11 غذائیت صحت مند ویگنز کھاتے ہیں

Vegans ماحولیاتی، اخلاقی یا صحت وجوہات کے لئے جانوروں کی خوراک کھانے سے بچنے سے بچنے کے.

بدقسمتی سے، خاص طور پر پودوں پر مبنی ایک غذا کے بعد بعض افراد کو غذائی اجزاء کی کمی کے خطرے میں ڈال سکتا ہے.

یہ خاص طور پر سچ ہے جب ویگن کی ڈائیکٹ اچھی طرح سے منصوبہ بندی نہیں کر رہے ہیں.

ویگنس جو صحت مند رہنا چاہتے ہیں، ایک غذائیت مند امیر غذا کھاتے ہیں جن کے ساتھ پوری اور قلعہ شدہ خوراک بہت ضروری ہے.

یہاں 11 غذائیت اور فوڈ گروپ ہیں جو صحت مند وینج غذا کا حصہ بنیں.

اشتہارات اشتہار

1. Legumes

جانوروں کے استحصال اور ظلم کے تمام اقسام کو خارج کرنے کی کوشش میں، ویگن نے پروٹین اور لوہے جیسے دودھ، چکنائی، مچھلی اور انڈے کے روایتی ذرائع سے بچنے کی کوشش کی ہے.

لہذا، یہ جانوروں کی مصنوعات کو پروٹین کے ساتھ تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہے اور لوہے امیر پلانٹ کے متبادل جیسے مشروبات.

پھلیاں، دالوں اور مٹروں میں بہت اچھا اختلاط موجود ہے جس میں پکا ہوا کپ کے 10-20 گرام پروٹین مشتمل ہے.

وہ فائبر کے بہترین ذریعہ ہیں، آہستہ آہستہ کھودنے والے کاربن، آئرن، فولے، مینگنیج، زنک، اینٹی آکسڈینٹس اور دیگر صحت کے فروغ کے پلانٹ مرکبات (1، 2، 3، 4).

تاہم، اجزاء میں ایک اچھی مقدار میں اینٹی غذائی اجزاء شامل ہیں، جو معدنیات کے جذب کو کم کرسکتے ہیں.

مثال کے طور پر، جانوروں کے وسائل سے پودوں سے آئرن جذب 50 فیصد کم ہے. اسی طرح، سبزیوں کے کھانے میں زنک جذب کم ہونے لگتا ہے جو گوشت (5، 6) کے حامل 35 فی صد فی صد ہوتے ہیں.

یہ پھیلاؤ، خمیر یا طول و عرض کو کھانا پکانے کے لئے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ عمل اینٹی غذائی اجزاء کی سطح کو کم کر سکتی ہے (7).

لوہے اور زنک کے پودوں سے آپ کے جذب میں اضافہ کرنے کے لۓ، آپ کو کیلشیم امیر کھانے کی اشیاء کے طور پر ایک ہی وقت میں ان کو استعمال کرنے سے بچنے کے لئے بھی ہوسکتا ہے. اگر آپ اسی وقت استعمال کرتے ہیں تو کیلشیم ان جذبوں کو روک سکتا ہے (8). اس کے برعکس، وٹامن سی امیر پھل اور سبزیوں کے ساتھ مجموعہ میں کھیتیں کھاتے ہیں اور آپ لوہے کی جذب میں اضافہ کرسکتے ہیں.

نیچے کی لائن: پھلیاں، دالوں اور مٹر جانوروں سے حاصل شدہ کھانے کی اشیاء کے لئے غذائی امیر پلانٹ متبادل ہیں. چھڑکاو، خمیر اور مناسب کھانا پکانا غذائیت جذب میں اضافہ کر سکتا ہے.

2. گری دار میوے، نٹ بٹر اور بیج

گری دار میوے، بیج اور ان کی پیداوار میں کسی بھی وینج فرج یا پینٹیری کے لئے بہت بڑا اضافہ ہے. یہ حصہ ہے کیونکہ گری دار میوے یا بیجوں کی ایک 1 اون (28 گرام) کی خدمت 5-12 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.

یہ انہیں پروٹین امیر جانوروں کی مصنوعات کے لئے ایک اچھا متبادل بناتا ہے.

اس کے علاوہ، گری دار میوے اور بیج لوہا، ریشہ، میگنیشیم، زنک، سلیینیمیم اور وٹامن ای کے بہت اچھے ذرائع ہیں. ان میں ایک اچھی مقدار میں اینٹی آکسینڈنٹ اور دیگر فائدہ مند پلانٹ مرکبات (10) شامل ہیں.

گری دار میوے اور بیج بھی انتہائی ورسٹائل ہیں. وہ اپنے آپ کو استعمال کیا جا سکتا ہے، یا دلچسپ سیزن میں ساس، ڈیسرٹ اور چیزیں جیسے کاموں میں کام کیا جا سکتا ہے.کاجو پنیر ایک مزیدار اختیار ہے.

جب بھی ممنوع اور غیر معدنی قسموں کو منتخب کرنے کی کوشش کریں تو چونکہ غذائیت پروسیسنگ کے دوران کھو جا سکتا ہے (11).

خوش نٹ بٹریں جو بھاری عمل سے زیادہ قدرتی طور پر ہیں. یہ عام طور پر تیل، چینی اور نمک سے بے گھر ہوتے ہیں اکثر گھریلو برانڈ کی اقسام میں شامل ہوتے ہیں.

نیچے لائن: گری دار میوے، بیج اور ان کے مکھن غذائیت، ورسٹائل کھانے والے ہیں جو پروٹین اور غذائی اجزاء میں امیر ہیں. ہر ویگن کو ان کی پینٹری میں شامل کرنے پر غور کرنا چاہئے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. گاؤں، سیلاب اور چیا بیج

یہ تین بیج ہیں جو خاص غذائیت کے پروفیشنل ہیں جو پچھلے زمرے سے علیحدگی کے قابل ہیں.

شروع کرنے کے لئے، تمام تینوں میں زیادہ سے زیادہ دیگر بیجوں کے مقابلے میں پروٹین کی بڑی مقدار شامل ہوتی ہے.

سب سے زیادہ دیگر بیجوں (12) سے زیادہ 50 فیصد زیادہ پروٹین - ہیم بیجوں کے ایک اونس (28 گرام) مکمل 9، مکمل طور پر ہضم پروٹین پر مشتمل ہے.

اور زیادہ کیا ہے، ہرمی بیجوں میں ملبوس ومیگا -6 فیٹی ایسڈ تناسب سے ومیگا -3 کو انسانی صحت کے لئے زیادہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے (13).

تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہرم کے بیجوں میں پائے گئے چربیوں کو پریشرز سنڈروم (PMS) اور رجحان (14، 15، 16) کی علامات کو کم کرنے میں بہت مؤثر ثابت ہوسکتا ہے.

یہ سوزش کم کر کے بعض جلد کی حالتوں کو بہتر بنا سکتے ہیں (17).

ان کے حصے کے لئے، چیا اور فلاسیس الفا-لنولینیک ایسڈ (ALA) میں خاص طور پر زیادہ ہیں، ایک ضروری ومیگا 3 فیٹی ایسڈ آپ کے جسم کو جزوی طور پر eicosapentaenoic ایسڈ (EPA) اور docosahexaenoic ایسڈ (ڈی ایچ اے) میں تبدیل کر سکتے ہیں.

EPA اور DHA اعصابی نظام کی ترقی اور بحالی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں. یہ لمبا سلسلہ فیٹی ایسڈ بھی درد، سوزش، ڈپریشن اور تشویش (18، 19، 20، 21) میں فائدہ مند کردار ادا کرنے لگتے ہیں.

چونکہ EPA اور ڈی ایچ اے بنیادی طور پر مچھلی اور سمندری غذا میں پایا جاتا ہے، یہ وگانس کے لئے کافی ہوسکتا ہے کہ وہ اپنے کھانے کے ذریعے کافی کھپت کریں. اس وجہ سے، وگسن کافی ALA امیر کھانے کی اشیاء، جیسے چیا اور flaxseeds کھانے کے لئے ضروری ہے.

تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جسم صرف اے ایف اے اور ڈی ایچ اے میں ALA 5-5٪ تبدیل کرنے کے قابل ہے. ویگن (22، 23) میں یہ تبدیلی کسی حد تک بڑھا سکتی ہے.

اس کے باوجود، چیا اور فلاسی دونوں دونوں آپ کے لئے ناقابل یقین حد تک صحت مند ہیں. وہ بیکنگ میں انڈے کے لئے بہت اچھا متبادل بھی بناتے ہیں، جو ان کو ایک کوشش دینے کا ایک اور سبب ہے.

نیچے کی سطر: بھوپ، چیا اور فلا کے بیج پروٹین اور بی بی کے بیشتر بیجوں سے زیادہ امیر ہیں. سیل اور چیا کے بیجوں کو بھی ترکیبیں میں انڈے کے لئے بہت اچھے متبادل ہیں.

4. ٹوفیو اور دیگر کم سے کم پروسیسرڈ گوشت کے ذائقہ

ٹوف اور ٹپپے سویا بین سے بنائے گئے گوشت کے متبادل میں کم سے کم عمل کر رہے ہیں.

دونوں میں فی صد 16-19 گرام پروٹین 3. 5 آانس (100 گرام) حصہ ہے. وہ لوہے اور کیلشیم کے اچھے ذرائع ہیں (24، 25).

سوفی بین کے دباؤ سے پیدا ہونے والی توفیو، گوشت کے لئے مقبول متبادل ہے. یہ سایہ یافتہ، گری دار یا سوراخ ہوسکتا ہے. یہ ترکیبوں میں انڈے کے لئے ایک اچھا متبادل بناتا ہے جیسے امیلیٹ، فریٹیٹا اور quiches.

تیپھا خمیر شدہ سویا بینوں سے بنا ہوا ہے. اس کی مخصوص ذائقہ یہ مچھلی کے لئے ایک مقبول متبادل بناتا ہے، لیکن tempeh مختلف قسم کے دیگر برتنوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

خمیر پروسیسنگ اینٹی غذائی اجزاء کی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے جو سویا بینوں میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے، جس میں غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے جس میں جسم کو tempeh سے جذب کرسکتا ہے.

tempeh کی خمیر کے عمل میں وٹامن B12 کی ایک چھوٹی مقدار پیدا ہوتی ہے، بنیادی طور پر جانوروں کے کھانے میں پایا جاتا ہے جو سویا بین عام طور پر نہیں ہوتا.

تاہم، یہ واضح نہیں رہتا ہے کہ ٹائپے میں پایا وٹامن B12 کی نوعیت انسانوں میں سرگرم ہے.

امتحان میں وٹامن B12 کی مقدار بھی کم رہتی ہے اور کسی برانڈ کے دوسرے برانڈ سے مختلف ہوتی ہے. لہذا، ویگنوں کو وٹامن B12 (26، 27) کے ان ذرائع کے طور پر tempeh پر متفق نہیں ہونا چاہئے.

سیٹن ایک اور مقبول گوشت متبادل ہے. یہ فی فی 5 گرام فی گھنٹہ 25 گرام گندم پروٹین فراہم کرتا ہے. 5 آلو (100 گرام). یہ بھی سیلینیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور لوہے، کیلشیم اور فاسفورس (28) کی چھوٹی سی مقدار پر مشتمل ہے.

تاہم، سیلاب کی بیماری یا گلیوں کی حساسیت والے افراد کو اس کے اعلی گلوبل مواد کی وجہ سے سیونٹ سے بچنا چاہئے.

زیادہ بھاری عملدرآمد جعلی گوشت، جیسے "ویگن برگر" یا "پرسن چکن کے پھول"، عام طور پر بہت کم غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں اور مختلف اضافی مادہ کو بھی شامل کرسکتے ہیں. انہیں بہت خوب کھایا جانا چاہئے.

نیچے لائن: توفیق، طمع اور سیونٹ سمیت کم از کم پروسیسنگ گوشت کے متبادلات ایک ویگن غذا میں ورسٹائل، غذائیت سے متعلق امیر اضافی ہیں. بھاری پروسیسنگ ویگن جعلی گوشت کی کھپت کو محدود کرنے کی کوشش کریں.

اشتہارات اشتہار

5. کیلشیم-قلعہ شدہ پلانٹ دودھ اور یوگورٹ

Vegans ہر روز کیلشیم فی دن سبزیوں یا گوشت کھانے کے مقابلے میں کھاتے ہیں، جو ان کی ہڈی کی صحت کو منفی اثر انداز کر سکتی ہے. یہ خاص طور پر سچا لگتا ہے اگر کیلشیم کی مقدار میں 525 میگاواٹ ذیل میں آتا ہے (29، 30).

اس وجہ سے، ویجینس کیلشیم قلعے سے متعلق پلانٹ ملک بنانے اور اپنے روزمرہ مینو میں حصہ لینے والے یوگورٹ بنانے کی کوشش کرنی چاہئے.

ان کے ساتھ ساتھ ان کے پروٹین کے انٹیک میں اضافہ کرنے والے افراد کو سویا یا بھوپ سے پیدا ہونے والا دودھ اور یوگریٹ کا انتخاب کرنا چاہئے. ناریل، بادام، چاول اور اون ملک کم پروٹین متبادل ہیں.

کیلشیم کی قلت پذیر پودوں اور یوگورٹس عام طور پر وٹامن ڈی، ایک غذائی اجزاء جو کیلشیم کے جذب میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے کے ساتھ بھی مضبوط ہیں. کچھ برانڈز ان کی مصنوعات میں وٹامن B12 بھی شامل ہیں.

لہذا، ویکسین کیلشیم، وٹامن ڈی اور وٹامن ڈی 12 کے اپنے روزمرہ انٹیک تک پہنچنے کے لۓ اکیلے کھانے کی اشیاء کے ذریعہ قادر شدہ مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے یقینی بنائے. کم سے کم تک شامل شکر رکھنے کے لئے، unsweetened ورژن منتخب کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

نیچے کی سطر: کیلشیم، وٹامن ڈی اور وٹامن بی 12 کے ساتھ مضبوطی سے پودے کے دودھ اور یوگورٹ کیڑوں کے دودھ سے پیدا کردہ مصنوعات کے اچھے متبادل ہیں.

اشتہار

6. سمندری ڈاکو

ڈی ایچ اے پر مشتمل نایاب پلانٹ فوڈ میں سے ایک ہے، سمندری وزن میں بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ ضروری فیٹی ایسڈ.

اس طرح کے سرپل اور کلوریلا جیسے سوراخ بھی مکمل پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں.

ان میں سے دو چمچ (30 ملی ملی میٹر) ان میں 8 گرام پروٹین فراہم کرتے ہیں.

اس کے علاوہ، سمندری وزن میں میگنیشیم، ربوفلاولین، مینگنیج، پوٹاشیم، آئوڈائن اور اینٹی آکسائڈنٹ کی اچھی مقدار شامل ہے.

معدنی آئوڈائن، خاص طور پر، آپ کے میٹابولزم میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور آپ کی تائیدی تائید کے کام میں.

آئوڈین کے حوالہ ڈیلی انٹیک (آرڈیآئڈی) فی دن 150 مائیکروگرام ہے. Vegans اپنی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں فی ہفتہ سمندر میں کئی سمندروں کی خدمات.

یہ کہا جا رہا ہے کہ، کچھ قسم کی سمندری غذا (جیسے کیک) آئوڈین میں انتہائی زیادہ ہیں، لہذا بڑی مقدار میں کھایا نہیں ہونا چاہئے.

دیگر اقسام، جیسے سپیریلا، بہت کم آئوڈین پر مشتمل ہے.

جو لوگ ان کے مجوزہ روزانہ انٹیک سے ملنے میں مصروف ہوتے ہیں ان میں صرف سمندر میں سوار ہوتے ہیں، ہر روز آیوڈائڈ نمک کے آدھے چائے کا چمچ (2. 5 ملی) کا استعمال کرنا چاہئے.

tempeh کی طرح، سمندری غذا اکثر وگامن B12 کے ایک عظیم ذریعہ کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے. اگرچہ اس میں وٹامن B12 کی شکل موجود ہے، یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ یہ فارم انسانوں میں فعال ہے یا نہیں (32، 33، 34، 35، 36).

جب تک یہ معلوم نہیں ہے کہ، ویگنس جو اپنے روزانہ کی سفارش کردہ وٹامن B12 کی انٹیک تک پہنچنا چاہتی ہے وہ قلت شدہ کھانے پر قابو پانے یا سپلیمنٹ کا استعمال کریں.

نیچے کی سطر: سمندری وزن ضروری فیٹی ایسڈ کے پروٹین امیر ذریعہ ہے. یہ اینٹی آکسائڈنٹ اور آئوڈین میں بھی امیر ہے، لیکن وٹامن B12 کے ذریعہ اس پر متفق نہیں ہونا چاہئے.

اشتہارات اشتہار

7. غذائی خشک

غذائی خمیر ساکرورمیسیسی سیورسیسی <9 99> خمیر کی غیر فعال کشیدگی سے بنا دیا گیا ہے. یہ سب سے زیادہ سپر مارکیٹوں اور صحت کے کھانے کی دکانوں میں پیلے رنگ پاؤڈر یا فلیکس کی شکل میں پایا جا سکتا ہے. ایک ونس (28 گرام) تقریبا 14 گرام پروٹین اور 7 گرام فائبر پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، غذائی خمیر عام طور پر زنک، میگنیشیم، تانبے، مینگنیج اور بی وٹامن کے ساتھ بھٹک جاتی ہے، بشمول وٹامن B12 سمیت.

لہذا، مضبوط و غذائیت کا غذائیت ان کے روزانہ وٹامن B12 کی سفارشات تک پہنچنے کے لئے ویگن کے لئے ایک عملی طریقہ ہوسکتا ہے.

تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ وٹامن B12 ہلکے سنجیدہ ہو اور واضح پلاسٹک بیگ (37) میں خریدا یا ذخیرہ کیا جائے.

غیر قابل اطمینان غذائی خمیر وٹامن B12 کے ذریعہ اس پر منحصر نہیں ہونا چاہئے.

نیچے کی لائن:

مضبوط غذائی خمیر وٹامن B12 کا پروٹین امیر ذریعہ ہے. تاہم، ناقابل یقین ورژن غیر وٹامن کے معتبر ذریعہ نہیں ہیں. 8. Sprouted اور خشک کردہ پلانٹ فوڈس

غذائی اجزاء میں امیر اگرچہ، زیادہ تر پودے کی خوراک میں بھی مختلف غذائی اجزاء بھی شامل ہیں.

یہ اینٹی غذائیت آپ کے جسم میں معدنیات کو جذب کرنے کی صلاحیت کو کم کر سکتی ہیں.

چھڑکاو اور خمیر کرنے والی مختلف خوراکی اشیاء میں پائے جانے والے اینٹینٹینٹس کی مقدار کو کم کرنے کے لئے سادہ اور ٹائم ٹیسٹنگ طریقوں ہیں.

یہ تکنیک پلانٹ کھانے کی اشیاء سے فائدہ مند غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافہ کرتی ہیں اور ان کے مجموعی پروٹین کے معیار کو بھی بڑھا سکتے ہیں (38، 39، 40، 41، 42، 43).

دلچسپی سے، چھڑکاو کچھ مخصوص اناج (38، 44) میں پایا گیا گلوٹین کی مقدار کو کم کر سکتا ہے.

خمیر شدہ پلانٹ کا کھانا پروبیکیٹ بیکٹیریا کے اچھے ذرائع ہیں، جو مدافعتی فنکشن اور ہضم صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے.

ان میں وٹامن K2 بھی شامل ہے جو ہڈی اور دانتوں کی صحت کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے (45، 46، 47، 48).

آپ گھر میں اناج چھڑکنے یا خمیر کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. کچھ اسٹاکوں میں بھی خریدا جا سکتا ہے، جیسے ایزیکیل روٹی، tempeh، miso، natto، sauerkraut، اچار، کیمچی اور کوچوچ.

نیچے کی سطر:

غذائی اجزاء چھڑکنے اور خمیر کرنے میں ان کی غذائیت کی قیمت کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے. فریم شدہ کھانے کی اشیاء پروبائیوٹکس اور وٹامن K2 کا ذریعہ کے ساتھ ویگنس بھی فراہم کرتی ہیں. اشتہار اشتہار اشتہارات

9. مجموعی اناج، اناج اور انوکشیشیوں

مکمل اناج، اناج اور چھسکوسیرا پیچیدہ carbs، فائبر، اور آئرن کے ساتھ ساتھ بی وٹامن، میگنیشیم، فاسفورس، زنک اور سلیینیم کے اچھے ذرائع ہیں.

اس نے کہا، کچھ قسمیں دوسروں کے مقابلے میں زیادہ غذائیت ہیں، خاص طور پر جب یہ پروٹین سے آتی ہے.

مثال کے طور پر، قدیم اناجوں اور ٹیکوں میں پکا ہوا کپ (237 ملی میٹر) فی 10-11 گرام پروٹین مشتمل ہے. یہ گندم اور چاول (49، 50) کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے.

pseudocereals amaranth اور quinoa تقریبا پندرہ گرام پروٹین فی پکایا کپ (237 ملی میٹر) کے قریب قریب آتا ہے. وہ اس کھانے کے گروپ (51، 52) میں مکمل پروٹین کے دو نادر ذرائع بھی ہیں.

بہت سے پودوں کے کھانے کی طرح، سارا اناج اور چھٹکارا پذیروں کو مختلف عناصر کے مختلف سطح پر مشتمل ہے، جو فائدہ مند غذائی اجزاء کے جذب کو محدود کرسکتا ہے. ان antinutrients کو کم کرنے کے لئے چھڑکاو فائدہ مند ہے.

نیچے کی سطر:

سپیل، ٹیک، امارانٹ اور کوئوٹا ذائقہ، اعلی غذائی اجزاء کے لئے اعلی پروٹین متبادل جیسے گندم اور چاول ہیں. سپرے ہوئے قسمیں بہترین ہیں. 10. چولین - امیر فوڈس

غذائی اجزاء کیلوری، دماغ اور اعصابی نظام کی صحت کے لئے غذائیت کا حامل ہے.

ہمارے جسم اس کی پیداوار کر سکتے ہیں، لیکن صرف تھوڑی مقدار میں. اسی وجہ سے یہ ایک ضروری غذائیت سمجھا جاتا ہے جو آپ کو اپنے غذا سے حاصل کرنا ہوگا.

مختلف قسم کے پھل، سبزیاں، گری دار میوے، انگور اور اناج میں چھوٹی مقدار میں چولین پایا جا سکتا ہے.

اس نے کہا، سب سے بڑی مقدار کے ساتھ پلانٹ کا کھانا، ٹوف، سویالک، گوبھی، بروکولی اور کوئونا (53، 54، 55، 56) شامل ہیں.

حمل کے دوران روزانہ کولین کی ضروریات میں اضافہ. برداشت کرنے والے کھلاڑیوں، بھاری مشروبات اور پودین پرستی کے خاتمے میں کمی کی بڑھتی ہوئی خطرے میں بھی کمی ہوسکتی ہے (57، 58، 59، 60).

لہذا، ان اقسام میں سے ایک جو رگوں میں داخل ہوتے ہیں ان کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے خصوصی کوشش کرنا چاہئے کہ ان کے پلیٹوں پر کافی کلین امیر کھانا پکانا پڑے.

نیچے کی لائن:

سویا، گودھولی، بروکولی اور کوئینو جیسے چولین امیر پلانٹ کی اشیاء آپ کے جسم کے مناسب کام کے لئے اہم ہیں. 11. پھل اور سبزیوں

کچھ ویگینس اپنے پسندیدہ جانوروں کی کھانے کی جگہوں کو تبدیل کرنے کے لئے جعلی میٹھی اور رگڑ کک غذا پر بھروسہ کرتے ہیں. تاہم، ان قسم کے کھانے کی اشیاء اکثر انتہائی عملدرآمد اور بے نظیر ہیں. خوش قسمتی سے، اس کے بجائے وٹامن اور معدنی امیر پھل اور سبزیوں کے ساتھ آپ کے پسندیدہ کھانا تبدیل کرنے کے کئی طریقے ہیں.

مثال کے طور پر، میشڈ کیلے ریستوراں بیکنگ میں انڈے کے لئے بہترین متبادل ہے.

کیلے آئس کریم ڈیری پر مبنی آئس کریم کے لئے مقبول متبادل بھی ہے. جب تک یہ ہموار ہوجائے تو صرف ایک منجمد کیلے کو ملا. اس کے بعد آپ اپنی پسند کردہ toppings شامل کرسکتے ہیں.

بینگن اور مشروم، خاص طور پر کریمین یا پوربوبیلو، سبزیوں کی شکل میں گوشت کی ساخت حاصل کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. وہ خاص طور پر گرنے کے لئے آسان ہیں.

شاید حیرت انگیز بات یہ ہے کہ جیکفیوٹ سٹیریج برتن جیسے بارہ فرش اور باربیکیو سینڈوچ میں گوشت کے لئے بہت اچھا موقف ہے.

دریں اثنا، گدھے کی پتلون بہت سے ترکیبوں کے علاوہ ایک ورسٹائل ہے، بشمول پزا کی پرت.

Vegans اور کیلشیم امیر پھلوں اور سبزیوں کی اناجوں میں اضافہ کرنے کا ارادہ بھی کرنا چاہئے. اس میں پتیوں کی سبزیاں شامل ہیں جیسے بوک چائے، پالک، کالی، واٹرکریٹ اور سرسری گرین.

بروکولی، ٹریپ گرین، آرٹچیک اور بلیک کوررنٹ بھی بہترین اختیارات ہیں.

نیچے لائن:

پھل اور سبزیاں بہت صحت مند ہیں اور ان میں سے کچھ جانوروں کی خوراک کے لۓ متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

اشتہار ہوم پیغام لیں

Vegans جانوروں سے نکالنے کے اجزاء والے گوشت اور کھانے سمیت جانوروں کی ابتدا کے تمام غذا سے بچنے کے.

یہ بعض غذائی اجزاء کی اپنی مقدار کو محدود کر سکتے ہیں اور دوسروں کے لئے اپنی ضروریات کو بڑھا سکتے ہیں.

ایک اچھی طرح سے منصوبہ بندی والے پلانٹ کی بنیاد پر غذا جس میں اس مضمون میں بحث کی گئی کافی مقدار میں مقدار شامل ہوتی ہے وہ وگسن صحت مند رہتی ہیں اور غذائیت کی کمی سے بچنے میں مدد ملے گی.

تاہم، کچھ ویگنس کافی مقدار میں ان کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے مشکل ہوسکتے ہیں. ان معاملات میں، سپلائیز پر غور کرنے کا ایک اچھا بیک اپ اختیار ہے.