18 غذائیت اور پینے جو حیرت انگیز طور پر چینی میں ہیں

آپ کی صحت کے لئے بہت زیادہ چینی کا کھانا واقعی خراب ہے.

یہ مریض، دل کی بیماری، قسم 2 ذیابیطس اور کینسر (1، 2، 3، 4، 5) سمیت کئی بیماریوں کی بڑھتی ہوئی خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.

اب بہت سے لوگوں کو اب ان کی چینی کی مقدار میں کم سے کم کرنے کی کوشش کر رہی ہے، لیکن یہ کم از کم آسان ہے کہ آپ واقعی کس طرح استعمال کرتے ہیں.

ایک وجوہات میں سے ایک یہ ہے کہ بہت سے غذائیت میں پوشیدہ شاکر موجود ہیں، بشمول بعض فوڈز بھی شامل ہیں جنہیں آپ بھی میٹھی ہونے پر غور نہیں کریں گے.

حقیقت میں، یہاں تک کہ مصنوعات "روشنی" یا "کم چربی" کے طور پر مارکیٹ میں باقاعدگی سے باقاعدگی سے ورژن (6) سے زیادہ چینی شامل ہیں.

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ خواتین اپنی روزہ شوگر 6 دن چائے کے چائے کو چکناتے ہوئے محدود کریں، جبکہ مرد 9 ٹاسکون (7) تک ان کی مقدار کو محدود کردیۓ.

ایک چائے کا چمچ 4 گرام پر مشتمل ہے، لہذا اس میں عورتوں کے لئے روزانہ 24 گرام اور مردوں کے لئے 36 گرام ہوتا ہے. آج کل زیادہ تر لوگ اس سے کہیں زیادہ کھاتے ہیں.

یہاں 18 کھانے کی اشیاء اور مشروبات ہیں جو آپ کو سوچنے سے کہیں زیادہ چینی.

اشتہارات اشتہار

1. کم موٹی دہی

دہی انتہائی غذائی خوراک ہوسکتی ہے. تاہم، تمام دہی نہیں برابر ہے.

بہت سے دیگر کم چربی کی مصنوعات کی طرح، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کم چربی کے سواروں نے چینی میں اضافہ کیا ہے.

مثال کے طور پر، کم فیٹی دہی کا ایک کپ (245 گرام) چینی گرام پر مشتمل ہے 47 گرام چینی، جس میں 12 چمچ ہے. یہ مردوں اور عورتوں کے لئے روزانہ کی حد سے کہیں زیادہ ایک کپ نام نہاد "صحت مند" دہی (8) میں زیادہ ہے. مزید برآں، کم موٹی دہی کی مکمل فاسٹ دہی (9، 10، 11، 12) کے طور پر اسی طرح کے صحت کے فوائد نہیں ہوتے.

مکمل فاسٹ، قدرتی یا یونانی دہی کا انتخاب کرنا بہتر ہے. دہی سے بچیں جو چینی کے ساتھ میٹھا ہوا ہے.

2. BBQ چاسٹ

BBQ چٹنی ایک سوادج اچھال یا ڈپ بنا سکتا ہے.

تاہم، اس کے 2 چمچوں میں تقریبا 14 گرام چینی، یا 3 سے زیادہ چائے کا چمچ (13) ہوسکتا ہے.

حقیقت میں، بی بی سی چٹنی کا وزن 40 فیصد تک خالص چینی (13) ہوسکتا ہے.

اگر آپ اپنی سروسز کے ساتھ لبرل ہیں تو، یہ بغیر کسی چینی کے بغیر بہت زیادہ چینی استعمال کرنا آسان بناتا ہے.

اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کو بہت زیادہ نہیں مل رہا ہے، لیبلز کی جانچ پڑتال کریں اور کم از کم اضافی اضافی چینی کے ساتھ چٹنی کا انتخاب کریں. اور آپ کے حصوں کو دیکھنے کے لئے یاد رکھیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. کیچپ

کیچپ دنیا بھر میں سب سے زیادہ مشہور مصالحہ جات میں سے ایک ہے، لیکن بی بی سی چٹنی کی طرح، یہ اکثر چینی کے ساتھ بھری ہوئی ہے.

کیچپ کا استعمال کرتے ہوئے اپنے حصے کے سائز کا ذہن رکھنے کی کوشش کریں اور یاد رکھیں کہ کیچپ کی ایک واحد چمچ میں 1 چمچ کا چینی (14) ہوتا ہے.

4. پھل کا رس

پورے پھل کی طرح، پھل کا رس کچھ وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے.

تاہم، ایک صحت پسندانہ انتخاب کی طرح ظاہر ہونے کے باوجود، یہ وٹامن اور معدنیات چینی کی بڑی خوراک اور بہت کم فائبر کے ساتھ آتے ہیں.

یہ عام طور پر ایک گلاس کے پھل کا رس پیدا کرنے کے لئے بہت زیادہ پھل لیتا ہے، لہذا آپ کو ایک گلاس کے رس میں بہت زیادہ چینی ملتا ہے، اس سے آپ کو پورے پھل کھانے سے ملے گا. اس سے تیزی سے ایک بڑی مقدار میں چینی کا استعمال کرنا آسان بناتا ہے.

حقیقت میں، پھل کا جوس میں بہت زیادہ چینی ہوسکتا ہے کیونکہ وہاں کوک کی طرح ایک شاکر پینے میں ہوتا ہے. غریب صحت کے نتائج جو قناعت پسند طور پر شاکر سوڈا سے منسلک ہوتے ہیں وہ بھی پھل کا رس (15، 16، 17) سے منسلک ہوسکتا ہے.

یہ سب سے بہتر ہے کہ پورے پھل کا انتخاب کریں اور پھل کا جوس کی اپنی مقدار کم کریں.

اشتہارات اشتہار

5. سپتیٹی ساس

شامل شدہ شاکر اکثر کھانے میں چھپے جاتے ہیں جو ہم بھی میٹھا ہونے پر غور نہیں کرتے ہیں، جیسے سپتیٹی چٹنی.

تمام سپتیٹی ساسوں میں کچھ قدرتی شکر موجود ہو گی کہ وہ ٹماٹر کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.

تاہم، بہت سے سپتیٹی ساسوں میں اضافی چینی بھی شامل ہیں.

اس بات کا یقین کرنے کا بہترین طریقہ آپ کے پادری میں کسی ناپسندیدہ چینی کو نہیں مل رہا ہے.

اگرچہ، اگر آپ پری پری اسپتیٹی چٹنی خریدنے کی ضرورت ہو تو، لیبل کو چیک کریں اور کسی کو منتخب کریں کہ یا تو اجزاء کی فہرست پر چینی نہیں ہے یا جہاں اس کے نیچے بہت قریب ہے. یہ اشارہ کرتا ہے کہ یہ ایک اہم اجزاء نہیں ہے.

اشتہار

6. کھیل ڈرنکس

کھیلوں کے مشروبات اکثر ان لوگوں کے لئے صحت پسندانہ انتخاب کے طور پر غلطی کی جا سکتی ہیں جو مشق کرتے ہیں.

تاہم، کھیلوں کے مشروبات کو طویل عرصہ، شدید عرصے سے ورزش کے دوران ہائڈریٹ اور تربیت یافتہ کھلاڑیوں کو ایندھن کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

اس وجہ سے، ان میں اضافی شکریں شامل ہیں جو جلدی جذب اور توانائی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

حقیقت میں، ایک معیاری 20 آانس (570 ملی لیٹر) بوتل میں پینے والی 32 گرام اضافی چینی اور 159 کیلوری، جس میں 8 چائے کا چینی چینی (18) کے برابر ہوتا ہے.

کھیلوں کے مشروبات کو اس طرح کے طور پر "sugary مشروبات کے طور پر درجہ بندی کر رہے ہیں." سوڈا اور پھل کا رس کی طرح، انھوں نے موٹاپا اور میٹابولک بیماری (19، 20، 21) سے بھی منسلک کیا ہے.

جب تک کہ آپ میراتھن رنر یا ایک ایلیٹ کھلاڑی نہیں ہیں، تو آپ شاید صرف اس وقت پانی پر رہیں جب مشق کرنے کے لۓ. یہ ہم سے زیادہ تر (22) کے لئے بہت اچھا انتخاب ہے.

اشتہارات اشتہار

7. چاکلیٹ دودھ

چاکلیٹ دودھ دودھ ہے جو کوکو کے ساتھ ذائقہ اور چینی کے ساتھ میٹھا ہوا ہے.

دودھ خود ایک بہت ہی غذائیت پینے والا ہے. یہ کیلوری اور پروٹین سمیت ہڈی صحت کے لئے عظیم ہیں غذائیت کا ایک امیر ذریعہ ہے.

تاہم، دودھ کے تمام غذائی خصوصیات کے باوجود، چاکلیٹ دودھ کے 8 آلو (230 ملی گرام) گلاس اضافی 2 چمچ کے اضافی اضافی چینی کے ساتھ آتا ہے، جس میں ہم سب سے زیادہ (23، 24) بغیر کر سکتے ہیں.

8. گرینولا

گرینولا اکثر کیلوری اور چینی میں اعلی ہونے کے باوجود، کم چربی صحت مند خوراک کے طور پر مارکیٹ میں جاتا ہے.

گرینولا میں اہم اجزاء جھوٹ ہے. سادہ رولر جھاگ ایک مناسب متوازن اناج ہیں جو کاربس، پروٹین، چربی اور ریشہ ہیں.

تاہم، گرینولا میں جڑی گری دار میوے اور شہد یا دیگر اضافی مٹھائیاں رکھنے والے ہیں، جو چینی اور کیلوری کی مقدار میں اضافہ کرتی ہیں.

اصل میں، 100 گرام گرینولا تقریبا 400 کیلوری اور 6 سے زیادہ چائے کا چینی (25، 26) پر مشتمل ہے.

اگر آپ گرینولا پسند کرتے ہیں تو کم سے کم چینی میں سے کسی کو منتخب کرنے کی کوشش کریں یا اپنے آپ کو بنائیں. آپ اسے مکمل کٹورا ڈالنے کے بجائے پھل یا دہی میں ڈالنے کے لۓ بھی شامل کر سکتے ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

9. ذائقہ Coffees

ذائقہ کافی ایک مقبول رجحان ہے، لیکن ان مشروبات میں چھپے ہوئے شکر کی مقدار میں زبردست ہوسکتا ہے.

کچھ Coffeehouse زنجیروں میں کافی ذائقہ کافی 25 چمچ کی چینی پر مشتمل ہوسکتی ہے.

یہ فی گھنٹہ 100 گرام اضافی شوگر کے برابر ہے، یا آپ کو 12-آز (340 ملی میٹر) کوک کی مقدار سے تقریبا 3 گنا مل جائے گا.

ساکر مشروبات اور غریب صحت کے درمیان مضبوط تعلق پر غور کرنا، یہ ممکن ہے کہ ذائقہ کے بغیر کسی بھی ذائقہ کی شربت یا چینی شامل نہ ہو.

10. ایسوسی چائے

آئس چائے ایک ٹھنڈے چائے ہے، عام طور پر شربت یا شربت کے ساتھ ذائقہ.

یہ دنیا بھر میں مختلف اقسام اور ذائقہ میں مقبول ہے، اور اس کا مطلب ہے کہ چینی مواد تھوڑا سا مختلف ہوسکتی ہے.

زیادہ تر تجارتی طور پر تیار شدہ آئسڈ تیار کیے جانے والے ہر 12 گرام (340 ملی میٹر) کی خدمت کرتے ہوئے تقریبا 33 گرام کن چینی شامل ہوں گے، جس میں ایک کوک کے کر سکتے ہیں.

اگر آپ چائے پسند کرتے ہیں تو باقاعدگی سے چائے چنتے ہیں یا آئسڈ چائے کو منتخب کریں جو کسی بھی شارٹس میں شامل نہیں ہیں.

11. پروٹین بار

پروٹین سلاخوں کا ایک مقبول ناشتا ہے.

پروٹین پر مشتمل فوڈوں کو مکمل طور پر مکمل طور پر جذبات سے منسلک کیا جا سکتا ہے، جو وزن میں کمی کے ساتھ مدد کرسکتا ہے (27، 28).

اس نے لوگوں کو یہ یقین دلایا ہے کہ پروٹین سلاخوں کو صحت مند ناشتا ہے.

جب مارکیٹ میں کچھ صحت مند پروٹین کی سلاخیاں موجود ہیں، بہت سے 30 گرام اضافی اضافی چینی شامل ہوتی ہیں اور انہیں کینڈی بار کی طرح ملتی ہے.

پروٹین بار کا انتخاب کرتے وقت، لیبل کو پڑھائیں اور چینی میں زیادہ سے زیادہ ان لوگوں سے بچیں. آپ بجائے دہی کی طرح اعلی پروٹین کا کھانا بھی کھا سکتے ہیں.

اشتہار

12. وٹامن پانی

وٹامن پانی میں ایک صحت مند پینے کے طور پر شامل کردہ وٹامن اور معدنیات کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے.

تاہم، بہت سے دوسرے نام نہاد "صحت مشروبات" کی طرح، وٹامن پانی کی ایک بڑی رقم شامل چینی میں آتا ہے.

دراصل، وٹامن پانی کی ایک بوتل 120 کیلوری اور 32 گرام چینی ہے. صحت کے دعوی کے باوجود، یہ وٹامن پانی سے زیادہ ممکنہ طور پر ممکنہ طور سے بچنے کا ارادہ ہے.

آپ چینی سے پاک ورژن منتخب کرسکتے ہیں، جو بجائے مصنوعی مٹھائیوں کے ساتھ میٹھا ہے.

یہ کہا جا رہا ہے، سادہ پانی یا چمکتا پانی بہت صحت پسند ہے اگر آپ پیاسے ہو.

13. پری تشکیل دے دیا سوپ

سوپ ایک ایسی خوراک نہیں ہے جو آپ عام طور پر چینی سے منسلک ہوتے ہیں.

جب یہ تازہ ترین اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے تو یہ ایک صحت مند انتخاب ہے اور آپ کی سبزیوں کی کھپت میں بہت زیادہ کوششوں کو بڑھانے کا ایک بڑا طریقہ ثابت ہوسکتا ہے.

سوپ میں سبزیوں نے قدرتی طور پر شجروں کو جنم دیا ہے، جو کھانے کے لئے ٹھیک ہیں وہ عام طور پر چھوٹے مقدار میں اور بہت سی دیگر فائدہ مند غذائیت کے ساتھ آتے ہیں.

تاہم، بہت سارے تجارتی طور پر تیار سوپ چینی میں شامل ہیں.

آپ کے سوپ میں شامل شکروں کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، سکرو جیسے اعلی چیزیں، اعلی فیکٹس مکئی کی شربت، جڑی مالٹ، ڈیسروروس، مالٹکو اور دیگر شربت چیزوں کی فہرست دیکھیں.

اس فہرست میں اعلی جزو ہے، اس کی مصنوعات میں اس کی زیادہ مقدار ہے. جب مینوفیکچررز مختلف شاکروں کی چھوٹی سی فہرستیں لیتے ہیں تو ان کے لئے دیکھیں، کیونکہ یہ ایک اور نشانی ہے جس کی مصنوعات مجموعی چینی میں ہو سکتی ہے.

14. اناج بار

آنلے جانے والے بریکوں کے لئے، اناج سلاخوں کو ایک صحت مند اور آسان انتخاب کی طرح لگتا ہے.

تاہم، دوسرے "صحت کی سلاخوں" کی طرح، "اناج سلاخوں" اکثر چھپنے میں کینڈی سلاخوں کے ہوتے ہیں. بہت سے لوگ بہت کم ریشہ یا پروٹین پر مشتمل ہیں اور اضافی چینی میں بھری ہوئی ہیں.

اشتہار

15. کنڈلی پھل

تمام پھلوں میں قدرتی شکر شامل ہیں. تاہم، کچھ ڈبے بند پھل کھلی اور سریر شربت میں محفوظ ہیں. یہ پروسیسنگ اس کے ریشہ کا پھل سٹرپس رکھتا ہے اور اس میں بہت ضروری غیر ضروری چینی شامل ہوتا ہے جو صحت مند ناشتا ہے.

کیننگ کے عمل کو گرمی حساس وٹامن سی بھی تباہ کر سکتا ہے، اگرچہ زیادہ تر دیگر غذائیت اچھی طرح سے محفوظ ہیں.

مکمل، تازہ پھل بہترین ہے. اگر آپ ڈبے کے پھل کھانے کے لئے چاہتے ہیں تو، جو ایک رس کے بجائے جوس میں محفوظ کیا گیا ہے اس کی تلاش کریں، جس میں تھوڑا کم چینی مواد ہے.

16. کنڈلی بیکڈ پھلیاں

بیکڈ پھلیاں ایک اور بچی ہوئی کھانے ہیں جو چینی میں اکثر حیران کن ہوتے ہیں.

باقاعدگی سے پکایا پھلیاں کا ایک کپ (254 گرام) تقریبا 5 چمچ چینی (29) ہے.

اگر آپ بیکڈ پھلیاں پسند کرتے ہو تو، آپ کم چینی ورژن منتخب کرسکتے ہیں، جس میں باقاعدہ بیکڈ پھلیاں پائی جاتی ہیں.

17. بونٹڈ سمیٹائیاں

صبح کو دودھ یا دہی کے ساتھ مل کر اپنے آپ کو آسانی سے بنانے کے لۓ اپنے دن شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہوسکتا ہے.

تاہم، تمام ہموار نہیں صحت مند ہیں.

بہت سارے تجارتی طور پر تیار کردہ لوئی سائز بڑے سائز میں آتے ہیں اور پھل جوس، آئس کریم یا شربت جیسے چیزوں کے ساتھ میٹھا کر سکتے ہیں، جو ان کی شکر کی مقدار میں اضافہ کرتی ہیں.

ان میں سے کچھ ایک ہی خدمت میں (30) سے زیادہ کیلوری اور چینی میں مشتمل ہے، جن میں 96 گرام سے زیادہ، یا 24 چائے کا چمچ شامل ہے.

ایک صحت مند ہموار کیلئے، اجزاء کی جانچ پڑتال کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنا حصہ سائز دیکھیں.

18. ناشتا اناج

ناشتا اناج ایک مقبول، تیز اور آسان ناشتہ کھانا ہے.

تاہم، آپ کو اناج کا انتخاب آپ کے چینی کی کھپت پر بہت اثر انداز کر سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ ہر روز کھاتے ہیں.

خاص طور پر جنہوں نے بچوں میں کچھ ناشتا اناج، اناج میں بہت سی اضافی چینی شامل ہیں. کچھ میں 30 گرام (1 آون) کی خدمت (31، 32، 33) میں 12 گرام، یا 3 چائے کا چمچ مشتمل ہے.

لیبل کی جانچ پڑتال کریں اور ریشہ میں زیادہ سے زیادہ اناج کو منتخب کرنے کی کوشش کریں اور شامل چینی میں شامل نہ ہو.

یا ابھی تک بہتر ہے، چند منٹ قبل جھوٹا اور انڈے کی طرح اعلی پروٹین کا کھانا کے ساتھ فوری صحت مند ناشتہ کھانا پکانا. ناشتہ کے لئے کھانے کی پروٹین آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے.

19. اور کچھ؟

آپ کی غذا میں شامل کردہ شاکوں کو ضروری غذائی اجزاء نہیں ہیں. اگرچہ چھوٹے مقدار ٹھیک ہیں، اگر وہ باقاعدہ بنیاد پر بڑے پیمانے پر کھاتے ہیں تو وہ سنگین نقصان پہنچ سکتا ہے.

اپنے کھانے میں چھپے ہوئے شکر سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں گھر پر بناؤ تاکہ آپ جانتے ہو کہ ان میں کیا ہے.

اگرچہ، اگر آپ پریپیڈڈڈڈ خوراک خریدنے کی ضرورت ہے، تو یقینی بنائیں کہ کسی بھی پوشیدہ شبیہیں کی شناخت کے لئے لیبل کو چیک کریں، خاص طور پر جب اس فہرست سے کھانے کی اشیاء خریدیں.

چینی اور متعلقہ موضوعات کے بارے میں مزید:

10 وجوہات آپ کے لئے چینی کیوں بدتر ہیں