11 وجوہات زمین پر صحت مند غذائی اجزاء کے درمیان کیوں ہیں

آپ کو کھا سکتے ہیں صحت مند کھانے میں بیر میں شامل ہیں.

وہ مزیدار، غذائیت ہیں اور بہت متاثر کن صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں.

یہاں آپ کے غذا میں بیر شامل کرنے کے لئے 11 اچھے وجوہات ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. اینٹی آکسائڈنٹ کے ساتھ بھری ہوئی بھری ہوئی اشیاء

بیر میں اینٹی آکسینڈنٹ شامل ہیں، جس میں قابو پانے کے بغیر مفت ذہنیت رکھنے میں مدد ملے گی.

مفت ذہنیات غیر مستحکم انوکول ہیں جو میٹابولزم کے عام بنے ہوئے ہوتے ہیں. بیکٹیریا اور وائرس (1) کے خلاف دفاعی مدد کے لئے آپ کے جسم میں ایک چھوٹا سا کم ذیلی ذہین رکھنے کے لئے ضروری ہے.

تاہم، اگرچہ زیادہ مقدار میں پیش کرتے ہیں تو آپ کے خلیات کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے. اینٹی آکسائڈنٹ ان مرکبات کو بے اثر کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

بیریاں اینٹی وائڈینٹس کا ایک بڑا ذریعہ ہے، جیسے اینتھکوئنینئنز، الیگاکک ایسڈ اور ریورورٹول. آپ کے خلیوں کی حفاظت کے علاوہ، یہ پلانٹ مرکبات بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں (2، 3).

ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ نیلے بربری، بلب بریری اور راسبربرز انارووں کے بعد عام طور پر استعمال شدہ پھلوں کی سب سے زیادہ اینٹی آکسائڈ سرگرمی رکھتے ہیں (4).

حقیقت میں، کئی مطالعہ نے تصدیق کی ہے کہ بیر میں اینٹی آکسائٹس آکسائڈریٹ کشیدگی (5، 6، 7، 8، 9) کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

صحت مند مردوں میں ایک مطالعہ پایا جاتا ہے کہ نیلے رنگ کی 10 سے ایک اونٹ (300 گرام) حصہ فری radical نقصان (8) کے خلاف اپنے ڈی این اے کی حفاظت میں مدد ملی.

ایک اور مطالعہ میں، صحت مند لوگوں نے 30 دن کے لئے سٹرابیری گودا کے 500 گرام (500 گرام) کا استعمال کیا، جب ایک پرو آکسیڈنٹ مارکر 38٪ (9) کی کمی آئی.

نیچے کی لائن: اینٹی آکسینٹس جیسے بیرون ملک میں آرتھوائیئنئنس میں اعلی ہیں، جو آزاد بنیاد پرست نقصان سے خلیات کی حفاظت کرسکتے ہیں.

2. بیریاں خون کا شوگر اور انسولین کے جواب کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے

بیریاں آپ کے خون کے شکر اور انسولین کی سطح کو بہتر بنا سکتے ہیں.

ٹیسٹ ٹیوب اور انسانی مطالعے کا خیال ہے کہ وہ خلیات کی اعلی سطح سے خلیوں کی حفاظت کرسکتے ہیں، انسولین سنویدنشیلتا میں اضافہ کریں اور خون کی شکر میں اضافہ کریں اور ہائی کارب کے کھانے میں انسولین کے جواب کو کم کریں (10، 11، 12، 13).

اہم بات یہ ہے کہ، یہ اثر صحت مند لوگوں اور انسولین مزاحمت کے ساتھ دونوں دونوں میں ہوتا ہے.

صحت مند خواتین کے ایک مطالعہ میں، روٹی اکیلے (13) کو استعمال کرنے کے مقابلے میں پاؤڈر سٹرابیری یا روٹی کے ساتھ مخلوط بیر میں 5 آونس (150 گرام) کا استعمال انسولین کی سطحوں میں 24-26 فیصد کمی کی وجہ سے ہوا.

اس کے علاوہ، چھ چھ ہفتے کے مطالعہ میں، موٹے، انسولین مزاحم افراد جنہوں نے فی دن دو مرتبہ ایک نیلے رنگ کی بیری کو استعمال کیا تھا ان میں انسولین سنویدنشیلتا میں بہتری آئی.

نیچے کی سطر: جب بیرون ملک میں اعلی کارب کھانے کی اشیاء کے ساتھ استعمال ہوتا ہے تو بیر میں خون کی شکر اور انسولین کے جواب کو بہتر بنایا جا سکتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. بیریاں فائبر میں زیادہ ہیں

بیریاں فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جس میں گھلنشیل ریشہ بھی شامل ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ آپس میں گھلنشیل ریشہ کا کھانا آپ کے ہضم کے راستے کے ذریعہ کھانے کی تحریک کو کم کرتا ہے، جس میں بھوک کو کم کرنے اور فکری کی جذبات میں اضافہ ہوتا ہے.

یہ آپ کی کیلوری کی انٹیک کم کرسکتی ہے اور وزن کے انتظام کو آسان بنا سکتا ہے (15، 16).

مزید کیا ہے، ریشہ آپ کو مخلوط کھانے سے جذباتی کیلوری کی تعداد میں کمی میں مدد ملتی ہے. ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ آپ کی ریشہ کی انٹیک کو دوگنا کرنے سے آپ کے جسم کو فی دن 130 کم کیلوری (17) تک جذب کرنے میں مدد ملے گی.

اس کے علاوہ، بیر کی اعلی ریشہ مواد کا مطلب یہ ہے کہ ان کی ہستی یا خالص کارب مواد کم ہے. نیٹ کارز کل کاربس سے ریشہ کم کرنے کی طرف سے شمار کیا جاتا ہے.

بیر کی فی ایک فی کپ کی خدمت کی کاربن اور ریشہ کا حساب ہے:

• راسبربر: 15 گرام کاربس، جن میں سے 8 فائبر ہیں (18).
• بلبربرز: 15 گرام کاربس، جن میں سے 8 ریشہ ہیں (19).
• سٹرابیری: 12 گرام کاربس، جن میں سے 3 فائبر ہیں (20).
• بلبیریز: 21 گرام carbs، جن میں سے 4 فائبر ہیں (21).

ان کی کم خالص کارب مواد کی وجہ سے، بیر ایک کم کارب دوستانہ کھانا ہیں.

نیچے کی لائن: بیریاں ریشہ پر مشتمل ہوتی ہیں، جو بھوک کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے، فکری جذبات میں اضافہ اور کیلوری کی تعداد میں کم ہوجائے جس سے آپ کے جسم کو مخلوط کھانے سے جذب ہوتا ہے.

4. بیریاں بہت سے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں

کیلوری میں بیریاں اور انتہائی غذائیت کم ہیں. اینٹی آکسائٹس میں اعلی ہونے کے علاوہ، ان میں کئی وٹامن اور معدنیات شامل ہیں.

خاص طور پر سٹرابیری، بیر، خاص طور پر سٹرابیری، وٹامن سی میں موجود ہیں. دراصل، ایک کپ سٹرابیری وٹامن سی (20) کے لئے آرڈیآئڈی کا ایک 150٪ کا حامل ہے.

وٹامن سی کے استثنا کے ساتھ، تمام بیر ان کے وٹامن اور معدنی مواد کے لحاظ سے منصفانہ طور پر ملتے ہیں.

ذیل میں ایک کپ (144 گرام) کا غذائی مواد ہے جو کالبربر (19) کی خدمت کرتی ہے:

• کیلوری: 62.
• وٹامن سی: آر ڈی آئی کے 50 فیصد.
• مینگنیج: آر ڈی آئی کے 47٪.
• وٹامن ک: آر ڈی آئی کے 36٪.
• تانبے: آر ڈی آئی کے 12٪.
• فلایٹ: آر ڈی آئی کے 9 فیصد.

کیلوری ایک کپ کے بیر میں شمار کرتا ہے 49 سے سٹرابیری کے لئے 84 نیلا بیریوں کے لئے، بیر کے ارد گرد کچھ کم از کم کیلوری میوے بنا دیتا ہے.

نیچے لائن: خاص طور پر وٹامن سی اور مینگنیج میں بہت سے وٹامن اور معدنیات سے متعلق امیر ہیں، ابھی تک کیلوری میں کم ہے.

اشتہارات اشتہار

5. ان میں انسٹی ٹیوٹینٹس لڑنے کے انفیکشن میں مدد کریں

بیریاں اینٹی سوزش کی خصوصیات ہیں.

انفیکشن یا چوٹ کے خلاف دفاعی طور پر آپ کے جسم کا سراغ لگانا ہے.

تاہم، جدید طرز زندگی اکثر بڑھتی ہوئی، مسلسل بڑھتی ہوئی کشیدگی کی وجہ سے بڑھتی ہوئی کشیدگی، ناکافی جسمانی سرگرمی اور غیر صحت مند غذائی انتخاب کی وجہ سے مسلسل سوزش ہوتی ہے.

اس قسم کی دائمی سوزش دیگر بیماریوں میں (22، 23، 24) کے درمیان ذیابیطس، دل کی بیماری اور موٹاپا کی ترقی میں حصہ لینے کا خیال رکھتی ہے.

جسم میں انفیکشن بعض مارکروں میں تبدیلیوں کی طرف سے ماپا جاتا ہے، جیسے IL-6 اور سی آر پی.سی آر پی کے بلند سطح پر دل کی بیماری (25) کی بڑھتی ہوئی خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.

مطالعہ کا مشورہ ہے کہ بیر میں اینٹی آکسڈینٹس ان سوزش مارکر (26، 27، 28، 29) کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

ایک مطالعہ میں، جب زیادہ سے زیادہ افراد نے اعلی کیریب، ہائی چربی کھانے کے ساتھ سٹرابیری مشروبات استعمال کیا، ان کے IL-6 اور سی آر پی کی سطح اس گروپ کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم ہوگئی جنہوں نے سٹرابیری (29) کے بغیر مشروب استعمال کیا.

نیچے لائن: بیریاں سوزش کو کم کرنے اور دل کی بیماری اور دیگر صحت کے مسائل کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

اشتہار

6. بیر میں کم کولیسٹرول کی سطحوں میں مدد مل سکتی ہے

بیر ایک دل صحت مند کھانا ہیں.

سیاہ راسبیریز اور اسٹرابیری موٹے آب و ہوا کے ساتھ کولیسٹرول کو کم کرنے اور میٹابولک سنڈروم کے ساتھ (30، 31، 32، 33، 34، 35) میں مدد کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے.

ایک مطالعہ میں، بالغوں کو میٹابولک سنڈروم کے ساتھ روزانہ منجمد سٹرابیریوں سے بنایا جاتا ہے جو ایل ڈی ایل ("برا") کولیسٹرول (32) میں 11٪ کی کمی کا سامنا کرتے تھے.

زیادہ کیا ہے، بیر میں آکسائڈائزڈ یا خراب ہونے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، جس پر دل کی بیماری کے لئے ایک اہم خطرہ عنصر ہوتا ہے (33، 34، 35، 36، 37، 38).

ایک کنٹرولر مطالعہ میں، جب موٹے افراد نے استعمال کیا. آٹھ ہفتوں کے لئے منجمد خشک بلبیریز کے 5 آون (50 گرام)، ان کے آکسائڈائزڈ ایل ڈی ایل کی سطح 28 فیصد (38) کی کمی سے ہوئی.

نیچے لائن: بیر میں ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے اور آکسائڈ بننے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی حفاظت میں مدد ملی ہے.

اشتہارات اشتہار

7. آپ کی جلد کے لئے بھری ہو سکتی ہے

ان کے بہت سے دیگر صحت کے فوائد کے علاوہ، بیر جلد ہی چمکنے والی جلد کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

یہ احساس بنتا ہے، اس وجہ سے کہ بیر میں اینٹی آکسائیڈنٹ کو آزاد ذہنیتوں میں مدد ملتی ہے، جلد ہی جلد کے نقصان کا اہم سبب ہے جو عمر بڑھنے میں مدد کرتی ہے (39).

اگرچہ اس مرحلے میں بہت سے تحقیقات نہیں ہوتے ہیں، کچھ بیر کی جلد سے متعلقہ فوائد کے لئے ellagic ایسڈ ذمہ دار ہوتا ہے.

ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسائڈنٹ اس طرح کی اینٹیمیموں کی پیداوار کو روکنے میں جلد کی حفاظت میں مدد کرسکتا ہے جو سورج کی خراب شدہ جلد (40، 41، 42) میں کولیگن کو ٹوٹ جاتا ہے.

کولنین ایک پروٹین ہے جو جلد کی ساخت کا حصہ ہے. اس کی جلد جلد اور مسلسل رہتی ہے. جب کولیجن کو نقصان پہنچایا جاتا ہے، تو جلد ہی چمکیں چمکیں گی اور تیار ہوسکتی ہیں.

ایک مطالعہ میں، الٹرایڈ ایسڈ کو جلد ہی بالوں والے چوہوں پر لگانے کے لۓ آٹرایوٹک روشنی سے آگاہ کیا گیا تھا تاکہ آٹھ ہفتوں تک سوزش کم ہوجائے اور نقصان سے کولیجن کی حفاظت میں مدد ملے.

نیچے کی لائن: بیر میں اینٹی آکسائڈنٹ یلگاک ایسڈ موجود ہے، جو سورج کی نمائش سے متعلق عمر کی چمک لگانے اور جلد کی دیگر علامات میں مدد مل سکتی ہے.

8. بیری اینٹی آکسائڈینٹس کینسر کے خلاف حفاظت کرنے میں مدد کرسکتے ہیں

انتونیوینئنز، الیاگک ایسڈ اور ریورورٹول سمیت بیر میں کئی اینٹی آکسائڈنٹ، کینسر کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں (43، 44، 45).

خاص طور پر، جانوروں اور انسانی مطالعات کا خیال ہے کہ اساتذہ، منہ، چھاتی اور نوکریوں کے کینسر کے خلاف حفاظت کی مدد کر سکتی ہے (46، 47، 48، 49، 50).

ایک مطالعہ میں، 1 9 ہفتوں کے لئے نوکری کے کینسر کے 20 مریضوں کو فری آلود (60 گرام) منجمد خشک راسبیریز کا استعمال کیا جاتا ہے. یہ علاج کچھ مریضوں میں ٹیومر مارکر کو بہتر بنانے کے لئے مل گیا، اگرچہ تمام (50) نہیں.

ایک اور ٹیسٹ ٹیوب تحقیق کا پتہ چلا کہ سٹرابیری کے تمام قسموں کے جگر کی کینسر کے خلیات پر مضبوط، حفاظتی اثرات ہیں، چاہے وہ اینٹی آکسائٹس میں اعلی یا کم (51) ہیں.

نیچے لائن: بیر میں جانوروں میں ٹیومر کی ترقی کے ساتھ منسلک مارکروں اور کئی قسم کے کینسر کے ساتھ لوگوں کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

9. بیرون ملک کے تقریبا تمام قسموں پر بیر کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے

خوش قسمتی سے، بہت سے قسم کے کھانے میں بیر شامل کیا جا سکتا ہے.

اگرچہ کم کارب اور کیٹینینک غذا پر لوگ اکثر پھل سے بچ جاتے ہیں، وہ عام طور پر بیرون ملک مقیم بیر کا لطف اٹھاتے ہیں. مثال کے طور پر، بلب بربیری یا راسبربروں کی خدمت کرنے والی آدھے کپ میں 4 گرام سے کم کھودنے کاربس شامل ہیں.

بیر کی آزادانہ مقدار پیرو، بحیرہ روم، سبزیوں اور رگوں میں شامل کیا جاسکتا ہے.

جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں، بیر میں کم کیلوری ان کو مثالی طور پر کھانے، نمکین یا ڈیسرٹ میں شامل کرنے کے لئے بناتے ہیں.

اب دنیا کے بہت سے حصوں میں نامیاتی اور جنگلی بیریاں بڑے پیمانے پر دستیاب ہیں. جب وہ موسم میں نہیں ہیں تو، منجمد بیر خریدا جاسکتا ہے اور ضرورت کے طور پر پھٹ گیا ہے.

صرف وہی لوگ جو بیر سے بچنے کی ضرورت ہوتی ہیں وہ لوگ ہیں جنہوں نے بعض ہضم کی خرابیوں کے لئے کم فائبر غذا کی ضرورت ہوتی ہے اور ساتھ ساتھ ایسے افراد جو بیر میں الرجک ہوتے ہیں. اسٹرابیریز کے البریکک ردعمل سب سے عام ہیں.

نیچے کی لائن: زیادہ تر غذاوں میں بیر کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے کیونکہ وہ کیلوری اور کاربوں میں کم ہیں اور تازہ یا منجمد شکلوں میں بڑے پیمانے پر دستیاب ہیں.

10. وہ آپ کے آرتھروں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں

کولیسٹرول کو کم کرنے کے علاوہ، بیر دل کی صحت کے لئے دوسرے فوائد فراہم کرتی ہیں. ان میں سے ایک آپ کی رکاوٹوں کا بہتر کام ہے.

آپ کے خون کی وریدوں کو جو خلیوں کو endothelial خلیات کہا جاتا ہے. یہ خلیوں کو کنٹرول بلڈ پریشر میں مدد، خون کو روکنے اور دوسرے اہم افعال کو انجام دینے میں مدد.

زیادہ سوزش ان کو نقصان پہنچا سکتا ہے، مناسب فنکشن کو روک سکتا ہے. اس کے لئے اصطلاح endothelial بیماری ہے، اور یہ دل کی بیماری کے لئے ایک اہم عنصر ہے (52).

بیر صحت مند بالغوں میں، مطالعہ میں endothelial فنکشن کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے، افراد metabolic سنڈروم اور تمباکو نوشیوں کے ساتھ (30، 53، 54، 55، 56، 57).

میٹابابولک سنڈروم کے 44 باشندوں کے کنٹرول شدہ مطالعہ میں، روزانہ نیلا بیری کا استعمال کرتے ہوئے ان لوگوں نے جوہری برادری میں نمایاں اصلاحات ظاہر کی، ان کے مقابلے میں جو بلوبیریوں کے بغیر سہولیات استعمال کرتے تھے (57).

اگرچہ صحت مند سب سے تازہ تازہ جھاڑیوں پر غور کیا جاتا ہے، بیر میں پروسیسر شکل میں اب بھی کچھ دل صحت مند فوائد فراہم ہوتے ہیں. بیکڈ بیری کی مصنوعات پر عمل کیا جاتا ہے، جبکہ منجمد خشک بیر نہیں ہیں.

ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ اگرچہ بیکار نیلے بیر نے اپنے آرتھوینیاین مواد کو کم کر دیا، مجموعی طور پر اینٹی آکسائڈنٹ سنبھالنے میں ایک ہی ایسا ہی رہا.آرٹیلیل تقریب بیکڈ یا منجمد خشک بیر (58) کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں میں اسی طرح بہتر ہوا.

نیچے لائن: صحت مند لوگوں کے بہت سے مطالعہ، جو میٹابولک سنڈروم اور تمباکو نوشیوں والے کے کئی مطالعے میں ارٹویی فنکشن کو بہتر بنانے کے لئے بیریاں مل گئی ہیں.

11. بیریاں آرام دہ یا پرسکون ہیں یا صحت مند ترکیبیں

بیریاں ناقابل یقین مزاج ہیں.

وہ ایک حیرت انگیز ناشتا یا میٹھی بناتے ہیں، چاہے آپ ایک قسم کی بیری کا استعمال کرتے ہیں یا دو یا زیادہ کا مرکب کریں.

اگرچہ وہ قدرتی طور پر میٹھے ہیں اور اضافی میٹھیر کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، لیکن تھوڑا سا بھاری یا کالی کریم بھی انہیں زیادہ مزاج میٹھی میں تبدیل کر سکتا ہے.

ناشتا کے لئے، کچھ کٹی گری دار میوے کے ساتھ ساتھ، سادہ یونانی دہی، کاٹیج یا پنیر یا پنیر کے ساتھ بیر کی مدد کرتا ہے.

آپ کی خوراک میں بیر شامل کرنے کا ایک اور طریقہ سلاد کا حصہ ہے.

پیسنے والی چند سالوں میں صحت مند ترکاریاں کی ترکیبیں ہیں:

• راسبیری، چکن، فیتا اور دانو ترکاریاں
• پوپسیڈ ڈریسنگ کے ساتھ ارگورا، بیر اور بوٹ پنیر سلاد
• نیبو بصیل ڈریسنگ کے ساتھ مانو بلو بلبیری کوئنوا ترکاریاں > سٹرابیری گرم سیٹرس ویناگریٹی کے ساتھ چکن ترکاریاں
• نیچے کی سطر:

بیر میں کریم یا صحت مند ترکیبوں کے ساتھ اکیلے خدمت کرتے وقت بیریاں مزیدار ہیں. اشتہار

ہوم پیغام لے لو

بیریاں ذائقہ بہت ذائقہ ہیں، انتہائی غذائیت ہیں اور بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں.

باقاعدہ طور پر اپنی غذا میں شامل ہونے سے، آپ اپنی مجموعی صحت کو بہت خوشگوار انداز میں بہتر بنا سکتے ہیں.