پودوں کی مصنوعات سے بڑھتے ہوئے بیماریوں کی بیماری کیوں ہیں؟
فہرست کا خانہ:
- کیا نمبروں کو ظاہر کرتا ہے
- یہ فارم پر شروع ہوتا ہے
- باورچی خانے میں کیا کرنا
- اینٹی بائیوٹک مزاحمت ایک مسئلہ ہے
امریکہ میں خوراک سے منسلک بیماری کے پھیلنے کی تعداد حالیہ برسوں میں مجموعی طور پر کمی آئی ہے.
لیکن سورج کی منسوب افراد کا فیصد بڑھ گیا ہے.
اشتہارات اشتہاربیماری کنٹرول اور روک تھام کے سینٹروں کے ذریعہ ایک حالیہ مطالعہ پایا گیا ہے کہ 1998 سے 2015 تک کی مدت سے، 288 پھیلاؤ سورج سے منسلک تھے.
اس وقت کی مدت کے دوران سورج کی وجہ سے پھیلاؤ کے تعدد 37 فی صد کی کمی ہوئی، جس میں کھانے کی زد میں پھیلنے کے خاتمے کی کمی تھی.
تاہم، 2015 میں، گزشتہ تین سالوں کے مقابلے میں خشک سے متعلق پودوں کی تعداد میں 73 فیصد اضافہ ہوا.
اشتہاراور یہ صرف اس لئے نہیں ہے کیونکہ ہم زیادہ بیکن کھاتے ہیں.
"سورج کی کھپت کا اندازہ 2015 میں تھوڑا سا اضافہ دکھاتا ہے، لیکن اس حد تک نہیں ہے کہ سورک سے منسلک ہونے والے پھیلاؤ میں اضافہ ہوا ہے. سی ڈی سی اور شراکت داروں کو سیڑو سی کے مہاکاوی انٹیلیجنس سروس میں کام کرنے والے جولیلی خود، پی ایچ ڈی، ہیلتھ لائن کو بتایا کہ یہ غیر معمولی سال یا نئی رجحان کی ابتداء کا تعین کرنے کے لئے پھیلاؤ کی رپورٹوں کی نگرانی کر رہے ہیں.
کیا نمبروں کو ظاہر کرتا ہے
1998 اور 2015 کے درمیان سورج میں 288 ناکامیاں منسوب ہوئے، 6، 372 بیماریوں، 443 ہسپتالوں اور چار موتوں کے نتیجے میں.
سالمیلا کو سورج کے پھیلنے سے منسلک سب سے زیادہ عام روگجن مل گیا.
لیکن شاید آپ ابھی بھی اپنے ہیم سینڈوچ کھانے کے لئے محفوظ رہیں.
وینڈربربل یونیورسٹی یونیورسٹی میڈیکل سینٹر میں ایک بیماری سے متاثرہ بیماری کے ماہر ڈاکٹر ولیم شاففر کے مطابق، خام مال کی وجہ سے ایک بیماری کا علاج کم رہتا ہے.
"سورج سے منسلک انفیکشن اب غیر معمولی ہیں، پر غور کیجئے کہ سورج کی بڑی تعداد میں ہر سال استعمال ہوتا ہے. سب سے زیادہ سیلمونیلا، ایک بیکٹیریل انفیکشن کی وجہ سے ہوتا ہے جو بخار اور اسہال کی طرف سے خصوصیات کی ایک بیماری کی وجہ سے ہوتا ہے. سلمونلا کبھی کبھار خون تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں اور سیپسز کا باعث بن سکتے ہیں - ایک سنجیدہ، زندگی کے خطرے سے متعلق انفیکشن. "
اشتہارات اشتہاراگرچہ مجموعی طور پر غذائیت سے متعلق پیدا ہونے والی تعداد میں کمی کی تعداد کم ہو گئی ہے، شافرین نے نوٹ کیا ہے کہ جب تک پھیلنے کا امکان ہوتا ہے تو اس کی شدید احتمال ممکن ہے.
"ہماری خوراک کی فراہمی کے بڑے بڑے پیمانے پر تجارتی کاری کی وجہ سے، غذائیت کے فروغ اب کم یا کم مقامی ہیں اور زیادہ سے زیادہ بڑے ہونے کا امکان ہے اور جغرافیایی طور پر وسیع پیمانے پر زیادہ پھیلنے کا امکان ہے. اس طرح وہ عوامی صحت اور کھانے کی خدمت کی صنعت کی طرف سے بہت سنجیدگی سے لے جا رہے ہیں، "انہوں نے کہا.
یہ فارم پر شروع ہوتا ہے
ہر روز ہر روز کام کرنے والے فیکٹروں پر کھانا محفوظ رکھنے پر مجبور ہوتا ہے.
اشتہارسادہ الفاظ میں، غذائیت کی بیماری بیماریوں کے ساتھ آلودگی کھانے کا نتیجہ ہیں.
"کبھی کبھی، اناجوں یا پودوں کو کھاتے ہیں جب ہم کھاتے ہیں، ان کی کھپت سے پہلے بھی، ان کی بیماریوں سے نمٹنے.بعض اوقات، پروسیسنگ کے دوران آلودگی، جیسے ذبح یا پیکنگ کے دوران ہوتا ہے، اور بعض اوقات یہ باورچی خانے میں تیاری کے دوران ہوتا ہے. واٹر بورن اور ماحولیاتی بیماریوں کے سی ڈی سی کے ڈویژن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر روب ٹکس نے ہیلتھ لائن کو بتایا کہ زیادہ تر بیماریوں کی بیماریوں کی وجہ سے ان کی زندگی بہت زیادہ ہوتی ہے.
اشتہارات اشتہار"غذائیت سے متعلق بیماری کی روک تھام کو فارم پر شروع ہوتا ہے، جس میں ہم کھاتے ہیں پودوں اور جانوروں کی بلند اور کٹائی کے لئے اچھے زرعی طریقوں سے. یہ بھی محتاط پروسیسنگ پر، اور حتمی تیاری پر منحصر ہے، راستے کے ساتھ، فارم سے میز پر. ہر دن صحیح کام کرنے والے بہت سے لوگ ہمارے کھانے کے محفوظ بنانے میں اہم شراکت دار ہیں، "انہوں نے کہا.
باورچی خانے میں کیا کرنا
کھانے کی حفاظت کے طریقوں کے بعد باورچی خانے میں کھانے کے متعلق بیماری کے خطرے کو ختم کرنے کا ایک لازمی حصہ ہے.
ایک حالیہ مطالعہ پایا گیا ہے کہ جب تک اچھی طرح سے لیڈریا اور سلمونیلا پیروجنز کو مکمل طور پر ختم نہیں کیا جاتا ہے وہ صرف سور کا گوشت کی دکانیں ہیں.
اشتہارپودوں کو بچا لیا جاتا ہے جبکہ کچھ بچنے والے خلیوں کو نایاب یا درمیانے حصے میں پکایا جاتا ہے جو کھانا پکانا جاتا ہے.
انکھا ہوا سور کا بھی آپ کو دیگر بیماریوں کے خطرے میں ڈالتا ہے.
اشتہارات اشتہار"ٹینیا سولیم سیسٹیکروسیس، جو ایک سور کا خلیج ہے، بھی ہوسکتا ہے. ٹکنیا انفیکشن زیر التوا سورج کے اجزاء کے ذریعے ہوسکتا ہے، لیکن دوسرے انسانوں کے ذریعہ آلودگی کے ذریعہ بھی ہوسکتا ہے. کہو کہ اگر کوئی کوئی انفیکشن ہے اور اپنے روم کو رومال کے استعمال کے بعد دھو نہ دے اور پھر کھانے کی تیاری کے لۓ جاتا ہے، وہ کھانا تیار کر سکتے ہیں. "، ڈانا ہاککنسن، کینساس ہیلتھ سسٹم کے یونیورسٹی میں انفیکچرک بیماری کے ماہر نے ہیلتھ لائن کو بتایا.
مجموعی طور پر، تجارتی طور پر پیدا ہونے والی خشک کی مصنوعات کو کھپت کرنے کے لئے کافی محفوظ ہونا چاہئے.
"جو سورج تجارتی فارموں سے آتا ہے وہ بہت محفوظ کھانا ہے. سال پہلے، وہاں مقامی بازاروں میں زیادہ پچھلے پچھواڑے کا سورج تھا جس میں سواروں نے کھانے کی سکریپ اور افراد کی طرف سے ردی کی ٹوکری سے آکر. اس کا گوشت کبھی کبھار trichinosis، ایک پرجیاتی انفیکشن کا ذریعہ تھا، لیکن اب میں اس سے زیادہ 20 سالوں میں ایسی صورت حال کو یاد نہیں کرتا، "Schaffner نے کہا.
اینٹی بائیوٹک مزاحمت ایک مسئلہ ہے
بہت سلیمانیلا انفیکشن طبی علاج کے بغیر حل کرتے ہیں، سنگین مقدمات اینٹ بائیوٹیکٹس کے بغیر مہلک ہوسکتے ہیں.
ایک 2016 کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سلمونیلا بیکٹیریا میں 20 فی صد خون الگ الگ ہوجاتی ہے.
اینٹی بائیوٹک مزاحمت ایک اہم عالمی صحت کے مسئلے کی نمائندگی کرتا ہے، اور ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں زراعت میں اینٹی بائیوٹیکٹس کا استعمال گرمی کا مقابلہ مسئلہ ہے.
"بہت سے وجوہات کی وجہ سے اینٹی بائیوٹیکٹس کھانے کے جانوروں میں استعمال ہوتے ہیں، جیسے بیمار جانوروں کا علاج، یا بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے لئے. ترقی کے فروغ کے لئے اینٹی بائیوٹیکٹس بھی استعمال کیے گئے ہیں. ٹیکس نے کہا کہ ہم اینٹی بائیوٹک مزاحمت کے پھیلاؤ سے لڑنے کے بغیر انسانوں اور غذائیت کے جانوروں میں انفیکیوٹکس کے قابل استعمال استعمال کو بہتر بنا سکتے ہیں.
یو ایس ایس فوڈ اینڈ ڈراگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے بیماریوں کی بیماری کے علاج کے لئے خوراکی جانوروں میں اینٹی بائیوٹک استعمال کی منظوری دی ہے، جانوروں کے گروپوں کے لئے بیماری کا کنٹرول، اور جانوروں کے درمیان بیماری کی روک تھام.
لیکن زراعت میں دیگر وجوہات کے لئے اینٹی بائیوٹیکٹس کا استعمال بحث پیدا کرنا جاری ہے.
"اینٹی بائیوٹکس کے اضافے کے فروغ کے طور پر ترقی کے فروغ کے طور پر فارم جانوروں کو کھانا کھلانے کے لئے امریکہ میں ایک متضاد معاملہ جاری ہے. یورپین امریکہ میں ہم سے زیادہ محدود ہے ہم متاثرہ بیماری کے عمل میں بہت زیادہ انفائیوٹیکٹس کا کم استعمال کرتے ہوئے کھانے کی پیداوار میں دیکھتے ہیں کیونکہ یہ اینٹی بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا کی ترقی میں حصہ لیتا ہے، جب وہ واقع ہوجاتا ہے تو اس میں انفیکشنز کا علاج کرنا زیادہ مشکل ہوتا ہے. "
"یہ ایک مشکل مسئلہ ہے سیاسی طور پر کیونکہ تجارتی کھانے کے پروڈیوسروں کو مزید پابندیوں پر اعتراض ہے. آپ کو مقامی سطح پر ملوث ہونا لازمی ہے، تاکہ کانگریس کے ارکان اور سینیٹر جانیں کہ آپ کیسے محسوس کرتے ہیں، "انہوں نے مزید کہا.
