ایک انڈے میں کتنے پروٹین؟

زیادہ تر لوگ جانتے ہیں کہ انڈے بہت صحت مند ہیں. نہ صرف یہ کہ وہ اعلی معیار کے پروٹین کا بھی بہترین ذریعہ ہیں.

ہڈیوں اور عضلات کی تعمیر کے ساتھ ساتھ اچھی مجموعی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کافی پروٹین حاصل کرنا بہت اہم ہے.

لیکن آپ انڈے سے کتنے پروٹین حاصل کر سکتے ہیں؟

اشتہار اشتہار

کتنے پروٹین ایک انڈے پر مشتمل ہے؟

اوسط انڈے تقریبا 6-7 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.

تاہم، پروٹین کا مواد انڈے کے سائز پر منحصر ہے. یہاں یہ ہے کہ انڈے کی کتنی پروٹین کے مختلف سائز پر مشتمل ہے (1):

چھوٹے انڈے (38 گرام): 4. 9 گرام پروٹین
درمیانی انڈے (44 گرام): 5. 7 گرام پروٹین
بڑے انڈے (50 گرام): 6. 5 گرام پروٹین
اضافی بڑے انڈے (56 گرام): 7. 3 گرام پروٹین
جمبو انڈے (63 گرام): 8. پروٹین کے 2 گرام

ان اعداد و شمار کو نقطہ نظر میں ڈالنے کے لئے، اوسط بہاؤ انسان فی دن 56 گرام پروٹین کی ضرورت ہے، اور اوسط بہاؤ عورت 46 گرام کی ضرورت ہوتی ہے.

خلاصہ: ایک اوسط سائز کا انڈے تقریبا 6-7 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.

اشتہار

زرد اور وائٹ کی پروٹین مواد

اب ہم انڈے کے مختلف حصوں کے پروٹین کے مواد کو دیکھتے ہیں.

لوگ اکثر سوچتے ہیں کہ پروٹین صرف انڈے کے سفیدوں میں پایا جاتا ہے، کیونکہ وہ پروٹین (2) کے علاوہ کم سے کم ہوتے ہیں.

انڈے کے لوگوں کو معلوم ہوتا ہے کہ تقریبا تمام غذائی اجزاء اور چربی موجود ہیں.

تاہم، ان غذائی اجزاء کے علاوہ، زیتون بھی انڈے (3) کے تقریبا نصف پروٹین مواد پر مشتمل ہے.

ایک بڑا انڈے جس میں تقریبا 7 گرام پروٹین مشتمل ہے، 3 گرام زرد سے اور سفید سے 4 گرام ہو گا.

لہذا، پورے انڈے کھاتے ہیں - نہ صرف سفید - سب سے زیادہ پروٹین اور غذائی اجزاء حاصل کرنے کا طریقہ ہے.

خلاصہ: دونوں انڈے اور انڈے کے سفید ہونے والے پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے، اگرچہ تھوڑا سا تھوڑا سا بھی ہوتا ہے.

اشتہار اشتہار

کیا پروٹین کو پروٹین کی کیفیت سے متاثر ہوتا ہے؟

صحیح شرح میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ میں انڈے میں بہت اعلی معیار کی پروٹین موجود ہے.

تاہم، کتنے پروٹین جو جسم اصل میں استعمال کرسکتے ہیں وہ انحصار کرتی ہیں کہ وہ کیسے تیار ہیں.

خام کھانے کے انڈے کم از کم مقدار میں پروٹین فراہم کرنے لگتے ہیں.

ایک مطالعہ نے دیکھا کہ خام انڈے کے ساتھ پکانا کے مقابلے میں کتنے پروٹین کو جذب کیا گیا تھا. اس سے پتہ چلتا ہے کہ شرکاء نے پچاس انڈے سے 90 فیصد پروٹین جذب کیا، اس کے مقابلے میں خام انڈے (4) سے صرف 50 فیصد پروٹین کا تعلق تھا.

ایک اور مطالعہ نے صحت مند افراد کو ایک کھانے کے ساتھ فراہم کیا جس میں پکایا یا خام تیل کی پروٹین موجود تھی. اس سے پتہ چلتا ہے کہ خام انڈے پروٹین (5) کا صرف 74٪ کا حامل 94 فیصد پکایا انڈے پروٹین کو جذب کیا گیا تھا.

اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانا پکانا انڈے سے مدد ملتی ہے کہ پروٹین جسم میں زیادہ ہستی اور زیادہ قابل بن سکے.

اس کے علاوہ، خام انڈے کھاتے ہیں بیکٹیریل آلودگی اور کھانے کی زہریلا کا خطرہ (6، 7).

خلاصہ: آپ کا جسم خام انڈے سے پروٹین سے بہتر پکا ہوا انڈے سے پروٹین جذب کرسکتا ہے.

اشتہار

انڈے کے دیگر صحت کے فوائد

انڈے صحت مند اور سب سے زیادہ غذائیت والے کھانے والے ہیں جن میں آپ کھا سکتے ہیں.

وہ کیلوری میں نسبتا کم ہیں، ایک بڑی سخت ابلی ہوئی انڈے جس میں صرف 77 کیلوری (1) موجود ہیں.

کیلوری میں کم ہونے کے باوجود، وہ آپ کی ضرورت ہر تقریبا غذائیت کا متوازن ذریعہ ہیں. ایک ایسی غذائیت ہے جو کولین ہے، جس میں بہت سے لوگ اپنی غذا میں کمی نہیں رکھتے ہیں (8).

جسم میں بہت سے عملوں کیلئے چولین ضروری ہے. دراصل، اس کی کمی دماغ اور دل کی صحت پر اثر انداز کر سکتی ہے، اور حاملہ (9) کے دوران نیویارک ٹیوب کی خرابیوں کی بڑھتی ہوئی خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.

ان کے غذائیت کے مواد کے علاوہ، وزن میں کمی اور وزن کی دیکھ بھال سے متعلق فوائد سمیت انڈے کو بہت سے صحت کے فوائد سے بھی منسلک کیا گیا ہے.

انڈے کو مکمل طور پر احساسات کو فروغ دینے کے لئے دکھایا گیا ہے، جس میں آپ کو ایک وقت میں بہت زیادہ کھانے سے روکنے میں مدد مل سکتی ہے (10، 11).

یہ اثر خاص طور پر قابل ذکر ہے جب لوگ ناشتہ کے لئے انڈے کھاتے ہیں.

ناشتہ کے لئے کھانے کی انڈے کھانے کی وجہ سے کیلوریوں کو محدود طور پر محدود کرنے کے بغیر، اگلے 24 گھنٹوں کے دوران اگلے 24 گھنٹوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم کھانے کی وجہ سے دکھائی دی گئی ہے (11، 12).

ایک مطالعہ میں، جنہوں نے ناشتہ کے لئے انڈے کو کھایا وہ 470 کم کیلوری کے کھانے کے کھانے اور رات کے کھانے کے بپتسموں میں کھایا جب وہ اناج یا کرسسٹنٹ کی بنیاد پر ناشتا (12) کھاتے تھے.

اس کے علاوہ، انڈے سستے اور تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں.

خلاصہ: انڈے بہت غذائیت اور وزن کے نقصان سے دوستانہ ہیں. ناشتہ کے لئے کھانے کے انڈے آپ اگلے 24 گھنٹوں کے لئے کیلوری کی تعداد کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

اشتھارات اشتہار