7 ہائی کولیسٹرول فوڈ جو سپر صحت مند ہیں

سالوں سے، آپ کو بتایا گیا ہے کہ ہائی کولیسٹرل فوڈوں کو دل کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے.

تاہم، بہت سے حالیہ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سچ نہیں ہے (1).

آپ کے خون میں زیادہ سے زیادہ کولیسٹرول آپ کے جگر کی طرف سے پیدا کیا جاتا ہے. جب آپ کو کولیسٹرول میں اعلی کھانے کا کھانا ملتا ہے تو، آپ کے لیور کم (2) کی پیداوار کرتی ہے.

اس وجہ سے، خون (3) میں کولیسٹرول پر غذا صرف کولیسٹرول پر معمولی اثرات ہیں.

مطالعے سے یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ کھانے کی کولیسٹرال کھانے کا دل دلوں یا سٹروکوں سے کوئی تعلق نہیں ہے (3، 4).

مزید کیا ہے، کولیسٹرال میں بہت زیادہ غذائیت بھی سیارے پر صحت مند اور سب سے زیادہ غذائیت والے کھانے کی چیزیں ہیں.

یہاں 7 ہائی کولیسٹرل فوڈز ہیں جو واقعی صحت مند ہیں.

اشتہارات اشتہار

1. پنیر

پنیر ایک سوادج، بھرنے، غذائی اجتماعی غذا ہے.

پنیر کا ایک اچھال کولیسٹرول کی 27 ملی گرام فراہم کرتا ہے، جو نسبتا زیادہ ہے.

تاہم، پنیر بھی دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ بھری ہوئی ہے. مثال کے طور پر، پنیر کا ایک آونس 7 گرام پروٹین ہے اور کیلشیم (5) کے لئے آر ڈی آئی کے 20٪ فراہم کرتا ہے.

سنترپت چربی میں بھی اعلی ہونے کے باوجود، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے (6، 7).

پنیر جیسے کم پروٹین، کم کارب شیڈی کھانے کی اشیاء جسم کی چربی میں کمی، عضلات کے بڑے پیمانے پر اضافہ اور دانتوں کی کمی (8، 9) کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.

نیچے لائن:

پنیر ایک سوادج، کھانا بھرنے والا کھانا ہے جو دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے، جسم کی چربی کو فروغ دینے اور غصہ کو روکنے میں مدد کرنے میں مدد کرتا ہے. 2. انڈے

انڈے ضرور زمین پر سب سے زیادہ غذائیت سے متعلق غذا میں شامل ہیں.

وہ کولیسٹرول میں بہت زیادہ ہیں، دو بڑی انڈے جو 422 ملی گرام (10) فراہم کرتے ہیں.

وہ 13 گرام پروٹین، سلیمانیم کے لئے آرڈیآئ 46 فیصد، ساتھ ساتھ اچھی مقدار میں ربوفلووینین، وٹامن B12 اور کولین (10) بھی فراہم کرتے ہیں.

بدقسمتی سے، کچھ لوگ کولیسٹرل امیر کیکڑے کو پھینک دیتے ہیں اور صرف انڈے سفید ہیں. یہ عام طور پر زردیزی میں کولیسٹرول کی غلط گمراہ ہونے کی وجہ سے ہے.

تاہم، زردانی انڈے کا سب سے زیادہ غذائی حصہ ہے. یہ تقریبا تمام غذائیت فراہم کرتا ہے، جبکہ سفید زیادہ تر پروٹین ہے.

اس کے علاوہ، انڈے کے لوگ اینٹی آکسائٹس لیتن اور زیکسینتھین پر مشتمل ہوتے ہیں، جو آنکھوں کی خرابیوں جیسے موٹرایڈس اور موکولر اپنانا (11، 12) سے تحفظ فراہم کرتی ہیں.

آپ کے خون میں ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو تبدیل کرکے پوری طرح سے انڈے کھاتے ہیں، دل کی بیماری کا خطرہ کم کرسکتے ہیں (13، 14).

انڈے خون میں شکر کی سطح کو بھی کم کرسکتے ہیں، اور آپ کو مکمل اور مطمئن محسوس ہوتا ہے (15، 16).

نیچے لائن: <9 99> غذائی اجزاء کے ساتھ پورے انڈے بھری ہوئی ہیں. تقریبا تمام غذائی اجزاء یولکس میں پایا جاتا ہے، جو کولیسٹرول میں بھی زیادہ ہوتا ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات 3. لیور

لیور ایک غذائیت پاؤڈر ہے.

یہ بھی جانوروں کے ذریعہ کے بغیر، کولیسٹرول میں بھی امیر ہے.

مثال کے طور پر، بیف جگر کی خدمت کرنے والے 100 گرام (3. 5 اوون) کولڈولول کے 396 ملی گرام پر مشتمل ہے.

یہ خدمت بھی 28 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے اور بہت سے وٹامن اور معدنیات میں امیر ہے. حقیقت میں، یہ وٹامن اے کے لئے 600 سے زائد RDI کا حامل ہے اور وٹامن B12 (17) کے لئے RDI کے 1، 000٪ سے زائد ہے.

یہ لوہے کے لئے 38 فیصد آرڈیڈی فراہم کرتا ہے. زیادہ کیا ہے، یہ لوہا کی ہیوم شکل ہے جو سب سے زیادہ آسانی سے جذب ہوتی ہے (18).

اس کے علاوہ، گوشت کی جگر کی خدمت میں سے ایک 426 ملی گرام کلول، ایک اہم غذائیت ہے جو آپ کے دماغ، دل، جگر اور پٹھوں کی صحت کی حفاظت میں مدد ملتی ہے (19، 20، 21).

پورے انڈے کے ساتھ، جگر اصل میں دنیا کے بہترین کلولین کے ذریعہ ہے. یہ ضروری ہے کیونکہ زیادہ تر لوگ اس غذائی اجزاء کے کافی نہیں ہوتے ہیں (20، 22).

نیچے لائن:

لیور وٹامن ای، وٹامن B12، پروٹین اور آئرن کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. یہ بھی کلین میں بہت زیادہ ہے، جو زیادہ تر لوگ کافی نہیں ہوتے ہیں.

4. شیلیفش شیلیف مزیدار اور خوشگوار کھانے والے ہیں.

کچھ مقبول اقسام میں کیکڑے، کیکڑے، لابسٹر، میسس، آستر، کلم اور سکیلپس شامل ہیں.

دلچسپی سے، کولیسٹرول میں چربی ابھی تک اعلی میں شیلفش کم ہے.

مثلا مثال کے طور پر، ایک 100 گرام (3. 5 آئس) حصہ میں کیچڑ میں مشتمل ہے 195 ملی گرام کولیسٹرول اور صرف 1 گرام چربی.

یہ نیکین، وٹامن B12 اور آئرن (23) میں ایک بہت پروٹین کا ذریعہ ہے اور بہت زیادہ ہے.

شیلفش کے سب سے زیادہ قسم کی خدمات سیلینیمیم کے لئے 50 فیصد سے زائد RDI فراہم کرتی ہیں، معدنی معدنی معدنیات کم ہوتی ہے اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے (24، 25).

اس کے علاوہ، شیلفش آئوڈین کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہے، جو مناسب دماغ اور تائیرائڈ کی تقریب کیلئے اہم ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے افراد آئوڈین کی کمی کے خطرے میں ہیں، خاص طور پر خواتین اور بچوں (26، 27).

نیچے لائن:

شیلفش ایک اعلی پروٹین کا کھانا ہے جو کئی غذائی اجزاء میں امیر ہے جو سیلینیم اور آئوڈین سمیت بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے.

اشتہارات اشتہار 5. کیڈ لیور تیل

کیڈ لیور کا تیل ایک مرکوز فارم میں حیرت انگیز صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے.

صرف ایک چمچ کی کولیسٹرول کی 77 ملی گرام ہے. اس میں وٹامن اے (28) کے لئے وٹامن ای کے لئے 270٪ آرڈیآئ اور RDI کا 338٪ بھی شامل ہے.

cod liver oil omega-3 فیٹی ایسڈ میں بھی امیر ہے، جس میں دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے اور مختلف فوائد (2) ہیں.

کچھ کیا ہے، کچھ محققین نے تجویز کی ہے کہ وٹامن ڈی اور ومیگا -3 ویرس کینسر کے خلاف حفاظت کے لئے مل کر کام کر سکتے ہیں (30).

کیڈ جگر کا تیل بھی دکھایا گیا ہے جو رمائیڈائڈ گٹھائی اور مشترکہ درد کے علامات کو کم کرنے کے لئے (31، 32).

نیچے لائن:

کیڈ جگر کے تیل وٹامن این، ڈی اور ومیگا -3 فیٹی ایسڈ میں امیر ہے. یہ دل کی بیماری اور کینسر سے تحفظ فراہم کرسکتا ہے.

اشتہار 6. دیگر آرگنائٹس گوشت

اگرچہ جگر کا سب سے زیادہ مقبول عضو گوشت ہے، اس میں دوسروں کو بھی استعمال کیا جاتا ہے.

کچھ عام اقسام میں گردوں، دل اور دماغ شامل ہیں.

شیلفش کی طرح، زیادہ سے زیادہ عضو گوشت کولیسٹرول میں زیادہ ہے اور چربی میں کم ہے.

مثال کے طور پر، میمن گردوں کی ایک 100 گرام (3. 5 ونس) کی خدمت کولیسٹرول کے 337 ملی گرام اور چربی کی صرف 3 گرام (33) ہوتی ہے.

اعضاء کا گوشت بہت وٹامن اور معدنیات میں بھی امیر ہے، بشمول بی وٹامن، سیلینیم اور آئرن سمیت. دراصل، گردوں کی ایک خدمت سیلینیمیم کے لئے وٹامن B12 اور 181٪ آرڈیآئڈی کے لئے RDI کا 874 فیصد ہے.

اس کے علاوہ، CoQ10 میں دل کا گوشت بہت زیادہ ہے، جو الزییمیر کی بیماری اور دل کی ناکامی سے بچ سکتا ہے. CoQ10 کولیسٹرول کم سے کم معدنی منشیات (34، 35، 36) سے منسلک پٹھوں کے درد کو بھی کم کرسکتے ہیں.

نیچے لائن:

گردوں اور دل کا گوشت جیسے آرگن گوشت، بہت سے وٹامن اور معدنیات سے متعلق امیر ہے. فائدہ مند CoQ10 میں دل کا گوشت بھی اعلی ہے.

اشتہارات اشتہار 7. Sardines

سیرینز ایک حقیقی سپرف ہیں.

وہ کولیسٹرول میں زیادہ سے زیادہ لوگ سمجھتے ہیں. سری لنکس کی 100 گرام (3. 5 اوون) کی خدمت کولیسٹرول کی 142 ملی گرام ہے.

سردینوں کی خدمت کرنے والے 25 گرام پروٹین، وٹامن ڈی کے لئے 68 فیصد آرکیڈ، کیلشیم کے لئے 38 فیصد آرڈیآئڈی کا 38 فیصد اور سیلینیم (37) کے 75 فیصد آرڈیآئڈی فراہم کرتا ہے.

اس میں 1، 480 میگاواٹ کی ومیگا 3 فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں. ان میں کئی صحت کے فوائد ہیں جن میں دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے اور دماغ کی صحت کی حفاظت (38، 39، 40) شامل ہیں.

ومیگا 3 ویرس لوگوں کے ساتھ ڈپریشن کے لئے بھی مددگار ثابت ہوسکتے ہیں. ایک 12 ہفتے کے مطالعہ میں، 69 فیصد مریضوں نے روزانہ کی بنیاد پر ومیگا 3 چربی ای پی اے کو ڈپریشن (41) کے علامات میں کمی کی اطلاع دی.

نیچے لائن:

سر غذائیت بہت غذائیت میں امیر ہیں. وہ ومیگا 3s میں بہت زیادہ ہیں، جو دل اور دماغ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں.

ہوم پیغام لیں غذائی کولیسٹرال میں خون کولیسٹرول پر صرف کم سے کم اثرات ہیں. مزید اہم بات یہ ہے کہ اس کے دل کی بیماری کے خطرے سے بالکل کوئی تعلق نہیں ہے.

سچ یہ ہے کہ کولیسٹرال میں زیادہ تر خوراک والے کھانے کی زیادہ تر سپر صحت مند اور غذائیت بھی ہیں.

یہ غذائی اجتماعی ہونا چاہئے، خوف نہیں.