بیٹھ-نیچے ریسٹورانٹ کھانا غذا کا غذا سے زیادہ غذائیت نہیں ہے
فہرست کا خانہ:
فاسٹ فوڈ نے حالیہ برسوں میں عام صحت کے وکیلوں کے ساتھ معتدل دھواں لے لیا ہے، کھانے، غذائیت، ریستوران، کولیسٹرول، چربی، چینی، ریشہ، این این اے ای اے، نیشنل ہیلتھ اور غذائیت کی امتحان سروے کولیسٹرول، نمک، اور کیلوری پر حملہ کرتے ہیں.
لیکن یہ پتہ چلتا ہے کہ کلاسیکی طور پر بیٹھ کر ریستورانوں میں خوراک صرف خراب ہے.
اشتہار اشتہارجب امریکی کسی بھی قسم کے کھانے کے کھانے پر کھاتے ہیں تو، وہ اپنے قومی صحت اور غذائیت کی امتحان سروے میں جمع ہونے والے اعداد و شمار کے مطابق، وہ گھر میں زیادہ سے زیادہ چربی، کولیسٹرول اور سوڈیم اور کیلوری کو کھاتے ہیں. NHANES).
بیٹھ کر ریستورانوں کے کھانے میں برگروں، بھڑکیں، اور ہلاکتوں سے کہیں زیادہ بدترین چیزیں ہوتی تھیں اور اس کی ہلاکتوں میں امریکی کھانے کی عادات کو فروغ دینے کا نشان بن گیا.
لوگ بیٹھنے والے اداروں میں کھاتے ہیں جو لوگ کولیسٹرول اور سوڈیم استعمال کرتے ہیں جو کھانے کے کھانے سے کھاتے ہیں، ان کے مقابلے میں تیز خوراک کھاتے تھے، ان کے مطابق یونیورسٹی آف الیوینوس کینیولوجی اور کمیونٹی ہیلتھ پروفیسر روپوگ این، پی ایچ ڈی نے NHANES نمبروں کو کچل دیا.
امریکیوں پلاسٹک کی نشستوں کے ساتھ کھانے والے تختوں کے ساتھ کھانے کی اشیاء میں تقریبا کئی کیلوری کے حامل ہیں. لیکن بیٹھ ریستوران کے کھانے میں تھوڑا سا وٹامن، معدنیات، اور ریشہ اور تھوڑا سا کم چربی اور چینی بھی شامل تھے.
"یہ نتائج یہ بتاتے ہیں کہ ایک مکمل سروس ریستوران میں کھانا ضروری ہے کہ روزہ کھانے کی دکان میں کھانے سے زیادہ صحت مند نہ ہو." "حقیقت میں، تیز رفتار کھانے کے بجائے آپ کو مکمل سروس ریستوراں میں زیادہ سے زیادہ خطرہ ہوسکتا ہے. میری صحت مند غذائی کھپت کرنے کے لئے میری مشورہ ہے اور نہ ہی اضافی طور پر یہ ہے کہ یہ آپ کے اپنے کھانے کی تیاری، اور جب بھی ممکن ہو گھر کے باہر کھانے سے بچنے کے لئے یہ صحت مند ہے. "
نیو یارک یونیورسٹی میں غذائیت اور غذا کی مطالعہ کے ایک پروفیسر میرون نیسل، پی ڈی ڈی نے کہا کہ نتائج اس کی تعجب نہیں کرتی تھیں.
"ریستوران کے کھانا کیلوری کے ساتھ بھری ہوئی ہیں اور غذائی حقائق کے ساتھ نہیں آتے ہیں. اور حصے بہت بڑے ہیں، "نیسل ہیلتھ لائن کو بتایا. "مجھے یہاں کونسا حیرت ہے کہ کیلوری اختلافات کو کم کس طرح ہیں. "
مزید پڑھیں: کیوں غذائیت سے متعلق مشورہ اتنا بدمعاش ہے»
غذائیت کے پیغام کو تبدیل کرنا
مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ امریکیوں کے کھانے کی عادات کو بہتر بنانے کے لئے عوامی صحت کی کوششوں کو کچھ ٹھیک ٹیوننگ کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
مثال کے طور پر، بہتر کھانے کی عادتوں کی حوصلہ افزائی کرنے کی حالیہ کوششوں کو فاسٹ فوڈ ریستورانوں سے باہر نکلنا مثال کے طور پر، وفاقی مینو لیبلنگ قواعد صرف 20 یا اس سے زیادہ مقامات کے ساتھ چین کے ریستوراں پر لاگو ہوتے ہیں.
اشتہار اشتہارروزہ کھانے کے غذائی نقصانات کے بارے میں عام بات چیت کے باوجود، امریکیوں نے اسے اکثر کھانے کے لئے جاری رکھا ہے. 2003 سے 2010 تک، ایک عرصے سے ایک مطالعے میں، امریکیوں نے صرف 1 کی طرف سے فاسٹ فوڈ سے کیلوری کا حصہ کم کر دیا.5 فیصد، 11 فیصد.
نتائج کھانے کی عادات میں آبادیاتی اختلافات کی طرف اشارہ کرتے ہیں. مردوں اور افریقی امریکیوں نے گھر کے کھانے اور اپنے ساتھیوں کے مقابلے میں ریستوراں کھانے کے درمیان کھپت میں بڑی چھلانگ تھی.
غریب لوگوں نے ان کی کیلوری اور چربی کا کھانا تیز کرنے کے لئے تیز رفتار فوڈ ریستوراں، اعلی سطحی لوگوں کو بیٹھ کر نیچے بیٹھتے ہیں. درمیانی طبقے کے لوگ اپنے کیریئروں کا سب سے بڑا حصہ حاصل کرتے ہیں.
اشتہارموٹی لوگوں نے کسی دوسرے گروپ سے بیٹھ کر ریستورانوں میں زیادہ کیلوری کا استعمال کیا تھا، یہ بتاتی ہے کہ وہ غذائیت کے نقصانات سے بے خبر ہوسکتے ہیں جو ایک سفید میزائل کے ساتھ آسکتے ہیں.
حقیقت حاصل کریں: نیشنل نیشنل غذائی قواعد »
