کھانے کے لئے کھانا کھاتے ہوئے کھانا کھا رہا ہے؟

کھڑے، بیٹھے اور لیٹتے وقت کھانے کے رجحانات نے اپنی لمحات کو اپنی روشنی میں دیکھا.

مثال کے طور پر، نیچے جھوٹ بولتے وقت قدیم روم اور یونان میں خاص طور پر فیشن تھی. اس وقت سے، کھانے کے لئے بیٹھا سب سے زیادہ حوصلہ افزائی کی کرنسی بن گیا ہے.

مزید حال ہی میں، کچھ لوگوں نے کھانے کے دوران کھڑے ہونے کی کوشش کی ہے، یا تو وقت بچانے کے لئے یا ایک اشتہاری دفتر کے کام کا مقابلہ کرنے کے لئے. تاہم، دوسروں پر زور دیتے ہیں کہ کھانے کے دوران کھڑے ہوشیار ہوسکتے ہوسکتے ہوسکتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ ہوسکتے ہیں.

یہ مضمون کھڑے ہونے کے دوران کھانے کے اثرات کی تحقیقات کرتا ہے اور کیا یہ نقصان دہ ہے.

ہجوم پر آپ کے پودوں کا اثر

آپ کھانے کے دوران اپنانے کے کھانے کے کھانے کو ہضم کرنے کی اپنی صلاحیت پر اثر انداز کر سکتے ہیں.

یہی وجہ ہے کہ جب کھڑے ہوتے ہیں تو اس کے مقابلے میں پیٹ سے کھانا زیادہ آہستہ آہستہ ہوتا ہے. عین مطابق وجوہات کیوں مکمل طور پر نہیں جانتے ہیں، لیکن کشش ثقل ایک کردار ادا کرتا ہے (1، 2).

ایک مطالعہ نے خواتین کی ہستیاں کی رفتار کی نسبت اس کا مقابلہ کیا جو کھانے کے فورا بعد بیٹھا ہوا تھا. ان خواتین کے مقابلے میں جو بیٹھ گئے تھے (1).

ایک دوسرے مطالعہ سے تعلق رکھنے والے افراد میں سست رفتار کے مقابلے میں، بیٹھ کر کھانا کھانے کے بعد کھڑا، بیٹھ یا کھڑا ہو گیا.

جنہوں نے کھانے کے بعد رکھی ہے وہ 54-102٪ زیادہ دیر تک اپنے کھانا کھاتے ہوئے، دوسرے تین گروہوں کے مقابلے میں کھاتے ہیں. دوسری طرف، جو لوگ کھڑے ہو گئے اور گزر گئے ان کے کھانے کا تیز ترین کھانا کھا لیا.

محققین نے براہ راست کھڑے ہونے والے اثرات اور کھانے کے بعد بیٹھے ہیں. جنہوں نے اپنے کھانے کو تھوڑا سا تیز کھایا تھا. تاہم، پانچ منٹ کے فرق اہمیت پر غور کرنے کے لئے بہت چھوٹا تھا (2).

بیٹھے یا کھڑا ہونے والے لوگوں کی ہستی کی رفتار کے مقابلے میں کوئی مطالعہ نہیں ہے جبکہ وہ کھا رہے تھے.

تاہم، مندرجہ بالا مطالعہ میں بیٹھ کر کھانے کو اکثر جلدی سے استعمال کیا جاتا تھا، لہذا اسی طرح کے کھانے کے عمل انہی کے لئے کھڑے ہونے کی توقع کی جا سکتی ہے.

خلاصہ: آپ کی کرنسی کو متاثر کر سکتا ہے کہ آپ کتنی تیزی سے کھانا کھاتے ہیں. جب آپ کھڑے ہو جاتے ہیں اور آگے چل رہے ہیں تو جب آپ جھوٹ بول رہے ہیں اور تیز رفتار سے ہجوم سست ہوتے ہیں. تاہم، کھانے کے فورا بعد بیٹھے اور کھڑے ہونے کے درمیان بہت کم فرق محسوس ہوتا ہے.

آپ کو گھومنے کے لئے تیار رہنا

بعض لوگوں کو یقین ہے کہ کھانے کے دوران کھڑے ہونے میں آپ کو کھانے کے وقت بیٹھے سے زیادہ وزن کم کرنے میں مدد ملے گی. تاہم، برعکس سچ ہو سکتا ہے.

کھڑے ہونے کے باوجود اگرچہ فی گھنٹہ سے فی گھنٹہ تقریبا 50 سے زیادہ کیلوری جلانے لگۓ، یہ ضروری نہیں کہ وقت کے ساتھ فرق کرنا کافی ہے.

یہی وجہ ہے کہ زیادہ تر لوگ اپنے کھانے کو نسبتا جلدی کھاتے ہیں. لہذا سب سے بہتر صورت حال میں، کھڑے کھانا کھاتے ہوئے آپ کو 12-25 اضافی کیلوری جلانے میں مدد مل سکتی ہے.

اس کے برعکس، کھانے کے لئے بیٹھ کر رفتار کی کمی کو کم کرنے کا امکان زیادہ ہے، ممکنہ طور پر آپ کو زیادہ سے زیادہ حد تک کھایا کیلوری کی تعداد کو کم کرنا.

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے دوران کھانے میں زیادہ کیلوری سے بھوک کم ہوجاتی ہے اور فکری کے جذبات کو بڑھا سکتا ہے. اس کے نتیجے میں کھانے والے کھانے والے 88 کم کیلوری (3، 4، 5) کا نتیجہ ہو سکتا ہے.

ایک کھانے کے لئے بیٹھ کر آپ کے دماغ رجسٹر میں مدد مل سکتی ہے کہ آپ نے "حقیقی کھانا" کھایا ہے، اس امکان کو کم کرنے کے لۓ آپ کو مندرجہ بالا کھانے کے دوران دوپہر لگائیں گے (6).

خلاصہ: کھڑے ہونے کے دوران کھانے کی رفتار میں اضافہ ہو سکتا ہے جس میں آپ کھاتے ہیں، جس سے آپ کو زیادہ سے زیادہ کیلوری کا استعمال کیا جا سکتا ہے. کچھ اضافی کیلوری آپ جلدی کرتے وقت جلائیں گے تو معاوضہ کے لۓ کافی نہیں ہوگا.

کیا آپ بھوک لگی ہو سکتی ہیں

آپ کے جسم کو بھوک یا مکمل ہونے کا تعین کرنے کے کئی طریقے ہیں.

ان میں سے ایک سن رہا ہے کہ پیٹ میں کتنا کھانا موجود ہے. جس قدر آپ کے پیٹ کھانے کے بعد پھیلتے ہیں وہ آپ کے دماغ کو جان سکتے ہیں کہ آپ نے کافی کھایا ہے (7).

آپ کا پیٹ زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے اور طویل عرصے سے یہ مکمل ہو جاتا ہے، کم بھوکا آپ کو احساس محسوس ہوتا ہے. اسی وجہ سے کھانے والے جو جلدی کھاتے ہیں، جیسے پروسیسرے کاربس، آپ کو بھوک محسوس کرتے ہیں جو ان سے زیادہ ہضم لگاتے ہیں، جیسے فائبر اور پروٹین (8، 9).

اگرچہ بیٹھ یا کھڑے ہونے کے دوران کھانے کے درمیان ہضم کی رفتار میں بہت فرق نہیں ہے، جب آپ تحریک میں عنصر ہوتے ہیں تو فرق اہم ہوتا ہے.

کھانے کے فورا بعد آپ کے پیٹ کو خشک کرنے اور آپ کے گٹ کو کھانا کھلانا 30 فیصد تیزی سے (2) تک پہنچنے کے فورا بعد ہی منتقل ہوتا ہے.

تحقیق نے کھانے کے بعد بھوک کی بڑھتی ہوئی جذبات کو تیزی سے پیٹ سے منسلک کیا ہے. اس طرح، جو کھڑے ہیں اور کھانے کے دوران چلتے ہیں وہ صرف کھانے کے بعد بھوک محسوس کرتے ہیں جو صرف ابھی کھڑے ہیں یا بیٹھے ہیں (10).

خلاصہ: کھڑے ہونے پر کھانے کی وجہ سے آپ کو بھوک محسوس نہیں ہوسکتا ہے. تاہم، کھڑے ہونے کے ارد گرد کھاتے ہوئے اور کھاتے ہوئے کھاتے ہو سکتے ہیں کہ آپ کو کھانے کے بعد بھوک محسوس کرنا پڑے گا.

اس میں اضافے اور ہاربرن کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے

گیسٹرک ریفلوکس ایسا ہوتا ہے جب پیٹ کے مالکان اسفراگوس میں آتے ہیں. یہ سینے کے وسط میں عام طور پر دل کی شناخت کے طور پر تسلیم کیا جا سکتا ہے ایک جلانے احساس کی قیادت کر سکتے ہیں.

ریفلوکس کے ساتھ وہ اکثر مشورہ دیتے ہیں کہ وہ صحیح طریقے سے کھڑے ہوجائیں اور کھانا کھاتے ہوئے اس کے ساتھ ساتھ کھانا پکانا اور اس کے ساتھ ساتھ کھانے کے بعد کئی گھنٹوں تک (11، 12) سے بچنے سے بچیں.

یہی وجہ ہے کہ ری سائیکلنگ یا ہلچل پیٹ میں دباؤ بڑھاتا ہے، اور اس سے زیادہ امکان ہوتا ہے کہ خوراک کو esophagus میں واپس دھکا دیا جائے گا.

پیٹ میں بہت زیادہ غذا ہے جب ریفل بھی زیادہ ہوتا ہے. یہ والو پر دباؤ رکھتا ہے جس سے پیٹ سے اسفراگوس کو الگ کر دیتا ہے، اس امکان کو بڑھانے کے لۓ کہ پیٹ کے مالکان بیک سفر کریں گے (13).

دلچسپی سے، خالص یا کھڑے ہونے پر کھاتے ہوئے کھانے میں پیٹ میں دباؤ کو کم کر سکتے ہیں، ریفلوکس کے امکان کو کم کر سکتے ہیں.

اس کے علاوہ، کھڑے ہونے اور کھڑے ہونے کے دوران کھاتے ہوئے، کھانے کے کھانے کے دوران، کھانے سے زیادہ تیزی سے پیٹ سے باہر نکلنے میں مدد کرسکتے ہیں، اور اس کے علاوہ ریفلوکس اور دل کی شناخت (2) کا امکان کم ہوسکتا ہے.

خلاصہ: ریفلوکس یا دل کی ہڈی کے ساتھ افراد کو کھانے کے دوران کھڑے ہونے سے فائدہ اٹھانا پڑتا ہے. اس کے علاوہ، کھانے کے دوران کھڑے ہونے اور چلنے کے لئے ہضم کی رفتار تیز ہوسکتی ہے اور اس کے علاوہ ریفلوکس اور دل کی شناخت کو کم کر سکتا ہے.

یہ بلائٹنگ کی وجہ سے ہو سکتا ہے

کچھ معاملات میں، کھڑے ہونے پر کھا کھا سکتے ہیں مناسب ہضم کو روک سکتے ہیں.

یہ جزوی طور پر ہے کیونکہ کھڑے ہونے والے کھانے میں کچھ لوگ زیادہ تیزی سے کھاتے ہیں. اس میں کھانے کے دوران نگل ہوا ہوا کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے، ممکنہ طور پر گیس کو خراب کرنا اور چمکتا ہے (14).

مزید کیا ہے، آپ کی جسم کی حیثیت سے زیادہ زیادہ سست ہے، آپ کے عمل انہی کو تیز کرنا (2).

تیز رفتار عمل انہی تکلیف دہ ہوسکتا ہے کیونکہ یہ غذائی اجزاء کے لئے گٹ دیوار کے ساتھ رابطے میں آنے کے لئے کم وقت کی اجازت دیتا ہے، جس سے آپ کے جسم کو ان کے جذب کرنے میں دشواری ہوتی ہے (1، 15).

جب کاربن کمزور ہوتے ہیں تو وہ گٹ میں خمیر ہوتے ہیں، جس میں گیس اور چمکتی ہوتی ہے.

کوئی بھی گیس کا سامنا کر سکتا ہے اور بے معنی کاربوں سے چمکتا ہے. تاہم، لوگوں کے دو گروپ خاص طور پر اس طرح کے امتیازات کا سامنا کرنے کا امکان ہے - وہ جو لیڈ بوس کے ناقابل اطمینان یا FODMAPs کے حساس ہیں. FODMAPs کھانے کی اشیاء کا ایک گروہ ہے جو گیس (16) بن سکتا ہے.

جو لوگ اپنے کھانے کو تیزی سے کھاتے ہیں یا کھانے کے دوران یا فورا کے ارد گرد چلتے ہیں ان کے کھانے کو 30 فیصد تیزی سے ہضم کرسکتے ہیں. یہ غریب کارب ہضم، گیس اور چمکنے کا امکان بڑھ سکتا ہے.

خلاصہ: کھڑے ہونے کے دوران کھانا کھانے کی رفتار اور غذائیت جذب کو متاثر کرنے سے گیس اور چمک بڑھ سکتا ہے.

بدھ کو فروغ دینے کے لۓ کھاتے ہوئے کھاتے ہوئے کھانا کھاتے ہوئے

ذبح کرنا ہر کھانے کا ایک اہم حصہ ہونا چاہئے.

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے دوران ذہنیت کی مشق کرتے ہوئے آپ کو زیادہ خوشی کا تجربہ کرتے ہوئے کھانے اور کم کرنے کے امکانات کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے (17).

مچھلی کا کھانا آپ کو اپنے کھانے کے تجربے پر اپنے حساس توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. یہ ہاتھ آہستہ آہستہ کھانے کے ساتھ جاتا ہے اور اپنے کھانا سے لطف اندوز ہونے کا وقت لے رہا ہے.

کھڑے ہونا ضروری نہیں ہے کہ آپ کھانے کے دوران ذہنیت کا استعمال نہیں کر سکیں. تاہم، اجلاسوں کے درمیان انسداد پر کھڑے ہونے پر جلدی کھاتے ہوئے ذہنی خوراک زیادہ چیلنج کر سکتے ہیں.

اگر آپ یہ دیکھتے ہیں کہ کھڑے ہونے کے دوران آپ ایسا کرتے ہیں کہ کھانا کھاتے ہیں، تو یہ بہتر ہوسکتا ہے کہ آپ اپنے فون، کمپیوٹر، ٹی وی اور دیگر پریشانیوں سے آہستہ آہستہ اپنے کھانے سے لطف اندوز ہو.

خلاصہ: کھاتے وقت کھڑے ہوسکتے ہیں کہ دماغی کھانے پر عمل کرنا مشکل ہو. اس کے بجائے، بیٹھ کر کوشش کرو، اپنے آپ کو پریشانی سے دور کر اور اپنے تمام حواس کو کھانے پر توجہ دینا.

نیچے کی سطر

کھڑے ہونے پر کھانا آپ کو زیادہ سے زیادہ بھوک لگی، تیزی سے بھوک بننے یا چمکنے اور گیس محسوس کر سکتا ہے.

تاہم، اس تصور کی حمایت کرنے کے لئے بہت کم ثبوت موجود ہیں جو کھڑے ہونے کے دوران کھانے میں نقصان دہ ہے. دراصل، کھڑے ہونے کے دوران کھانا ریفلوکس اور دل کی کمی کو کم کرنے کے لئے فائدہ مند ہوسکتا ہے.

یہ کہنا نہیں ہے کہ کھاتے وقت کھاتے ہوئے مناسب بیٹھے پوزیشن میں کھانے سے کہیں زیادہ فائدہ مند ہے.

جب تک آپ ذہنی طور پر سست اور کھا سکتے ہیں، چاہے آپ بیٹھے کھڑے ہو یا کھڑے رہیں تو بہت کم معاملہ ہوتا ہے.