے کی اشیاء میں یہ مفید سطح پر نہیں پایا جاتا ہے. وٹامن سی کے سب سے امدادی ذرائع تازہ پھل اور سبزیاں ہیں.

اشتہار

2-5: فلیوونائڈز

فلیوونائڈز پودوں میں اینٹی آکسینٹس کا سب سے عام گروپ ہیں. وہ تقریبا تمام پودوں کے کھانے میں پایا جاتا ہے.

پھل اور سبزیوں کو کھانے کے بہت سے فوائد ان کے فلیوونائڈ مواد کی وجہ سے ہوسکتی ہے. دراصل، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فلیوونائیڈ امیر کھانے کی صحت کے فوائد ہوسکتے ہیں، جیسے:

• دل کی بیماری کا خطرہ (8، 9، 10).
• بہتر دماغ صحت اور فنکشن (11، 12).
• بہتر کولن صحت (13، 14).

مندرجہ بالا 4 عام فلیوونائڈز کا جائزہ ہے، بشمول خوراکی ذرائع اور صحت کے فوائد شامل ہیں.

2. Quercetin

Quercetin سب سے زیادہ عام flavonoids میں سے ایک ہے.

ریروکریٹ کی زیادہ مقدار میں بلڈ پریشر کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے اور دل کی مرض کا خطرہ (15، 16، 17) ہے.

Quercetin زیادہ تر پودوں کی خوراک میں پایا جاتا ہے، لیکن امیر غذائیت کے ذریعہ کیپز، پیاز، کوکو، کرینبریری اور سیب شامل ہیں. یہ ایک ضمیمہ کے طور پر بھی دستیاب ہے (18، 19).

3. کیٹینز

کیٹیٹین فلوانول کے ایک خاندان ہیں، جن میں سے زیادہ تر زیادہ سے زیادہ ہیں (+) - کیٹیٹن اور مہاکیٹیٹن.

سبز چائے کی کیٹچینوں کے صحت کے فوائد بڑے پیمانے پر پڑھ چکے ہیں.

وہ بلڈ پریشر، بہتر خون کے برتن کی تقریب اور کم خون کولیسٹرول (20، 21، 22) کو کم کرنے سے منسلک کیا گیا ہے.

بہت سے پھل اور مشروبات میں کیٹیٹین پایا جاتا ہے. بڑے ذرائع میں زرد، سیب، ناشپاتیاں، انگور، آڑو، چائے، کوکو اور سرخ شراب (18، 23، 24) شامل ہیں.

4. ہسپرڈن

ہپپرڈین ایک سب سے زیادہ عام فلیوانون ہے.

مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ ہیکپرڈین دل کی بیماری اور کینسر کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے. تاہم، ثبوت اکثر لیبارٹری جانوروں میں مطالعہ تک محدود ہے (19، 25).

ہائپرڈین تقریبا خاص طور پر میوے پھلوں میں، خاص طور پر سنتری اور لیمن (26) میں موجود ہے.

5. Cyanidin

Cyanidin سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر تقسیم anthocyanin ہے.

انتھکوئنئنز اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں جو بہت سے پھل اور سبزیوں کے روشن رنگ کے ذمہ دار ہیں.

مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ انتھیوینئنز دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں، لیکن ثبوت ابھی تک محدود نہیں ہے (27).

کینینین رنگائ پھلیاں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے. سب سے امدادی خوراک کے ذریعہ سیاہ رنگ کے بیر، جیسے بلبربر، سیاہ کوریئرز اور سیاہ راسبربر (28) ہیں.

نیچے کی لائن: فلیوونائڈز کے نام سے اینٹی آکسائٹس کے ایک متنوع گروپ میں پودوں کی خوراک کا امیر ہے. عام flavonoids میں quercetin، کیٹیٹین، ہکپرڈین اور سنینڈین شامل ہیں. ان کی آمد مختلف صحت کے فوائد سے منسلک ہے.

اشتہارات اشتہار

6-10: غذائیت کا فائبر

فاسٹ پلانٹ فوڈوں میں پایا جاتا ہے، ان کے بہت سے صحت کے فوائد کے ذمہ دار ہیں.

عام طور پر بات کرتے ہیں، غذائیت ریشہ پودوں کے حصے کے طور پر بیان کی جاتی ہے جو اوپری عمل انہی کے نظام میں پکا نہیں جا سکتا.

ریشہ کی ایک بڑی مقدار صحت (2) پر بہت سے فائدہ مند اثرات سے منسلک کیا گیا ہے.

میں شامل ہیں:

• لوکل کولیسٹرول (30).
• دل کی بیماری کا کم خطرہ (31).
• قبضے کا خطرہ کم ہوگیا (32).
• کولون کینسر کا کم خطرہ (33، 34).
• کھانے کے بعد بھراپن کی بڑھتی ہوئی احساس، وزن میں کمی کو فروغ دینا (35).

بہت سے قسم کے ریشہ بھی پریبائیوٹکس ہیں، مطلب یہ ہے کہ وہ فائدہ مند بیکٹیریا کی ترقی کو فروغ دینے کے ذریعے کولن صحت کی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں (36، 37).

ذیل میں 5 قسم کے غذائی ریشہ ہیں جن میں انسانوں میں صحت کے فوائد ہوتے ہیں.

6. بیٹا گلوکوان

بیتا گلوکوان سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر مطالعہ کی فائبر میں سے ایک ہے.

یہ ایک گندگی فائبر ہے جس سے متعدد صحت کے فوائد سے منسلک کیا گیا ہے.

ایک مؤثر prebiotic کے طور پر، کالونی میں beta glucan خمیر جہاں یہ فائدہ مند bifidobacteria کی ترقی کو حوصلہ افزائی کرتا ہے. یہ بہتر کولنر صحت کی قیادت کر سکتا ہے.

یہ بلڈ پریشر بھی کم ہوسکتا ہے، کولیسٹرول اور کھانے کے بعد خون کے شکر کی سطح کو اعتدال پسند کریں (30، 38، 39، 40).

بیٹا گلوکوان کے سب سے امدادی ذرائع نے جڑی بوٹیوں اور جلے میں برانچ ہیں. بیٹا-گلوکوان کی کم مقدار دوسری سوراخ اناج میں سورغم، رائی، گندم اور چاول جیسے پائے جاتے ہیں.

7. پٹین

پٹین پھلوں میں پایا prebiotic ریشوں کے ایک خاندان ہیں.

وہ مختلف اقسام کے مختلف اثرات کے ساتھ آتے ہیں (41).

ٹیکسٹین کولمبیا میں فائدہ مند بیکٹیریا کی ترقی کو فروغ دے سکتی ہے. وہ کھانے کے بعد دائمی اسہال اور اعتدال پسند خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں (42، 43، 44).

اس کے علاوہ، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پٹین کولون کینسر کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں (45، 46).

پیٹینز کا اہم غذائیت کے ذریعہ پھل، جیسے سنتری، سیب، پلا، گوااس، کیلے اور مختلف بیریاں ہیں.

8. انولن

انولین فرنچین کے طور پر جانا جاتا ریشوں کے ایک گروپ سے تعلق رکھتا ہے.

جیسا کہ prebiotic ریشوں، inulin اور دیگر fructans فائدہ مند bifidobacteria کی ترقی کو حوصلہ افزائی کی طرف سے کالونی صحت کو فروغ دینے (47، 48).

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ غذائیت سے زیادہ غذائی غذا قبضے سے بچا سکتا ہے (49، 50، 51).

تاہم، بعض لوگ ضمنی اثرات جیسے پیٹرن اور چمکتے ہیں (52، 53).

انلاین مختلف پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے، جن میں کیلے، آرٹچیک، اسپرگوس، پیاز، لہسن، لیکس اور چاکی (54) شامل ہیں.

9. Lignans

دیگر غذائی ریشوں کے برعکس، لجنسن کاربوہائیڈریٹ کے بجائے پولیفینول ہیں.

جب وہ کالونی میں آتے ہیں، تو وہ آستین بیکٹیریا سے خمیر ہوتے ہیں. یہ خمیر عمل انہیں فیوٹوسٹریجنس میں بدل جاتا ہے، جس کے بعد خون کے بعد جذب ہوتا ہے (55).

Phytoestrogens کئی صحت کے فوائد سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول دل کی بیماری اور چھاتی کے کینسر کے خطرے سمیت (56، 57).

سب سے زیادہ پلانٹ فوڈوں میں لگنسن پایا جاتا ہے. امیر ترین غذائیت کے ذریعہ بیج (خاص طور پر فلاشی) اور اناج اناج (18، 58) ہیں.

10. مزاحم سٹرپس

نشاستے میں پودوں میں سب سے زیادہ عام کاربوہائیڈریٹ ہے.

یہ عام طور پر اچھی طرح سے کھایا جاتا ہے، لیکن اس میں سے کچھ ہضم کی مزاحمت ہو سکتی ہے. اس قسم کی نشستوں کو مزاحم نشست کہا جاتا ہے.

مزاحم نشاستے، کولمبیا میں فائدہ مند بیکٹیریا کی ترقی کو فروغ دیتا ہے، نوکری کی صحت میں بہتری (59، 60).

مطالعہ یہ بھی بتاتا ہے کہ مزاحم نشاستے کو فلو کی احساس میں اضافہ اور اعتدال پسند کھانے کے بعد (61، 62) کے بعد خون کی شکر میں اضافہ ہو سکتا ہے.

مزاحم نشاستے مختلف اعلی کیریب فوڈوں میں پایا جاتا ہے، بشمول سارا اناج اناج، پادری، دانا، ناپاک کیلے، اور آلو جو کھانا پکانے کے بعد ٹھنڈے ہوئے ہیں.

نیچے لائن: فیکٹری کھانے کی اشیاء کے بہت سے صحت کے فوائد کے لئے فائبر ذمہ دار ہوسکتا ہے. ریشہ کی اہم اقسام میں بیٹا-گلوکوان، پٹین، انولین اور مزاحم نشست شامل ہیں.

اشتہار

ہوم پیغام لیں

دونوں پودوں اور جانوروں کی خوراک میں امیر متوازن غذا بہت سے فوائد ہیں.

اگرچہ ایک غذائیت کا غذا صحت مند ہوسکتا ہے، اس میں بہت سے اہم غذائی اجزاء موجود ہیں جو پودوں کے لئے مخصوص ہیں.