آپ کو مچھلی کی وجہ سے مچھلی سے بچنا چاہئے؟

مچھلی آپ کو کھا سکتے ہیں صحت مند ترین کھانے میں سے ایک ہے.

یہی وجہ ہے کہ یہ پروٹین، مائکروترینٹینٹس اور صحت مند چربی کا ایک بڑا ذریعہ ہے.

تاہم، کچھ قسم کے مچھلی میں اعلی سطح پر پارا شامل ہوسکتا ہے، جو زہریلا ہے.

حقیقت میں، پارا نمائش سنگین صحت کے مسائل سے منسلک کیا گیا ہے.

تو آپ کیا کریں؟ کیا مطلب یہ ہے کہ آپ کو مچھلی سے بچنے کی ضرورت ہے؟ یہ مضمون بتاتا ہے کہ آپ کو جاننے کی کیا ضرورت ہے.

اشتہار ایڈورٹائزنگ

پادری کیوں ایک مسئلہ ہے

مریض قدرتی طور پر ہوا، پانی اور مٹی میں ایک زہریلا بھاری دھاتی ہے.

اس ماحول میں کئی طریقوں سے جاری کیا گیا ہے، بشمول صنعتی کاموں کے ذریعے کوئلہ جلانے یا آتش فشاں جیسے قدرتی واقعات جیسے.

تین اہم عناصر موجود ہیں: عنصر (دھاتی)، غیر نامیاتی اور نامیاتی (1).

لوگ کئی طرح سے پارا سے نمٹنے جا سکتے ہیں، جیسے کان کنی اور صنعتی کام کے دوران پارا واپروں میں سانس لینے.

آپ مچھلی اور شیلفش کھانے سے بھی بے نقاب ہوسکتے ہیں. یہی وجہ ہے کہ مچھلی اور شیلفش پانی کی آلودگی کی وجہ سے پارا کی کم سنجیدگی سے متعلق ہیں.

وقت کے ساتھ، یہ ان کی لاشوں میں توجہ مرکوز کر سکتا ہے. یہ عام طور پر نامیاتی شکل ہے، جس میں میتیلیمیکری کے نام سے جانا جاتا ہے.

یہ ایک انتہائی زہریلا شکل ہے جس سے جسم میں بعض سطحوں پر پہنچ جاتا ہے جب سنگین صحت کے مسائل پیدا ہوسکتا ہے.

نیچے لائن: پادری قدرتی طور پر واقع ہونے والی بھاری دھاتی ہے. یہ میتیلیمیکری کی شکل میں مچھلی کی لاشیں بن سکتی ہیں، جو انتہائی زہریلا ہے.

مچھلی میں کچھ مچھلی بہت زیادہ ہیں

مچھلی میں بہت سے اقسام پارا ہوتے ہیں.

ایک مطالعہ پایا گیا تھا کہ 291 سے 29 فیصد مچھلی امریکہ کے ارد گرد کے سلسلے میں سفارش کردہ حد سے زیادہ موجود تھیں (2).

ایک اور مطالعہ پایا ہے کہ نیو جرسی کے ساحل پر پکڑے گئے مچھلی میں سے ایک تہائی فی صد 0. ملین حصوں سے زیادہ تھا، اس سطح پر جو لوگ اس مچھلی کو باقاعدگی سے کھاتے ہیں (3).

مجموعی طور پر، بڑے اور طویل عرصہ سے زیادہ ماہی گیری میں زیادہ تر پارا (4) شامل ہوتے ہیں.

ان میں شارک، تلوارفش، تازہ ٹونا، مارلن، بادشاہ مکریل، خلیج کے خلیج سے ٹائلفش، شمالی پائیک اور مزید (5) شامل ہیں.

بڑی مچھلی بہت چھوٹی چھوٹی مچھلی کھاتے ہیں، جس میں چھوٹے پیمانے پر پارا ہوتا ہے. یہ آسانی سے ان کی لاشوں سے کھدائی نہیں ہے، تو وقت کے ساتھ جمع کی سطح. یہ عمل بایو گراؤنڈ (6) کے طور پر جانا جاتا ہے.

مچھلی میں پٹھوں کی سطح فی ملین فی صد (پی ایم پی) کے طور پر ماپا جاتا ہے. ذیل میں مختلف قسم کے مچھلی اور سمندری غذا میں اوسط سطح ہیں، سب سے زیادہ کم سے کم (5):

سوڈففش: 0. 9 9 پی پی ایم.
شارک: 0. 979 پی ایم پی.
بادشاہ مکریل: 0. 730 پی ایم پی.
بگئی ٹونا: 0. 689 پی ایم پی.
مارلن: 0. 485 پی ایم پی.
منعقد شدہ ٹونا: 0. 128 پی ایم پی.
کوڈ: 0. 111 پی ایم پی.
امریکی لابسٹر: 0. 107 پی ایم پی.
وائٹ فش: 0. 089 پی ایم پی.
ہیری: 0. 084 پی ایم پی.
ہیک: 0. 079 پی ایم پی.
ٹراؤنڈ: 0. 071 پی ایم پی.
کیکڑے: 0. 065 پی ایم پی.
ہڈاک: 0. 055 پی ایم پی.
وائٹنگ: 0. 051 پی ایم پی.
اٹلانٹک میککر: 0. 050 پی ایم پی.
کرایفش: 0. 035 پی ایم پی.
پولاک: 0. 031 پی ایم پی.
کیتھیش: 0. 025 پی ایم پی.
اسکائڈ: 0. 023 پی ایم پی.
سالم: 0. 022 پی ایم پی.
Anchovies: 0. 017 پی ایم پی.
Sardines: 0. 013 پی ایم پی.
اویسسرز: 0. 012 پی ایم پی.
سکالپس: 0. 003 پی ایم پی.
کیکڑے: 0. 001 پی ایم پی.

نیچے لائن: مختلف قسم کے مچھلی پر مختلف قسم کے پارا شامل ہیں. بڑے اور طویل عرصہ سے مچھلی عام طور پر زیادہ مقدار میں موجود ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

مچھلی اور انسانوں میں کیسے مرغ جمع ہوجاتی ہے

کھانے کی مچھلی اور شیلفش میں انسانوں اور جانوروں میں پاراری کی نمائش کا ایک بڑا ذریعہ ہے. نمائش، چھوٹی مقدار میں بھی، سنگین صحت کی دشواریوں کا سبب بن سکتا ہے (7، 8).

اسی طرح میں پارا مچھلی میں جمع کر سکتا ہے، یہ بھی انسان میں جمع کر سکتا ہے. اس کے نتیجے میں انتہائی مقدمات میں پارا زہریلا ہوتا ہے.

دلچسپی سے، سمندر کے کنارے میں میتیلیمیکری کا صرف چھوٹا سا سنجیدگی شامل ہے.

تاہم، سمندر کی طرح پودوں نے اگا کو جذب کیا. پھر مچھلی، پارا جذب اور برقرار رکھنے. پھر بڑی مچھلی کو چھوٹے مچھلی کھانے سے بلند سطحوں کو جمع کرتے ہیں (9، 10).

حقیقت میں، بڑی شکاری مچھلی میں مچھلی سے زیادہ دس گنا زیادہ ہوتی ہے جو وہ کھاتے ہیں. یہ عمل بائیوومینجیکشن (11) کہا جاتا ہے.

انسانوں کے لئے، امریکی حکومتی ایجنسیوں کے نیچے خون کے پارا کی سطح کو برقرار رکھنا 5. فی صد 0 ایم سی جی لیٹر (12).

89 لوگوں کے ایک امریکی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ پارا کی سطح 2. 0 سے 89 تک ہوتی ہے. ہر ایک لیٹر 5 میگاواٹ، اور زیادہ سے زیادہ حد (13) سے 89 فیصد کی سطح زیادہ تھی.

سویڈن میں ایک اور مطالعہ پایا ہے کہ 143 افراد میں سے تقریبا نصف بال پارا کی سطح کی تجویز کردہ حد (14) سے زیادہ تھی.

اس کے علاوہ، یہ مطالعہ پایا گیا کہ ماہی گیری کی زیادہ مقدار پارا اعلی درجے سے منسلک تھی.

مزید کیا ہے، بہت سے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ لوگ جو مچھلی باقاعدگی سے بڑی مچھلی کھاتے ہیں - مثلا پائی اور پرچی - ان کی لاشیں (14، 15) پارا کی اعلی سطح تھی.

نیچے لائن: جسم میں زیادہ سے زیادہ مچھلی کھاتے ہیں پارا جسم میں اعلی سطح سے پارا سے منسلک ہوتے ہیں، خاص طور پر بڑی مچھلی کھاتے ہیں.

منفی صحت کے اثرات

مریض زہریلا ہے اور اس کی نمائش سنجیدہ صحت کے مسائل (16) کی وجہ سے ہوسکتی ہے.

دونوں انسانوں اور جانوروں میں، اعلی سطحی پارا نیورولوجی مسائل سے متعلق ہیں.

129 برازیل کے بالغوں کا ایک مطالعہ پایا گیا کہ اعلی سطح کی بال پارا ٹھیک موٹر مہارت، خرابی، میموری اور توجہ میں کمی کے ساتھ منسلک تھے (17).

حالیہ مطالعے نے بھاری دھاتیں، جیسے پارا، الزیمر کی، پارسنسن، آٹزم، ڈپریشن اور تشویش (18) جیسے بیماریاں بھی شامل کی ہیں.

تاہم، اس لنک کی تصدیق کے لئے مزید مطالعہ کی ضرورت ہے.

اضافی طور پر، پارا کی نمائش ہائی بلڈ پریشر، دل کے حملوں اور اعلی ایل ڈی ایل ("برا") کولیسٹرول (1 9، 20، 21، 22، 23) سے منسلک کیا گیا ہے.

1، 800 افراد کا ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ بال بال پارا (24) کے مقابلے میں مردوں کے مقابلے میں دل سے متعلقہ مسائل سے مرنے والے افراد کی تعداد میں دو مرتبہ دو مرتبہ موجود تھے.

تاہم، یہ ممکن ہے کہ مچھلی سے آپ کے غذائیت کے فوائد کو پارا کی نمائش سے بچنے کے خطرات کو کم کرنا پڑے گا.

نیچے لائن: پارا کی اعلی سطح اعصابیاتی فنکشن اور دل صحت کو نقصان پہنچ سکتا ہے. تاہم، آپ کو مچھلی کھانے سے لے جانے والے صحت کے فوائد ان خطرات کو کم کر سکتے ہیں.

اشتہار اشتہار

کچھ لوگ بڑی خطرے میں ہیں اور زیادہ محتاط ہونا چاہئے

مچھلی میں پادری ہر ایک کو اس طرح متاثر نہیں کرتا. لہذا، بعض لوگوں کو مچھلی کھانے کے لئے آتا ہے جب اس سے زیادہ محتاط ہونا چاہئے.

اس میں خواتین شامل ہیں جو حاملہ، حاملہ خواتین بن سکتے ہیں، ماؤں اور چھوٹے بچوں کو دودھ پلانے میں مدد ملے گی.

فاسٹ اور بچوں کو پارا زہریلا سے زیادہ خطرناک ہے، اور پارا حاملہ ماں کے جنون یا دودھ پلانے والی ماں کے بچے کو آسانی سے منظور کیا جا سکتا ہے.

ایک جانور کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ تصور کے پہلے 10 دنوں کے دوران میتیلیمریج کی بھی کم خوراکوں سے نمٹنے کے لئے بالغ چوہوں (26) میں دماغ کی تقریب کو خراب کیا گیا تھا.

ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ جب بچے کے پیٹ میں پارا سے تعلق آتا ہے تو توجہ، میموری، زبان اور موٹر فنکشن (27، 28) کے ساتھ مشکلات پڑا.

اضافی طور پر، کچھ مطالعے سے مشورہ دیتے ہیں کہ مقامی امریکیوں، ایشیا یا پیسفک جزائر سمیت بعض نسلی گروہوں میں پارا کی نمائش کا خطرہ ہوسکتا ہے. یہ ممکن ہے کیونکہ مچھلی ان کی معمول کے کھانے کا ایک بڑا حصہ ہے (29).

نیچے لائن: حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی ماؤں، نوجوان بچوں اور باقاعدگی سے مچھلی کی نمائش سے متعلق مسائل کا زیادہ خطرہ ہے.

اشتہار

مچھلی سے محفوظ طریقے سے کھایا کیسے کریں

مجموعی طور پر، آپ کو مچھلی کھانا نہیں ڈرنا چاہئے.

مچھلی کھانے کے صحت کے فوائد طاقتور ہیں، اور مچھلی ایک امیگ 3 فیٹی ایسڈ کا اہم ذریعہ ہیں.

اصل میں، یہ عام طور پر سفارش کی جاتی ہے کہ ہر ایک شخص ہر ہفتے کم سے کم 2 سرونگ مچھلی کھائیں.

تاہم، ایف ڈی اے لوگوں کو پیوری زہریلا (جس خواتین حاملہ، حاملہ خواتین، دودھ پلانے والی ماؤں اور چھوٹے بچے کی مدد کرسکتے ہیں) کے ذہن میں مشورہ دیتے ہیں (30):

2-3 سرونگ کھاتے ہیں. (227-340 گرام) ہر ہفتے مچھلی ہر ہفتے.
کم پارا مچھلی اور سمندری غذا کا انتخاب کریں، جیسے سیلون، کیکڑے، کوڈ اور سردین.
میکسیکو کی خلیج، شارک، تلوارفش اور بادشاہ مکریل سے ٹائلفش جیسے اعلی پارا مچھلی سے بچیں.
تازہ پکڑے مچھلی کھاتے وقت، ان خاص سلسلے کے لئے مچھلی کے مشورے سے مشورہ تلاش کریں.

پارری نمائش کے خطرات کو کم سے کم کرتے ہوئے ان تجاویز کے مطابق آپ کو مچھلی کھانے کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ مدد ملے گی.

مچھلی کے بارے میں مزید: