مماثلت - باقاعدہ گرین چائے سے بھی زیادہ طاقتور؟

دنیا میں سب سے زیادہ مقبول مشروبات میں سے ایک سبز چائے میں سے ایک ہے.

اس میں صحت مند فوائد، جیسے وزن میں کمی اور بہتر دل کی صحت (1، 2، 3، 4، 5) شامل ہیں.

ایک قسم کی سبز چائے، میسا کا دعوی کیا جاتا ہے کہ دوسرے قسموں کے مقابلے میں صحت مند . یہ سبزیاں اور دیگر سبز چائے کے مقابلے میں مختلف ہوتی ہیں اور پورے چائے کے پتے استعمال ہوتے ہیں.

لیکن مماثا واقعی hype تک رہتا ہے؟ یہ مضمون مڈا سبز چائے اور اس کی صحت کے اثرات پر تفصیلی نظر لیتا ہے.

اشتہار اشتہار

میچا کیا ہے؟

ملائیشیا اور باقاعدگی سے سبز چائے دونوں

کیمریل سینیینسس پودے سے آتے ہیں، جو چین کے آبائی ہیں. تاہم، باقاعدگی سے سبز چائے کے مقابلے میں مماثلت مختلف ہوتی ہے. چائے کی جھاڑی فصلوں سے پہلے 20-30 دن کے لئے احاطہ کرتا ہے، براہ راست سورج کی روشنی کو روکنے کے لئے.

سایہ کلورفیل سطحوں میں اضافہ کی حوصلہ افزائی کرتی ہے، جو پتیوں کو سبز کی گہری سایہ میں تبدیل کرتی ہے اور امینو ایسڈ کی پیداوار میں اضافہ کرتی ہے.

کٹائی کے بعد، اسوں اور رگوں کو پتیوں سے نکال دیا جاتا ہے. پھر وہ پتھر کی زمین ٹھیک اور روشن سبز پاؤڈر میں ملتا ہے.

کیونکہ پورے پتی کا پاؤڈر اندھا جاتا ہے، اس کے بجائے چائے کی پتیوں کے ذریعہ پانی سے متاثر ہوا پانی کے بجائے، مما <سبز 9 چائے> زیادہ سے زیادہ ہے. اس میں کیفین اور اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں.

آدھے چائے کا چمچ پاؤڈر سے بنا ایک کپ مٹا، عام طور پر تقریبا 35 ملی گرام کافین ہے. یہ ایک کپ کے باقاعدہ سبز چائے سے زیادہ تھوڑا سا ہے. ملائیشیا میں گھاس اور ذائقہ کا ذائقہ ہوسکتا ہے، اور اکثر سویٹزرین یا دودھ کے ساتھ کام کرتا ہے. مطابقت اور بیکنگ میں ملبوس پاؤڈر بھی مقبول ہے.

نیچے لائن:

ملائیشیا ایک پاؤڈرڈ، اعلی معیار کی سبز چائے کی ایک قسم ہے. یہ بڑا ہوا ہے اور باقاعدہ سبز چائے کے مقابلے میں مختلف ہوتی ہے، اور اس کی کیفیت اور اینٹی آکسائڈنٹ کی زیادہ مقدار ہے.

اشتہار

مماثلت چائے تیار کیا ہے؟ مماثلت چائے باقاعدہ سبز چائے سے مختلف ہوتی ہیں. باقاعدگی سے چائے کو موٹی پتیوں سے بنا دیا جاتا ہے، جبکہ مٹی زمین سے بنا دی جاتی ہے، پوری پتیوں میں.

عام طور پر روایتی جاپانی راستہ تیار کیا جاتا ہے. چائے ایک بانس چمچ کے ساتھ ماپا جاتا ہے، جسے ششیکو کہتے ہیں، ایک گرم چائے کی کٹوری میں، ایک چان کے نام سے جانا جاتا ہے.

اس کے بعد کٹورا میں گرم پانی (تقریبا 70 ° C) شامل ہیں. چائے ایک خصوصی بانس ویسک کے ساتھ وابستہ ہے، جسے چکن کہا جاتا ہے، جب تک یہ سب سے اوپر پر پھیلا ہوا ہے.

مماثل کئی مستقل حالتوں میں تیار کیا جا سکتا ہے:

معیاری:

زیادہ سے زیادہ لوگوں کو دو آونوں کا گرم پانی کے ساتھ ملبوس پاؤڈر کے چائے کا چمچ ملا.

یووچا (پتلی):

• یہ پتلی ورژن تقریبا آدھا ایک چائے کا چمچ ماسا استعمال کرتا ہے، جو تقریبا 3-4 آئن گرم پانی سے ملتا ہے. کوچی (موٹی):
• یہ موٹی ورژن کبھی کبھی جاپانی چائے کی تقریبات کا حصہ ہے.مماثلت کے 2 چمچوں کے گرم پانی کے تقریبا 1 اچھال کے ساتھ ملا ہے. کوئی جھاگ نہیں ہے، اور مڈا کی ایک اعلی درجہ کی ضرورت ہے. تاہم، ذہن میں رکھو کہ آپ اصل میں ضرورت
• یہ سب پسندانہ چیزیں مماثلت کا ایک اچھا کپ بنانے کے لئے نہیں کرتے ہیں. ایک کپ، چائے کا چمچ اور چھوٹا سا تھوڑا سا بس ٹھیک کروں گا. نیچے لائن:

مماثہ چائے کو تیار کرنے کے لئے، پاؤڈر کا 1 ٹسپ گرم گرم (نہیں ابلتی) پانی کے ساتھ ملا. سب سے اوپر پر فرش کے ساتھ ایک ہموار پینے بنانے کے لئے ایک whisk کا استعمال کریں. اشتھارات اشتہار مماثلت کے صحت کے فوائد

چونکہ میسا صرف سبز قسم کی چائے کی ایک قسم ہے، اس کے پاس زیادہ سے زیادہ صحت کے فوائد ہیں. تاہم، چونکہ مٹیہ اینٹی آکسائٹس میں زیادہ توجہ مرکوز کرتا ہے، باقاعدگی سے سبز چائے کے بارے میں ایک کپ کا مماثہ تقریبا 3 کپ

کے برابر ہو سکتا ہے.

خاص طور پر مڈا پر بہت سے انسانی مطالعہ نہیں ہوتے ہیں، لیکن جانوروں کے مطالعہ کا خیال ہے کہ یہ خون کے شکر، ٹرگرسیسرائڈ اور کولیسٹرل کی سطح (6) کو کم کرتے ہوئے گردوں اور جگر کا خطرہ کم کر سکتا ہے.

میچا بیکٹیریا، وائرس اور فنگی (7) میں منظم سبز سبز چائے سے زیادہ مؤثر ثابت ہوتا ہے.

پینے مماثلت سبز سبز چائے کے ساتھ منسلک اہم صحت کے فوائد ہیں. ملٹی اینٹی وائڈینٹس کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے غذائیت سے متعلق اینٹی آکسائڈنٹ آپ کے جسم میں تشکیل سے مفت ذہنیت کو روکنے کی روک تھام کرتی ہیں، جو نقصانات سے خلیات اور ٹشووں کی حفاظت کرتا ہے.

ملبوس اینٹی آکسینٹس میں خاص طور پر بہت زیادہ ہے، خاص طور پر کیٹیٹین. اس میں سب سے زیادہ طاقتور کیٹین epigallocatechin gallate ہے (EGCG).

ای جی سی جی نے بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا ہے. یہ جسم میں سوزش سے لڑنے، صحت مند آتشوں کو برقرار رکھنے، سیل کی مرمت اور زیادہ کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے (8).

زیادہ کیا ہے، پورے پتے کے بچوں میں چائے کے تھیلے یا تیار کرنے والی مشروبات کی مصنوعات (9) سے زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں.

ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ مٹا میں کم گریڈ مختلف سبز چائے سے زیادہ سے زیادہ 137 گنا زیادہ اینٹی ایکسڈینٹس موجود ہیں، اور دیگر اعلی معیار کی ٹیم (10) کے مقابلے میں 3 گنا زیادہ اینٹی آکسائٹس تک.

نیچے لائن:

ملائیشیا میں دیگر قسم کے اعلی معیار کی سبز چائے کے مقابلے میں تقریبا 3 گنا زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں.

مریض پینے کے خطرے کو کم کرنے میں مبتلا ہوسکتے ہیں

دل کی بیماری دنیا بھر میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہے، اور بہت سے "خطرے والے عوامل" ہیں جو دل کی بیماری کو چلانے کے لئے مشہور ہیں.

سبز سبز چائے پیسہ کل کولیسٹرول، ایل ڈی ایل کولیسٹرول، ٹرگرسیسرائڈز اور خون میں شکر کی سطح (12، 13، 14) کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں.

مزید برآں، سبز چائے کو ایل ڈی ایل کولیسسٹرول کے آکسائڈریشن کے خلاف بچا سکتا ہے، دل کی بیماری کے لئے ایک اور اہم خطرہ عنصر (15، 16). مطالعے سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ سبز چائے کا پینے والے افراد (سبز، چائے) (17، 18، 19، 20) نہیں پینے کے مقابلے میں سبز چائے کا پینے والے دل کی بیماری کا 31 فیصد کم خطرہ ہے.

یہ بنیادی طور پر سبز چائے میں اینٹی وائڈینٹس اور پودوں کے مرکبات پر منسوب ہے، جو مڈا چائے میں زیادہ مقدار میں بھی پایا جاتا ہے.

نیچے لائن:

غیر مشروبات کے مقابلے میں گرین چائے کا پینے والے دل کی بیماری کا 31 فیصد کم خطرہ ہے. اسی مماثلت کی چائے میں لاگو کرنا لازمی ہے، جس میں بھی زیادہ حفاظتی مرکبات شامل ہیں.

ملائیشیا چائے میں وزن میں کمی کے ساتھ مدد ملتی ہے

گرین چائے اکثر وزن میں کمی کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے.اصل میں، یہ بہت سے وزن میں کمی کی اضافی مقدار میں ایک عام اجزاء ہے.

انسانی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چائے کی چائے کو میٹابابولک شرح میں اضافہ کرکے کل کیلوری میں اضافے میں مدد ملتی ہے. اس میں یہ بھی دکھایا گیا ہے کہ چربی کو 17 فیصد (21، 22، 23، 24) تک پہنچنے میں اضافہ ہوا ہے.

تاہم، ذہن میں رکھو کہ سبزیاں چائے کا وزن صرف وزن کا نقصان کا ایک چھوٹا حصہ ہے، اور تمام مطالعے سے اتفاق نہیں ہوتا کہ یہ مدد ملتی ہے. ایک حالیہ جائزہ لینے والے مطالعہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ سبز چائے کے وزن میں کمی کا اثر بہت کم ہے کہ وہ "کلینک" کی اہمیت نہیں رکھتے ہیں (25).

نیچے لائن:

سبز چائے پیتے ہوئے وزن میں کمی اور چربی جلانے میں مدد مل سکتی ہے. تاہم، ثبوت ملا ہے اور طویل مدتی اثرات بہت چھوٹے ہیں.

پینے کے مماثلت کو آرام اور انتباہ کے ساتھ مدد مل سکتی ہے

اینٹی وائڈینٹس کا ایک بڑا ذریعہ بننے کے علاوہ، سبز چائے میں ایک منفرد امینو ایسڈ بھی شامل ہے جسے L-theanine کہا جاتا ہے.

مماثہ چائے میں سبزیاں چائے کی دیگر قسموں کے مقابلے میں ایل-اسینین کی بہت زیادہ سطح پر مشتمل ہے.

انسانوں میں، L-theanine دماغ میں الفا لہروں کو نام نہاد میں اضافہ کر سکتا ہے. یہ لہریں ذہنی استحکام سے منسلک ہیں، اور کشیدگی کے سگنلوں سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے (26، 27، 28، 2 9). L-theanine جسم میں کیفین کے اثرات کو بھی نظر انداز کرتی ہے، جس کی وجہ سے غذائیت سے بچنے کے بغیر انتباہ بڑھتی ہے جو اکثر کافی پینے کی پیروی کرتا ہے. میچا چاہ نے دراصل کافی سے زیادہ (30) بجائے باہمی اور طویل عرصہ تک "buzz" کی اطلاع دی ہے.

L-theanine دماغ میں محسوس کیمیائیوں کی مقدار میں اضافہ بھی کرسکتا ہے، جس میں موڈ، میموری اور حراست میں اضافہ ہوتا ہے (31).

اس کے علاوہ، مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ پاؤڈرڈ سبز چائے میں دماغ کے کام کو بہتر بنایا جا سکتا ہے اور بزرگوں میں عمر سے متعلقہ سنجیدگی سے کمی کو کم کرسکتا ہے (32، 33، 34).

نیچے کی لائن:

ملائیشیا دونوں کی کیفین اور ایل-تیینین پر مشتمل ہے، جس میں بغیر کسی بصیرت کو فروغ دینے میں اضافہ ہوتا ہے. L-theanine بھی موڈ، میموری اور حراستی کو بہتر بن سکتا ہے.

اشتہار

کیا کوئی موثر اثرات ہیں؟

غذا میں سب کچھ اس کے عمل اور اتفاق ہے. میچا کوئی استثنا نہیں ہے.

کیونکہ مماثہ (اچھی اور خراب دونوں) مادہ میں انتہائی توجہ مرکوز ہوتی ہے، عام طور پر فی دن دو کپ سے زیادہ پیسہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. کنٹینینٹینٹس

مڈہ پاؤڈر کو استعمال کرتے ہوئے، آپ اصل میں چائے پائے جاتے ہیں - اس میں ہر چیز کے ساتھ.

ملائیشیا کے پتے میں مٹی سے متعلق امراض موجود ہیں جن میں وہ بڑے پیمانے پر دھاتیں، کیڑے مارنے اور فلورائڈ (35، 36، 37، 38) شامل ہیں.

نامیاتی مماثہ کا استعمال کرتے ہوئے نمائش کا خطرہ کم ہوسکتا ہے، لیکن مٹی میں اب بھی ایسے مواد شامل ہوسکتے ہیں جو بڑی مقدار میں نقصان دہ ہیں.

بہت سے پلانٹ کا مرکبات

غذائیت میں،

زیادہ

ہمیشہ نہیں

بہتر

.

ملائیشیا میں اعلی معیار کے باقاعدگی سے سبز چائے کے مقابلے میں تقریبا 3 گنا زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں. اس کا کیا مطلب یہ ہے کہ دو کپ مڈا دیگر اعلی معیار سبز سبزوں کے چھ پورے کپ کے طور پر برابر مقدار میں پودوں کی مرکبات فراہم کرسکتے ہیں. انفرادی رواداری مختلف ہوتی ہے جبکہ، مماثلت میں پایا جانے والی پلانٹ کے مرکبات کی اعلی سطح کو علت اور جگر یا گردے زہریلا (39، 40، 41) کے علامات کا سبب بن سکتا ہے.

بعض افراد نے 4 ماہ کے لئے صرف 6 کپ سبز سبز چائے کا استعمال کرتے ہوئے، 2 روزانہ کپ میچوں (42) کے برابر ہونے کے بعد جگر زہریلایت کے نشانات دکھائے ہیں.

نیچے لائن: فی دن 2 کپ سے زائد پیسہ پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. اس میں بہت سے پلانٹ مرکبات کی بہت بڑی مقدار شامل ہوتی ہے، اور اس میں مٹی یا ماحول سے متعلق امراض شامل ہوسکتا ہے. اشتہارات اشتہار

ملائیشیا ریگولر گرین چائے سے صحت مند ہے

میچا سبز سبز کی ایک خاص طاقتور شکل ہے. یہ ایک ہی پودے سے آتا ہے، لیکن بڑے پیمانے پر اور بہت مختلف طریقے سے تیار کیا جاتا ہے.

چونکہ پتیوں پاؤڈر میں زمین ہیں، آپ پورے پتی کو استعمال کرتے ہیں. اس وجہ سے، باقاعدہ سبز چائے کے مقابلے میں مماثا زیادہ فوائد ہوسکتے ہیں.