کوبوچاء چائے کے ثبوت پر مبنی صحت کے فوائد

کوبوچاء ایک خمیر شدہ چائے ہے جو ہزاروں سالوں سے کھایا جاتا ہے.

نہ صرف اس کے ساتھ ہی چائے کے طور پر صحت کی فوائد ہوتی ہے بلکہ فائدہ مند پروبائیوٹکس میں یہ بھی امیر ہے.

کوباکو میں انسٹی ٹیوٹینٹس بھی شامل ہے، نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے اور کئی بیماریوں سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے.

سائنسی شناخت پر مبنی کولوچ کے سب سے اوپر 8 صحت فوائد ہیں.

اشتہار اشتھارات

1. کوبوچاء پروبائیوٹکس کا ایک مستحکم ذریعہ ہے

کوبچوچا چین یا جاپان میں متعارف کرایا جاتا ہے.

یہ بیکٹیریا، خمیر اور چینی کی سیاہی یا سبز چائے کو شامل کرنے کی طرف سے بنایا جاتا ہے، اور پھر اسے ایک ہفتے یا اس سے زیادہ (1) کے لئے خمیر کی اجازت دی جاتی ہے.

اس عمل کے دوران، بیکٹیریا اور خمیر سطح پر ایک مشروم کی طرح بلب بناتا ہے، لہذا کولوچوا بھی "مشروم چائے" کے طور پر جانا جاتا ہے.

یہ بلب اصل میں بیکٹیریا اور خمیر کے ایک زندہ symbiotic کالونی ہے، یا ایک SCOBY ہے، اور نئے کولوٹا خمیر کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

خمیر کا عمل سرکہ اور بہت سے دیگر امیڈ مرکبات پیدا کرتا ہے، شراب اور گیسوں کی ٹریس کی سطح جس سے اسے کاربنیٹ بنائے جاتے ہیں (2).

خمیر (3) کے دوران پروبوٹک بیکٹیریا کی ایک بڑی تعداد بھی پیدا کی جاتی ہے.

پروبیوٹکس آپ کے گٹے کو صحت مند بیکٹیریا فراہم کرتے ہیں. یہ بیکٹیریا صحت کے بہت سے پہلوؤں کو بہتر بنا سکتے ہیں، بشمول ہضم، سوزش اور یہاں تک کہ وزن میں کمی.

اس وجہ سے، آپ کے غذا میں پروبیوٹکس جیسے کھانے کی اشیاء شامل کرتے ہیں کہ آپ کو بہت سی طریقوں سے آپ کی صحت بہتر بنا سکتی ہے.

نیچے لائن: کوبوچاء ایک قسم کی چائے ہے جو خمیر کی گئی ہے. اس سے یہ پروبائیوٹکس کا ایک اچھا ذریعہ بناتا ہے، جس میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں.

2. کوبوچاء گرین چائے کے فوائد پر مشتمل ہے

گرین چائے سیارے پر صحت مند سبزیوں میں سے ایک ہے.

اس وجہ سے ہے کہ سبز چائے میں بہت سے حیاتیاتی مرکبات ہیں جیسے پولیفینول، جس میں بدن میں طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ (4) موجود ہیں.

سبز چائے سے کبوچاؤ کی ایک ہی کیمیائی خصوصیات ہیں اور اسی وجہ سے بہت سے فوائد ہیں.

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پینے کے سبز چائے باقاعدگی سے آپ کو جلانے والی کیلوری میں اضافہ کرسکتے ہیں، پیٹ کی چربی کو کم کرسکتے ہیں، کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے، خون کی شکر کے کنٹرول اور زیادہ سے زیادہ (5، 6، 7، 8) میں مدد کرسکتے ہیں.

مطالعہ یہ بھی ظاہر کرتا ہے کہ سبز چائے کا پینے والے پروسٹیٹ، چھاتی اور کالونیوں کے کینسر کے کم خطرات ہیں (9، 10، 11).

نیچے کی لائن: سبز چائے سے کبوچاؤ کے بہت ہی صحت کے فوائد ہیں، اور وزن میں کمی، خون کے شکر کا کنٹرول اور زیادہ سے زیادہ مدد مل سکتی ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

3. کوبوچاء انٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہے

اینٹی آکسائڈنٹ ایسے مادہ ہیں جو فری رگوں، رد عمل انوائٹس سے لڑتے ہیں جو آپ کے خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں (12، 13).

اینٹی آکسائڈ سپلیمنٹس (14) کے مقابلے میں آپ کی صحت کے لئے کھانے اور مشروبات سے انوائیوڈینٹس زیادہ بہتر ہیں.

کوبوچاء، خاص طور پر جب سبز چائے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، جگر پر طاقتور اینٹی آکسائڈ اثرات ہوتے ہیں.

چوڑائی کے مطالعے مسلسل مسلسل تلاش کریں کہ پینے کے اجلاس میں باقاعدہ طور پر 70٪ (15، 16، 17، 18) کی طرف سے، بعض زہریلا کیمیکلز کی وجہ سے جگر زہریلا کی وجہ سے کم ہو جاتا ہے.

بدقسمتی سے، اس موضوع پر کوئی انسانی مطالعہ نہیں ہیں، لیکن یہ جگر کی بیماری کے لوگوں کے لئے تحقیق کے ایک حوصلہ افزائی علاقے کی طرح لگتا ہے.

نیچے لائن: کوبوچاء اینٹی آکسینٹس میں امیر ہے اور کم از کم چوہوں میں زہریلا سے جگر کی حفاظت کے لئے دکھایا گیا ہے.

4. کوبوچوا بیکٹیریا کو مار سکتا ہے

کوبوچیو کے خمیر کے دوران پیدا ہونے والی اہم مادہ میں سے ایک ایکٹیکی ایسڈ ہے، جو سرکہ میں بہت زیادہ ہے.

چائے میں پالفینول کی طرح، ایٹمی ایسڈ بہت سے ممکنہ طور پر نقصان دہ مائکروجنزم (19) کو مارنے کے قابل ہے.

سیاہ یا سبز چائے سے بنبو کوبوچاء کو مضبوط اینٹی بیکٹیریل خصوصیات دکھائے جاتے ہیں، خاص طور پر انفیکشن سے متعلق بیکٹیریا اور Candida yeasts (20).

مرگی کے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کولوچ میں اینٹی بائیوٹیکل اثرات اور اینٹی بائیوٹیکٹس (21) کے طور پر پریمیم اثرات کو فروغ دینے کے اثرات موجود ہیں.

محققین نے یہ بھی تجویز کیا کہ کولبوچہ چائے کو اینٹ بائیوٹک ترقی کے فروغ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے عام طور پر ان مرغوں کو کھلایا جاتا ہے.

نیچے لائن: کوبوچاء چائے پاللفینول اور acetic ایسڈ میں امیر ہے، جس میں دونوں نقصان دہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے دکھایا گیا ہے.

اشتہارات اشتہار

5. کوبوچاء دل کی بیماری کو خطرہ کم کر سکتا ہے

دل کی بیماری موت کی دنیا کا اہم سبب ہے (22).

راؤنڈ کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کمبوچہ ان بیماریوں کے دو نشانیوں، ایل ڈی ایل اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرل میں بہتری کو بہتر بنانے میں 30 دن (23، 24) ہوسکتے ہیں.

اس سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ، چائے (خاص طور پر سبز چائے) آکسائڈریشن سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول ذرات کی حفاظت کرتا ہے، جس میں دل کی بیماری میں مدد ملتی ہے (25، 26، 27).

حقیقت میں، سبز چائے کا پینے والا دل کی بیماری کی ترقی کے 31 فیصد کم خطرے تک پہنچتا ہے، اس کے فائدے کو بھی پیوٹاچا (28، 29، 30) سے بھی دیکھا جانا چاہئے.

نیچے لائن: کوبوچی کو چربی میں ایل ڈی ایل اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے. یہ دل کی بیماری کے خلاف بھی حفاظت کرسکتا ہے.

اشتہار

6. کوبوچاء کی قسم کا انتظام کرنے میں مدد مل سکتی ہے 2 ذیابیطس

قسم 2 ذیابیطس دنیا بھر میں 300 ملین سے زائد افراد کو متاثر کرتی ہے. یہ اعلی خون کی شکر کی سطح اور انسولین مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے.

ذیابیطس کے چوہوں میں ایک مطالعہ پایا جاتا ہے کہ کوڈوچ نے کاربوں کی ہضم کو سست کردیا، جس نے خون کی شکر کی سطح کو کم کیا. اس نے جگر اور گردے کے کام کو بھی بہتر بنایا (23).

سبز چائے سے بنبو کوبوچا بھی زیادہ فائدہ مند ہوسکتا ہے، کیونکہ سبز چائے خود خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے (31).

حقیقت میں، تقریبا 300، 000 افراد کا جائزہ لینے کا مطالعہ پایا گیا تھا کہ سبز چائے کے مشروبات میں ذیابیطس (32) بننے کا 18٪ کم خطرہ تھا.

نیچے لائن: کولبوچ نے خون کی شکر کی سطح سمیت، چوہوں میں ذیابیطس کے کئی مارکروں کو بہتر بنایا.

اشتہارات اشتہار

7. کوبوچاء کینسر کے خلاف حفاظت میں مدد مل سکتی ہے

کینسر موت کے عالمی معروف وجوہات میں سے ایک ہے.یہ سیل کی موٹائی اور انناسب ترقی کی طرف اشارہ ہے.

ٹیسٹنگ ٹیوب کے مطالعہ میں، اس کے اعلی حراستی کی وجہ سے چائے پاللفینول اور اینٹی آکسائٹس (33، 34) کی وجہ سے کولوچ نے کینسر کے خلیات کی ترقی اور پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کی.

چائے پالفینول کام کے کینسر کی خصوصیات کے خلاف کس طرح اچھی طرح سے سمجھ نہیں آتی ہے.

تاہم، یہ خیال ہے کہ پولیفینول جین کی تبدیلی سے روکتا ہے اور کینسر کے خلیوں کی ترقی کو روکتا ہے، جبکہ کینسر سیل کی موت کو فروغ دینے میں بھی (35).

اس وجہ سے، یہ حیران کن نہیں ہے کہ یہ دیکھتے ہیں کہ چائے کا پینے والے کینسر کی مختلف اقسام (36، 37، 38) کی ترقی کرنے میں بہت کم ہیں.

نیچے کی لائن: ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعہ پایا ہے کہ کوکوچوا میں کینسر کی نمایاں خصوصیات ہیں، جیسے سبز چائے.

8. کوبوچاء صحت مند ہے جب مناسب طریقے سے بنایا جائے

کوبوچاء بہت سے صحت کے فوائد کے ساتھ ایک پروجیکٹو امیر چائے ہے.

آپ اسے اسٹور میں خرید سکتے ہیں یا اپنے آپ کو گھر میں بنا سکتے ہیں. تاہم، بہت ہوشیار رہیں تاکہ اسے مناسب طریقے سے تیار کریں.

معدنیات سے متعلق یا زیادہ خمیر شدہ کوئٹہ کا سبب بن سکتا ہے (اور کی وجہ سے) سنگین صحت کے مسائل اور یہاں تک کہ موت بھی. گھر کا اجلاس میں 3٪ شراب (2، 39، 40، 41) تک مشتمل ہے.

محفوظ اسٹور کو دکان یا آن لائن میں کوئٹہ خریدنے کے لئے ہے. تجارتی مصنوعات اچھے ہیں اور شراب سے آزاد سمجھا جاتا ہے، کیونکہ ان میں کم از کم 0. 5 فیصد الکحل (42) ہونا لازمی ہے.

تاہم، اجزاء کی جانچ پڑتال کریں اور اضافی چینی میں اعلی برانڈز سے بچنے کی کوشش کریں.