اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کیا ہیں؟ انسانی شرائط میں وضاحت کی گئی ہے

ومیگا 3 فیٹی ایسڈ بہت اہم چربی ہیں جو ہمیں غذائیت سے حاصل کرنا ضروری ہے.

تاہم، زیادہ تر لوگ واقعی نہیں جانتے کہ وہ کیا ہیں.

یہ مضمون بتاتا ہے کہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کس طرح ہیں، وہ کیسے کام کرتے ہیں اور آپ کو کیوں دیکھ بھال کرنا چاہئے.

اشتہار اشتہار

اومیگا 3 کیا ہے؟

اومیگا -3 3 ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے لئے مختصر ہے.

یہ ضروری فیٹی ایسڈ کا ایک خاندان ہے جو انسانی جسم میں اہم کردار ادا کرتا ہے (1).

ہم ان کو اپنے آپ کو نہیں بنا سکتے ہیں، لہذا ہمیں انہیں غذا سے حاصل کرنا ہوگا.

اومیگا -3 فیٹی ایسڈ polyunsaturated ہیں، مطلب یہ ہے کہ ان کیمیائی ساخت میں کئی ڈبل بانڈ ہیں.

تین سب سے اہم قسمیں ALA (الفا-لنولینک ایسڈ) ہیں، ڈی ایچ اے (ڈاکوسوسہکسینیک ایسڈ) اور EPA (eicosapentaenoic ایسڈ).

ALA بنیادی طور پر پودوں میں پایا جاتا ہے، جبکہ ڈی ایچ اے اور ای پی اے بنیادی طور پر جانوروں کی خوراک اور الجن میں پایا جاتا ہے.

انسانی جسم کے بہترین کام کے لئے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی ضرورت ہوتی ہے، اور وہ بہت سے طاقتور صحت کے فوائد بھی فراہم کرسکتے ہیں (2).

عام طور پر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں مشترکہ کھانے والی چیزیں شامل ہیں جو چند ناموں میں فیٹی مچھلی، مچھلی کا تیل، چکن بیج، چیا کے بیج، فلاسی تیل اور اخروٹ شامل ہیں.

ان لوگوں کے لئے جو ان خوراکوں میں سے زیادہ نہیں کھاتے ہیں، ایک اومیگا -3 ضمیمہ (جیسے مچھلی کی تیل) اکثر مشورہ دیتے ہیں.

نیچے کی لائن: ومیگا 3 فیٹی ایسڈ اہم چربی کے خاندان ہیں جو ہمیں خوراک سے حاصل کرنا ضروری ہے. تین بنیادی اقسام ALA، EPA اور DHA ہیں.

اشتہار

کیا ہے "اومیگا -3" مطلب؟

"ومیگا" کنونشن نامی فاؤنڈیشن کے ساتھ فٹی ایسڈ چین پر تعینات کرنا پڑتا ہے.

ہر فیٹی ایسڈ کاربن ایٹم کی ایک لمبا سلسلہ ہے، جس میں ایک کاربوکسائیکل ایسڈ اختتام (الفا کہا جاتا ہے) اور ایک میڈل کے آخر میں (اومیگا کہا جاتا ہے).

دو فیٹی ایسڈ کے ساتھ یہاں ایک تصویر ہے. الفا اختتام بائیں اور دائیں پر اومیگا اختتام پر ہے. ڈبل لائنز ڈبل بانڈ کی جگہ کا تعین کرتی ہے.

تصویر کا ذریعہ: جی بی ہیلتھ ویچ.

ومیگا 3 چربی ALA سب سے اوپر اور نیچے ومیگا -6 چربی LA پر ہے.

نمبر 3 کا مطلب یہ ہے کہ فیٹٹی ایسڈ انوکل کے پہلے ڈبل بانڈ 3 کاربن جوہریوں کو "اومیگا" کے اختتام سے دور ہے.

اس کے برعکس، ومیگا 6 فیٹی ایسڈ میں ڈبل بانڈ 6 کاربن جوہریوں کو اومیگا اختتام سے دور ہے.

نیچے لائن: "ومیگا" کنونشن کا نام فاسٹ ایسڈ انو میں ڈبل بانڈ کی جگہ لے لیتا ہے. اومیگا 3 فیٹی ایسڈ پہلے ہی ڈبل بانڈ میں 3 کاربن ائتھوز ہیں جو ومیگا اختتام سے دور ہیں.

اشتہارات اشتہار

تین اقسام: ALA، EPA اور DHA

3 امیگ 3 فیٹی ایسڈ کی اہم اقسام ہیں: ALA، DHA اور EPA.

ALA (الفا-لنولینک ایسڈ)

الفا-لیولینیک ایسڈ (اے ایل اے) غذا میں سب سے زیادہ عام ومیگا 3 فیٹٹی ایسڈ ہے.یہ 18 کاربن طویل (3) ہے.

یہ انسانی جسم میں سرگرم نہیں ہے، اور اسے فعال فارم، ای پی اے اور ڈی ایچ اے میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے.

تاہم، یہ تبادلوں کا عمل ناکافی ہے. ALA کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ فعال فارم (4، 5، 6) میں تبدیل کیا جاتا ہے.

ALA flaxseeds، flaxseed تیل، Canola تیل، Chia بیج، اخروٹ، ہرم بیج اور سویا بینوں میں پایا جاتا ہے، چند نام کے لئے.

EPA (eicosapentaenoic ایسڈ)

Eicosapentaenoic ایسڈ ایک ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے جو 20 کاربن طویل ہے.

یہ اکثر جانوروں کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے، جیسے فیٹی مچھلی اور مچھلی کا تیل. تاہم، کچھ مائکروالگا میں EPA بھی شامل ہے.

انسانی جسم میں کئی کام کرتا ہے. اس کا حصہ ڈی ایچ اے میں تبدیل کیا جا سکتا ہے.

ڈی ایچ اے (ڈوکوساہیکسینیکک ایسڈ)

ڈوکوساہیکسینیک ایسڈ (ڈی ایچ اے) انسانی جسم میں سب سے اہم ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے. یہ 22 کاربن طویل ہے.

یہ دماغ کی کلیدی ساختہ جزو، آنکھوں کی ریٹنا اور جسم کے بہت سے اہم حصوں (7) ہے.

EPA کی طرح، یہ زیادہ تر جانور جانوروں کی طرح موٹی مچھلی اور مچھلی کے تیل میں پایا جاتا ہے. گھاس کھلایا جانوروں سے گوشت، انڈے اور دودھ کی مصنوعات میں بھی اہم مقدار شامل ہوتی ہے.

سبزیوں اور ویگنوں کو اکثر ڈی ایچ اے میں کمی نہیں آتی ہے، اور مائیکروگای سپلیمنٹ لے جانا چاہئے جس میں ڈی ایچ اے (8، 9) شامل ہیں.

نیچے کی لائن: غذا میں تین اہم ومیگا -3 فیٹی ایسڈ ہیں: الال (الفا-لیولینیک ایسڈ)، ای پی اے (ایوسوسوپیننیکک ایسڈ) اور ڈی ایچ اے (ڈوکوساہیکسینیک ایسڈ).

اشتہار

اومیگا 6: ومیگا -3 رائیو

اومیگا 6 فیٹی ایسڈ انسانی جسم میں بھی اہم کردار رکھتے ہیں.

ان کی تقریب اکثر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے کام کی طرح ہوتی ہے.

دونوں کو استعمال کیا جاتا ہے سگنلنگ انوائسز جو کہ Eicosanoids کہا جاتا ہے، سوزش، خون کی clotting اور دیگر (10) سے متعلق مختلف کردار ہے.

اومیگا -3 فیٹی ایسڈ ضدوں سے بچنے والے ہیں، لیکن بہت زیادہ ومیگا -6 کے ساتھ یہ فائدہ مند اثرات ہیں.

اس وجہ سے، ہمیں ان فیٹی ایسڈ کو زیادہ سے زیادہ صحت کے لئے ایک خاص توازن میں استعمال کرنا ہوگا. ومیگا 6 اور ومیگا 3 کے درمیان یہ توازن اکثر ومیگا 6: ومیگا 3 تناسب کا معائنہ کرتا ہے.

ان دنوں، زیادہ تر لوگ بہت زیادہ ومیگا 6 چربی کھاتے ہیں، اور بہت کم ومیگا 3s کا راستہ کھاتے ہیں، لہذا اس تناسب فی الحال اومیگا 6 کی طرف (11) کی طرف دور ہے.

نیچے لائن: اومیگا -3 اور ومیگا 6 فیٹی ایسڈ استعمال کیا جاتا ہے اہم سگنلنگ انوولس پیدا کرنے کے لئے eicosanoids کہا جاتا ہے. ایک خاص توازن میں فاسٹ ایسڈ کی دونوں اقسام حاصل کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ صحت کے لئے اہم سمجھا جاتا ہے.

اشتھارات اشتہار

کیا ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کیا

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ، خاص طور پر ڈی ایچ اے دماغ میں ساختی کردار ادا کرتا ہے اور آنکھوں کی ریٹنا (7).

یہ حاملہ خواتین کے لئے خاص طور پر اہم ہے اور ماؤں کو دودھ پلانے کے لئے کافی ڈی ایچ اے حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے.

یہ بچے کی مستقبل میں صحت اور انٹیلی جنس کو متاثر کرسکتا ہے (12).

اضافی طور پر، کافی ومیگا -3 فیٹی ایسڈ حاصل کرنے کے بالغوں کے ساتھ ساتھ طاقتور صحت کے فوائد بھی ہوسکتے ہیں. یہ خاص طور پر طویل عرصے سے چین کے فارموں، EPA اور ڈی ایچ اے کی سچائی ہے.

ثبوت اگرچہ مخلوط ہوتے ہیں، جائزوں سے پتہ چلتا ہے کہ امیگ 3 فیٹی ایسڈ ہر طرح کی بیماریوں کے خلاف حفاظتی اثرات حاصل کرسکتے ہیں.

اس میں چھاتی کے کینسر، ڈپریشن، ایڈی ایچ ڈی، اور مختلف بیماریاں بھی شامل ہیں (13، 14، 15، 16).

دن کے اختتام پر، ومیگا -3 فیٹی ایسڈ اہم ہیں، اور جدید غذا ان میں بہت کم ہے.

اگر آپ کو مچھلی پسند نہیں ہے تو پھر ایک ضمیمہ لینے پر غور کریں. یہ سستی اور موثر دونوں ہے.