مصنوعی سویٹ استعمال کرتے ہیں کیا آپ کے اچھے گٹ بیکٹیریا کو نقصان پہنچا؟
فہرست کا خانہ:
- آپ کے گٹ میں بیکٹیریا آپ کے جسم کے عمل میں سے بہت سے (1، 2) میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں.
- زیادہ مصنوعی مٹھائیاں آپ کے ہضماتی نظام کے ذریعے سفر کرتے ہیں اور آپ کے جسم سے غیر تبدیل شدہ تبدیلی (10) سے باہر نکل جاتے ہیں.
- مصنوعی مٹھائیاں اکثر لوگوں کو جو وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں کے لئے چینی متبادل کے طور پر سفارش کی جاتی ہیں.
- مصنوعی مٹھائیوں کے بارے میں خدشات کے باوجود، یہ قابل ذکر ہے کہ بہت زیادہ شامل چینی کو استعمال کرنے والا نقصان دہ ہے.
- مصنوعی مٹھائیوں کی مختصر مدت کے استعمال کو نقصان دہ نہیں دکھایا گیا ہے.
مصنوعی مٹھائیاں مصنوعی شوگر متبادل ہیں جو کھانے اور مشروبات میں شامل کیے جاتے ہیں تاکہ وہ میٹھا چکھیں.
وہ اس مٹھائی کو بغیر کسی اضافی کیلوری فراہم کرتے ہیں، انہیں وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جو لوگوں کے لئے ایک اپیل انتخاب ہے.
ہر قسم کے روزانہ کھانے کی اشیاء اور مصنوعی مصنوعی مٹھائیاں بھی شامل ہیں، بشمول کینڈی، سوڈا، دانتوں پیسٹ اور چائونگ گم.
تاہم، حالیہ برسوں میں مصنوعی مٹھائیاں نے تنازعات پیدا کیے ہیں. لوگ سوال یہ شروع کر رہے ہیں کہ سائنسدانوں نے پہلے ہی سوچا کہ وہ محفوظ اور صحت مند ہیں یا نہیں.
ان کی ممکنہ مشکلات میں سے ایک یہ ہے کہ وہ آپ کے گٹ میں فائدہ مند بیکٹیریا کا توازن بگاڑ سکتے ہیں.
یہ مضمون موجودہ تحقیق پر نظر ڈالتا ہے اور اس کا جائزہ لیتا ہے کہ مصنوعی مٹھائیاں اپنے گٹ بیکٹیریا کو تبدیل کرتی ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ یہ تبدیلی آپ کی صحت پر کیسے اثر انداز کر سکتی ہے.
آپ کے گٹ میں بیکٹیریا آپ کے جسم کے عمل میں سے بہت سے (1، 2) میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں.
فائدہ مند بیکٹیریا انفیکشن کے خلاف آپ کے گٹ کی حفاظت کے لئے جانا جاتا ہے، اہم وٹامن اور غذائیت پیدا کرتا ہے اور یہاں تک کہ آپ کی مدافعتی نظام کو منظم کرنے میں مدد بھی کرتی ہے.
ڈیسیو بائیسس میں کئی گٹھ کے مسائل سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول سوزش کی کک کی بیماری (آئی بی ڈی)، جلدی کی کٹائی سنڈروم (آئی بی بی) اور سییلاک بیماری (5).
حالیہ مطالعات میں یہ بھی تجویز کیا گیا ہے کہ آپ کتنے وزن وزن میں ڈائیسی بانسس (6، 7) کردار ادا کرسکتے ہیں.
گٹ بیکٹیریا کا معائنہ کرنے والے سائنسدانوں نے یہ محسوس کیا ہے کہ معمول وزن میں لوگوں کو زیادہ وزن سے زیادہ افراد (4) سے زیادہ لوگوں کی تعداد میں بیکٹیریا کے مختلف پیٹرن ہوتے ہیں.
اونٹ وزن اور عام وزن کی ایک جیسی جڑوں کے مقابلے میں ٹوئن بیکٹیریا کے مقابلے میں جڑواں مطالعہ ایک ہی موقع مل چکا ہے، یہ اشارہ ہے کہ بیکٹیریا میں یہ اختلافات جینیاتی نہیں ہیں (8).
اس کے علاوہ، جب سائنسدانوں نے بیکٹیریا کو ایک جیسے انسانی جڑواں چوہوں سے چوہوں تک منتقل کیا تھا، تو چوہوں نے وزن سے زیادہ پیٹ میں بیکٹیریا کو وزن حاصل کرلیا، اگرچہ تمام چوہوں اسی غذا (6) میں کھا چکے ہیں.
یہ ہوسکتا ہے کیونکہ بیکٹیریا کی تعداد زیادہ سے زیادہ لوگوں کے دل میں ہے تاکہ غذائیت سے توانائی نکالنے میں زیادہ موثر ہو، لہذا اس بیکٹیریا کے لوگ ایک خاص مقدار میں کھانے سے زیادہ کیلوری حاصل کریں (4، 9).
عارضی تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ آپ کے گٹ بیکٹیریا دیگر صحت کے حالات کی وسیع حد تک منسلک ہوسکتے ہیں، بشمول گٹھائی، قسم 2 ذیابیطس، دل کی بیماری اور کینسر (4).
خلاصہ:
آپ کے گٹ میں فائدہ مند بیکٹیریا کا توازن آپ کی صحت اور وزن میں اہم کردار ادا کرسکتا ہے. اشتہارمصنوعی سویٹینرز آپ کے گٹ بیکٹیریا کی بیلنس تبدیل کر سکتے ہیں
زیادہ مصنوعی مٹھائیاں آپ کے ہضماتی نظام کے ذریعے سفر کرتے ہیں اور آپ کے جسم سے غیر تبدیل شدہ تبدیلی (10) سے باہر نکل جاتے ہیں.
اس وجہ سے، سائنسدانوں نے طویل عرصے سے سوچا ہے کہ ان کے جسم پر کوئی اثر نہیں ہے.
تاہم، حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مصنوعی مٹھائیاں اپنے گٹ میں بیکٹیریا کے توازن کو تبدیل کرکے اپنے صحت کو متاثر کرسکتے ہیں.
سائنسدانوں نے پایا ہے کہ جانوروں کو کھلایا مصنوعی مٹھائیاں اپنے گٹ بیکٹیریا میں تبدیلیوں کا تجربہ کرتی ہیں. محققین نے سپاڈا، ایسوسیفیم پوٹاشیم، اسپرامیم اور سچیچین سمیت 11 (12، 12، 13، 14) مٹھائوں کا تجربہ کیا.
ایک مطالعہ میں، سائنسدانوں نے پتہ چلا کہ جب چوہوں نے میٹھیر ساکرین کھایا تو، ان کے پیٹ میں بیکٹیریا کی تعداد اور اقسام میں تبدیلی ہوئی، بشمول کچھ فائدہ مند بیکٹیریا (14) میں کمی بھی شامل تھی.
دلچسپی سے، ایک ہی تجربے میں، چوہوں میں پانی کی بھاری پانی میں یہ تبدیلی نہیں دیکھی گئی.
محققین نے یہ بھی کہا کہ مصنوعی مٹھائیاں کھانے والے لوگ بیکٹیریا کے مختلف پروفائلز ہیں جو ان کے مقابلے میں ان کے مقابلے میں ہیں. تاہم، یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ مصنوعی مٹھائیوں کو ان تبدیلیوں کا سبب بن سکتا ہے (10، 15).
تاہم، گٹ بیکٹیریا میں مصنوعی مٹھائیاں کے اثرات بڑے پیمانے پر شخص سے شخص سے مختلف ہوتی ہیں.
ابتداء انسانی مطالعہ نے اشارہ کیا ہے کہ یہ صرف چند افراد اپنے گٹ بیکٹیریا اور صحت میں تبدیلیوں کا تجربہ کرسکتے ہیں جب وہ یہ میٹھیرن (10، 16) کھاتے ہیں.
خلاصہ:
چوہوں میں، مصنوعی مٹھائیوں کو گٹھوں میں بیکٹیریا کے توازن تبدیل کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. تاہم، لوگوں میں ان کے اثرات کا تعین کرنے کے لئے زیادہ انسانی مطالعات کی ضرورت ہے. اشتھارات اشتہاروہ موٹاپا اور کئی بیماریوں سے منسلک کیا گیا ہے
مصنوعی مٹھائیاں اکثر لوگوں کو جو وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں کے لئے چینی متبادل کے طور پر سفارش کی جاتی ہیں.
تاہم، وزن پر ان کے اثرات کے بارے میں سوال اٹھائے گئے ہیں.
خاص طور پر، بعض لوگوں نے مصنوعی مٹھائی کی کھپت کے درمیان ایک لنک اور موٹاپا کی بڑھتی ہوئی خطرے کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ اسٹروک، ڈیمنشیا اور دو قسم کے ذیابیطس (18، 19) کی نوعیت کے درمیان ایک رابطے کا ذکر کیا ہے.
موٹاپا
مصنوعی مٹھائیاں اکثر لوگوں کے ذریعہ استعمال ہوتے ہیں جو وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں.
تاہم، بعض لوگوں نے تجویز کیا ہے کہ مصنوعی مٹھائیاں اصل میں وزن میں منسلک ہوتے ہیں (20، 21).
اب تک، انسانی مطالعہ نے متضاد نتائج پایا ہے. بعض مشاہداتی مطالعات نے کھانے مصنوعی مٹھائیاں منسلک کیے ہیں کہ جسم کی بڑے پیمانے پر انڈیکس (بی ایم آئی) میں اضافہ ہوا ہے جبکہ دیگر افراد نے BMI (21، 22، 23، 24) میں معمولی کمی سے منسلک کیا ہے.
تجرباتی مطالعہ کے نتائج بھی ملا کر ہیں. مجموعی طور پر، اعلی کیلیوری فوڈوں اور چینی میٹھی مشروبات کی جگہ لے لیتے ہیں جو مصنوعی مٹھائیاں رکھنے والے بی ایم آئی اور وزن (25، 26) پر فائدہ مند اثر لگتے ہیں.
تاہم، حالیہ جائزے وزن پر مصنوعی مٹھائیوں کا کوئی واضح فائدہ نہیں مل سکا، لہذا مزید طویل مدتی مطالعہ کی ضرورت ہے (23).
ٹائپ 2 ذیابیطس
مصنوعی مٹھائیاں خون کے شکر کی سطح پر فوری طور پر پیمائش پذیر اثرات نہیں رکھتے ہیں، لہذا وہ ذیابیطس کے ساتھ ان لوگوں کے لئے محفوظ چینی متبادل سمجھا جاتا ہے.
تاہم، خدشات بڑھ گئی ہے کہ مصنوعی مٹھائیاں انسولین مزاحمت اور گلوکوز کی خرابی (19) میں اضافہ کرسکتے ہیں.
سائنسدانوں کا ایک گروپ پایا جاتا ہے کہ چوہوں میں گلوکوز کی خرابی بڑھتی ہوئی مصنوعی سویٹزرین. یہ ہے کہ، چوہوں کو چینی (14) کھانے کے بعد چوہوں کو اپنے خون کی شکر کی سطح کو مستحکم کرنے کے قابل نہیں ہوسکتا.
محققین کے اسی گروہ نے یہ بھی محسوس کیا ہے کہ جب گلوکو فری چوہوں کو گلوکوز کے معدنی چوہوں کے بیکٹیریا کے ساتھ مبتلا کیا جاتا ہے تو وہ گلوکوز کے معالج بن جاتے ہیں.
انسانوں میں کچھ مشاورت کا مطالعہ پایا جاتا ہے کہ مصنوعی مٹھائیوں کی مسلسل طویل مدتی کھپت 2 قسم کی ذیابیطس کے خطرے سے متعلق ہے (21، 28، 2 9).
تاہم، فی الحال قسم 2 ذیابیطس اور مصنوعی مٹھائیاں کے درمیان لنک صرف ایک ایسوسی ایشن ہے. مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ مصنوعی مٹھائیوں میں اضافہ ہوا ہے یا نہیں (30).
اسٹروک
مصنوعی مٹھائیاں اسٹروک (21، 23، 31، 32) سمیت دل کی بیماری کے خطرے کے عوامل میں اضافے سے منسلک ہوتے ہیں.
حال ہی میں ایک مطالعہ پایا جاتا ہے کہ ہر روز ایک مصنوعی میٹھی پینے میں پینے والے لوگوں کو اسٹروک کا خطرہ تین دفعہ ہوتا تھا، ان لوگوں کے مقابلے میں جو ایک ہفتہ سے زیادہ ایک مشروبات فی ہفتہ (33) کم ہوتے تھے.
تاہم، یہ مطالعہ مشاہدہ کیا گیا تھا، لہذا یہ اس بات کا تعین نہیں کر سکتا کہ مصنوعی مٹھائیوں کا استعمال اصل میں بڑھتی ہوئی خطرے کی وجہ سے ہے.
اس کے علاوہ، محققین نے طویل عرصے سے اس لنک کو دیکھا اور اکاؤنٹ میں اسٹروک کے خطرے سے متعلق دیگر عوامل لے لیئے، وہ محسوس کرتے ہیں کہ مصنوعی مٹھائیوں اور اسٹروک کے درمیان رابطے اہم نہیں تھا (34).
فی الحال، مصنوعی مٹھائیوں اور اسٹروک کے خطرے کے درمیان رابطے کی حمایت کرنے کے لئے بہت کم ثبوت موجود ہیں. مزید وضاحتیں اس کی وضاحت کرنے کی ضرورت ہے.
ڈیمنشیا
یہ بہت زیادہ تحقیق نہیں ہے کہ مصنوعی مٹھائیوں اور ڈیمنشیا کے درمیان کوئی تعلق موجود ہے.
تاہم، اسی مشاہداتی مطالعہ جس نے حال ہی میں مصنوعی مٹھائیوں کو پھٹنے سے جوڑ دیا وہ بھی ڈیمنشیا کے ساتھ ایک ایسوسی ایشن (34) پایا.
اسٹروک کے ساتھ، یہ لنک صرف اس سے پہلے ہی دیکھا گیا تھا کہ اعداد و شمار کو مکمل طور پر ایڈجسٹ کرنے کے لۓ دوسرے عوامل پر غور کیا جاسکتا ہے جو ڈومینیا کو ترقی دینے کے خطرے میں اضافہ کرسکتا ہے، جیسے قسم 2 ذیابیطس (35).
اس کے علاوہ، کوئی تجرباتی مطالعہ نہیں ہیں جو وجہ اور اثر کا مظاہرہ کرسکتے ہیں، لہذا اس سے زیادہ تحقیق کی ضرورت ہے کہ یہ مٹھائیاں ڈومینیا کو کیسے بنا سکتی ہیں.
خلاصہ:
مصنوعی مٹھائیوں کی تعداد میں صحت مند حالات شامل ہیں، جن میں موٹاپا، قسم 2 ذیابیطس، اسٹروک اور ڈیمنشیا شامل ہیں. تاہم، ثبوت مشاہداتی ہے اور دوسرے ممکنہ وجوہات کو اکاؤنٹ میں نہیں لیتے. اشتہارمصنوعی سویٹینر شکر سے کم کمزور ہیں؟
مصنوعی مٹھائیوں کے بارے میں خدشات کے باوجود، یہ قابل ذکر ہے کہ بہت زیادہ شامل چینی کو استعمال کرنے والا نقصان دہ ہے.
حقیقت میں، زیادہ سے زیادہ سرکاری ہدایات اس سے منسلک صحت کے خطرات کی وجہ سے آپ کے اضافی چینی کی مقدار کو محدود کرنے کی سفارش کرتی ہے.
غذایہ، موٹاپا، قسم 2 ذیابیطس، غریب دماغی صحت اور دل کی بیماری کے خطرے کے مارکروں کی بڑھتی ہوئی خطرہ (36، 37، 38، 39) میں اضافہ ہوا ہے.
ہم یہ بھی جانتے ہیں کہ آپ کے اضافی چینی کا استعمال کم کرنے میں کافی صحت مند فوائد ہوسکتے ہیں اور آپ کے مرض کا خطرہ (40) کم ہوسکتا ہے.
دوسری جانب، مصنوعی مٹھائیاں اب بھی زیادہ تر لوگوں کے لئے محفوظ اختیار تصور کرتی ہیں (41).
وہ لوگوں کو بھی مدد کرسکتے ہیں جو اپنی چینی کو کم کرنے اور وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، کم از کم مختصر مدت میں.
تاہم، مصنوعی مٹھائیوں کی طویل مدتی ہائی انٹیک قسم 2 ذیابیطس (21، 28، 29) کی بڑھتی ہوئی خطرے سے منسلک کچھ ثبوت موجود ہیں.
اگر آپ فکر مند ہیں تو، آپ کا صحت مند انتخاب آپ کو چینی اور مصنوعی مٹھائیاں دونوں کی کھپت کو کم کرنا ہے.
خلاصہ:
مصنوعی مٹھائیوں کے لئے چینی شامل کرنے میں سوپنگ ان لوگوں کی مدد کرسکتا ہے جو وزن کم کرنے اور اپنے دانتوں کی صحت کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں. اشتہار اشتہارکیا آپ مصنوعی سویٹینرز کھاتے ہیں؟
مصنوعی مٹھائیوں کی مختصر مدت کے استعمال کو نقصان دہ نہیں دکھایا گیا ہے.
وہ آپ کے کیلوری کی انٹیک کو کم کرنے اور اپنے دانتوں کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ بہت زیادہ چینی استعمال کرتے ہیں.
تاہم، ان کی طویل مدتی حفاظت پر ثبوت مخلوط ہے، اور وہ آپ کے گٹ بیکٹیریا کا توازن بگاڑ سکتا ہے.
مجموعی طور پر، مصنوعی مٹھائیاں کرنے کے لئے پیشہ اور مواقع ہیں، اور چاہے آپ اسے استعمال کرنا چاہتے ہیں انفرادی انتخاب میں آتے ہیں.
اگر آپ پہلے ہی مصنوعی مٹھائیاں استعمال کرتے ہیں تو ٹھیک محسوس کرتے ہیں اور آپ کی غذا سے خوش ہوتے ہیں، کوئی کنکریٹ ثبوت موجود نہیں ہے جو آپ کو روکنا چاہئے.
اگرچہ، اگر آپ کو گلوکوز کی خرابی کے بارے میں خدشہ ہے یا ان کی طویل المیعاد حفاظت کے بارے میں فکر مند ہیں، تو آپ اپنی غذا سے مٹھائیاں کاٹنے یا قدرتی میٹھیروں کو تبدیل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں.