کیلشیم اور آسٹیوپورس - آپ کی ہڈیوں کے لئے دودھ واقعی اچھا ہے؟
فہرست کا خانہ:
- دودھ ارتقاء کے ارتکاب سے احساس نہیں کرتا
- اوسٹیوپوروسس ایک ترقی پسند بیماری ہے جس میں ہڈیوں کو خراب ہے، وقت کے ساتھ بڑے پیمانے پر اور معدنیات سے محروم ہوتے ہیں.
- کی وجہ سے آسٹیوپوروسس کی وجہ سے ہو سکتا ہے کیونکہ یہ پروٹین میں زیادہ ہے.
- اثرات ہیں (10، 11، 12).
- ڈیری کام کرتا ہے.
- اس کی حمایت کرنے کے لئے بہت سے مطالعہ ہیں کہ یہ بہت زیادہ سائنسی طور پر ثابت ہے.
دودھ کی مصنوعات میں کیلشیم کے بہترین ذریعہ ہیں اور کیلشیم ہڈیوں میں اہم معدنیات ہیں.
اس وجہ سے، صحت کے حکام کی سفارش ہے کہ ہم روزانہ تین شیشے دودھ کھاتے ہیں.
تاہم، صورت حال تھوڑی زیادہ پیچیدہ ہوتی ہے … وہ ممالک جو سب سے زیادہ دودھ کھاتے ہیں سب سے زیادہ آسٹیوپوروسس بھی ہے.
اشتہار اشتہاردودھ ارتقاء کے ارتکاب سے احساس نہیں کرتا
انسان کی "ضرورت" ڈیری مجھ سے زیادہ احساس نہیں کرتا، کیونکہ ہم نے پورے ارتقاء میں ڈیری کا استعمال نہیں کیا.
انسانیت صرف جانور ہیں جنہوں نے تجاوز کرنے کے بعد دودھ استعمال کرتے ہیں. ہم بھی صرف جانور ہیں جو ہمارے اپنے مقابلے میں ایک دوسرے پرجاتیوں سے ڈیری کا استعمال کرتے ہیں.
تو … یہ ارتقاء کے نقطہ نظر سے واقعی حقیقت نہیں بناتی ہے کہ انسان کو ہڈی صحت کو بہتر بنانے کے لئے
کی ضرورتدودھ ہوگی. تاہم، اگرچہ یہ نہیں کی ضرورت ہے
، اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ فائدہ مند نہیں ہوسکتا ہے. نیچے لائن: انسان ارتقاء کے پیمانے پر نسبتا مختصر وقت کے لئے ڈیری کھا رہے ہیں. وہ صرف ایک ہی ذات ہے جسے دودھ پلانے کے بعد دودھ پائے جاتے ہیں، یا کسی دوسرے پرجاتیوں سے دودھ پلاتے ہیں.
آسٹیوپوروسس پر ایک بہت تیز پرائمری
اوسٹیوپوروسس ایک ترقی پسند بیماری ہے جس میں ہڈیوں کو خراب ہے، وقت کے ساتھ بڑے پیمانے پر اور معدنیات سے محروم ہوتے ہیں.
اس بیماری کی نوعیت کے لئے نام بہت واضح ہے.اوسٹیوپوروسس =
غریب
ہڈیوں. اس میں بہت سے مختلف وجوہات موجود ہیں اور فیکٹری کو مکمل طور پر غذائیت سے متعلق نہیں کر سکتے ہیں، مثلا ورزش اور ہارمونز. خواتین میں اوستیوپروسوس زیادہ عام ہے، خاص طور پر رجحان کے بعد. آسٹیوپوروسوسس کی وجہ سے ہڈیوں کے ضبط کے خطرے میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، جس میں زندگی کی کیفیت پر ڈرامائی منفی اثر پڑتا ہے.
کیلشیم اہم کیوں ہے
آپ کی ہڈیوں کی ساختی کردار کی خدمت کرتی ہے، لیکن وہ بھی کیلشیم کے لئے "ذخائر" کے طور پر تصور کیا جا سکتا ہے، جس میں جسم میں بہت سے دوسرے افعال ہیں.جسم ایک محدود حد کے اندر کیلشیم کے خون کی سطح کو برقرار رکھتا ہے. اگر آپ کو غذا سے کیلشیم نہیں مل رہا ہے، تو جسم فوری طور پر بقا کے لئے دیگر افعال کو زیادہ اہم بنانے کے لئے ہڈیوں سے کیلشیم ھیںچو.
پیشاب میں کیلشیم کی کچھ مقدار مسلسل مسلسل کھدائی ہوتی ہے. اگر آپ کے غذا کی مقدار میں آپ کے جسم سے کھو دیا جاتا ہے کے لئے معاوضہ نہیں ہے، تو وقت کے ساتھ آپ کی ہڈیوں کیلشیم کھو جائے گا، ہڈیوں کم گھنے اور توڑنے کے امکانات زیادہ ہو جائے گا.
نیچے کی لائن:مغربی ممالک میں آسٹیوپوروسس ایک عام بیماری ہے، خاص طور پر پوسٹر مینجموسل خواتین میں. یہ بزرگوں میں فریکچر کا ایک اہم سبب ہے.
اشتہار اشتہار اشتہارات پروٹین اور ہڈی ہیلتھ کے بارے میں مٹھیبعض لوگوں کو یقین ہے کہ کیلشیم کے باوجود، ڈیری
کی وجہ سے آسٹیوپوروسس کی وجہ سے ہو سکتا ہے کیونکہ یہ پروٹین میں زیادہ ہے.
استدلال یہ ہے کہ جب پروٹین کو خشک کیا جاتا ہے تو یہ خون کی کمی میں اضافہ ہوتا ہے. اس کے بعد ایسڈ کو غیر جانبدار کرنے کے لئے جسم سے خون سے کیلشیم نکاتی ہے. یہ ایسڈ-الکلین غذائیت کے لئے نظریاتی بنیاد ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ کھانے کی اشیاء کو منتخب کرنے کے لئے خالص الکلین اثر ہوتا ہے اور کھانے سے گریز کرنے والی بنیادوں پر "ایسڈ بنانا" ہے. تاہم، وہاں واقعی بہت زیادہ سائنسی نہیں ہے اس اصول کے لئے حمایت
اگر کچھ بھی، ڈیری کی اعلی پروٹین مواد
ایک اچھی چیز ہے.
مطالعے سے مسلسل یہ ظاہر ہوتا ہے کہ زیادہ پروٹین کو ہڈی صحت بہتر بناتی ہے (2، 3، 4).
پروٹین اور کیلشیم میں صرف ڈیری امیر نہیں ہے، یہ فاسفورس کے ساتھ بھرا ہوا ہے. گھاس کھلایا گائے سے مکمل موٹی ڈیری بھی بڑی مقدار میں وٹامن K2 پر مشتمل ہے. پروٹین، فاسفورس اور K2 ہڈی صحت کے لئے سبھی اہم ہیں (5، 6، 7). نیچے کی سطر:
کیلشیم میں نہ صرف ڈیری امیر ہے بلکہ اس میں بڑی پروٹین، فاسفورس اور وٹامن K2 بھی شامل ہے، جن میں سے سب سے زیادہ ہڈی صحت کے لئے ضروری ہے.
مطالعہ جہاں ڈیری منفی اثرات ہیں
کچھ مشاہداتی مطالعہ موجود ہیں جو بڑھتے ہوئے دودھ کی ہڈی صحت (8، 9) پر غریب یا نقصان دہ اثرات سے منسلک ہوتا ہے. یہ مطالعات اکثر ویگنس اور دوسرے لوگوں کی طرف سے بیان کی جاتی ہیں جو کسی وجہ سے ڈیری کے خلاف ہیں، لیکن وہ دیگر دیگر مطالعات کو احتیاط سے نظر انداز کرتے ہیں جہاں ڈیری مثبت
اثرات ہیں (10، 11، 12).
حقیقت یہ ہے کہ مشاورت کا مطالعہ اکثر مخلوط بیگ کے نتائج دیتا ہے اور وہ کسی چیز کو ثابت کرنے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا.
یہ کہا جا رہا ہے کہ بہت زیادہ مشاہداتی تعلیمات سے فائدہ مند اثرات دکھائے جاتے ہیں، اس سے کوئی اثر نہیں پڑتا ہے.
خوش قسمتی سے ہمارے لئے، ہمارے پاس بہت سارے حقیقی
سائنسی تجربات (بے ترتیب کنٹرول ٹرائل) بھی ہیں جو ہمیں اس اثرات کا واضح جواب دے سکتا ہے جو دودھ کی مصنوعات ہماری ہڈیوں پر ہو سکتی ہے. نیچے لائن: کچھ دیکھنا جائز مطالعہ موجود ہیں کہ ڈیری کا کوئی اثر نہیں یا ہڈی صحت پر کوئی نقصان نہیں ہے. تاہم، فائدہ مند اثرات دکھاتے ہوئے بھی زیادہ مشاہداتی مطالعہ موجود ہیں.
اشتھارات اشتہار "حقیقی" سائنس متفق - ڈیری کام غذائیت میں وجوہات اور اثرات کا تعین کرنے کا واحد طریقہ بے ترتیب کنٹرول ٹرائل کا عمل کرنا ہے.
اس قسم کا مطالعہ سائنس کا "سونے کا معیار" ہے. اس میں لوگوں کو مختلف گروہوں میں الگ کرنا شامل ہے.ایک گروہ ایک مداخلت حاصل کرتا ہے (اس معاملے میں، زیادہ ڈیری کھاتا ہے) جبکہ دوسرے گروپ کو کچھ نہیں کرتا اور عام طور پر کھانے کے لئے جاری ہے.بہت سے ایسی مطالعہ نے ہڈی صحت پر ڈیری اور کیلشیم کے اثرات کی جانچ پڑتال کی ہے. ان میں سے اکثر اسی نتیجے میں رہ جاتے ہیں …
ڈیری کام کرتا ہے.
بچپن:
بچپن کے دوران، دودھ اور کیلشیم کی وجہ سے ہڈی کی ترقی میں اضافہ ہوتا ہے (13، 14، 15).
بالغہ:
بالغوں میں، ڈیری میں اضافہ ہڈی کی کمی کی شرح میں کمی اور ہڈی کثافت میں اضافہ ہوتا ہے (16، 17، 18). بزرگ:
- بزرگ میں، دودھ ہڈی کی کثافت کو بہتر بناتی ہے اور نچلے حصے کے خطرے کو کم کرتی ہے (19، 20، 21).
- ہر عمر کے گروپ میں، ڈائیڈی مسلسل کئی بے ترتیب کنٹرول ٹرائلوں میں ہڈی کی صحت کو بہتر بناتا ہے. یہ کیا شمار ہے مدت.
- تاہم، مجھے کیلشیم سپلیمنٹس کے استعمال کے خلاف خبردار ہونا ضروری ہے. کچھ مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ وہ دل کے حملوں کے خطرے میں اضافہ کر سکتے ہیں (22، 23). یہ کیلشیم آپ کی ڈیری یا دیگر کھانے والی چیزیں کیلشیم، جیسے پتلی سبزیاں اور ماہی گیری سے حاصل کرنے میں بہت اچھا ہے.
نیچے لائن: ایک سے زیادہ بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز ظاہر کرتی ہے کہ ہر عمر کے گروپ میں دودھ کی مصنوعات کو بہتر بنانے کی ہڈی کی صحت کا سبب بنتا ہے.
اشتہار
ہڈی صحت کے لئے "ضرورت" کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ فائدہ ہے
اگر آپ تھوڑی دیر کے لئے اپنے بلاگ کو پیروی کر رہے ہیں، تو آپ کو معلوم ہو گا کہ میں اس کے پرستار نہیں ہوں روایتی غذائیت کی حکمت.تاہم، وہ ڈیری کے بارے میں صحیح ثابت ہوتے ہیں، جو ہڈی صحت کے لئے اچھا ہے، کم از کم ایک مغربی غذا کے تناظر میں.مرکزی دھارے میں چیزیں غلط ہونے کا بہترین ٹریک ریکارٹ ہے … جیسے کہ جب انہوں نے چربی اور انڈے کو سنبھال لیا ہے، اور ہم سبزیوں کے تیل کو کھانے کے لئے کہہ رہے ہیں.
اس کی حمایت کرنے کے لئے بہت سے مطالعہ ہیں کہ یہ بہت زیادہ سائنسی طور پر ثابت ہے.
تاہم، ڈیری فائدہ مند اثرات کے باوجود، مجھے نہیں لگتا کہ یہ "ضرورت" ہے کیونکہ یہ ارتقاء کا احساس نہیں بنتا ہے. ڈیری کے بغیر زیادہ سے زیادہ ہڈی کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے یہ بہت ممکن ہے.
ہڈی کی صحت پیچیدہ ہے اور بہت سی طرز زندگی سے متعلقہ عوامل ہیں.
ان میں مزاحمت کی مشق، مناسب پروٹین، وٹامن ڈی اور میگنیشیم حاصل کرنے کے علاوہ ساتھ ساتھ دیگر کیلشیم امیر فوڈ کھانے کی چیزیں شامل ہیں.
