کھانے کے انڈے کے سب سے اوپر 10 صحت فوائد

کچھ کھانے والے چیزوں میں سے ہیں جو میں "سپرفڈ" کے طور پر درجہ بندی کروں گا

وہ غذائی اجزاء کے ساتھ بھری ہوئی ہیں، جن میں سے کچھ جدید غذا میں نایاب ہیں.

انسانی مطالعات میں تصدیق کی گئی ہڈیوں کے 10 صحت فوائد ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. انڈے ناقابل اعتماد حد تک غریب ہیں

انڈے سیارے پر سب سے زیادہ غذائیت سے متعلق کھانے کی اشیاء میں سے ہیں.

ایک مکمل انڈے پر مشتمل ایک ہی چکن میں ایک چکن کو تبدیل کرنے کے لئے ضروری تمام غذائیت شامل ہیں.

ایک بڑے ابلی ہوئی انڈے پر مشتمل ہے (1):

• وٹامن اے: RDA کا 6٪
• نفرت: آرڈیی کے 5٪
• وٹامن B5: 7 RDA
• وٹامن B12: RDA 9 9
• وٹامن B2: RDA کے 15٪
• فاسفورس: 9DA کے 9 فیصد
• سلنیم: 9٪ آرڈیڈی کا 22٪
• انڈے میں وٹامن ڈی، وٹامن ای، وٹامن ک، وٹامن بی 6، کیلشیم اور زنک

<مہذب مقدار بھی شامل ہے. --2 ->

یہ 77 کیلوری، 6 گرام پروٹین اور 5 گرام صحت مند چربی کے ساتھ آ رہا ہے.

انڈے میں دیگر دیگر ٹریس غذائیت بھی شامل ہیں جو صحت کے لئے اہم ہیں.

واقعی … انڈے بہت زیادہ ہیں کامل غذا، ان میں سے تقریبا ہر غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے.

اگر آپ اپنے ہاتھوں کو چکنائی یا اومیگا -3 کے قابل ہوئے انڈے پر حاصل کر سکتے ہیں تو پھر یہ بھی بہتر ہے. ان میں زیادہ ومیگا 3s ہیں اور وٹامن اے اور ای (2، 3) میں بہت زیادہ ہیں.

نیچے کی لائن: پورے سیارے سیارے پر سب سے زیادہ غذائیت سے متعلق کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں، جس میں ہمیں تقریبا ہر غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے. اومیگا 3 کے موازنہ اور / یا چکن شدہ انڈے بھی صحت مند ہیں.

2. انڈے کولیسٹرول میں ہائی ہیں، لیکن وہ خون سے کولیسٹرول پر اثر انداز نہیں کرتے

یہ سچ ہے کہ کولیسٹرول میں انڈے زیادہ ہیں.

دراصل، ایک انڈے میں 212 ملی گرام مشتمل ہے، جس میں 300 میگاواٹ کی سفارش شدہ روزانہ کی مقدار میں سے نصف ہے.

تاہم … یہ ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ غذا میں کولیسٹرول ضروری ہے کہ کولیسٹرول کو خون (4، 5) میں ضروری نہ ہو.

جگر اصل میں ہر روز کولیسٹرول کی بڑی مقدار پیدا کرتا ہے. جب ہم زیادہ انڈے کھاتے ہیں تو، جگر کی بجائے صرف کم کولیسٹرول پیدا ہوتا ہے، لہذا یہ باہر نکلتا ہے (6، 7).

انفرادی (8):

• 70٪ لوگوں میں، انڈے کے کولیسٹرول کو بالکل
• اگلے 30٪ (ہائپر "ہائپر" میں نہیں بناتا ہے. جواب دہندگان ")، انڈے کل کل اور ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کو بڑھا سکتے ہیں

تاہم، جیسا کہ میں مضمون میں بعد میں نظر ثانی کروں گا، صورت حال اس سے زیادہ پیچیدہ ہے اور یہ تبدیلی اصل میں فائدہ مند ہیں.

(استثناء … جینیاتی بیماریوں کے ساتھ جیسے قیدی ہائپرکلولسٹرولیمیا یا ApoE4 نامی جین کی قسم شاید انڈے کو کم سے کم یا بچنے کے لئے چاہتے ہیں.

نیچے کی لائن:

کولیسٹرول میں انڈے زیادہ ہیں، لیکن انڈے کھاتے ہیں اکثریت لوگوں کے لئے خون میں کولیسٹرول پر خراب اثرات نہیں رکھتے ہیں. اشتہار اشتہار اشتہارات

3. انڈے ایچ ڈی ایل کو بڑھانے ("اچھا") کولیسٹرول

ایچ ڈی ایل ہائی کثافت لپپروٹینن کے لئے کھڑا ہے. یہ اکثر "اچھا" کولیسٹرول (9) کے طور پر جانا جاتا ہے.

لوگ جو ایچ ڈی ایل کے اعلی درجے کے حامل ہوتے ہیں عام طور پر دل کی بیماری، اسٹروک اور مختلف صحت کے مسائل کا کم خطرہ ہے (10، 11، 12، 13).

کھانے کے انڈے ایک عظیم

ایچ ڈی ایل کو بڑھانے کا راستہ ہے. ایک مطالعہ میں 6 ہفتوں کے لئے فی دن 2 انڈے 10٪ (14، 15، 16) کی طرف سے ایچ ڈی ایل کی سطح میں اضافہ ہوا.

نیچے لائن:

انڈے کی کھپت مسلسل ایچ ڈی ایل (اعلی ")" کولیسٹرول کی بلند سطحوں کی طرف جاتا ہے، جو بہت سے بیماریوں کے خطرے سے منسلک ہوتا ہے.

4. انڈے مشتمل ہے choline - ایک اہم غذائی اجزاء کہ زیادہ تر لوگ زیادہ نہیں حاصل کریں کولول ایک غذائیت ہے کہ زیادہ تر لوگ یہاں تک کہ موجود نہیں ہیں.

تاہم، یہ ایک ناقابل یقین حد تک اہم مادہ ہے اور اکثر بی وٹامن کے ساتھ گروپ ہے.

کول جھلی سیل جھلیوں کی تعمیر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور دماغ میں سگنلنگ انوولوں میں مختلف کردار ادا کرتا ہے (17).

غذائیت کے سروے سے پتہ چلا ہے کہ ایس ایس میں تقریبا 90٪ لوگ کلولین (18) کی سفارش کردہ رقم سے کم ہو رہے ہیں.

پورے انڈے کو کلین کا بہترین ذریعہ ہے. ایک واحد انڈے اس اہم غذائیت سے زیادہ 100 ملی گرام پر مشتمل ہے.

نیچے کی سطر:

کولول کولول کے بہترین غذائیت کے ذریعہ ہیں، ایک غذائی اجزاء جو ناقابل یقین حد تک اہم ہے لیکن زیادہ تر لوگ کافی نہیں ہوتے ہیں.

اشتہارات اشتہار 5. انڈے گھڑیوں سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو چھوٹا، گھنے سے چھوٹا، دل کی بیماری سے کم خطرہ سے منسلک کرتا ہے

ایل ڈی ایل کولیسٹرول عام طور پر "برا" کولیسٹرول کے طور پر جانا جاتا ہے.

یہ معلوم ہوا ہے کہ ایل ڈی ایل کے اعلی سطح پر دل کی بیماری کے خطرے سے منسلک ہوتا ہے (19، 20).

لیکن کتنے لوگوں کو یہ احساس نہیں ہے کہ ایل ڈی ایل کے ذیلی قسمیں ہیں جو ذرات کے سائز کے ساتھ کرنا پڑتی ہیں.

وہاں

چھوٹے، گھنے

ایل ڈی ایل ذرات ہیں اور پھر وہاں بڑے ایل ڈی ایل ذرات ہیں. بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ عام طور پر چھوٹے لوگ ہیں، گھنے ایل ڈی ایل کے ذرات میں زیادہ سے زیادہ ایل ڈی ایل ذرات (21، 22، 23) کی نسبت زیادہ دل کی بیماری کا خطرہ ہے. یہاں تک کہ اگر کچھ لوگوں میں ایل ڈی ایل کوسٹسٹرول کو ہلکا پھلکا لگانا پڑتا ہے تو، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ذرات چھوٹے چھوٹے اور بڑے گیس سے لیتے ہیں. یہ ایک اچھی چیز ہے (24، 25).

نیچے کی لائن:

انڈے کی کھپت میں چھوٹے ایل ای ڈی (بری) سے بڑے ایل ڈی ایل (LDL) سے ایل ڈی ایل ذرات کے پیٹرن کو تبدیل کرنا پڑتا ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے سے منسلک ہوتا ہے.

اشتہار 6. انڈے پر مشتمل ہے Lutein اور Zeaxanthin، انوائیوڈینٹس کہ آنکھ صحت کے لئے بڑے فوائد ہیں

عمر بڑھنے کے نتائج میں سے ایک یہ ہے کہ آنکھوں کا وزن بدتر ہو جائے گا.

وہاں کئی غذائی اجزاء ہیں جن میں سے بعض چیزوں کو اپنانے والے عملوں سے نمٹنے میں مدد ملتی ہیں جو ہماری آنکھوں کو متاثر کرسکتے ہیں.

ان میں سے دو کو لوٹین اور زاکنانتھین کہا جاتا ہے، آنکھ کے ریٹنا میں زبردست اینٹی آکسائڈینٹ (26، 27).

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ان غذائی اجزاء کی مناسب مقدار میں نمایاں طور پر موتیوں کی موٹائی اور موکولر برداشت کا خطرہ کم ہوسکتا ہے، دو بہت عام آنکھ کی خرابی (28، 29، 30).

انڈے یولکس میں اصل میں لوٹین اور زیکسسنتین دونوں کی بڑی مقدار شامل ہوتی ہے.

ایک کنٹرول ٹرائل میں، صرف 1 کھانے کے لئے 1. فی دن 3 انڈے ڈالیں. 5 ہفتوں میں لوٹین کی خون کی سطح میں 28-50 فیصد اور زیکسانتین نے 114-142 فیصد (31) کی طرف بڑھایا.

وٹامن اے میں انڈے بھی زیادہ ہیں، جو یہاں ایک دوسرے کا ذکر مستحق ہیں. وٹامن اے کی کمی دنیا میں اندھیر کا سب سے بڑا سبب ہے (32).

نیچے کی لائن:

اینٹی آکسائٹس لالٹین اور زیکسسنتین آنکھ کی صحت کے لئے بہت اہم ہیں اور موکولر کی بازی اور موتیوں سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے. ان دونوں میں انڈے زیادہ ہیں.

اشتہارات اشتہار 7. اومیگا -3 یا پیڈینڈ انڈے کے معاملے میں، وہ لوٹ ٹریگلیسرسائڈس کے ساتھ ساتھ

بلاشبہ، یہ صرف اس بات پر متفق نہیں ہے جو ہم کھاتے ہیں … یہ بھی معاملہ کرتا ہے کہ ہم جو کھانا کھاتے ہیں، کھاتے ہیں.

اس سلسلے میں، تمام انڈے برابر نہیں ہوتے ہیں. ان کے غذائی اجزاء میں انحصار ہوتا ہے کہ اس سلسلے میں ہینسیوں کو کھلایا اور بڑھایا گیا ہے.

مرغوں سے انڈے جو پادری اور / یا ومیگا -3 کے فیڈ فیڈ کھلایا جاتا ہے، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں بہت زیادہ ہوتے ہیں.

ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ٹرگرسیسرائڈز کے خون کی سطح کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے، دل کی بیماری کے لئے معروف خطرہ عنصر (33، 34).

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ومیگا -3 کے معدنی انڈے استعمال کرتے ہوئے خون میں ٹریگولیسرائڈز کم کرنے کا ایک بہت مؤثر طریقہ ہے. مطالعہ میں سے ایک میں، 3 ہفتوں کے لئے فی ہفتہ 5 ومیگا 3 متعدد انڈے 16-18 فی صد (35، 36) کی طرف سے ٹریگولیسرائڈز کو کم کرتی تھیں.

نیچے کی سطر:

اومیگا 3 کے قابل اور چکن شدہ انڈے میں اہم مقدار میں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ موجود ہیں. ان قسم کی انڈے کھاتے ہوئے خون ٹریگولیسرائڈز کو کم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے.

8. صحیح شرح میں تمام ضروری امینو ایسڈ کے ساتھ، انڈے اعلی معیار پروٹین میں ہیں

پروٹین انسانی جسم کی بنیادی تعمیراتی بلاکس ہیں.

وہ ہر قسم کی ؤتوں اور انوولک بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو دونوں ساختی اور فعال مقاصد کی خدمت کرتی ہیں.

غذا میں کافی پروٹین حاصل کرنا بہت اہم ہے اور مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ فی الحال سفارش شدہ رقم بہت کم ہوسکتی ہے.

ویسے … انڈے ایک پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے، جس میں ایک بڑا انڈے 6 گرام مشتمل ہے.

صحیح عوامل میں تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، لہذا ہمارے جسم ان میں پروٹین کا مکمل استعمال کرنے کے لئے اچھی طرح لیس ہیں.

کافی مقدار میں پروٹین کھاتے ہوئے وزن میں کمی، عضلات کے بڑے پیمانے پر اضافہ، کم بلڈ پریشر اور ہڈی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے … چند نام (37، 38، 39، 40) نامی.

نیچے کی لائن:

جانور جانوروں کی پروٹین میں بہت زیادہ انڈے ہیں اور ان تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہیں جنہیں انسان کی ضرورت ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات 9. انڈے آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم نہیں کریں اور اسٹروک کے خطرے کو کم کر دے

بہت سے دہائیوں کے لئے، انڈے غیر منصفانہ طور پر شیطانوں کو تباہ کردیے گئے ہیں.

یہ دعوی کیا گیا ہے کہ ان میں کولیسٹرول کی وجہ سے، وہ دل کے لئے برا ہونا ضروری ہے.

حالیہ برسوں میں شائع کردہ بہت سے مطالعہ نے انڈے کی کھپت اور دل کی بیماری کے خطرے کے درمیان تعلقات کی جانچ پڑتال کی ہے.

مجموعی طور پر 263، 938 شرکاء کے ساتھ 17 مطالعات میں سے ایک جائزہ میں، انڈے کی کھپت اور دل کی بیماری یا فالج (41) کے درمیان کوئی ایسوسی ایشن نہیں ملی.

بہت سے دوسرے مطالعات نے اسی نتیجے میں (42، 43) کی قیادت کی ہے.

تاہم … کچھ مطالعہ پایا ہے کہ وہ لوگ جنہوں نے ہڈیوں کو ذیابیطس کے ساتھ دل کی بیماری کا خطرہ بڑھایا ہے (44).

کیا انڈے اصل میں ہیں

کی وجہ سے

بڑھتی ہوئی خطرہ معلوم نہیں ہے، کیونکہ ان قسم کی تعلیمات صرف اعداد و شمار کے ایسوسی ایشن کو دیکھ سکتے ہیں. وہ ثابت نہیں کرسکتے ہیں کہ انڈے نے کچھ بھی کیا. یہ ممکن ہے کہ انڈے کھانے والے ذیابیطس اوسط پر کم صحت سے متعلق ہوشیار ہو.

کم کارب غذائیت پر، جو ذیابیطس سے کہیں زیادہ بہترین غذائیت کی وجہ سے ہے، انڈے کھاتے ہیں دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل میں اضافہ (45، 46).

نیچے لائن:

بہت سے مطالعہ نے انڈے کی کھپت اور دل کی بیماری کا خطرہ دیکھا اور کوئی معاشرہ نہیں ملا. تاہم، کچھ مطالعہ نے قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ لوگوں میں اضافہ کیا ہے.

10. انڈے بہت زیادہ ہو رہی ہیں اور آپ کو تھوڑی کم کیلوری کھاتے ہیں، آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے. انڈے ناقابل یقین حد تک پورا کر رہے ہیں.

وہ ایک اعلی پروٹین کا کھانا ہیں … لیکن پروٹین اب تک زیادہ سے زیادہ میکروترینٹینٹ (47) کی طرف سے ہے.

انڈے تیز رفتار انڈیکس نامی پیمانے پر بلند ہوتے ہیں، جس میں فکسی جذبات کو فروغ دینے اور بعد میں کیلیوری انٹیک (48) کو کم کرنے کے لئے کھانے کی صلاحیت کا اندازہ لگایا جاتا ہے.

30 وزن سے کم خواتین کے ایک مطالعہ میں ناشتہ کے لئے بیگوں کی بجائے انڈے کھاتے ہیں اور اس کے مکمل طور پر اگلے 36 گھنٹے (49) کے لئے کم کیلوری کو کھاتے ہیں.

ایک اور مطالعہ میں، انڈے ناشتہ کے ساتھ ایک بیگ ناشتا کو تبدیل کرنے کے لئے 8 ہفتوں (50) کے دوران نمایاں وزن میں اضافہ ہوا.

ہوم پیغام لیں

مطالعے سے واضح طور پر ظاہر ہوتا ہے کہ فی دن 3 پورے انڈے کھاتے ہیں.

اس سے کوئی ثبوت موجود نہیں ہے کہ اس سے باہر جانے والا نقصان دہ ہے، یہ صرف "بے حد علاقہ" ہے کیونکہ اس کا مطالعہ نہیں کیا گیا ہے.

میں ذاتی طور پر فی دن تقریبا 3-6 پورے انڈے کھاتا ہوں اور میری صحت بہتر نہیں ہوتی.

واقعی … انڈے بہت زیادہ فطرت کا بہترین کھانا ہیں.

سب کچھ کے اوپر، وہ بھی سستا، تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، تقریبا کسی بھی کھانے کے ساتھ جاؤ اور بہت اچھا ذائقہ.