10 وجوہات کے وزن میں وزن اور موٹاپا (بہاؤ کے علاوہ)

دنیا میں موٹاپا سب سے بڑی صحت کے مسائل میں سے ایک ہے.

یہ مختلف دیگر بیماریوں کے ساتھ سفر کرتی ہے، جو ہر سال مل کر لاکھوں افراد کو ہلاک کرتی ہے.

ان بیماریوں میں ذیابیطس، دل کی بیماری، کینسر، اسٹروک، ڈیمنشیا اور مختلف دیگر شامل ہیں.

اشتہار اشتہار

موٹاپا اور طاقتور

وزن اور موٹاپا کے بارے میں بات چیت میں، بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ یہ خالص طور پر اقتدار کی ایک تقریب ہے.

میری رائے میں، یہ خیال ہے مضحکہ خیز.

میں اس بات سے متفق ہوں کہ آیا اس وزن کے رویے میں ہم وزن حاصل کرتے ہیں (یا نہیں) رویے کا نتیجہ ہے. اگر ہم زیادہ سے زیادہ کھاتے ہیں تو ہم وزن اٹھاتے ہیں. اگر ہم کم کھاتے ہیں اور مشق کرتے ہیں تو ہم کھو دیتے ہیں.

تاہم … انسانی رویہ پیچیدہ ہے. یہ جینیاتی، ہارمون اور نیچرل سرکٹس جیسے مختلف حیاتیاتی عوامل کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. کھانے کی رویے، جیسے جیسے جنسی رویے اور نیند کا رویہ، حیاتیاتی عملوں سے چلتا ہے.

کہہ رہے ہیں کہ یہ سلوک صرف اقتدار کی ایک فنکشن ہے بلکہ یہ بھی آسان ہے.

یہ دوسرے عوامل پر غور نہیں کرتا جو بالآخر اس بات کا تعین کرتا ہے کہ ہم کیا کرتے ہیں اور جب ہم کرتے ہیں. زیادہ تر لوگوں کی طاقت داخلی اور خارجہ دونوں سگنلوں کی طاقت کے تحت crumbles.

یہاں 10 عوامل ہیں جو میں یقین رکھتے ہیں وزن، موٹاپا اور میٹابولک بیماری کی اہمیت کا سبب بنتا ہے، جو واقعی طاقت کے ساتھ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے.

1. جینیات

موٹاپا ایک مضبوط جینیاتی جزو ہے. موٹے والدین کے دورے بازی کے شکار والدین کے دوروں سے زیادہ موٹے ہونے کا امکان زیادہ ہے.

یہ کہنا نہیں ہے کہ موٹاپا مکمل طور سے پہلے سے پہلے پیش کی جاتی ہے کیونکہ ہمارے جین پتھر کے طور پر آپ کے بارے میں سوچ نہیں سکتے ہیں … ہم سگنل بھیجتے ہیں کہ ہمارے جینس کو ایک بڑا اثر ہو سکتا ہے جس پر جین کا اظہار کیا جاتا ہے اور کون نہیں.

غیر صنعتی صنعتی معاشرے میں تیزی سے موٹا ہوا ہوتا ہے جب وہ عام مغرب کا کھانا کھاتے ہیں. ان کی جینوں کو تبدیل نہیں کیا گیا، ماحول اور سگنل جو ان کے جینوں کو بھیجے گئے تھے.

یہ واضح ہوتا ہے کہ جینیاتی اجزاء جو وزن حاصل کرنے کے لئے ہماری حساسیت کو متاثر کرتی ہے. اسی طرح کے جڑواں بچوں پر مطالعہ یہ بہت اچھی طرح سے ظاہر کرتا ہے (1).

اشتہار اشتہار اشتہارات

2. انجنیئر "ہائپرپالئبل" جنک فوڈس

آج، کیمیکلز کے ایک گروپ کے ساتھ آج کھانے میں اکثر اجزاء سے کم اجزاء ہوتے ہیں.

یہ مصنوعات سستے ہونے کے لئے انجنیئر ہیں، شیلف پر آخری لمحہ اور ذائقہ اتنا اچھا ہے کہ ہم صرف کافی نہیں ہوسکتے.

کھانے کی اشیاء "ہائپر پبلک" بنانے سے، کھانے کے مینوفیکچررز اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ ہم بہت کھاتے ہیں اور اسے دوبارہ خریدنے اور انہیں دوبارہ کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں.

آج سب سے زیادہ پروسیسرڈ فوڈ بالکل کھانے کی طرح نہیں ہوتی. یہ انتہائی انجینئرنگ مصنوعات ہیں، کھانے کے ذائقہ کو ذائقہ کرنے پر خرچ کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر بجٹ کے ساتھ اتنا اچھا ہے کہ ہم "ہکڑی" بنیں.

3. غذائیت کی روزی

یہ انتہائی انجینئرنگ جک کا کھانا ہمارے دماغوں میں انعام مرکزوں کی طاقتور محرک کا سبب بنتا ہے (2، 3).

آپ جانتے ہیں کہ وہ کیا کرتا ہے؟ الکحل کے منشیات جیسے شراب، کوکین، نیکوتین اور کینن.

حقیقت یہ ہے کہ گندم کھانے والے افراد کو حساس افراد میں مکمل طور پر رواداری کا سبب بن سکتا ہے. لوگ اپنے کھانے کے رویے پر قابو پاتے ہیں، اسی طرح میں شراب پینے کے رویے پر کنٹرول کھو جاتا ہے.

لت حیاتیاتی بنیاد کے ساتھ ایک پیچیدہ مسئلہ ہے جس پر قابو پانے میں بہت مشکل ہوسکتا ہے. جب آپ کسی چیز کو عادی بناتے ہیں، تو آپ اپنی پسند آزادی کو کھو دیتے ہیں اور آپ کے دماغ میں بائیو کیمسٹری آپ کے لئے شاٹس بلا رہا ہے.

اشتہار اشتہار> 4. جارحانہ مارکیٹنگ (خاص طور پر بچوں کی طرف)

جکڑن کی خوراک کی کمپنی بہت جارحانہ مارکیٹرز ہیں.

ان کی تاکتیکوں کو وقت میں غیر اخلاقی طور پر حاصل ہوسکتا ہے اور وہ مسلسل غیر معتبر مصنوعات کو مارکیٹ کے طور پر مارکیٹ میں لے سکتے ہیں جیسے وہ صحت مند ہیں.

کھانے کی کمپنیوں کو گمراہ کرنے کا دعوے بناتے ہیں اور ان کی تحقیق اور ہدایات پر اثر انداز کرنے کے لئے وہ بڑے پیمانے پر پیسہ خرچ کرتے ہیں سائنسدانوں اور بڑے صحت مند تنظیموں.

میری رائے میں جب تک تمباکو کمپنیوں سے بھیڑک فوڈ کمپنیاں بھی بدتر ہیں، کیونکہ وہ خاص طور پر بچوں کی طرف سے اپنی مارکیٹنگ کو نشانہ بناتے ہیں.

بچوں کو ان چیزوں کے بارے میں ہوشیار فیصلے کرنے کے لئے کافی پرانی عمر سے قبل موٹے ہوئے، ذیابیطس اور گندم کھانے کی اشیاء کا اضافہ ہوتا ہے.

اشتہار

5. انسولین

انسولین ایک بہت اہم ہارمون ہے جو دوسری چیزوں میں، توانائی کی اسٹوریج کو منظم کرتی ہے.

انسولین کا ایک افعال یہ ہے کہ چربی کے خلیوں کو چربی کو ذخیرہ کرنے اور چربی کو روکنے کے لئے کہ وہ پہلے ہی لے جائیں.

مغربی غذا بہت سے افراد (4) میں انسولین مزاحمت کا سبب بنتا ہے. یہ جسم کے اندر انسولین کی سطح کو بلند کرتا ہے، توانائی کو منتخب کرنے کے بجائے چربی کے خلیوں میں محفوظ طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لۓ استعمال ہوتا ہے.

انسولین کو کم کرنے کا بہترین طریقہ کاربوہائیڈریٹ پر کاٹنا ہے، جو عام طور پر کیلوری کی انٹیک اور خراب وزن میں کمی میں خود کار طریقے سے کمی کا باعث بنتی ہے. کوئی کیلوری گنتی یا حصہ کنٹرول کی ضرورت نہیں ہے (5، 6).

اشتہارات اشتہار

6. بعض ادویات

بہت سے دوائی دواؤں کا نشانہ بنتا ہے جو ایک طرف اثر کے طور پر وزن کا سبب بن سکتا ہے.

مثال کے طور پر ذیابیطس کے ادویات، اینٹی وائڈینٹس، اینٹپسائیچاکٹس وغیرہ وغیرہ شامل ہیں

یہ منشیات ایک "طاقت کی کمی" نہیں بناتے ہیں - وہ جسم اور دماغ کے کام کو تبدیل کرتے ہیں، اس کو جلانے کے بجائے یہ چربی ذخیرہ کرنے کے بجائے محفوظ کریں.

7. لیپٹین

ایک اور ہارمون جو موٹاپا میں اہم ہے لپٹین ہے.

یہ ہارمون کی چربی کے خلیوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے اور یہ ہیوتھاموموسس (ہمارے دماغ کا حصہ ہے جو کھانے کی کھپت کو کنٹرول کرتا ہے) میں سگنل بھیجا جاتا ہے جو ہم مکمل ہو اور کھانا روکنے کی ضرورت ہے.

موٹی لوگوں کے ساتھ بہت زیادہ چربی اور بہت سے لیپٹن ہیں.مسئلہ یہ ہے کہ لیپٹن کام کرنے کے طور پر کام نہیں کررہا ہے، کیونکہ کسی وجہ سے دماغ اس پر مزاحم بن جاتا ہے (7).

اس کو لیپٹین مزاحمت کہا جاتا ہے اور یہ موٹاپا کے پیروجنسنس میں ایک اہم عنصر ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

8. غذائیت کی دستیابی

ایک عنصر جس نے ڈرامائی طور پر دنیا کے اجتماعی کمر پر اثر انداز کیا ہے، کھانے کی دستیابی میں بڑی اضافہ ہے.

کھانے (خاص طور پر

جک کھانے) اب ہر جگہ ہے. یہاں تک کہ گیس اسٹیشنوں نے خوراک اور تاجروں کو بھی بیچنے والی مصنوعات کی طرح اسٹاکوں کی طرح کیڑے کی سلاخوں کو فروخت کیا جس میں تسلسل خریدنے کے امکانات کو زیادہ سے زیادہ کیا جائے. دستیابی سے متعلق ایک اور مسئلہ یہ ہے کہ جبڑے کا کھانا اکثر اصلی کھانا، خاص طور پر امریکہ میں سستا ہے.

بعض لوگ، خاص طور پر غریب علاقوں میں، حقیقی کھانے کی خریداری خریدنے کا اختیار بھی نہیں رکھتے. ان علاقوں میں سہولت اسٹور صرف سوڈاس، کینڈی اور عملدرآمد، پیکڈ جنک فوڈز فروخت کرتی ہیں.

یہ آپ کا انتخاب کس طرح ہوسکتا ہے

لفظی طور پر کوئی انتخاب نہیں ہے ؟ 9. شوگر

میری رائے میں، چینی جدید غذا کا سب سے بڑا حصہ ہے.

اس وجہ سے یہ ہے کہ جب زیادہ مقدار میں استعمال ہوتا ہے تو، چینی جسم کی ہارمون اور حیاتیاتی تبدیلیوں میں تبدیلی کرتا ہے، جس میں وزن میں اضافہ ہوتا ہے.

شامل کردہ چینی نصف گلوکوز ہے، نصف fructose. ہم ہر قسم کے کھانے کی چیزوں سے گلوکوز حاصل کرتے ہیں، بشمول نشستیں بھی شامل ہیں، لیکن ہم اضافی شکروں سے ہماری fructose کی اکثریت حاصل کرتے ہیں.

اضافی fructose کی کھپت کا سبب انسولین مزاحمت اور بلند انسولین کی سطح کا سبب بنتا ہے (9، 10). یہ لیپ ٹن مزاحمت کا سبب بن سکتا ہے، کم از کم چوہوں میں (11). یہ گلیکوز (12، 13) کے طور پر اسی طرح تغیر کی وجہ سے بھی نہیں ہے.

یہ سب توانائی کی اسٹوریج اور آخر میں، موٹاپا میں شراکت کرتے ہیں.

10. غلطی

دنیا بھر میں لوگ صحت اور غذائیت کے بارے میں غلطی کی جا رہی ہیں.

مجھے لگتا ہے کہ اس کا بنیادی سبب یہ ہے کہ کھانے کی کمپنیاں دنیا بھر میں سائنس دانوں اور بڑے صحت تنظیموں کو اسپانسر کرتی ہیں.

مثال کے طور پر، غذائیت اور غذائیت اکیڈمی (دنیا میں غذائیت کے پیشہ وروں کی سب سے بڑی تنظیم) کوکا کولا، کیلوگ اور پیپسیکو کی پسند کی طرف سے بہت زیادہ سپانسر کیا جاتا ہے.

امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن ہر سال لاکھوں ڈالر کی طرف سے منشیات کی کمپنیوں کی طرف سے سپانسر کیا جاتا ہے، کمپنیوں کو جو براہ راست ناکام چربی مشورے سے فائدہ پہنچاتی ہے.

حکومت کی جانب سے فروغ دینے والے سرکاری ہدایات کو بھی افراد کی صحت کو فروغ دینے کی بجائے کارپوریشنز کے مفادات کی حفاظت کے لئے ڈیزائن کیا جا رہا ہے.

کس طرح زمین پر لوگوں کو صحیح انتخاب کرنا ہے تو وہ حکومت، صحت تنظیموں اور بہت پیشہ ور افراد کی طرف سے جھوٹ بول رہے ہیں جو کہ کیا کرنا جانتا ہے؟

اشتہار

ہوم پیغام لے لو

مجھے یہ مشورہ نہیں ہے کہ لوگوں کو یہ آرٹیکل استعمال کرنے کے لئے عذر کے طور پر استعمال کرنا چاہئے اور فیصلہ کریں کہ ان کی قسمت ان کے اپنے کنٹرول سے باہر ہے. بالکل نہیں.

جب تک کسی طبی حالت میں کوئی راستہ نہیں ملتا، یہ کسی بھی فرد کی طاقت کے اندر اندر اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کی طاقت ہے.یہ کیا جا سکتا ہے.

یہ اکثر مشکل کام کرتا ہے اور ایک سخت طرز زندگی کو تبدیل کرتی ہے، لیکن بہت سے لوگوں کو ان کے خلاف پابندیوں کے باوجود طویل عرصہ تک کامیابی حاصل ہوتی ہے.

اس مضمون کے نقطۂٔٔٔٔٔٔٔٔ یہ ہے کہ لوگوں کے ذہنوں کو اس حقیقت سے کھولنے کے بجائے "انفرادی ذمے داری" کے علاوہ کسی چیز سے موٹاپا مہیا کی جا سکتی ہے.

حقیقت یہ ہے کہ ہماری خوراک اور معاشرے کا انجنیئر کیا گیا ہے جس طرح ہم عالمی پیمانے پر اس مسئلے پر قابو پانے کے لۓ تمام اہم عوامل مقرر کریں گے.

خیال یہ ہے کہ یہ سب طاقتور کی کمی کی وجہ سے ہے، وہی بالکل وہی ہے جو کھانے کی کمپنیاں ہمیں یقین کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تاکہ وہ امن میں اپنی غیر اخلاقی مارکیٹنگ جاری رکھے.