کافی اور کافین - آپ کتنا پیسہ لینا چاہئے؟

کافی متنازعہ ہے.

جو آپ پوچھتے ہیں اس پر منحصر ہے، یہ یا تو ایک حیرت انگیز مشروع یا لت زہر ہے.

میں سائنس کو دیکھتا ہوں، اور یہ بہت واضح ہوتا ہے کہ کافی غیر منصفانہ طور پر شیطان کو بدنام کیا گیا ہے.

کافی اصل میں ایک پیچیدہ مشروبات ہے، جس میں سینکڑوں بایوکیک مرکبات.

حقیقت میں، یہ بہت سے لوگ (1، 2) کے لئے واحد اینٹی آکسینڈنٹ کا سب سے بڑا ذریعہ ہے.

مطالعے سے یہ بھی ظاہر ہوتا ہے کہ کافی مشروبات میں دو قسم کے ذیابیطس، نیورولوجی امراض اور جگر کی بیماریوں جیسے بیماریوں کا کم خطرہ ہے (3).

تاہم، اس لئے کہ کچھ تھوڑا سا اچھا ہے، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ بہت زیادہ ضروری ہے، یا بھی محفوظ ہے.

تو، خطرات کو کم کرنے کے دوران کافی کتنا کافی ہے، اور صحت مند فوائد کو زیادہ سے زیادہ "میٹھی جگہ" کیا ہے؟

ہمیں پتہ چلتا ہے …

اشتہار اشتہار

کتنا کافی کیفے کافی ہے؟

کافی میں فعال اجزاء کی کیفین ہے، دنیا میں سب سے عام طور پر استعمال کردہ نفسیاتی مادہ (4).

ایک کپ کافی میں کی کیفین کی مواد انتہائی متغیر ہے، فی کپ سے 50 سے 400 میگاواٹ تک.

ایک چھوٹا سا گھر میں خراب کپ کافی 50 ملی گرام ہوسکتا ہے، جبکہ ایک بڑی 16 آز سٹاربکس گرینڈ 300 میگاواٹ پر مشتمل ہوسکتی ہے.

عام اصول کے طور پر، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ کافی کی اوسط 8 ونس کا کپ تقریبا 100 ملیگرام کافین ہے.

کئی ذرائع کا کہنا ہے کہ 400 میگاواٹ کی کیفین، یا 4 کپ کافی، سب سے زیادہ صحت مند بالغوں کے لئے محفوظ ہیں (3، 5).

تاہم، بہت سے لوگ (بشمول میں شامل ہیں) اس سے کہیں بھی زیادہ پینے سے زیادہ پیتے ہیں.

ذہن میں رکھو کہ کیفے کے بہت سے دوسرے ذرائع کافی ہیں، چائے، نرم مشروبات، توانائی مشروبات، چاکلیٹ اور بعض ادویات (6، 7).

نیچے لائن: ایک کپ کافی میں کیفین کی مقدار 50 سے زائد سے زیادہ 400 میگاواٹ تک پہنچ سکتی ہے. بہت سے ذرائع صحت مند بالغوں کے لئے محفوظ اوپری حد کے طور پر فی دن 400 میگاواٹ کی کیفین کی تجویز کرتا ہے.

بہت زیادہ کیفین کی مختصر مدت کے علامات

جب کافی کی صحت کے اثرات آتے ہیں تو وہاں مختصر اور طویل مدتی دونوں علامات موجود ہیں.

چلو مختصر مدت کے علامات کے بارے میں بات کرتے ہیں، جو زیادہ تر کیفین خود سے متعلق ہیں.

کیفین بنیادی طور پر دماغ میں کام کرتا ہے، جہاں یہ نیوروٹرانسٹر کے کام کو متاثر کرتی ہے اور اس کی حوصلہ افزائی کے اثر کو بڑھانا ہے.

اگر آپ تھوڑی دیر میں کافی مقدار میں کافی پیتے ہیں، تو آپ اپنے دماغ اور ہضم نظام سے زیادہ سے زیادہ متعلق علامات کا تجربہ کریں گے.

بہت زیادہ کیفین کو گھومنے کے کچھ عام علامات ہیں:

بے روزگاری
بے چینی
بازی
پیٹ کو ناپاک
جلدی سے متعلق
اندرا
تیز دل کی گھنٹیاں
سختی > اگر آپ کافی پینے کے بعد اس طرح کے علامات کا تجربہ کرتے ہیں تو، آپ کوفین کے لئے حساس ہوسکتا ہے اور شاید آپ کی انٹیک (یا صرف مکمل طور پر کیفین سے بچنے کے لئے) ہوسکتا ہے.

ایک کیفین کے تھیلے سے مرنے کے لئے ممکن ہے، لیکن یہ اکیلہ کافی کے ساتھ کرنا ناممکن ہے. آپ کو ایک ہی دن میں 100 سے زائد کپ پینا پڑے گا.

نیچے لائن:

بہت زیادہ کیفین میں داخل ہونے سے مختلف علامات پیدا ہوسکتے ہیں، اکثر دماغ اور ہضم نظام سے متعلق ہیں. اشتہار اشتہار اشتہارات

افراد کو کافی / کیفین کے امتیازات کو فروغ دینا

کیفین لوگوں کو مختلف طریقوں سے متاثر کرتی ہے. بہت سے جینوں کو دریافت کیا گیا ہے کہ ہماری کیفیت کو متاثر کرنے کی کیفیت (8، 9).

یہ جینیں انزائیمز کے ساتھ کرنا پڑتی ہیں جو جگر میں کیفین کو پھیلاتے ہیں اور اس کے دماغ میں ریپسیسر بھی ہیں جو کیفین سے متاثر ہوتے ہیں.

نیند پر کیفین کا اثر بھی جینیاتی طور پر مقرر کیا جاتا ہے. کچھ لوگ کافی پینے اور آرام کے بعد سونے کے لئے جا سکتے ہیں، دوسروں کے لئے یہ رات بھر میں جاگتا رہتا ہے (10).

آپ کے جینیاتی شررنگار پر منحصر ہے، آپ کو بہت سے کیفین، یا بہت کم برداشت کر سکتے ہیں. زیادہ سے زیادہ لوگ مشرق میں کہیں ہیں.

لوگوں کی انفرادی رواداری بہت اہم ہے. جو لوگ ہر دن کافی پیتے ہیں وہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ برداشت کر سکتے ہیں جنہوں نے اسے پینے کے لۓ ہی ہی ہی ہی.

یہ احساس کرنا بھی اہم ہے کہ طبی حالات کو کیفین کو حساسیت پر اثر انداز کر سکتا ہے.

اگر آپ پریشان، گھبراہٹ کی خرابی، دل کی جلدی، ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس، ادویات لے، یا کسی بھی حالت میں طبی حالت ہو تو آپ کم کیفین کو برداشت کرسکتے ہیں اور ڈاکٹر سے بات کرنی چاہئے.

نیچے لائن:

کیفین کی حساسیت انتہائی متغیر ہے، اور دماغ میں کیفین کے لئے کیفین برتن اور رسیپٹرز سے متعلقہ جین پر منحصر ہے. کچھ مطالعہ گزارے ہیں کہ کافی کافی آپ کی مدد کرسکتا ہے

اب ہم کافی / کیفین کے مختصر مدتی اثرات پر چلے گئے ہیں.

لیکن طویل عرصے سے اثرات کے بارے میں، جیسے جیسے ہم رہتے ہیں؟

2012 ء میں نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیکل میں ایک زیر تعلیم مطالعہ شائع ہوا، جس میں 50 اور 71 سال کی عمر (11) کے درمیان 402، 260 افراد کی تعداد دیکھی گئی.

یہ گراف کافی کھپت اور 12-13 سال کی مطالعہ کی مدت کے دوران مرنے کے خطرے کے درمیان تعلقات کو ظاہر کرتا ہے:

جیسا کہ آپ گراف سے بتا سکتے ہیں، موت کے سب سے کم خطرے کے لئے "میٹھی جگہ" لگتا ہے.

4-5 کپ فی دن. دو دیگر جائزے کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ مطالعہ کی مدت (12، 13) میں مرنے والے سب سے کم خطرے سے 4 کپ اور 4-5 کپ شامل تھے.

تاہم، میں اس بات کا اشارہ کرنا چاہتا ہوں کہ تحقیق اس پر آباد نہیں ہے. ایک حالیہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن 4 یا اس سے زیادہ کپ ایک اضافہ سے منسلک تھے، لیکن 55 سال کی عمر کے تحت (14) کے افراد میں موت کے خطرے کو کم نہیں کیا گیا.

نیچے لائن:

اگرچہ ثبوت مخلوط ہوتے ہیں، کئی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کافی مشروبات کافی زیادہ رہتے ہیں، اس کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کافی کافی فی دن 4-5 کپ ہوتے ہیں. اشتھارات اشتہار

کافی مشروبات کچھ بیماریوں کا کم خطرہ ہے

کافی کھپت بھی مختلف بیماریوں کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.

یہاں کچھ اہم نتائج ہیں:

2 ذیابیطس ٹائپ کریں:

زیادہ کافی لوگ پینے، 2 قسم کے ذیابیطس کے خطرے سے کم.ایک مطالعہ میں ہر ایک روزانہ کپ (15) کے لئے 7 فیصد کمی دیکھی گئی. لیور سرروساس:
4 یا اس سے زیادہ کپ کافی پینے والے جگر سرروس میں سب سے بڑی کمی (84 فیصد تک) پائے جاتے ہیں، کچھ جگر کی بیماریوں کا شدید نتیجہ (16، 17). لیور کینسر:
فی دن ہر 2 روزانہ کپ (18) کے لئے جگر کی کینسر کا خطرہ 44 فی صد تک پہنچ جاتا ہے. الزییمیر کی بیماری:
ایک مطالعہ میں، فی دن 3-5 کپ سے زائد مرض 65٪ الذیرر کی بیماری کے خطرے میں کمی (19). پارکنسن کی بیماری:
کافی پارکنسن کے خطرے سے منسلک ہے، فی 5+ کپ فی دن (20) میں سب سے بڑی کمی دیکھی گئی ہے. ڈپریشن:
اس سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن کافی 4+ کپ کافی ڈپریشن کے 20٪ کم خطرے اور 53٪ خود کش خودکش حملے (21، 22) سے منسلک ہوتے ہیں. اس کو دیکھ کر، 4-5 کپ کافی (یا اس سے زیادہ) کا مقصد بہترین لگ رہا ہے.

یہ ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ یہ تمام مطالعہ فطرت میں مشاہدہ کریں. یہ مطالعہ اس بات کو ثابت نہیں کرسکتے کہ کافی

بیماری میں کمی کی وجہ سے، کم امکان <9 99> صرف کافی مشروبات تھے. تاہم، اس کے نتیجے میں نتائج بہت سے مطالعے میں مضبوط اور مسلسل ہیں، ایسا لگتا ہے کہ ان کے لئے کچھ حقیقت ہوسکتی ہے. زیادہ تر معاملات میں، کیفے کو کافی فائدہ مند اثرات ہونا چاہئے. ایک رعایت پارسنسن کی بیماری ہے، جو بنیادی طور پر کیفین کی طرف سے متاثر ہوتا ہے. نیچے لائن: کافی کھپت بہت سے بیماریوں کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے، فی دن 4-5 + فی دن فی سب سے بڑا اثرات.

اشتھارات

حاملہ عورتوں میں کم از کم (یا چھوڑ کر) ہونا چاہئے

حاملہ خواتین میں، کیفین پلاٹینٹ سے گزر سکتا ہے اور جنین تک پہنچ سکتا ہے، جس میں مسائل کو کیفین کی پیمائش کرنے میں مدد ملتی ہے. کچھ مطالعہ نے حمل میں کیفین کی ایک اعلی استعمال سے منسلک کیا ہے، اسقاط حمل، ابتدائی درد، قبل از کم ترسیل اور کم پیدائش کا کم وزن (23، 24، 25، 26).

عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ خواتین فی دن 100-200 میگاواٹ کی کیفین (تقریبا 1-2 کپ کافی) تک پہنچیں.

تاہم، بہت سے ماہرین حمل کے دوران کافی

مکمل طور پر

سے بچنے کی تجویز کرتے ہیں. اگر آپ بالکل محفوظ ہونا چاہتے ہیں، تو یہ ایک زبردست انتخاب ہے.

نیچے لائن:

حمل میں کیفین کے بارے میں خدشات بڑھ گئی ہیں، اور عام طور پر عام طور پر حاملہ ہونے پر کافی سے بچنے یا کم سے کم کرنے کی سفارش ہوتی ہے. اشتہارات اشتہار 4-5 کپ سویٹ سپاٹ ہوسکتے ہیں

ثبوتوں کو تلاش کرنے سے، ایسا لگتا ہے کہ فی دن 4-5 کپ زیادہ سے زیادہ رقم پینے کے لئے ہوسکتی ہے. یہ رقم قبل از کم موت کی سب سے کم خطرے سے تعلق رکھتا ہے، اور متعدد عام بیماریوں کا کم خطرہ، جس میں سے کچھ لاکھوں لوگوں کو متاثر کرتا ہے.

بالکل، اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ لوگوں کو

ضرورت

کافی پینے کے لئے.

لوگ جو کیفین حساس ہیں، کچھ طبی حالات ہیں یا صرف

پسند نہیں کرتے ہیں کافی، ضرور اس سے بچنا چاہئے. اس کے علاوہ، اگر آپ کو کافی پسند ہے لیکن یہ آپ کو تشویش دینے یا اپنی نیند سے مداخلت کرنے کا ارادہ رکھتا ہے تو آپ اچھے سے زیادہ نقصان پہنچا سکتے ہیں. یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ کافی چینی یا دیگر غیر معتبر، اونچی کیلوری اجزاء کو شامل کر کے کافی سے فائدہ اٹھانا آسان ہے.

اپنے کافی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے پر کچھ تجاویز کے لئے، آپ کو کافی سپر صحت مند بنانے کے 8 طریقے پر یہ مضمون پڑھیں. ہوم پیغام لیں لوگوں کے لئے جو پینے کے کافی سے لطف اندوز ہوں، نقصان کا بہت کم ثبوت اور فائدہ کے کافی ثبوت موجود ہیں.

فی دن 4-5 کپ اگرچہ زیادہ سے زیادہ ہوسکتا ہے، بہت سے لوگ بغیر کسی بھی مسائل کو برداشت کر سکتے ہیں.

اگر آپ

جیسے