روایتی گائے کی روٹی کو بدلنے کے لئے 10 صحت مند طریقے

بہت سے لوگوں کے لئے، گندم کی روٹی ایک غذا کا کھانا ہے.

تاہم، آج فروخت شدہ بیڈ اکثرا بہتر گندم سے بنائے جاتے ہیں، جو سب سے زیادہ فائبر اور غذائیت سے چھٹکارا ہے.

یہ خون کے شکر میں ایک بڑی چوٹی کا سبب بن سکتا ہے اور بڑھتی ہوئی کیلوری کا اضافہ (1، 2، 3) بڑھتا ہے.

بہت سے برانڈز کا کہنا ہے کہ "پورے" گندم سے بنائے جاتے ہیں، لیکن اب بھی زیادہ سے زیادہ پاؤڈر شدہ اناج شامل ہیں.

بہت سے لوگ بھی ہیں جنہوں نے گندے میں ایک پروٹین کے لئے ناقابل برداشت ہیں. اس میں لوگوں کو جراثیم کی بیماری اور لوکین سنویدنشیلتا (4، 5) شامل ہیں.

FODMAP نامی مختصر چین کاربونوں میں گائے بھی زیادہ ہے، جس میں بہت سے لوگوں میں ہضم کی تکلیف پیدا ہوتی ہے.

اگرچہ بہت سے لوگ اب بھی مسائل کے بغیر روٹی کھا سکتے ہیں، وہاں ایسے لوگ موجود ہیں جو اس سے گریز کرتے ہیں.

خوش قسمتی سے، روٹی کے لئے آسان اور صحت مند متبادل زیادہ آسانی سے دستیاب ہو رہے ہیں.

روایتی گندم کی روٹی کو تبدیل کرنے کے لئے یہاں 10 آسان اور مزیدار طریقے ہیں:

اشتہار اشتہار.

1. Oopsie روٹی

Oopsie روٹی آسان اور سب سے زیادہ مقبول کم carb بریڈ میں سے ایک ہے.

یہ صرف انڈے، کریم پنیر اور نمک کی طرف سے بنایا جا سکتا ہے، اگرچہ کچھ ترکیبیں زیادہ اجزاء شامل ہیں.

اوپسٹی روٹی بڑے پیمانے پر گندم کی روٹی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور برگر کے لئے ایک بننے والا ہے یا toppings کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

یہ بنانے کے لئے آسان ہے، صرف چند اجزاء اور ذائقہ مزیدار پر مشتمل ہے.

آپ اوپس روٹی کیلئے تصاویر اور ایک ہدایت تلاش کرسکتے ہیں.

2. ایجیکیل روٹی

Ezekiel روٹی دستیاب صحت مند برڈ میں سے ایک ہے.

یہ کئی قسم کے نکالا ہوئے اناج اور جواہرات کے ساتھ بنایا گیا ہے، جن میں گندم، باجرا، جلی، سپیل، سویا بین اور دال شامل ہیں.

اناجوں کو پروسیسنگ سے پہلے پھیلنے کی اجازت دی جاتی ہے، لہذا ان میں کم نقصان دہ اینٹی غذائی اجزاء موجود ہیں.

یہ روٹی بہت زیادہ غذائیت اور آسانی سے ہضم بناتا ہے.

Ezekiel روٹی میں کوئی اضافی چینی نہیں ہے. تاہم، اگر آپ گندگی سے حساس ہو تو، ایجکیج کی روٹی آپ کے لئے صحیح اختیار نہیں ہے.

شاید آپ بیکیکیز پر ایجکیج کی روٹی خرید سکتے ہیں، یا آپ اسے اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں.

یہاں آپ کے اپنے ایجکیج کی روٹی بنانے پر کچھ تجاویز ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. کارن Tortillas

Tortillas کسی بھی گندم یا مکئی کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.

کارن کچلس گلوٹین سے آزاد ہیں لیکن فائبر میں زیادہ ہیں، ان لوگوں کو جو گلوکین سے حساس ہوتی ہے ان کے لئے ایک بہترین آپشن ہے.

آپ مکئی اور پنیر کی طرح سینڈوچ، لپیٹ، برگر، پازا یا صرف toppings کے ساتھ مکئی آشکلیل استعمال کرسکتے ہیں.

مکئی کے آکشیلوں کو اپنے آپ کو بنانے کے لئے بہت آسان ہے، کیونکہ ان میں صرف دو اجزاء ہوتے ہیں: پانی اور میکسیکن آٹا ماس ہارینا کو بلایا. آپ یہاں ایک ہدایت حاصل کر سکتے ہیں.

4.رائی روٹی

رائی کی روٹی روئی سے بنا دی گئی ہے، ایک قسم کا اناج جو گندم سے متعلق ہے.

یہ باقاعدگی سے روٹی کے مقابلے میں گہری اور خشک ہے، اور ریشہ میں بہت زیادہ ہے.

رائی کی روٹی غذائی شکر میں کم گندم کی روٹی سے بڑھتی ہوئی ہے. تاہم، یہ بھی ایک مضبوط، زیادہ منفرد ذائقہ ہے جو حاصل شدہ ذائقہ ہو سکتا ہے (6).

کچھ رائی برڈ رائی اور گندم کے مرکب کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، لہذا وہ تھوڑا سا ہلکا پھلکا اور ہلکے، میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں.

ذہن میں رکھو کہ رئی کی روٹی کچھ گلیوں پر مشتمل ہے، لہذا یہ ایک گلوٹین فری غذا پر کوئی اختیار نہیں ہے.

آپ سب سے زیادہ سپر مارکیٹوں اور بیکاریاں میں رائی کی روٹی تلاش کرسکتے ہیں. اپنے آپ کو بنانے کے لئے بھی نسبتا آسان ہے.

کوشش کرنے کے لئے یہاں کئی ترکیبیں ہیں.

اشتہارات اشتہار5. لفافی اور لیفی گرینس

لیپت یا رومومین لیٹ جیسے بگ پتی ہوئی سبزیاں روٹی یا لپیٹ کے لئے بہت اچھا متبادل ہیں.

آپ ان گریوں کو گوشت یا وگیاں جیسے toppings کے ساتھ بھر سکتے ہیں.

پتی بھی سب کچھ مل کر پکڑنے کے لۓ استعمال کیا جا سکتا ہے.

لکڑی کی لہریں روٹی پر مبنی لپیٹوں سے زیادہ تازہ ترین اور کیلوری میں کم ہیں.

یہاں کچھ مزہ اور تخلیقی ترکاریاں لپیٹ ہیں.

اشتہار6. میٹھا آلو اور سبزیوں

پکایا میٹھا آلو سلائسس روٹی بنس کے لئے عمدہ اور سوادج متبادل بناتے ہیں، خاص طور پر برگر کے ساتھ.

وہ اناج سے پاک برڈ اور flatbreads کے مختلف اقسام میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

دیگر سبزیوں، جیسے انڈے پل، گھنٹی مرچ، ککڑی اور مشروم بھی عظیم روٹی متبادل بناتے ہیں.

یہ تازہ، سوادج متبادل ہیں. وہ خاص طور پر گوشت، کریم پنیر اور سبزیاں جیسے toppings کے ساتھ مزیدار ہیں.

اشتہارات اشتہار

7. Butternut اسکواش یا میٹھی آلو Flatbread

اناج سے پاک روٹی متبادل کے لئے بہت سے ترکیبیں آن لائن ہیں.

ان کی ترکیبیں میں سے ایک، butternut squash یا میٹھا آلو کے ساتھ بنایا خاص طور پر منہ پانی ہے.

یہ فلیٹ ان لوگوں کے لئے اناجوں سے بچنے کے لئے ایک بہترین متبادل ہے، لیکن اب بھی ان کے کھانے کے ساتھ سینڈوچ یا بون کھاتے ہیں.

آپ یہاں ہدایت پا سکتے ہیں.

8. کیبلفورڈ روٹی یا پزا کراس

مچھلی اور پنیر کے مرکب کے ساتھ روٹی یا پزا کراس بنانے میں بہت مقبول ہے.

ایسا کرنے کے لئے، پھول کا ایک مکمل سر بھرا ہوا اور پکایا جانا چاہئے.

اس کے بعد بنے ہوئے پکا ہوا انڈے، پنیر اور مصالحے کے ساتھ مخلوط ہے.

کیبلفور روٹی یا ذائقہ ذائقہ عظیم اور غذائیت، ساتھ ساتھ کاربوں میں کم ہے. یہ باقاعدگی سے روٹی کے لئے ایک مزیدار متبادل ہے.

آپ کے انتخاب کے toppings کے ساتھ مل کر، یہ آپ کے پسندیدہ میں سے ایک ہو سکتا ہے.

آپ یہاں ایک ہدایت حاصل کر سکتے ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

9. انڈے

انڈے سب سے زیادہ غذائیت والے کھانے والے ہیں جنہیں آپ کھا سکتے ہیں.

وہ روٹی کے لئے پروٹین امیر متبادل ہوسکتے ہیں اور مختلف قسم کے کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. برگر کھاتے وقت، خشک انڈے روٹی کی جگہ لے لے سکتے ہیں.

یہاں کچھ انڈے تیار کرنے کے بارے میں تخلیقی خیالات ہیں.

10. خشک روٹی

خمیر شدہ اناج سے سوراخ روٹی بنائی جاتی ہے.

خمیر کے عمل میں اناج میں اینٹی غذائیت کم ہوتی ہے، جو غذائی اجزاء کی دستیابی کو بڑھاتا ہے (7، 8، 9).

یہ باقاعدگی سے روٹی کے مقابلے میں کھاد اور زیادہ غذائیت سے زیادہ کھجور روٹی بنا دیتا ہے.

تاہم، یہ لییکٹک ایسڈ پر مشتمل ہے جب باقاعدگی سے روٹی سے زیادہ تھوڑا سا ذائقہ چکھاتا ہے.

آپ کو کچھ آسان مراحل میں خودکار کھانسی بنا سکتے ہیں، لیکن آپ کو اسٹارٹر کلچر کے ساتھ کام کرنے کی ضرورت ہوگی.

آپ یہاں ایک ہدایت حاصل کر سکتے ہیں.

ذہن میں رکھو کہ گلوٹین سے متعلق اناج کے ساتھ بنا خشک روٹی ابھی تک گٹین پر مشتمل ہے.

ہوم پیغام لیں

اگرچہ گندم کی روٹی بہت سے لوگوں کے کھانے کی ایک بڑی تعداد بناتی ہے، یہ آسانی سے صحت مند اور زیادہ غذائی متبادل کے ساتھ تبدیل کردی جا سکتی ہے.

صحیح وسائل کے ساتھ، یہ تبدیلی مشکل نہیں ہونا چاہئے، تاہم یہ پہلے سے زیادہ وقت لگ رہا ہے.

اوپر کی فہرست شروع کرنے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے. کچھ چیزیں تلاش کریں جو آپ کھانے سے لطف اندوز کرتے ہیں اور اپنے طرز زندگی میں فٹ بیٹھتے ہیں.