حاملہ خواتین بیکن کھا سکتے ہیں؟

جائزہ

مختصر جواب ہاں ہے؛ آپ اپنی حمل کے دوران بیکن سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. تھوڑا استثناء کے ساتھ، آپ کے حمل کے دوران کھایا پکایا بیکن ٹھیک ہے.

یہاں حاملہ ہونے پر آپ کی خوراک میں محفوظ طریقے سے بیکن کو شامل کرنا ہے.

اشتہار اشتہار

خطرات

حمل کے دوران بیکن کھانے کے خطرات

آپ کی حمل کے دوران اعتدال پسند میں بیکن کھانے کے لئے کچھ محفوظ طریقے موجود ہیں. لیکن خطرات کو سمجھنے کے لئے یہ ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے.

آلودگی

خام گوشت اکثر نقصان دہ بیکٹیریا (پیروجنز) پر مشتمل ہے. کسی بھی گوشت کے طور پر، غیر مناسب ہینڈلنگ یا کھانا پکانے میں آلودگی کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں. حاملہ خواتین میں آلودگی کے خطرے سے بھی زیادہ ہے کیونکہ ان کی مدافعتی نظام مضبوط نہیں ہیں اور کچھ پیروجینس پیٹ میں داخل ہوتے ہیں.

سورج اور پراسیسڈ گوشت میں پایا جا سکتا ہے جو کچھ پیڈجینیک مائکروجنزموں میں شامل ہیں:

• سلمونلا
• سٹیفیلوکوکس آورس
• ٹاکوپلاسموساس گونڈی
• یرسینیا انٹریکولٹیکا
• لیسٹریا مانوکوٹیوجنس

حمل کے دوران انفیکشن کی وجہ سے:

• وقت کی ترسیل
• انفیکشن کی وجہ سے نوزائیدہ
• متضاد
• ابھرنے والی

جبکہ ان بیکٹیریا میں سے کچھ ریفریجریٹر میں بڑھتی ہوئی جاری رہ سکتی ہے، خوش قسمتی سے وہ سب ٹھیک طریقے سے کھانا پکانے کے ذریعے مارے جاتے ہیں. اگر آپ حاملہ ہیں تو یقینی بنانا ضروری ہے بیکن اچھی طرح پکایا ہے!

سوڈیم

ہائی سوڈیم فوڈ آپ کے بلڈ پریشر کو بڑھانے اور دل کی بیماری اور اسٹروک کیلئے اپنے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں. سوڈیم فی 3 آئن کی تقریبا 700 ملیگرام (مگ) کے ساتھ (تقریبا تین سلائسس)، بیکن ایک اعلی سوڈیم کھانا سمجھا جاتا ہے.

یو ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے مطابق، سوڈیم کا روزانہ مقصد 2، 400 میگاواٹ سے کم ہے.

موٹ

بیکن مزیدار ہے، جزوی طور پر کیونکہ یہ سنترپت چربی کے ساتھ بھری ہوئی ہے. سور کا گوشت بیکن کی خدمت کرنے والے 3 آونس سے زیادہ 11 گرام سنترپت چربی شامل ہے. یہ امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق ہر دن 13 گرام یا سنترپت چربی کی سفارش کی جاتی ہے. یہ سفارش کسی کے لئے ہے، ایک دن 2، 000 کیلوری.

آپ کے خون میں سنتری شدہ چربی پر مشتمل خوراک "برا" کولیسٹرول (ایل ڈی ایل کولیسٹرول) کی سطح بڑھتی ہے. آپ کے خون میں ایل ڈی ایل کولیسٹرال کی اعلی سطح آپ کے دل کی بیماری اور جھٹکے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. چربی اور کیلوری میں زیادہ غذا موٹاپا کی طرف بڑھ سکتا ہے.

سیفٹی

حمل کے دوران مناسب طریقے سے بیکن کو کھانا پکانا اور ہینڈل کرنا

انضمام کو روکنے کے لئے خریداری، ہینڈلنگ، اور بیکنگ پکانے کے لئے ان محفوظ طریقوں پر عمل کریں.

خریداری بیکن

بیکن خریدنے کے بعد، ڈھیلا گلابی گوشت اور تھوڑا سا چربی کے ساتھ سلائسیں تلاش کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ ختم ہونے کی تاریخ پہلے ہی منظور نہیں ہوئی ہے.

بیکن کو ذخیرہ کرنے والا

بیکن گھر لے لو اور اسے ریفریجریٹر میں 40 ° F (4. 4 ° C) یا اس سے کم از کم جلد سے نیچے ڈال دیں.آپ بیک اپ اپنے فرجنگ میں ریفریجریٹر میں سات دن تک اسٹور کرسکتے ہیں. آپ اسے فریزر میں مہینے تک جمع کر سکتے ہیں. پھل اور سبزیوں سمیت، کھانے کی چیزوں کو کھانے کے لئے تیار ہونے سے اس بات کو یقینی بنائیں.

بیکن ہینڈل

منجمد بیکن ریفریجریٹر میں پھینک دیا جانا چاہئے. کمرے کے درجہ حرارت پر باورچی خانے کے انسداد پر بیکن کو نہ ڈالو. اگر یہ منجمد ہوگیا تو براہ راست بیکن کھانا پکانا محفوظ ہے. بیک اپ ٹچ سے پہلے اور بعد میں آپ کے ہاتھ دھونے کے لئے یقینی بنائیں. اس کے علاوہ خام گوشت کے ساتھ رابطے میں آنے والی چیزوں کو دھونا بھی یقینی بنائیں:

• کاٹنے والے بورڈوں
• برتنوں
• کاؤنٹر
• کوئی برتن

ہاتھوں اور تمام سطحوں کے ساتھ گرمی کے ساتھ گرمی کا پانی کا استعمال کریں. بیکن.

حمل کے دوران بیکن کیسے کھانا پکانا

اگر آپ بیکن کھانے جا رہے ہیں تو، سب سے اہم حفاظتی فیکٹر یہ ہے کہ آپ اسے اچھی طرح سے پکائیں. پوخ بیکن عام طور پر خام آتا ہے. کھانے سے پہلے اسے پکایا جانا چاہئے.

بیکن ایک سکیللی / پین میں سٹو پر، ایک تندور میں، انڈور گرل، یا مائکروویو میں پکایا جا سکتا ہے. خدمت کرنے سے قبل 165 ° F (73. 8 ° C) بیکن پکانا. بیکن کی ایک پتلی ٹکڑا کے درجہ حرارت کا تعین کرنا مشکل ہے، لہذا کرکرا، بہتر.

نقصان دہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے مضحکہ خیز بیکن کو اعلی درجہ حرارت تک پہنچنا چاہئے. بیکن کو بیکن کھانا پکانا وقت کی لمبائی بیکن کی موٹائی اور گرمی کا استعمال کیا جاتا ہے کے لحاظ سے مختلف ہوگی. جب تک یہ مکمل طور پر پکایا اور کرکرا نہیں ہے اس کا گوشت نہ لگائیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

تعریف

بیکن کیا ہے؟

بیکن تمباکو نوشی اور خشک گوشت کا گوشت ہے. بیکن عام طور پر نمک اور سوڈیم نائٹریوں کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، جس میں کئی اہم افعال کی خدمت ہوتی ہے، بشمول:

• بوٹولوزم کی وجہ سے بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے میں 999> خرابی روکنے کی روک تھام
• گوشت کو اس کی خاص گلابی رنگ اور ذائقہ
• کی مدد نقصان دہ بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے کے لۓ 999> لیستریا موناکو ٹیوجنجنز <99 99> بیکن کہتے ہیں کہ بیکن میں دیگر اضافی اشیاء بھی شامل ہیں، جن میں دیگر
• چینی میپل شیل

لکڑی کا دھواں

• مسالہ
• دیگر ذائقہ < 999> یہ اضافی نمکین نمک کی سختی کو کم کرنے اور ذائقہ کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں.
• متبادل
• حمل کے دوران بیکن متبادل
• بیکن چربی، نمک اور کیلوری میں زیادہ ہے. اگر یہ خالص طور پر تمباکو نوشی کا ذائقہ ہے تو آپ کو کشش ہو رہی ہے، یہ ایک متبادل تلاش کرنے کے لئے دانشور ہو سکتا ہے. ترکی بیکن ایک مقبول متبادل ہے کیونکہ اس میں روایتی بیکن کے مقابلے میں کم چربی اور کیلوری موجود ہے. تاہم، ترکی بیکن اب بھی عمل شدہ گوشت پر غور کیا جاتا ہے.

آپ سویا پر مبنی بیکن کے ساتھ مکمل طور پر گوشت کی جگہ لے سکتے ہیں. برانڈ پر منحصر ہے، سویا بیکن کی ایک پٹی کوئی سنترپت چربی نہیں ہے. یہ صرف 25 کیلوری ہے. آپ گھر میں سویا کی بنیاد پر بیکن بنا سکتے ہیں تو مساجوں میں ٹپپ یا ٹوفوں کی سٹرپس کو مارا اور اس کے بعد بھرا یا ان کو بیکار کرنا.

جیسا کہ یہ عجیب لگتا ہے، مشروم بیکن بھی ہے. مشروم کو کھا لیا جاتا ہے، برباد شدہ، اور لکڑی کا تمباکو نوشی اور بیکن کی طرح ذائقہ کے بغیر، تمام خطرات کے بغیر. بہترین حصہ؟ آپ اسے خود بنا سکتے ہیں.

اشتہارات اشتہار

آپ کے ڈاکٹر کو کال کریں

حمل کے دوران ایک غذائیت سے متعلق بیماری کے بارے میں فکر مند ہونا 999> اگر آپ محتاط ہو تو، یہ ممکن نہیں ہے کہ آپ کو 999> لیسٹریا <99 99> یا کسی دوسرے غذا سے بچایا جائے گا. حمل کے دوران بیماری.لیکن اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. اگر آپ نے خام یا پختہ بیکن یا کسی بھی گوشت کو کھایا ہے تو، ان علامات کے لۓ دیکھیں:

پیٹ کو تنگ کرنا

تھکاوٹ

قحط

بخار

پٹھوں میں درد> 999> یہ علامات اکثر اکثر علامات کا آئینہ لگاتے ہیں. حمل، لہذا عمل کا بہترین طریقہ آپ کے ڈاکٹر کو کال کرنا ہے. ٹاکسلوسما گونڈی سے متاثرہ افراد کو عام طور پر کوئی علامات نہیں ہیں اور اس سے آگاہ نہیں ہیں.

• اگر آپ سوچتے ہیں کہ آپ نے اپنے حمل کے دوران غیر متوقع یا معدنی گوشت کھایا ہے، اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کریں.
• اشتہار
• اگلے مرحلے
• اگلے مرحلے
• آپ حمل کے دوران محفوظ طریقے سے بیکن سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ اچھی طرح سے کھانا پکانا، جب تک کہ وہ گرم نہ ہو. آپ ریستوراں میں بیکن کو آرڈر کرنے سے بچنے کے لئے چاہتے ہوسکتے ہیں کیونکہ آپ اسے پکایا نہیں کر سکتے ہیں.

اگر آپ تمام خطرات کو مکمل طور سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں تو، سویا یا مشروم بیکن کی طرح دستیاب گوشت سے پاک بیکن متبادل موجود ہیں. کسی بھی کھانے کے ساتھ، اعتدال پسند کلید ہے. بہت زیادہ چربی، کیلوری، اور نمک کو بچنے سے بچنے کے لئے بیکن کی اپنی کھپت کو محدود کریں. کسی کے لئے بہت زیادہ بیکن اچھا نہیں ہے. لیکن حمل کے دوران، اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ ہر بار ایک بار بیکن اور انڈے کی اچھی پکایا کی خدمت سے لطف اندوز نہیں کرسکتے. کیا یہ ٹھیک ہے حاملہ خواتین کے لئے بیکن کی طرح عمل شدہ گوشت کھاتا ہے؟

یہ بیکن کھانے کے لئے ٹھیک ہے اگر یہ اچھی طرح پکایا اور اب بھی گرم ہے. باورچی خانے سے متعلق بیکٹیریا کے ساتھ کسی بھی آلودگی کو خارج کر دیتا ہے. ڈیلی گوشت کے لئے جو پہلے سے ہی پکایا جاتا ہے (جیسا کہ آپ سینڈوچ کے لئے خریدتے ہیں)، پروسیسنگ گوشت بہت خراب ہیں کیونکہ وہ پھر پکا نہیں پائے جاتے ہیں. وہ بھی پتلی ہوئے ہیں، لہذا ان کے پاس بیکٹیریا کے لئے بہت مربع انچ ہیں. انہیں واقعی سرد رکھنے کی ضرورت ہے.

- Debra Rose Wilson، Ph.D. D.، MSN