سٹیویا: سائیڈ اثرات، فوائد، اور زیادہ

سٹیویا بالکل کیا ہے؟

سٹییویا سٹییویا ریباودانا پودے سے آتا ہے، جو کرسنتیمم خاندان کے رکن ہیں، اسٹریسائی خاندان کے ایک گروہ (رگویڈ خاندان). اسٹیویا کے درمیان ایک بڑا فرق ہے جسے آپ کراس کی دکان اور اسٹیویا پر خریدتے ہیں جو آپ گھر میں بڑھ سکتے ہیں.

اسٹوریہ کی مصنوعات کو گروسری اسٹور کی پناہ گاہوں پر پایا جاتا ہے، جیسے راؤ میں ٹیویایا اور سٹیوایا، پورے اسٹیویا پتی نہیں. وہ ایک انتہائی بہتر اسٹیویا پتی نکالنے سے ریبڈوسائڈڈ اے (ریبر اے) سے بنا رہے ہیں. دراصل، بہت سٹیویو مصنوعات ان میں بہت سستے ہیں. ربڑ ٹیبل شکر کے مقابلے میں تقریبا 200 دفعہ میٹھی ہے.

ربڑ کے مٹھائڈروں کو "ناول میٹھیر" قرار دیا جاتا ہے کیونکہ وہ مختلف میٹھیروں، جیسے رب-اے، erythritol (ایک شراب شراب)، اور dextrose (گلوکوز) مرکب ہیں.

کچھ سٹیویا برانڈز میں قدرتی ذائقہ بھی شامل ہیں. ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) "قدرتی ذائقہ" اصطلاح پر اعتراض نہیں کرتا اگر متعلقہ اجزاء میں کوئی اضافی رنگ، مصنوعی ذائقہ یا مصنوعی چیز موجود نہ ہو. پھر بھی، "قدرتی ذائقہ" چھتری کے تحت گرنے اجزاء انتہائی عملدرآمد کر سکتے ہیں. بہت سے لوگ یہ کہتے ہیں کہ اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے بارے میں کچھ بھی قدرتی نہیں ہے.

آپ گھر میں اسٹیو پودوں کو بڑھا سکتے ہیں اور پتیوں کو میٹھی کھانے اور مشروبات میں استعمال کرسکتے ہیں. ربڑ مٹھائیاں مائع، پاؤڈر، اور گری دار شکل میں دستیاب ہیں. اس مضمون کے مقاصد کے لئے، "اسٹیویا" ریڈیو اے مصنوعات سے متعلق ہے.

اشتہار اشتہار

فوائد

کیا اسٹیویا کا استعمال کرنے کے لئے فائدہ ہے؟

سٹی ویو ایک غیر اخلاقی میٹھیر ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں تقریبا کوئی کیلوری نہیں ہے. اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو یہ پہلو اپیل ہوسکتا ہے. تاہم، تاریخ تک، تحقیق غیر متصل ہے. انفرادی کی صحت پر غیر غذائیت سے نمودار کا اثر اس مقدار پر منحصر ہوسکتا ہے جس کے ساتھ ساتھ استعمال ہوتا ہے، اس کے ساتھ ہی اس دن کا استعمال ہوتا ہے.

اگر آپ کو ذیابیطس ہو تو، اسٹیویا آپ کے خون کے شکر کی سطح کو چیک میں رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں. ایک 2010 کے 19 صحتمند، بدقسمتی سے شرکاء اور 12 موٹے شرکاء نے انکشاف کیا کہ اسٹیویا نے نمایاں طور پر انسولین اور گلوکوز کی سطح کو کم کیا. کم کیلوری کی انٹیک کے باوجود، اس نے کھانے کے بعد شرکاء کو مطمئن اور مکمل بھی چھوڑ دیا. تاہم، اس مطالعہ میں ایک متعارف کرانے کی حد یہ ہے کہ یہ ایک شخص کے قدرتی ماحول میں حقیقی زندگی کی صورت حال کے بجائے لیبارٹری کی ترتیب میں ہوتا ہے.

اور 2009 کے ایک مطالعہ کے مطابق، اسٹیویا پتی کا پاؤڈر کولیسٹرول کا انتظام کرنے میں مدد کرسکتا ہے. مطالعہ کے شرکاء نے ایک ماہ کے لئے روزانہ نکالنے والی 400 ملٹی سٹوریج کو استعمال کیا. مطالعہ سٹییویا کل کولیسٹرول، ایل ڈی ایل ("خراب") کولیسٹرول اور ٹریگلسرائڈز کے ساتھ منفی ضمنی اثرات سے کم نہیں پایا. اس نے ایچ ڈی ایل ("اچھا") کوسٹسٹرول بھی بڑھایا. یہ واضح نہیں ہے کہ اگر کبھی کبھار اسٹیویا کم مقدار میں استعمال کرتے ہیں تو اس کا اثر پڑے گا.

ضمنی اثرات

کیا اسٹیویا کسی بھی ضمنی اثرات کا باعث بنتی ہے؟

ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ سٹیویا گیلیکوسائڈز جیسے رب-اے، عام طور پر محفوظ ہیں. "انہوں نے حفاظتی معلومات کی کمی کی وجہ سے پورے پتے اسٹیویا یا خام اسٹیویا کو پروسیسرڈ فوڈ اور مشروبات میں استعمال کے لئے نکالنے کی منظوری نہیں دی ہے.

اس بات کا خدشہ ہے کہ خام اسٹیو بوٹی آپکے گردوں، پنرودک نظام، اور مریض نظام کو نقصان پہنچا سکتے ہیں. یہ خون کا دباؤ بہت کم ہوتا ہے یا خون کے شکر میں کم از کم ادویات کے ساتھ بات چیت کرسکتا ہے.

اگرچہ سٹی ویو ذیابیطس کے لوگوں کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے اگرچہ، وہ برانڈ جو ڈیسروروس یا مالٹڈپترین پر احتیاط سے احتیاط سے نمٹنے کے لئے استعمال کی جانی چاہئے. Dextrose گلوکوز ہے، اور Maltodextrin ایک نشست ہے. یہ اجزاء کاربس اور کیلوری کی چھوٹی مقدار میں شامل ہیں. شوگر الکوحل کو کارب کی شمار سے بھی تھوڑا سا ٹپ کر سکتے ہیں. اگر آپ اسٹیویا کا استعمال کرتے ہیں اور پھر پھر، آپ کے خون کے شکر کو متاثر کرنے کے لئے کافی نہیں ہوسکتا ہے. لیکن اگر آپ پورے دن اس کا استعمال کرتے ہیں تو، carbs شامل ہیں.

ایک 2015 کے مطالعہ نے غیر غذائیت میٹھیوں کے درمیان ممکنہ رابطے کی اطلاع کی، جن میں اسٹیویا سمیت، فائدہ مند آستین فلورا میں رکاوٹ شامل ہے. اسی مطالعہ میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ غیر غذائی مٹھائینرز گلوکوز کی خرابی اور میٹابولک امراض کو متاثر کرسکتے ہیں.

زیادہ غیر غذائی مٹھائیاں کے طور پر، ایک اہم حصص ذائقہ ہے. اسٹییویا نے ہلکے، لائسنس کی طرح ذائقہ کی ہے جو تھوڑا سا تلخ ہے. کچھ لوگ اس سے لطف اندوز ہوتے ہیں، لیکن دوسروں کے لئے یہ ایک موڑ ہے.

بعض لوگوں میں، سٹیویو کی مصنوعات جو چینی الکولیوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، مثلا بوجھ اور اسہال جیسے ہضم مسائل پیدا ہوتے ہیں.

ایڈورٹائزنگ اشتہارات

حاملہ

کیا حاملہ حمل کے دوران استعمال کرنے کے لئے سٹی ویو محفوظ ہے؟

حمل کے دوران اعتدال پسند میں استعمال کرنے کے لئے ریئ اے کے ساتھ سٹیوایا کا استعمال محفوظ ہے. اگر آپ شراب الکوحل کے لئے حساس ہو تو، ایک ایسے برانڈ کا انتخاب کریں جو erythritol پر مشتمل نہیں ہے.

مکمل پتی اسٹیویا اور خام اسٹیویا نکالنے، بشمول اسٹیویشیا سمیت آپ گھر میں بڑھے ہیں، اگر آپ حاملہ ہو تو استعمال کرنے میں محفوظ نہیں ہیں.

یہ عجیب لگ رہا ہے کہ ایک انتہائی بہتر مصنوعات قدرتی طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے. یہ ہربل کی مصنوعات کے ساتھ ایک عام اسرار ہے. اس صورت میں، حملوں کے دوران ربط A کی حفاظت کے لئے اور دوسری صورت میں کا جائزہ لیا گیا ہے. اس کی قدرتی شکل میں سٹی ویو نہیں ہے. فی الحال، کافی ثبوت نہیں ہے کہ پورے پتے اسٹیویا یا خام اسٹیویا نکالنے سے آپ کی حمل کو نقصان پہنچا نہیں جائے گا.

سٹییویا اور کینسر

کیا سٹیویا اور کینسر کے درمیان کوئی تعلق ہے؟

اس سلسلے میں کچھ ثبوت موجود ہیں کہ اسٹیویا لڑائی میں مدد یا کسی قسم کے کینسر کو روک سکتا ہے.

2012 کے ایک مطالعہ کے مطابق، اسٹیویا پودوں میں پایا جانے والی گیلی کاسائڈ سٹییوسائڈ نامی انسانی چھاتی کی کینسر لائن میں کینسر سیل کی موت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے. سٹی ویوڈائڈ کچھ کم میوکوڈیلیل رائٹس کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے جو کینسر میں اضافہ کرنے میں مدد کرتی ہے.

ایک 2013 کے مطالعہ نے ان نتائج کی حمایت کی. اس سے پتہ چلتا ہے کہ بہت سے سٹیویا گیلی کاسائڈ ڈیویوٹیکٹس مخصوص لیوکیمیا، پھیپھڑوں، پیٹ، اور چھاتی کے کینسر کی سیل لائنوں پر زہریلا تھا.

اشتہار اشتہار> 999> استعمال کریں

سٹویا کو ایک چینی متبادل کے طور پر کیسے استعمال کریں

سٹییویا آپ کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء اور مشروبات میں ٹیبل شکر کی جگہ پر استعمال کیا جا سکتا ہے.سٹیویا پاؤڈر کی ایک چوٹی ایک چائے کا چائے کا چمچ کے برابر ہے.

اسٹیویا استعمال کرنے کے سوادج طریقے میں شامل ہیں: <9 99> کافی یا چائے میں 999> گھر کی نیبوڈ میں 999> گرم یا سرد اناج پر 999> ایک smoothie میں 999> unsweetened دہی پر چھڑکایا

کچھ سٹویا برانڈز، را میں اسٹیویا جیسے، چائے کا چمچ کے لئے ٹیبل شکر چائے کا چمچ بدل سکتا ہے، جب تک کہ آپ بیکڈ مال میں اس کا استعمال نہیں کر رہے ہیں. آپ اسٹیویا کے ساتھ پک سکتے ہیں، اگرچہ یہ کیک اور کوکیز ایک لائسنس کے بعد بعد میں دے سکتے ہیں. راؤ میں سٹیوایا کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کی ہدایت میں نصف مجموعی رقم آپ کی ہدایت میں تبدیل کردیں.

• دیگر برانڈز خاص طور پر بیکنگ کے لئے نہیں بنائے جاتے ہیں، لہذا آپ کو کم استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی. آپ کو کھوئے ہوئے شکر کے لۓ اضافی مائع یا بلکنگ اجزاء جیسے سیپلیو یا میدہڈ کیلے شامل کرنے کے لئے آپ کی ہدایت میں شامل کرنا چاہئے. یہ کچھ آزمائش اور غلطی لے سکتی ہے جس کی بناوٹ آپ کی پسند کی بناوٹ اور سطح تک پہنچتی ہے.
• اشتہار
• لے آؤٹے
• نچلے لائن
• ربط کے ساتھ بنا سٹیویو مصنوعات کو محفوظ سمجھا جاتا ہے، یہاں تک کہ لوگ حاملہ ہیں یا ذیابیطس کے حامل ہیں. یہ مصنوعات کم از کم ضمنی اثرات کا باعث بنتی ہیں. تاہم، وزن کے انتظام، ذیابیطس اور دیگر صحت کے مسائل پر حتمی ثبوت فراہم کرنے کے لئے مزید تحقیقات کی ضرورت ہے. یاد رکھو کہ سٹی ویو ٹیبل شوگر سے زیادہ میٹھی ہے، لہذا آپ کو زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی.

مکمل پتی اسٹیویا تجارتی استعمال کے لئے منظوری نہیں دی جاتی ہے، لیکن آپ اب بھی گھر کے استعمال کے لئے بڑھ سکتے ہیں. تحقیق کے فقدان کے باوجود، بہت سے لوگوں کا دعوی ہے کہ پورے پتے اسٹیویا اس کے انتہائی بہتر ہم منصب یا ٹیبل شوگر کا محفوظ متبادل ہے.

خام سٹیفیا کا پتے اب ایک کپ چائے کو جوڑتا ہے اور پھر نقصان پہنچانے کا امکان نہیں ہے، اگر آپ حاملہ ہو تو اس کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آیا پوری طرح کے پتے اسٹیویا سب کے لئے محفوظ ہے، باقاعدگی سے اس کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر کی منظوری حاصل کریں، خاص طور پر اگر آپ کے پاس ایک سنگین طبی حالت ہے جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، یا ہائی بلڈ پریشر.