ہائی کولیسٹرول کا انتظام: کولیسٹرول سے دوستانہ خوراک کی پیروی کیسے کریں

آپ کی کولیسٹرول کے نیچے رکھنے کے لۓ کلیدوں میں سے ایک تمام چینی اور کاربوہائیڈریٹ سے گریز کر رہا ہے، جس سے آپ کے جسم کو چینی میں بدلتی ہے. اس کے باوجود یہ بہت مشکل ہے کہ کس طرح چینی اور کاربوہائیڈریٹ ہمارے گرد بہت زیادہ غذا میں ہیں. کبھی کبھی متبادل متبادل تلاش کرنے میں کولیسٹرول کے دوستانہ خوراک کھانے کا سب سے زیادہ مشکل حصہ ہے.

آپ کے کولیسٹرول کو اپنی خوراک کے ذریعہ نیچے لانے کے لئے سات تجاویز ہیں - ریستورانوں کو جانے پر سمجھدارانہ طور پر منتخب کرنے کے لئے گھر میں اپنے کھانے کو بہتر بنانے سے.

1. قافلہ آپ کا دوست ہے

باقاعدگی سے بھوری یا سفید چاول سے چکنائی چاول کو اپنے کھانے کے وقت سوئچنگ پر غور کریں. کارواہائٹر کاربوہائیڈریٹ میں بہت کم ہے لیکن اب بھی بہت سے نشاشیوں کی ساخت کی نقل کر سکتے ہیں.

مچھلی کا پھولنے والا ماسڈڈ آلو کے لئے ایک اچھا متبادل بناتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ، گدھے کی بنیاد پر آٹا باقاعدگی سے آٹا آٹا کے لئے ایک اچھا متبادل ہے. آپ اپنے گھر میں بھوک لگی ہوئی پزا بنا سکتے ہیں، اور یہ باقاعدگی سے پزا کا بہت زیادہ صحت مند متبادل ہے.

2. کم کارب = کم چینی

اگر آپ کو اپنے کھانے کے ساتھ کچلنا کھانے کی ضرورت ہوتی ہے تو، باقاعدگی سے گندم یا مکئی کے آشمیوں کے بجائے کم کارب آشکلوں کو خریدنے پر غور کریں. عام طور پر کم carb tortillas میں زیادہ ریشہ موجود ہے، اور آپ کے چینی کی سطح پر جب اس کی مقدار میں اضافہ ہونے کی وجہ سے اس کی کم مقدار کا امکان ہوتا ہے. اس سے آپ کے کولیسٹرول پر کم از کم معمول کے زخموں سے کم اثر پڑے گا.

3. بادام کا دودھ ملا؟

گائے کا دودھ (نئٹیٹ دودھ سمیت) لییکٹوز پر مشتمل ہے، جو ایک قسم کی چینی ہے. باقاعدگی سے دودھ پینا آپ کے وزن اور کولیسٹرول کے انتظام کے ساتھ مسائل پیدا کرسکتا ہے.

غیرسستعمال شدہ بادام کا دودھ، تاہم، چینی مواد میں بہت کم ہے اور یہ بہت اچھا متبادل ہوسکتا ہے. جب آپ بادام کے دودھ کے لئے خریداری کرتے ہیں تو، ایک ناگزیر شدہ قسم کا انتخاب کریں. لیبل پڑھیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی شامل شکر نہیں ہیں.

اگر آپ بادام کے لئے الرج ہوتے ہیں تو، غیر منحصر ناریل دودھ کو گائے کے دودھ کے متبادل کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے.

4. ذہنی طور پر پکانا

یہ مٹھھروں کے ساتھ پکانا ممکن ہے جو آپ کے کولیسٹرول سے منفی اثر انداز نہیں کرتے. آپ کے ترکیبوں سے تمام چینی (بھوری، سفید، ناریل، آداب، خام) کو ہٹا دیں اور اسے قدرتی متبادل کے ساتھ تبدیل کریں جو آپ کے جسم کو نقصان پہنچائیں. ان میں متبادل جیسے اسٹیویا (جو اسٹیویا پلانٹ سے آتا ہے) یا چینی الکولیوں جیسے xylitol یا erythritol.

Truvia بیکنگ مرکب اور سوئر مارکیٹوں میں فروخت کی مصنوعات بیکنگ کے لئے بھی شاندار ہیں. اس کے علاوہ، آپ ریستوران میں سفید یا گندم بیکنگ آٹا کی بجائے بادام یا ناریل آٹا کو تبدیل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں.

5. ذمہ دارانہ طور پر ڈو

سوڈا بہت زیادہ چینی شامل ہے اور براہ راست اپنے ٹریگولیسرائڈز میں اضافہ کرے گا.لہذا اگر آپ کو اعلی کولیسٹرول ہے تو آپ کو ہر قیمت پر سوڈا سے بچنا چاہئے. اگر آپ غذا سوڈ کے پرستار نہیں ہیں تو، چمکنے والے ذائقہ پانی پر غور کریں. آپ کو اپنے مشروبات سے تخلیقی طور پر حاصل کرنے کے لۓ پھل کو نکالنے کے لۓ اپنے پانی میں کچھ ڈراپ پیدا کر سکتے ہیں!

6. لیبلز پڑھیں

بہت سی چیزیں ان میں چینی یا اعلی fructose اعلی شبیہیں پوشیدہ ہیں. ایک عام مثال ٹماٹر چٹنی ہے، جسے زیادہ تر لوگ سوچتے ہیں صحت مند ہے، لیکن اکثر شربت بھی شامل ہیں. یہ بھی کچھ مونگ اور بادام کے مکھن پر بھی لاگو ہوتا ہے. اجزاء کی فہرستوں کی جانچ پڑتال کرنے کیلئے لیبلز پڑھنے کی عادت میں حاصل کریں تاکہ آپ شاکرانہ طور پر شاکروں سے نمٹنے سے بچیں.

7. ہوشیار طور پر کھانا پکانا

آپ کو کھانے کے لئے باہر جانے کے لۓ کولیسٹرول دوستانہ انتخاب کرنا ممکن ہے، لے آؤٹ لینے، یا کھانے کے لۓ اپنے دروازے کے حق میں. جب آپ ان مقبول کھانے کے کھانے پر کھانا کھاتے وقت کچھ اختیارات اختیار کرنے کے لۓ ہیں:

• ان-این آؤٹ آؤٹ برگر: اپنے برگر "پروٹین سٹائل" کا نظم کریں - جو بجائے میں خدمت کی بجائے لٹکن میں لپیٹ ہے.
• سب وے: آپ کو سب ترکاریاں سینڈوچ آرڈر کے طور پر آرڈر کرسکتے ہیں. بس جو آپ شامل کرتے ہیں اس کے بارے میں محتاط رہیں - وہ ان میں بہت تھوڑا چھپی ہوئی چینی شامل کرسکتے ہیں.
• زیتون گارڈن: سوپ پر ترکاریاں کے لئے آپٹ. آلو کے جھنڈے میں تازہ سبزیوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں والی گری دار میوے یا مرغیرتا چکن جیسے گرے ہوئے ادارے کا حکم دیا جائے.
• چپوٹ: روایتی بوروٹو کی بجائے ایک بوروٹو کٹورا کا انتخاب کریں.
• میک ڈونلڈ کی: گرے ہوئے چکن سینڈوچ حاصل کریں، لیکن بون اور کیچچ چھوڑ دیں.
• کارل کے جونیئر: اس فرنچائز کے "کم کارب یہ" کے اختیار کے ساتھ، برگر میں سے کسی کو لیٹٹ لپیٹ میں بنایا جاسکتا ہے. سلاد کے اختیارات میں نیلے پنیر ڈریسنگ اور کوئی croutons کے ساتھ گرے ہوئے چکن ترکاریاں شامل ہیں. لیکن راسبیری vinaigrette سے دور رہنے کے لئے اس بات کا یقین، جو اعلی fructose مکئی کی شربت سے بھرا ہوا ہے.
• وینڈی کی: ایک لیٹٹ لپیٹ میں چکن گرے ہوئے فلٹ کا حکم.
• KFC: گرین بیج کے ساتھ یا ان کا "گرین مطلب" کے ساتھ ان کے چکنائی چکن ایک اچھا اختیار ہے. لیکن MSG، additives، اور ان کے گوشت میں جزوی طور پر ہائیڈروجنڈ تیل سے خبردار رہو.
• ایل پوللو لوکو: سبزیوں کے ساتھ آگ سے بھری ہوئی چکن کا انتخاب کریں. نشستیں، جیسے آلو، چاول، پھلیاں، اور کچلیں، جو کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہیں.
• بوسٹن مارکیٹ: روسٹ بیف بریسکی، rotisserie چکن، یا ترکی چھاتی (گوری پکڑو) گلیسی نیبو پالنا کی طرف سے کوشش کریں. مکھی کے لئے نہ کہو.

پریککا ولي، ایم ڈی، ایک بورڈ کے سرٹیفکیٹ اندرونی دوا ہے جو ٹویٹر @ والائی پیریانکا