ای ہیں. کولی اور سلمونلا انفیکشن کم ہیں، لیکن دیگر غذائیت بیماریوں کے اوپر ہیں

تقریبا 48 ملین امریکیوں، یا 6 میں 1، ہر سال آلودگی کا کھانا سے بیمار ہو اور خوراکی بیماریوں میں سے کچھ 3، 000 مر جاتے ہیں.

اس سال کے اعداد و شمار وفاقی حکام کے مطابق، اچھی خبریں اور بری خبر آتی ہے. اچھی خبر یہ ہے کہ ایس ایس کولی سے ایس ایس بیماریوں اور کچھ قسم کے ساممونیلا نیچے ہیں. برا خبر یہ ہے کہ دیگر قسم کے سالمونیلا اور کم معروف پیروجنز کے انفیکشن اپ اپ ہوتے ہیں.

اشتہار اشتھارات

یہ آج مرکز میں بیماری کنٹرول اور روک تھام (سی ڈی سی) کے ذریعہ جاری کردہ ایک رپورٹ میں شامل تھا.

"سی ڈی سی مخلوط ہے"، سی ڈی سی میں داخلے کی بیماریوں کے مہاسکولوجی شاخ کے سربراہ ڈاکٹر پیٹرکیا گرفن نے کہا. "واضح طور پر زیادہ کام کرنے کی ضرورت ہے. وفاقی حکام نے رپورٹ کیا کہ " ای کولی O157 پیدا ہونے والے زہریلا کے انفیکشن، اکثر عام طور پر خرابی سے متعلق زمین اور پتیوں کی خام سبزیاں سے منسلک ہوتے ہیں، 2006 اور 2008 کے درمیان اوسط سالانہ تعداد میں 32 فیصد کمی آئی ہے. پہلے تین سال کی مدت کے مقابلے میں، E. کولی O157 انفیکشن 19 فیصد سے کم تھے.

اشتہار

اس قسم کے E. کولی انفیکشن گردے کی ناکامی کا باعث بن سکتی ہے.

سلمونلا ٹائیمیمیمیمیم، سلمونیلا کے سب سے عام قسم میں سے ایک، 2006-2008 کے مقابلے میں 2014 میں 27 فیصد کم بیماری تھی.

اشتہارات اشتہار

تاہم، سالمونیلا جاویانا اور سالمونلا پیٹنٹس، جو کم عام ہیں، اسی وقت کی مدت میں دو گنا سے زیادہ. حکام نے کہا کہ اضافہ کی وجوہات واضح نہیں ہیں.

ریاستہائے متحدہ میں خوراکی بیماری کا دوسرا اہم سبب، کیمیالوبیکٹر نے 2006-2008 سے 13 فیصد اضافہ کیا ہے. وبیروو، عام طور پر سمندری غذا سے منسلک ہے، اسی وقت کی مدت میں 52 فیصد اضافہ ہوا ہے.

حقیقت حاصل کریں: ای کولی کیا ہے؟ »

کامیابی کے لۓ وفاقی اہلکار کریڈٹ سیفٹی پروگرامز

امریکی محکمہ برائے زراعت (USDA) کے سی ڈی سی کے اہلکار نے بتایا کہ سخت معائنہ کے معیار اور بہتر صارفین کے بارے میں معلومات کے پروگراموں نے E. coli اور سالمونلا بیماریوں کی لہر میں مدد کی ہے. اور خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے).

انہوں نے E. کولی انفیکشن میں کمی کے لئے گوشت کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی جانچ کی تصدیق کی.

اشتہار اشتہار · "ہم محتاط طور پر امید مند ہیں کہ کھانے کی حفاظت کے عمل میں تبدیلی E. کولی کو کم کرنے میں اثر پڑتا ہے اور ہم جانتے ہیں کہ سیلمونلا سے لڑنے کے لئے تمام کھانے کی حفاظت کے کام کے بغیر زیادہ لوگ سیلمونلا کے ساتھ بیمار ہو جائیں گے. ہم ابھی دیکھ رہے ہیں، "ڈاکٹر رابرٹ ٹکسس، سی ڈی سی کے ڈسٹرکٹ ڈائرکٹری، غذائیت، پانی اور ماحولیاتی بیماریوں کے ڈویژن نے کہا.

لیکن کچھ کام کرنے کی ضرورت ہے.

"ایک مسلسل کوشش کی ضرورت ہے،" ڈاکٹر نے کہا.ایف ڈی اے کے تعاون سے متاثرہ ردعمل اور تشخیص ٹیم کے ڈائریکٹر اور چیف میڈیکل آفیسر کیتلیین گینیسیمر.

اشتہار

ایف ڈی اے کا موسم گرما کے اختتام تک کھانے کی حفاظت پر نئے قواعد و ضوابط شائع کرنا ہے. یہ قوانین پر عملدرآمد کے فوائد اور درآمد شدہ کھانے کی حفاظت پر حفاظتی کنٹرول پر توجہ مرکوز ہوگی.

مزید پڑھیں: فوڈ سیفٹی کے بارے میں تجاویز »

اشتہار اشتہار

کیسے بیماری کی جا رہی ہیں

وفاقی حکام فوڈ اینٹ سسٹم کا استعمال کرتے ہیں کہ خوراک کی بیماریوں کو ٹریک کرنے کے لۓ. FoodNet کے بارے میں 15 فیصد ایس ایس کی آبادی تقریبا 48 ملین لوگوں پر ریکارڈ رکھتا ہے.

2014 میں، نظام میں 1 سے زائد، 900 انفیکشن، 4، 400 ہسپتالوں، اور نو غذائیت کے جراثیموں سے 71 موتوں کا پتہ چلتا ہے.

سلمونلا اور کیمپائلوبیکٹر دو سب سے زیادہ عام بیماری ہیں، ان اطلاعات میں انفیکشن کے تین چوتھائیوں کے حساب سے.

اشتھارات

متعلقہ خبریں: ای. کولی کی زبردست کشیدگی کے خاتمے کے خاتمے »لاکھوں»