پیسیفٹی شمال مغرب پیسنے سیلون ہدایت | صحت مند سمر گرنگنگ
فہرست کا خانہ:
4
اجزاء
1/2 کپ ہلکے بھوری چینی
1/4 کپ شہد یا میپل شربت
2 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
4 (1 انچ موٹی) سامن کی خدمت کرتا ہے fillets
1 کپ لکڑی تمباکو نوشی چپس (ہاکوری، میپل)، گندگی
ہدایات
ایک چھوٹے سے چٹنی میں پہلے 3 اجزاء کو یکجا اور ایک ابال لے لو؛ گرمی کو کم اور ابھرتے ہوئے، مسلسل ہلچل، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. کمرے کے درجہ حرارت کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں. سامون پر 1/3 مرکب کا برش کریں اور 30 منٹ کھڑے ہوں.
درمیانی براہ راست گرمی کے لئے گرل تیار کریں. اگر ایک چارکول گرل کا استعمال کرتے ہوئے، کوالوں پر براہ راست لکڑی کے چپس چھڑکیں اور کوالوں کے اوپر گرے گرے جگہیں. گیس کا استعمال کرتے ہوئے، برتنوں کے سب سے اوپر پر ورق اور جگہ کے ٹکڑے پر لکڑی چپس رکھو.
گرل سلیمان، گرڈ ڑککن، 7 سے 8 منٹ یا مطلوب درجہ حرارت پر مشتمل ہے. مخصوص چٹنی کے ساتھ کبھی کبھار ذائقہ. خدمت کرنے سے پہلے 5 منٹ کھڑے ہوجائیں.
