صحت مند گرائننگ کے لئے سادہ تجاویز

سمر گرائننگ کی تجاویز

موسم گرما کے آغاز کے ساتھ کھانا پکانے کا موسم آتا ہے. اور جب گرل کبھی کبھی برا ریپ حاصل کرسکتا ہے تو، موسم گرما کا کھانا صحت سے متعلق اور حفظان صحت سے متعلق بنانے کے بہت سے طریقے موجود ہیں.

ان تجاویز کو استعمال کریں جو موسم گرما کے طویل عرصے تک مزیدار، صحت مند کھانے کو یقینی بنائیں.

اشتہار اشتہار

تیار رہیں

1. میس این جگہ

"میس این جگہ" صرف سادہ چیز کے لئے ایک فینسی فرانسیسی اصطلاح ہے: سب کچھ تیار ہے. پروفیشنل شیف اس کی قسم کھاتے ہیں، اور آپ کو بھی ہونا چاہئے. آپ کو بہت دیر سے پہلے اجزاء اور برتنوں کو غائب ہو جائے گا، ہم ہموار گریننگ تجربے میں حصہ لیں گے.

آگ سے چمکنے سے پہلے، آپ کی ضرورت ہر چیز کو جمع کرتے ہیں جن میں کھانے، ماریڈس، برتن، پین، پلیٹیں، تولیے، مٹٹ، اور آگ بجھانے والے شامل ہیں. بے شک ایک سرد مشروبات کو کبھی بھی درد نہیں ہوتا.

کراس آلودگی سے بچیں

2. کراس آلودگی سے بچیں

غیر استعمال شدہ marinades اور پکا ہوا کھانے کے لئے اضافی پلیٹوں کو آلودگی سے بچنے کے لئے مقرر کریں.

استعمال شدہ مریض کرنے والی مائع کے ساتھ بوٹنا یا ایک پلیٹ پر پکا ہوا چکن ڈالنا جہاں خام چکن ایک بار بیٹھی ہوئی کھانا کھانے کی بیماری ہے. یہ پلیٹ شاید خام بیکٹیریا سے بھرا ہوا ہے. کسی بھی لفافے کا کھاٹا پھینک دیا جانا چاہئے.

خام اور پکا ہوا کھانے کے لئے علیحدہ پلیٹیں رکھنے کے علاوہ، یہ یقینی بنائیں کہ آپ الگ الگ برتن استعمال کرتے ہیں اور خام اور پکا ہوا کھانے کے لئے بورڈ کاٹتے ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

تیل کی گرل

3. تیل کے ساتھ کوٹ کی گرل

آپ کو گرل شروع کرنے سے پہلے، چپکی سے روکنے کے لئے تیل سے سطح کوٹ. ایک کاغذ تولیہ پر تیل ڈالنا اور اس کے بعد گرے گیٹ پر چل رہا ہے چال کرتا ہے. کاغذ کے تولیے کو جلدی سے پوری گرل سطح کو کوٹ کرنے کے لئے زبانوں کے ساتھ رکھو.

اعلی گرمی کا کھانا پکانے کے تیل کا استعمال کریں، جیسے آیوکودا، کینول تیل یا مونگ کا تیل.

روسٹنگ کو روکنے کے لئے گرل کی صفائی کے بعد تیل کی ایک اور کوٹ کا اطلاق کریں.

Preheat

4. Preheat گرل

اسی طرح سے کھانا پکانے سے پہلے تندور سے پہلے، آپ کو اس بات کو یقینی بنائیں کہ گرل کو پہلے سے ہی پیش کریں. گلیوں کو کھلی شعلہ کا استعمال کرتے ہیں، لیکن اس وقت گرمی کے لئے گرے گیٹس کا وقت لیتا ہے. اگر آپ کو ٹھنڈے گرے گرے پر کھانے کی جگہ ملتی ہے، تو کھانا دھات میں رہ سکتا ہے. Preheat استعمال کرنے سے پہلے 5 سے 10 منٹ تک گراتا ہے.

اشتہار اشتہار

پرانے غذا کو ہٹا دیں

5. پھنسے ہوئے کھانے کو ہٹا دیں

Preheating بھی کل سے پرانے کھانا صاف اور دور کرنے کے لئے بہترین وقت ہے. گیٹسوں کو گرم کرنا پھنسے ہوئے کھانا کھا سکتے ہیں. چند منٹ کے لئے قبل از کم کرنے کے بعد، گلی سے برتن کو سکریپ کرنے کے لئے ایک گرل برش کا استعمال کریں.

اشتہار

میرینیٹ

6. اپنے گوشت کو مار ڈالو

کینسر کی وجہ سے مرکب مرکبات، یا کارکینجنس، جسے ہیٹرکوائکلک امیج کہتے ہیں اور پالئیےیکلکلک ارومیٹک ہائڈروکاربن اعلی درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے. خطرے کو کم کرنے کے لئے، کم از کم 30 منٹ کے لئے گرنے سے قبل سرکہ، نیبو کا رس، سنتری کا رس، یا سبز چائے میں گوشت کھا دیں.

اس کے علاوہ، آپ کے بارباکو شدہ گوشت کی تیاری پر سیاہ پتیوں کی سبزیاں یا دیگر متحرک رنگ سبزیاں. یہ اینٹی آکسائڈنٹ امیر فوڈ آپ کے جسم کے اندر اندر باربیک شدہ کھانے کے کارکنین کے کچھ اثرات کو دور کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

اشتہار اشتہار

طے شدہ چیک کریں

7. درجہ حرارت <999 چیک کریں. ایک محفوظ درجہ حرارت پر گوشت اور چکن کا کھانا پکانا اور نقصان دہ بیکٹیریا کو بچانے کے لۓ. فوڈ ترمامیٹر کا استعمال کریں. سورج، گوشت، ویو، میمنی چپس، اور سٹیک 145 ° F اور 160 ° F کے درمیان پکایا جانا چاہئے. دیگر گوشت کی درجہ حرارت 180 ° F تک ہوتی ہے.

اپنے کھانے کا احاطہ کرو

8. اس پر ڑککن رکھو

باربیکیو کے مذاق میں پکڑے جانے کے لئے آسان ہے، لیکن اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ جب کیڑے اور بیکٹیریا کو دور رکھنے کے لۓ کھانا پکانا ہوتا ہے.

اس پر ڑککن ڈالنا صرف پکا ہوا کھانا نہیں ہوتا. کھانا پکانے کے دوران غیر ضروری طور پر گرڈ ڑککن نہ کھولیں. یہ ایک گیس گرل کولر اور ایک چارکول گرین گرمی بنا سکتا ہے، جس سے آپ کا کھانا جلدی یا بہت سست ہوجاتی ہے. گرڈ کھولنے یا ہٹانے کے بعد صرف ڑککن کھولیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

زبانیں استعمال کریں

9. ٹونگز، فورک نہیں