جین پر مبنی غذا وزن میں کمی کی کلید ہیں؟

یورپی سوسائٹی آف انسانی جینیاتی کے ایک کانفرنس میں اطالوی محققین نے اس ہفتے کے اختتام پر آئینے اور وزن میں کمی کا نیا نقطہ نظر کی طرف اشارہ کیا. جب یہ کھانے اور ذائقہ کی ترجیحات کے ساتھ آتا ہے، تو یہ سب "کھانے کی پسند کی جینیاتیات پر منحصر ہے." "

محققین نے پتہ چلا کہ جین متغیرات، یا ہر شخص کی جینیاتی تبدیلی میں چھوٹے فرق، شاید اس بات کو متاثر ہوسکتے ہیں کہ لوگ کس طرح کھانے کی ذائقہ سمجھتے ہیں. ان مخصوص جین کے متغیرات کو غذا کو ذاتی بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں 19 جینیں شامل ہیں جو پہلے سے ہی کسی شخص کی میٹابولزم سے منسلک ہوتے ہیں.

اشتہار اشتہار · 999> ایک مطالعہ میں، محققین نے معلوم کیا کہ جین پر مبنی غذا پر لوگوں کو معیاری غذا پر لوگوں سے 33 فی صد زیادہ وزن ملا. کھوئے ہوئے پاؤنڈ کی دوڑ میں، 33 فیصد فائدہ ہر فرق کو بنا سکتا ہے.

نفرت کیبلنٹرو؟ سیب بو نہیں سکتا؟ اپنے جینوں پر الزام لگائیں »

'غذا سے متعلق' جینیات

کتنے بار آپ کھانے کے بعد کچھ چیزیں شریک کرنے کی کوشش کررہے ہیں، صرف اس بات کا پتہ لگانے کے لئے کہ آپ کے کھانے کا ساتھی کتنا مختلف ذائقہ ہے؟ نئے جینیاتی تحقیقات سے یہ پتہ چلتا ہے کہ مختلف ذائقہ کے لئے آپ کی ترجیحات آپ کے جینوں میں اختلافات کے لحاظ سے طے کر سکتے ہیں.

اشتہار

دو علیحدہ نقطہ نظروں کا استعمال کرتے ہوئے، محققین منہ اور کافی پسند پسندوں میں تلخ ذائقہ رسیپٹرز کے درمیان ایسوسی ایشن نے دیکھا، اور پھر 42 دیگر ذائقہ ترجیحات سے متعلق جینوں کو دیکھنے کے لئے دو قدم قدم جینوم وسیع وسیع ایسوسی ایشن کا مطالعہ کیا..

کافی پسند خاص طور پر مخصوص جین متغیر سے منسلک کیا گیا تھا، اور جینوم وسیع پیمانے پر ایسوسی ایشن کے مطالعہ نے مزید 17 آزاد جینوں کو ظاہر کیا جس پر اثر انداز ہوتا ہے کہ کسی شخص کو فنکار، بیکن، بروکولی، چاکلیٹ، نیلے پنیر، آئس کریم، جگر، اور دیگر کھانے کی اشیاء.

اشتہارات اشتہار

"خوراک کی ترجیحات کے لئے ہم نے صرف سطح کو چھٹکارا دیا ہے، ہم اس وقت دنیا بھر میں دوسرے سائنسدانوں سے رابطہ کریں گے تاکہ کھانے کے پسند جینوں کے پیچھے جینس کو سمجھنے اور صحت پر ان کے اثرات کی مدد کرنے میں مضامین کی تعداد کو بڑھانے کے لئے. حیثیت سے، اٹلی، اٹلی میں ٹرییس یونیورسٹی کے ایک محقق اور برلو گارولوالو پیڈیاٹک انسٹی ٹیوٹ کے ایک نیکولا قریستو نے کہا.

سلٹی یا میٹھی؟

آپ کتنے نمک کھاتے ہیں آپ کے بلڈ پریشر اور مجموعی دل صحت کو بہت متاثر کرسکتے ہیں، اور یہ پتہ چلتا ہے کہ جب آپ کی نمک کی مقدار کو روکنے کے لۓ آپ کی جین آپ کو مدد یا رکاوٹ بن سکتی ہے.

مزید جانیں: دل کی بیماری خطرہ کیسے متاثر کرتی ہے

محققین شمالی شمال اٹلی میں تقریبا 900 صحت مند بالغوں سے ذائقہ کے جواب میں ریکارڈ کیے گئے ہیں. جینووم وسیع ایسوسی ایشن کے مطالعہ کا استعمال کرتے ہوئے، محققین نے پتہ چلا کہ KCNA5 جین پر مختلف تبدیلی اور نمک کی ترجیح کے درمیان ایک اہم تعلق موجود ہے.

"ہم نے نمک ذائقہ خیال میں اختلافات اور ایک بہت اچھا امیدوار جین کے قریب ایک خطے کے درمیان ایک تعلق پایا ہے … [اس] کھانے کی ترجیحات کے جینیاتی خصوصیات ہمیں لوگوں کے میٹابولزم کے بارے میں اضافی معلومات بتا سکتا ہے جس سے دوسری صورت میں حاصل کرنے میں بہت مشکل ہوسکتا ہے. "ٹارتیس یونیورسٹی اور برورو گارولوولو پیڈیاٹک انسٹی ٹیوٹ کے بھی انتونیوٹ روبوینو نے کہا.

اشتھارات اشتہار

مزید پڑھیں: آپ کیوں سوچتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ نمک کھاتے ہیں »

جینی کی بنیاد پر کھانے کی طاقت

وزن میں کمی کے لئے موزوں ڈایٹس کی طاقت کی جانچ کرنے کے لئے، 191 موٹے مطالعہ شرکاء بے ترتیب طور پر دو گروپوں میں تقسیم کیے گئے ہیں: 87 ایک غذائیت پر غذائیت اور ذائقہ کے لئے جینیاتی متغیرات کو پورا کر رہے تھے جبکہ 104 تھے. کنٹرول کے غذا پر. دونوں گروپوں میں سے ہر ایک نے اپنی روز مرہ کے کھانے سے 600 کیلوری کو ختم کر دیا.

ٹیسٹ کے گروپ سے ڈی این اے 19 جیووں کے لئے تحلیل کیا جاتا تھا جو میٹابولزم اور جینوں کے ذائقہ پر اثر انداز کرنے کے لئے جانا جاتا تھا، اور ان کے کھانے کی چیزوں کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے لئے ایڈجسٹ کیا گیا تھا جیسے چربی کا ذائقہ پسند ہے.

اشتہار

"جینی کی بنیاد پر غذا کے بارے میں، جب مجھے اعداد و شمار کا تجزیہ کرنا پڑا، میں اصل میں تھوڑا سا شک تھا کہ ہم کسی بھی فرق کو تلاش کرنے میں کامیاب ہوں گے." "یہ دو کاریں ہیں جو ایک ہی وقت میں شروع ہوتے ہیں اور وہ ہدایات میں منتقل ہوتے ہیں جو صرف ایک ڈگری کے لئے مختلف ہوتے ہیں. سب سے پہلے وہ دیکھیں گے کہ اگرچہ وہ متوازی ہیں، لیکن 10 کلومیٹر کے بعد وہ دراصل کہیں دور ہوں گے. "

مزید جانیں: کھانے کا بہترین وقت کب ہے؟ »

اشتہارات اشتہار

دو سال بعد، جین پر مبنی غذا پر 33 فیصد وزن زیادہ تھا. "اہم شراکت میں سے ایک ڈیوٹ زیادہ خوشگوار اور اس طرح زیادہ قابل قبول بنانے میں ہو گا. اس معنی میں جینیاتیات کو سمجھنے میں مدد ملے گی کہ لوگ مخصوص کھانے کی چیزیں پسند نہیں کرتے ہیں، "Pirastu نے کہا. مستقبل میں، یہ آپ کے میٹابولزم اور ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق خاص طور پر موزوں غذائیت اور صحت مند کھانے کا مطلب ہو سکتا ہے.

مستقبل میں، محققین نے امید ظاہر کی کہ دوہری اندھیرا مطالعہ کریں جس میں کسی شخص کی جینیاتی پروفائل کا علم اس نتیجے پر اثر انداز نہیں ہوگا.